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다단식 연속 증류 실험 파이널 레포트2025.05.081. 다단식 연속 증류 실험 본 실험에서는 환류 상태에서 이성분계(Methanol-water)의 연속 정류실험을 행하여 McCabe-Thiele법에 의한 이론단수를 구하고 실험결과와 비교한 총괄 단효율을 알아보았다. 실험 결과 탑상부 생성물의 농도는 0.8248로 나타났으나, 탑하부 생성물의 농도가 0.2366으로 기대치에서 벗어나는 결과가 나왔다. 이는 환류비 계산, 농도 측정, 측정 시간, 탑하부 생성물의 온도 등의 오류로 인한 것으로 분석된다. 정확한 이론단수와 단효율을 구하기 위해서는 이러한 오류 요인들을 개선하고 아스펜 프...2025.05.08
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축산식품가공학 - 식품의 가공이론(2) - 식육공정2025.05.101. 유화 유화는 제품의 품질을 결정하는 중요한 요인입니다. 고기 유화물은 수중 유적형으로 원료 중의 단백질이 용해되어 있는 액상에 지방을 분산시킨 것으로써 콜로이드 상태를 이루고 있습니다. 원래 물과 지방은 섞일 수 없는 상태이나, 유화제가 존재할 때 콜로이드 상태의 현탁액과 같은 안정된 혼합물을 이룰 수 있습니다. 고기 유화물에서 염용성의 근육단백질은 우수한 유화제로 작용하여 안정화시키는 역할을 합니다. 2. 고기유화물에 영향을 미치는 요인 고기유화물에 영향을 미치는 요인으로는 원료육의 상태, 보수력 관련 인자, 세절정도, 세절...2025.05.10
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화학공학실험 단증류 예비보고서2025.05.101. 증류 증류(distillation)는 끓는점의 차이를 이용하여 액체 상태의 혼합물을 분리하는 방법이다. 두 혼합물의 화학 반응 없이 물리적인 분리가 이루어지는 경우를 말한다. 증류할 때 처음 증발해 나오는 것이 끓는점이 낮은 물질이고, 나중에 나오는 것일수록 끓는점이 높은 물질이다. 증류에 의해서 얻는 액체를 유출액, 또는 유분이라 하고, 남은 액체를 잔류물이라 한다. 유출액을 다시 증류하였을 때, 새로 생긴 유출액은 다앞서 얻는 유출액보다 휘발성이 더 크고 끓는점도 낮다. 이와 같이 증류를 되풀이 하는 것을 재증류라고 하며,...2025.05.10
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A+ 졸업생의 분별증류 실험 예비 레포트2025.01.141. 분별 증류 분별 증류는 서로 잘 섞이는 액체 혼합물을 끓는점 차이를 이용하여 각 성분 물질로 분리하는 방법이다. 물과 에탄올 혼합물을 가열하면 끓는점이 낮은 에탄올이 먼저 끓어 나오고, 끓는점이 높은 물이 나중에 끓어 나온다. 증류의 방법에는 단순 증류, 분별 증류, 증기 증류, 감압 증류 등이 있다. 분별 증류는 끓는점이 가까이에 있는 혼합물을 각 성분별로 분리하는 것이다. 2. 물과 에탄올 혼합물의 가열 곡선 물과 에탄올 혼합물을 가열하면 A구간에서 온도가 높아지고, B구간에서 에탄올이 끓어 나오며 온도가 일정하게 유지된다...2025.01.14
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알코올의 증류2025.01.121. 증류 증류는 액체의 끓는점 차이를 이용하여 액체 혼합물을 정제하고 분리하는 방법입니다. 단순 증류는 끓는점의 차이가 큰 액체 혼합물을 분리하는 가장 간단한 증류 방법이며, 분별 증류는 높이에 따른 온도 변화를 이용해서 혼합물의 기화와 액화가 반복되게 하여 분리하는 방법입니다. 감압 증류는 낮은 압력에서 끓는점이 낮아지는 원리를 이용하고, 증기 증류는 끓는점이 높은 유기화합물에 뜨거운 수증기를 불어넣어 끓는점보다 낮은 온도에서 수증기와 함께 기화된 액체성분을 분리하는 방법입니다. 2. 불변 끓음 혼합물 불변 끓음 혼합물은 두 종...2025.01.12
