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2023년 평가제 A등급 받은 어린이집-만1세 6월 보육일지2025.05.161. 일상생활 관리 영아의 이름을 불러주며 반갑게 인사하기, 일상생활 습관 기르기, 건강상태 확인하기, 가방과 소지품 정리하기, 놀잇감 정리하기 등 일상생활 관리에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 2. 영아 발달 지원 다양한 교구와 활동을 통해 영아의 감각 발달, 언어 발달, 대근육 발달 등을 지원하는 내용이 포함되어 있습니다. 영아의 흥미와 발달 수준을 고려하여 놀이를 지원하고 있습니다. 3. 건강 및 영양 교육 손 씻기, 음식 먹기, 기저귀 갈이 등 영아의 건강과 위생 관리에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 또한 영양가 있는 음...2025.05.16
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태아의 성장발달에 미치는 환경적 영향2025.05.091. 태아의 성장발달 태아는 아직 출생하지 않은 아기를 가리키는 말로, 임신 11주부터 출산 직전까지의 아기를 지칭한다. 태아의 성장발달은 출생 후 아동의 건강한 성장에 기반이 되며, 양쪽 부모의 유전자가 결합되어 형성되고 태반이라는 특별한 환경에서 성장 발달하게 된다. 태아의 뇌와 신체 구조가 형성되고 기능이 발달하는 과정에서 다양한 생리학적, 생화학적, 유전적 요소들이 조화를 이루는 것이 중요하다. 2. 임산부의 연령 우리나라의 평균 초산 연령은 31세, 평균 임신 연령은 32세로 OECD 국가 중 가장 높은 편이다. 고령 임산...2025.05.09
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노인시설 대상 노인의 건강한 식생활을 위한 영양교육 매체 개발2025.01.251. 건강한 식생활을 위한 식단 구성 노인의 건강을 지키기 위해서는 다양한 식품군을 골고루 섭취하는 것이 중요하다. 균형 잡힌 식단, 적절한 칼로리 섭취, 필수 영양소 섭취에 대한 교육 자료를 제공한다. 이를 통해 노인들이 건강한 식생활을 영위할 수 있도록 한다. 2. 만성 질환 예방 및 관리 노인에게 흔한 고혈압, 당뇨병, 골다공증 등의 만성 질환을 예방하고 관리하기 위한 식생활 교육 자료를 제공한다. 나트륨 섭취 제한, 탄수화물 및 식이섬유 섭취 조절, 칼슘과 비타민 D 섭취 증가 등의 내용을 포함한다. 3. 식품 안전 및 위생...2025.01.25
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지용성비타민의 종류와 인체에 미치는 효능 및 결핍과 과잉의 문제점2025.01.041. 비타민 A 비타민 A는 지용성 비타민 중에서도 필수적인 비타민으로 세포 분열, 성장과 발달, 생식, 유전자 조절, 상피세포의 분화와 정상적인 면역반응에 중요한 역할을 한다. 비타민 A 결핍증은 성장지연, 눈과 피부 손상 등 외에 야맹증이 주요 증상이고, 과다섭취 시 독성이 나타날 수 있다. 2. 비타민 D 비타민 D는 칼슘 대사를 조절하고 체내 칼슘 농도의 항상성과 뼈의 건강을 유지하는데 관여하며, 세포의 증식 및 분화의 조절, 그리고 면역기능 등에 관여한다. 비타민 D 부족 및 결핍은 골격건강을 악화시키며, 소아에서는 구루병...2025.01.04
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각 영양소의 소화,흡수,대사 및 관련된 신체부위와 건강문제2025.05.111. 탄수화물 탄수화물은 입에서 분비되는 침에 섞인 아밀라제가 탄수화물(복합당질)을 이당류(맥아당·덱스트린)으로 분해한다. 소장에서 췌장 아밀라제에 의해 이당류로 분해되고 소장 소화효소(유당분해효소,지당분해효소,맥아당분해효소)에 의해 단당류(포도당,과당,칼락토오스)로 분해된다. 단당류는 소장점막에서 흡수되어 문맥순환을 통해 간으로 들어가 열량을 내는데 이용되거나 글리코겐으로 저장된다. 탄수화물 과잉 섭취 시 고혈당증·당뇨, 탄수화물 결핍 시 저혈당을 유발한다. 2. 지방 지방의 소화는 먼저 혀에서 리파아제가 분비되어 긴 사슬의 지방...2025.05.11
