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코로나19 이후 유럽(프랑스)의 외식트렌드상황 조사2025.04.251. 프랑스 음식의 역사와 문화 프랑스는 터키와 중국을 더불어 세계 3대 요리 국가라고 불린다. 현대의 서양 요리의 체계는 18~19세기 이후 프랑스에서 정립되었다. 프랑스의 식문화는 르네상스의 본고장 이탈리아의 고급 식문화가 프랑스의 상류사회로 전파되면서 크게 발달하게 된다. 프랑스 대혁명을 거치면서 왕족과 귀족들이 힘을 잃자 일자리가 없어진 요리사들이 당시 부르주아들에게 고용되어 음식을 팔게 되었다. 시간이 흘러 경력과 자본을 쌓은 요리사들은 독립하여 자신만의 식당을 개업하여 시민들도 고급 요리를 즐길 수 있게 되었다. 2. 프...2025.04.25
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직구 및 역직구 성장에 따른 국내 물류 변화 - 크로스보더 트레이드2025.05.081. 직구 및 역직구 시장의 성장 최근 급성장하고 있는 전자상거래 시장에서 소비자들이 해외 사이트로 눈을 돌리면서 해외직구가 성장하기 시작했다. 특히 전문 배송대행업체 등장과 해외 쇼핑몰 결제 절차 간소화로 해외직구가 폭발적으로 늘어났다. 한편 역직구 거래액도 지속적으로 증가하고 있는데, 이는 한류 열풍과 코로나19로 인한 이커머스 활성화 등의 요인으로 볼 수 있다. 2. 이커머스 마켓의 크로스보더 (CBE·Cross Border E-commerce) 전략 과거 물류가 경쟁의 중요한 척도였다면 이제는 안정된 물류를 기반으로 국내외 ...2025.05.08
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해외시장조사 및 거래선 발굴, 신용조사2025.01.291. 해외시장조사 해외시장조사는 수출입절차의 최초의 단계로서 특정상품에 대한 판매 또는 구매 가능성을 조사하는 것이다. 해외시장조사는 지역적인 격리성, 상이한 문화, 종교, 상관습 및 언어 등의 차이로 대단히 어렵다. 그러나 외국과 무역거래를 이행하는 과정에서 위험을 최소화하고, 이익을 극대화하기 위해서는 사전에 정확한 시장조사가 반드시 선행되어야 한다. 해외시장조사의 방법은 크게 직접조사와 간접조사 방법으로 구분된다. 간접조사방법으로 조사지역에 관한 정보나 조사내용, 현지조사에 필요한 예비지식들을 문헌이나 통계자료, 지도, 사진,...2025.01.29
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서비스 기업에서의 통계적 품질관리 기법 적용2025.05.121. 통계적 품질관리 통계적 품질관리는 품질 개선을 위해 통계적, 공학적 방법론을 적용하여 체계적인 관리 시스템을 구축하는 것이다. 관리도와 샘플링은 대표적인 통계적 품질관리 기법으로, 제조기업에서 주로 사용되었으나 최근 서비스 기업에서도 활용되는 추세이다. 2. 관리도 관리도는 관리 대상 항목이 관리 상태에 있는지 여부를 판단하기 위한 합리적인 관리 한계를 가미한 꺾은선 그래프이다. 관리도는 합격 여부가 아닌 안정 여부를 판단하는 데 사용된다. 3. 샘플링 샘플링은 품질관리에서의 검사로, 제품의 단위를 요구 조건과 비교하는 것을 ...2025.05.12
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전자무역 물류 통관2025.04.291. 전자무역 전자무역의 이론과 실무에 대해 설명하고 있습니다. 전자무역에서 물류, 통관, 보험, 수출대금 회수 등의 주요 내용을 다루고 있습니다. 2. 물류자동화 전자무역에서 물류 부문의 자동화 현황과 특성, 추진 배경, 대표적인 사례인 항만정보시스템(PORT-MIS)과 컨테이너터미널 EDI 서비스 등을 설명하고 있습니다. 3. e-SCM 전자무역에서 공급사슬관리(SCM)의 개념과 전자적 환경에서의 e-SCM의 정의, 도입 효과, 성공 요인 등을 다루고 있습니다. 4. 제3자 물류 전자무역에서 제3자 물류의 필요성, 기대효과, 제...2025.04.29