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[A+ 결과보고서] 증류탑 자동제어 시스템 실험2025.01.231. 증류 증류는 혼합 용액을 끓는점 차이를 이용하여 물질적으로 분리하는 조작이다. 단순 증류와 분별 증류가 있으며, 분별 증류는 증발-응축 과정을 반복하여 순도를 높인다. 증류탑은 분별 증류의 원리를 이용한 실험 장치로, 농축부와 회수부로 구성된다. 증류탑은 상압 증류와 감압 증류로 나뉘며, 감압 증류는 낮은 압력에서 증류하여 에너지 효율을 높인다. 2. 공비 혼합물 공비 혼합물은 액체상과 기체상의 성분비가 같은 혼합물로, 완전한 분별 증류가 불가능하다. 공비 증류는 공비제를 첨가하여 공비점을 낮추어 분리하는 방법이며, 추출 증류...2025.01.23
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분리공정 추출증류탑 설계2025.01.141. 증류 방법 증류는 끓는점 차이를 이용해 물질을 분리하는 방법입니다. 순수한 물질을 얻거나 물질의 순도를 조절할 수 있습니다. 감압증류, 공비증류, 추출증류 등의 방법이 있습니다. 감압증류는 압력을 낮춰 끓는점을 내리는 방법이며, 공비증류는 공비혼합물을 이용해 분리가 어려운 액체 혼합물을 완전히 분리할 수 있습니다. 추출증류는 원료의 두 성분보다 휘발도가 작은 첨가제를 넣어 한 성분의 비휘발도를 변화시켜 분리하는 방법입니다. 2. 추출증류 공정 추출증류 공정은 에탄올이 함유된 수분을 제거하여 무수에탄올을 얻는 과정에서 에너지 효...2025.01.14
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토목재료1_시멘트의 제조방법에 대한 분류2025.01.111. 시멘트 제조 공정 시멘트는 채광, 조쇄, 원료 혼합 및 분쇄, 소성, 시멘트 분쇄 등의 다양한 단계를 거쳐 제조된다. 채광 및 조쇄 과정에서 석회석 원석이 점차 작은 크기로 부서지고, 원료 혼합 및 분쇄 과정에서 균일한 품질의 분말 원료가 만들어진다. 소성 과정에서는 고온의 킬른에서 클링커가 생성되며, 마지막으로 클링커에 석고를 첨가하여 시멘트가 완성된다. 2. 시멘트 제조 방법 분류 시멘트 제조 방법은 혼합 과정의 물 사용량에 따라 건식법, 습식법, 반습식법으로 분류된다. 건식법은 물을 거의 사용하지 않고 원료를 건조한 상태...2025.01.11
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유기공업화학실험 분별증류 결과보고서2025.01.141. 분별증류 본 실험에서는 환류가 있는 증류방법인 분별증류를 이용하여 메탄올과 증류수의 혼합물에서 고순도의 메탄올을 분리하는데 중점을 두었다. 실험결과 응축액의 양이 늘어나면서 가열되는 혼합용액의 끓는점이 점차 높아졌으며 메탄올의 끓는점과 비슷한 65 ℃에서는 99 mol%에 가까운 고순도 메탄올을 얻을 수 있었고 100 ℃에 가까워질 때 고순도의 증류수를 얻을 수 있었다. 이는 기-액 평형의 문헌값을 통해서도 실험값과 문헌값이 대체로 일치함을 확인할 수 있었으며 각 구간별 혼합용액의 조성이 다름을 확인하였다. 또한 계단작도를 통...2025.01.14
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벤조산이나 살리실산의 정제(재결정) 예비 레포트2025.05.091. 혼합(mixing) 용액 속 성분들을 균일하게 섞거나 다른 상과의 계면을 갱신하기 위해 용액을 뒤섞어 유동화시키는 것을 말한다. 2. 가열 물질에 열을 가하면 부피나 상태가 변화하며, 실험실에서는 알코올 램프를 주로 사용한다. 3. 냉각 물질을 식혀서 차게 만드는 것을 말한다. 4. 여과 고체-액체 분리 조작으로, 화학실험에서 침전 분리 등에 널리 사용된다. 여과재로는 여과기, 유리여과기, 유리섬유 등이 사용된다. 5. 재결정 결정성 물질을 적당한 용매에 녹여 다시 결정으로 석출시키는 정제 방법이다. 온도 변화나 용매 변화를 ...2025.05.09
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