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평가제 A등급 인정받은 0세반 1월 보육일지2025.01.131. 일상생활 및 기본생활습관 영아의 이름을 불러주며 반갑게 인사하기, 내 자리에 물건을 넣기, 깨끗하게 손 씻기, 맛있게 간식 먹기, 기저귀 갈기 등 일상생활과 기본생활습관 형성을 위한 활동을 진행하였다. 영아의 건강상태를 확인하고 안전하게 생활할 수 있도록 지원하였다. 2. 실내외 놀이활동 등원 후 통합보육실에서 자유놀이를 하고, 오전과 오후에 실내외 놀이활동을 진행하였다. 영아의 발달 수준과 흥미를 고려하여 다양한 감각 및 신체 활동, 소꿉놀이, 블록놀이, 미술활동 등을 제공하였다. 영아들이 친구와 함께 즐겁게 놀이할 수 있도...2025.01.13
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한국인의 건강 실태 및 질병구조의 변화와 지역사회에서 실시되고 있는 영양사업 연구2025.01.021. 한국인의 건강 실태 한국인의 건강 실태를 살펴보면, 출생률 감소와 사망률 감소로 인해 총인구 수는 증가하는 추세이다. 평균수명은 지속적으로 증가하여 OECD 평균보다 높은 수준이지만, 고령화 속도가 매우 빠른 편이다. 흡연율과 음주율은 여전히 높은 편이며, 신체활동 실천율은 감소하고 있다. 정신건강 지표인 스트레스 인지율과 우울장애 유병률도 여성이 남성보다 높은 편이다. 2. 한국인의 영양 실태 한국인의 영양 실태를 살펴보면, 전반적으로 에너지 섭취량은 증가하였지만, 영양소 섭취 수준은 부족 또는 과잉인 경우가 많다. 특히 여...2025.01.02
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유아혼합반 만 3~5세 2022년 6월 2주 A 평가제 보육일지(6월 평가제)2025.05.021. 우리 동네 사람들의 생활모습 유아들이 우리 동네 사람들의 생활모습에 관심을 갖고, 우리 동네에 있는 생활공간에 관심을 갖도록 하는 활동을 진행하였습니다. 미용실 놀이, 우리 동네 지도 만들기, 동네 산책 등의 활동을 통해 유아들이 우리 동네에 대해 관심을 가질 수 있도록 하였습니다. 2. 건강 및 영양 교육 점심 식사 시간에 두부 반찬이 나왔을 때 유아들에게 두부의 건강상 효과에 대해 설명하며 건강 및 영양 교육을 진행하였습니다. 또한 간식 시간에도 유아들의 건강과 위생 관리에 대해 교육하였습니다. 3. 안전 교육 유괴 예방 ...2025.05.02
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개인의 실제 식사 섭취와 기억 간 차이 분석 및 식사 기록 정확성 향상 방안2025.01.261. 식사 기록의 정확성 이 연구는 개인의 실제 섭취한 음식의 종류 및 양과 기억에 의한 기록 간의 일치도를 평가하고, 식사 기록의 정확성을 높이기 위한 방안을 제시하였다. 연구 결과, 개인이 실제 섭취한 음식의 65%만을 정확하게 기억하고 기록하였으며, 특히 간식이나 외식 음식에 대한 기억 왜곡이 큰 것으로 나타났다. 이를 해결하기 위해 실시간 기록 도구 활용, 가족의 참여와 피드백, 올바른 식사 기록 교육 등이 필요함을 제안하였다. 2. 개인의 식사 기록 특성 연구 결과, 개인의 식사 기록에는 과소 보고와 과대 보고의 문제가 발...2025.01.26
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코로나 이후 가속화된 사회 경제적 양극화와 아동 빈곤 문제2025.05.141. 빈곤의 정의 빈곤은 단순히 경제적 제약만을 의미하는 것이 아니라 교육, 건강, 주거 등 다양한 생활 영역에서의 접근성 및 기회 부족을 포함하는 다차원적인 개념이다. 빈곤의 원인과 결과에는 사회 구조, 경제 체제, 교육 기회, 건강 서비스 접근성, 문화 및 전통적 가치, 국가 정책 등 다양한 요인이 영향을 미친다. 2. 코로나 이후의 사회 경제적 양극화 코로나19 팬데믹은 경제 활동 위축, 일자리 손실, 수출 감소 등을 초래하며 기존에 존재하던 사회 경제적 양극화를 더욱 가속화시켰다. 이로 인해 빈곤층과 부유층 간의 격차가 확대...2025.05.14
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