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영국 런던 여행 계획서(4박 5일)2025.01.181. 런던 여행 이 자료는 2월 15일부터 19일까지 4박 5일 동안 런던을 여행하는 계획서입니다. 주요 일정으로는 빅 벤, 런던 아이, 트라팔가 광장, 버킹엄 궁전, 토트넘 축구 경기 관람, 근위병 교대식 관람, 런던 브릿지 등입니다. 숙박은 Kings cross inn hotel에서 하며, 교통은 트레블월렛 태그를 이용할 예정입니다. 총 여행 경비는 약 130.1만원으로 계획되어 있습니다. 1. 런던 여행 런던은 유서 깊은 역사와 문화가 공존하는 매력적인 도시입니다. 고딕 양식의 웨스트민스터 사원, 빅 벤, 버킹엄 궁전 등 유명...2025.01.18
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세계적으로 활동하는 건축가 이타미 준의 대표 작품2025.05.121. 이타미 준 이타미 준은 재일교포이며, 일본과 한국을 기반으로 활동하고 있는 건축가입니다. 그는 자연과의 소통과 조화를 중시하며, 재료와 지역성에 대해 깊이 있게 사유하는 건축가입니다. 그의 건축에서는 재일교포로서 한국과 일본 사이에서 느끼는 내면의 두 정체성의 충돌과 공존이 드러납니다. 2. 포도 호텔 포도 호텔은 이타미 준이 제주에서 가장 먼저 지은 건축물입니다. 제주의 오름과 초가집을 모티브로 하여 설계되었으며, 제주 초가의 공간 구성과 지붕 형식, 재료를 활용하여 지역성을 잘 반영하고 있습니다. 3. 수풍석 박물관 수풍석...2025.05.12
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차별화된 메뉴개발과 성공사례분석2025.01.031. 외식산업의 역사와 메뉴의 흐름 외식산업은 1960년대 단순한 식사 장소에서 시작하여, 1970년대 분식 및 대중음식점의 등장, 1980년대 외국 브랜드의 등장, 1990년대 대기업과 호텔의 외식산업 진출, 2000년대 건강식과 웰빙 식단의 등장 등 다양한 변화를 겪어왔다. 이에 따라 퓨전 푸드, 웰빙 푸드, 로하스, 슬로우 푸드, 트랜드 푸드, 힐링 푸드, 에스닉 푸드, 로컬 푸드 등 다양한 메뉴 트렌드가 등장하였다. 2. 메뉴 트렌드의 변화 외식 시장에서는 안전한 식재료 조달, 원산지 표시제 등의 중요성이 부각되고 있으며, ...2025.01.03
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나트랑 여행2025.01.241. 나트랑 여행 일정 여행 일정은 4일간 진행되었습니다. 첫째 날에는 공항 도착 후 호텔 체크인과 주변 관광, 둘째 날에는 달랏 일일 투어, 셋째 날에는 나트랑 시내 자유 여행, 넷째 날에는 베나자 일일 투어와 공항 출발로 구성되어 있습니다. 주요 방문지로는 T월드, 달랏 발리 헤븐 게이트, 따딴라 알파인 코스터, 송촌, 혼총곶, 담시장, 포나가르 사원, 롱선사 등이 있습니다. 2. 나트랑 여행 경비 여행 경비는 개인별로 차이가 있지만, 대략적인 금액은 다음과 같습니다. 항공권은 인천 115만원, 광주 125만원 수준이며, 그 외...2025.01.24
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스페인 마드리드 3박 4일 여행 계획서 (3월)2025.01.181. 마드리드 여행 일정 3월 7일부터 10일까지 4일간 마드리드 여행을 계획하고 있습니다. 첫날 도착 후 저녁식사와 야경 구경, 둘째 날 세고비아 여행, 셋째 날 마드리드와 톨레도 여행, 마지막 날 마드리드 시내 관광을 하는 일정입니다. 2. 마드리드 교통 마드리드 시내는 걸어다닐 수 있으며, 세고비아와 톨레도 이동은 버스를 이용할 계획입니다. 세고비아는 Avanza 버스를 이용하고, 톨레도는 Plaza Eliptica역에서 알사버스를 타고 이동할 예정입니다. 3. 마드리드 숙박 마드리드 숙박은 Airbnb에서 2인실 8개 침대의...2025.01.18
