총 69개
-
CJ제일제당 비비고 기업 브랜드 분석 보고서2025.01.161. CJ제일제당 소개 CJ제일제당은 CJ그룹의 핵심 기업으로서, 식료품 부문을 주도하고 있습니다. 안정적인 수익 구조와 강력한 시장 지위를 바탕으로 그룹의 성장을 이끌어왔으며, 특히 단체 급식과 요식업체에 대한 공급을 통해 큰 수익을 창출하고 있습니다. 2. CJ제일제당 역사 CJ제일제당은 1953년 이병철이 '제일제당공업'으로 회사를 설립하면서 시작되었습니다. 초기에는 국산 설탕의 생산에 중점을 두었으며, 이후 통조림, 밀가루, 조미료 등 다양한 사업 영역으로 확장해 나갔습니다. 3. CJ제일제당 사업 분야 CJ제일제당은 식품 ...2025.01.16
-
마켓컬리 마케팅 분석 SWOT 분석, STP 분석 상세분석 A+2025.01.191. 회사 개요 마켓컬리는 2015년에 한국에서 설립된 온라인 식료품 유통 기업입니다. 설립 초기부터 신선식품과 프리미엄 제품을 전문으로 하여, 새로운 온라인 식료품 쇼핑의 패러다임을 제시하였습니다. 회사는 고객의 편리함을 우선시하며, 최신 기술과 물류 시스템을 통해 고품질의 서비스와 제품을 제공하고 있습니다. 최근에는 해외 진출을 위한 전략도 모색하며, 글로벌 시장에서도 입지를 다져가고 있습니다. 2. 마케팅 분석 한국의 온라인 식료품 시장은 최근 몇 년간 급성장하였으며, 특히 COVID-19 팬데믹 동안 이 성장은 더욱 두드러졌...2025.01.19
-
반려동물과 어린이를 위한 유기농 제품 개발2025.01.211. 반려동물 시장 동향 최근 몇 년간 국내 반려동물 시장은 급격히 성장하고 있다. 특히 신혼부부와 딩크족의 증가로 인해 강아지를 가족의 일원으로 받아들이는 가구 수가 증가하면서, 반려동물 식품 시장의 규모는 2023년 기준으로 약 2조 원에 달했다. 반면, 아이를 키우는 가구 수는 감소하는 추세를 보이고 있으며, 이러한 변화는 '딩펫족'이라는 새로운 소비자 그룹의 등장을 촉발했다. 딩펫족은 강아지를 자녀와 같은 존재로 여기며, 이들에게 건강한 식품을 제공하려는 경향이 크다. 2. 유기농 식품 시장 동향 유기농 식품 시장은 건강한 ...2025.01.21
-
동원참치의 성공적인 광고 전략2025.01.251. 동원참치의 역사와 마케팅 전략 변화 동원참치는 1982년 국내에 출시된 이후 참치캔 시장에서 40년 넘게 1위 자리를 지키고 있다. 처음에는 고급 식품으로 포지셔닝했지만, 국민소득 증가와 함께 편의식품으로 전략을 변경했다. 이후 젊은 층을 겨냥한 다양한 광고와 마케팅 활동을 펼치며 브랜드 이미지를 혁신했다. 2. 동원참치 광고의 성공 요인 동원참치 광고의 성공 요인으로는 단순하지만 기억에 잘 남는 카피, 시청각적 만족감, 명료한 제품 정보 전달 등을 꼽을 수 있다. 특히 광고 모델 활용, 파격적인 화면 구성, 노래형 광고 등의...2025.01.25
-
프리미엄 초콜릿 브랜드 'ChocoDeluxe' 개발2025.01.251. 식품 종류 결정 프리미엄 초콜릿을 선택했다. 프리미엄 초콜릿은 고급 재료와 정교한 제조 과정으로 만들어지는 고품질의 초콜릿이다. 이러한 초콜릿은 일반 초콜릿과는 달리 높은 가격대와 품질로 구매하는 소비자들에게 특별한 즐거움을 선사한다. 프리미엄 초콜릿은 일상적인 간식이 아닌 특별한 기념일이나 선물용으로 구매되는 경우가 많다. 이는 고급스러운 느낌과 함께 높은 만족감을 제공한다. 2. 브랜드 이름 설정 'ChocoDeluxe'라는 이름은 고급스러움과 맛의 품질을 강조한다. 이 이름은 초콜릿 제품에 대한 고급스러움과 품질을 떠올리...2025.01.25
-