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미용서비스업의 고객 만족도 향상을 위한 관계마케팅 전략2025.01.081. 미용서비스업의 현황과 고객 만족도 중요성 최근 미용서비스 시장이 급격히 성장하면서 미용업체들은 고객 만족도를 높이기 위해 노력하고 있다. 고객 만족도는 미용업체의 서비스 품질과 경쟁력을 높이는 데 중요한 역할을 하며, 장기적인 성장과 수익 증대에도 긍정적인 영향을 미친다. 따라서 미용업체들은 고객 만족도를 측정하고 개선하기 위한 체계를 구축하고 지속적인 노력을 기울여야 한다. 2. 미용서비스업에서 관계마케팅 개념 미용업계에서 관계마케팅은 고객과의 긴밀한 관계를 구축하고 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 이를 위해서는 고객의 니...2025.01.08
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딸기 하우스 시설 창업계획서 완성본2025.01.141. 농장 개요 농장 개요에는 경영주, 농장명, 농장 위치, 영농 품목, 영농 규모, 영농 목적, 농장 비전 등이 포함되어 있습니다. 주요 내용은 고품질 딸기 생산을 통한 딸기 시장 확대, 육묘와 생산을 통한 부가가치 및 소득 증대, 고품질 딸기와 차별화된 포장을 통한 소비자 신뢰 증대 등입니다. 2. 비즈니스 모델 수립 비즈니스 모델 수립에는 핵심 제공 가치, 표적 시장 선정, 가치사슬, 전달 방식, 수익 공식, 핵심 자원 등이 포함됩니다. 주요 내용은 고품질 딸기 생산, 소포장, 차별화된 포장, 체계적인 선별을 통한 소비자 신뢰...2025.01.14
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협력업체자격심사기준(토목, 건축, 건설)2025.05.111. 도급한도액 협력업체 자격 심사기준에서 도급한도액은 유형별 도급한도액 기준에 따라 평가등급이 결정됩니다. 무면허 업체는 평가에서 제외되며, 상위 20% 이상은 A등급, 상위 40% 이상-20% 미만은 B등급, 상위 50% 이상-40% 미만은 C등급, 상위 60% 이상-50% 미만은 D등급, 상위 60% 미만은 E등급으로 평가됩니다. 2. 재무구조 상태 재무구조 상태는 업체 구분(일반/전문·용역)에 따라 다른 기준이 적용되며, 순자산규모, 부채비율, 유동비율, 총자본회전율, 납입자본순이익율, 총자본이익율, 매출액증가율 등의 요소를...2025.05.11
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무역학개론 ) 1. 신용장의 종류에 대해서 조사하시오. 2. 무역이론 중 고전이론에 대해서 조사하시오. 외3개2025.05.131. 신용장의 종류 신용장(L/C: Letter of Credit)이란 수입자의 요청에 조건부 지급 약정으로 은행이 발행하는 서류이다. 신용장의 종류로는 1) 선적서류의 요구 여부에 따른 구분으로 무담보 신용장, 화환신용장이 있고 2) 대금 지급 시기에 따른 구분으로는 알람 출급 신용장, 기한부신용장이 있다. 또한 3) 매입은행 지정 여부에 따라 구분되는 매입은행 제한 신용장, 매입은행 개방 신용장도 있으며 4) 취소 가능 여부에 따라 취소불능신용장, 취소가능신용장이 있다. 5) 다른 은행의 확약 여부에 따라 확인신용장, 미확인신용...2025.05.13
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평생교육기관의 외부환경 및 내부자원 분석을 위한 SWOT 분석 모형 활용2025.05.061. SWOT 분석 SWOT 분석은 내부 환경과 외부 환경의 요소를 바탕으로 현황을 분석하는 마케팅 방법입니다. 이 모형은 기업의 강점과 약점, 기회와 위협을 파악하여 전략을 수립하는데 유용합니다. 평생교육기관에서도 SWOT 분석을 활용하여 내부 자원과 외부 환경을 분석하고 이에 맞는 전략을 수립할 수 있습니다. 2. 야놀자 기업의 SWOT 분석 야놀자는 스마트폰 보급과 모바일 기술 트렌드를 활용하여 중소형 숙박업에 대한 수요를 연결시킨 성공적인 모바일 서비스 기업입니다. 야놀자의 강점은 시장 선도 기업 입지, 광범위한 3rd Pa...2025.05.06
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