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코로나19 이후 유럽(프랑스)의 외식트렌드상황 조사2025.04.251. 프랑스 음식의 역사와 문화 프랑스는 터키와 중국을 더불어 세계 3대 요리 국가라고 불린다. 현대의 서양 요리의 체계는 18~19세기 이후 프랑스에서 정립되었다. 프랑스의 식문화는 르네상스의 본고장 이탈리아의 고급 식문화가 프랑스의 상류사회로 전파되면서 크게 발달하게 된다. 프랑스 대혁명을 거치면서 왕족과 귀족들이 힘을 잃자 일자리가 없어진 요리사들이 당시 부르주아들에게 고용되어 음식을 팔게 되었다. 시간이 흘러 경력과 자본을 쌓은 요리사들은 독립하여 자신만의 식당을 개업하여 시민들도 고급 요리를 즐길 수 있게 되었다. 2. 프...2025.04.25
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호텔 결혼식장 서빙 경험을 통해 본 효과적인 커뮤니케이션의 중요성2025.01.041. 커뮤니케이션의 중요성 발표자는 호텔 결혼식장에서 코스요리 서빙 아르바이트를 하면서 효과적인 커뮤니케이션의 중요성을 깨달았다. 테이블마다 담당 직원이 다르고 손님의 요구사항이 많은 상황에서 직원들 간의 소통이 부족하면 서비스 품질이 떨어지는 것을 경험했다. 이를 통해 적극적인 자세로 상대방과 소통하고, 명확하게 의견을 전달하는 것이 중요하다는 것을 알게 되었다. 2. 효과적인 커뮤니케이션 방법 발표자는 효과적인 커뮤니케이션을 위해서는 다음과 같은 방법이 필요하다고 제안했다. 첫째, 적극적인 자세로 상대방과 소통하고 의견을 교환한...2025.01.04
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10년차 관광통역안내사의 3박 4일 한국 투어 일정 기획2025.11.121. 관광통역안내사의 역할과 정의 관광통역안내사는 문화체육관광부에서 실시하는 자격증 시험을 통과한 전문가로서 외국인관광객을 대상으로 통역서비스, 국내여행 안내, 한국문화 소개 등을 수행한다. 지자체, 여행사, 호텔 등에 채용되어 민간외교관으로서 한국의 우수한 전통문화를 외국인에게 알리는 문화전도자 역할을 한다. 2. 제주도 관광 일정 제주도 2박 3일 일정은 천연 만장굴, 한림공원, 비자림, 우도 등 제주의 천혜 환경을 체험하는 프로그램으로 구성된다. 에코랜드 테마파크 방문과 오설록 티 뮤지엄에서 녹차 문화를 경험하며, 협재삼춘네 ...2025.11.12
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타이완 관광환경 조사: 도시개요부터 음식문화까지2025.11.151. 타이완 국가 및 도시 개요 타이완은 면적 359만 6천㏊, 인구 2,388만 8,600명의 국가로 세계 137위 면적, 57위 인구를 차지한다. 남부는 열대기후, 북부와 중부는 아열대기후, 산지는 온대기후를 보인다. 공용어는 중국어, 타이완어, 객가어이며, 통화는 신 타이완 달러(NTD)이다. 인천에서 타오위안 국제공항까지 비행시간은 약 2시간 30분이다. 2. 타이완 관광 현황 및 교통 코로나 이전 연간 관광객은 1천 100만 명 이상이었으며, 1인당 하루 평균 지출은 약 179달러(약 19만 9천원)로 경제적이다. 대표 공...2025.11.15
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외식소비 트랜드 및 기업 대응 전략2025.01.091. 외식산업의 정의 및 분류 외식산업은 가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것을 의미하며, 일반대중을 대상으로 영리 목적으로 운영되는 상업성 푸드서비스로 패스트푸드, 패밀리레스토랑, 대중음식점이 대표적인 형태이다. 외식산업은 급식주체 부문과 음료주체 부문으로 대별되며, 일반 식당은 독립식당이고 호텔, 여관, 학교, 병원, 공장 등의 식당은 시설부속식당으로 구분된다. 2. 2016년 외식소비 형태 2016년 외식소비자의 외식 빈도는 월 평균 15.0회, 음료류 외식 빈도는 월평균 6.9회로 조사되었다. 응답자의 56....2025.01.09
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