라면시장 세분화에 의한 표적시장 선택 및 포지셔닝 전략2025.01.181. 신라면 브랜드 인지도 신라면은 한국 변화사에서 가장 큰 획을 그은 브랜드로, 농심은 '너구리', '안성탕면' 등 연달아 히트하며 라면시장 1위 기업으로 등극했고, 1986년 '신라면' 출시는 국내 시장 선두를 굳건히 지킨 브랜드로 자리 잡았다. 신라면의 브랜드 파워는 67점으로 다른 제품보다 높은 장점이 있으며, 브랜드 실적뿐 아니라 시장성과에서도 30점 이상의 높은 성적을 거두며 경쟁 브랜드 중 가장 높게 형성된 것으로 조사됐다. 2. 신라면 블랙 등장 배경 신라블랙은 신라라면 출시 25주년을 맞아 장수 브랜드로서의 가치를 ...2025.01.18
-
맞춤형 건강식품의 국내외 현황2025.01.181. 개인맞춤영양이란? 개인맞춤영양(정밀영양)은 각 개인이 서로 다른 유전적 특성을 가지고 있다는 점을 고려하여 식품 섭취에 따른 건강상의 반응이 사람에 따라 서로 다르게 일어날 수 있다는 점을 바탕으로 하고 있습니다. 따라서 맞춤형 건강식품이란 개인이나 특정 그룹의 건강상태 및 요구도 등을 맞춤형 서비스를 통하여 파악한 이후 이를 바탕으로 만들어진 건강기능식품을 의미합니다. 2. 국내사례 국내에서는 소비자 의뢰 유전자 분석 활용, 장내 미생물 분석, 피부 진단기기 사용 서비스, 모발 검사, 대사체 분석 등의 방식으로 개인맞춤형 건...2025.01.18
-
식생활에 영향을 미치는 다양한 요인2025.01.261. 자연적 요인 자연적 요인은 기후, 계절, 지형 등과 같은 환경적 요소들이 개인의 식생활에 미치는 영향을 말한다. 각 지역의 기후와 계절 변화는 지역에서 생산되는 식재료의 종류와 소비 패턴에 큰 영향을 미친다. 예를 들어, 사계절이 뚜렷한 한국의 경우, 계절별로 다양한 제철 식재료를 활용한 음식 문화가 발달했다. 반면 열대 지역은 일 년 내내 유사한 식재료가 공급되어 이에 맞춘 식생활이 형성되었다. 자연재해나 환경 변화 또한 식재료 생산에 영향을 미쳐 개인의 식생활 변화를 초래할 수 있다. 2. 사회적 요인 사회적 요인은 가족,...2025.01.26
-
외식소비 트랜드 및 기업 대응 전략2025.01.091. 외식산업의 정의 및 분류 외식산업은 가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것을 의미하며, 일반대중을 대상으로 영리 목적으로 운영되는 상업성 푸드서비스로 패스트푸드, 패밀리레스토랑, 대중음식점이 대표적인 형태이다. 외식산업은 급식주체 부문과 음료주체 부문으로 대별되며, 일반 식당은 독립식당이고 호텔, 여관, 학교, 병원, 공장 등의 식당은 시설부속식당으로 구분된다. 2. 2016년 외식소비 형태 2016년 외식소비자의 외식 빈도는 월 평균 15.0회, 음료류 외식 빈도는 월평균 6.9회로 조사되었다. 응답자의 56....2025.01.09
-
위탁급식 전문업체 3곳의 최근 동향 분석2025.01.261. 풀무원푸드앤컬처 풀무원푸드앤컬처는 국내 위탁급식 시장에서 프리미엄 서비스를 지향하는 대표적인 업체 중 하나로, 최근 3년간 연평균 26.8%의 높은 성장률을 기록하며 급속히 성장하고 있습니다. 이는 대형 기업체와 군부대, 관공서와 같은 주요 기관을 중심으로 사업을 확장한 결과입니다. 풀무원푸드앤컬처는 고객 맞춤형 메뉴 개발, 트렌디한 공간 구성, 고품질 식재료 사용으로 고객의 만족도를 높이고 있으며, 특히 군 급식 수주에서 높은 성과를 보이고 있습니다. 2. 푸디스트 푸디스트는 전통적인 위탁급식 사업 외에도 다양한 고객층을 확...2025.01.26
2 / 7
