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식품산업 현황과 변화2025.04.251. 세계 식품시장 규모 및 전망 세계 식품시장 규모는 2017년 6조200억 달러로 전년 대비 3.8% 증가했으며, 2023년에는 9조 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다. 식품 분류별로는 식료품 3.0조 달러, 음료 2.5조 달러 규모입니다. 세계 식품산업의 시장규모는 세계 자동차 시장과 세계 IT 시장보다 각각 3배와 1.8배 큰 것으로 나타났습니다. 2. 국내 식품시장 규모 및 전망 국내 식품산업(식품제조업·외식산업) 시장규모는 2017년 기준 218.0조원으로 2016년 대비 6.1% 증가했습니다. 음식료품 제조업 89.7조원...2025.04.25
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ESG 경영 트랜드 리포터 2023 최신자료2025.05.031. ESG 개념 ESG는 환경, 사회 및 거버넌스를 의미합니다. 이 세 가지 영역에서 회사의 성과를 평가하는 데 사용되는 일련의 기준입니다. 환경 기준은 탄소 배출, 에너지 효율성, 폐기물 관리 및 천연 자원 사용과 같은 환경에 대한 회사의 영향을 살펴봅니다. 사회적 기준은 고객, 직원, 공급업체 및 지역 사회와의 관계를 포함하여 회사가 사회에 미치는 영향을 평가합니다. 거버넌스 기준은 리더십 구조, 경영진 급여, 이사회 독립성 및 위험 관리 관행을 포함하여 회사의 관리 및 감독을 평가합니다. 2. ESG와 장애인 일자리 ESG ...2025.05.03
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외식소비 트랜드 및 기업 대응 전략2025.01.091. 외식산업의 정의 및 분류 외식산업은 가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것을 의미하며, 일반대중을 대상으로 영리 목적으로 운영되는 상업성 푸드서비스로 패스트푸드, 패밀리레스토랑, 대중음식점이 대표적인 형태이다. 외식산업은 급식주체 부문과 음료주체 부문으로 대별되며, 일반 식당은 독립식당이고 호텔, 여관, 학교, 병원, 공장 등의 식당은 시설부속식당으로 구분된다. 2. 2016년 외식소비 형태 2016년 외식소비자의 외식 빈도는 월 평균 15.0회, 음료류 외식 빈도는 월평균 6.9회로 조사되었다. 응답자의 56....2025.01.09
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레저스포츠산업의 트랜드 및 미래예측2025.01.281. 레저스포츠의 정의 레저스포츠는 여가시간에 행해지는 신체활동으로 자신의 충족을 위해 자발적으로 이루어지는 활동을 말한다. 여가와 스포츠의 개념이 포함된 것으로, 일과 놀이의 구분에 따라 스포츠도 여가활동으로 여겨질 수 있다. 2. 현재 레저스포츠 시장 레저스포츠 산업은 수상, 항공, 지상 레저스포츠로 구분되며, 물, 하늘, 땅이라는 장소를 중심으로 발전하고 있다. 특히 해양레저스포츠가 주요 산업으로 부상하고 있다. 3. 레저스포츠 산업 분석 해양레저스포츠 산업이 발전하고 있지만, 안전사고가 잇따라 발생하는 문제점이 있다. 무등록...2025.01.28
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광고학 ) 광고산업에 대해 설명2025.01.231. 국내 광고산업 현황 국내 광고산업은 지속적인 변화를 통해 성장을 거듭해 왔다. 1970년대 이후 평균 20% 이상의 높은 성장률을 기록하며 발전해 왔다. 1960년대 후반 경제가 발전하기 시작한 이후 1996년 국내 광고시장은 5조 6천억 규모로 세계 7위를 기록했고, 아시아에서는 일본 다음으로 2위를 기록하기도 했다. 그러나 IMF 외환 위기는 국민들의 삶에 큰 영향을 미쳤고, 1997년 광고비 집계 이후 사상 처음으로 마이너스 성장을 기록했다. 1998년에는 총 광고시장 규모가 전년 대비 35% 감소했다. 이후 국내 광고산...2025.01.23
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윤리경영2025.01.151. 윤리경영 이란? 윤리경영이란 기업이 적법성의 테두리를 넘어 입법의 취지와 사회통념까지도 주요의사결정에 반영하는 경영방식으로서 투명하고 공정하며 합리적인 업무 수행을 추구하는 경영정신이다. 2. 윤리경영 등장배경 기업활동이 점차 복잡하고, 동태적으로 되면서 조직은 공통선(common good)으로 지지된 거래라고 확실하게 하기 위해 더 많은 지침(guidance)을 필요하다는 것을 인식하게 되었다. 그런 측면에서 기업윤리가 탄생하게 되었다. 기업윤리가 가장 먼저 논의된 미국의 경우 1960년대까지는 정부가 주도하는 규범과법에 의...2025.01.15
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[방통대] 컴퓨터과학과 빅데이터의이해와활용 중간과제물2025.04.291. 빅데이터 빅데이터는 기존 데이터베이스 관리 도구의 능력을 넘어서는 정형, 비정형의 대량 데이터베이스로 거대한 규모(volume), 빠른 속도(velocity), 높은 다양성(variety)라는 3V로 정의 될 수 있다. 스마트 기기와 센서의 사용 증가에 따라 다양한 데이터가 측정, 축적됨에 따라 빅데이터의 확산 역시 가속화 되고 있으며, 인공지능 기반 서비스의 확대와 클라우드, 통신 네트워크, 하둡, 스파크 등 빅데이터 인프라와 관련 기술의 빠른 발전으로 누구나 개인화된 맞춤형 정보를 받아 볼 수 있게 되었다. 빅데이터의 데이...2025.04.29
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실버세대를 위한 웰빙 푸드 정기 딜리버리 서비스2025.01.051. 건강 관리 실버세대는 특별한 질병, 질환이 없어도 골고루 다양한 음식 섭취를 통한 식단 관리를 꾸준히 해야 한다. 고혈압, 당뇨와 같은 질환은 노인이 앓기 쉬운 질환이지만 꾸준한 식단과 약 복용, 운동과 관리를 하면 악화되지 않거나 회복할 수 있다. 비만, 성인병 같은 경우에도 운동과 식단을 통해 관리할 수 있지만 현대의 달고 짜고 매운 자극적인 음식 섭취 증가로 인해 식단관리의 어려움을 느끼는 사람들이 많아지고 있다. 2. 웰빙 푸드 딜리버리 서비스 실버세대를 위한 웰빙푸드 딜리버리 서비스는 간편식, 병원식, 건강식을 제공하...2025.01.05
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모발과학 ) 두피와 호르몬에서 호르몬이 두피에 어떻게 관여가 되며, 주의해야 할 사항은 무엇인지 논하시오. 외 6과목2025.01.091. 두피와 호르몬의 관계 호르몬은 우리 몸에서 좋은 영향을 주는 반면, 그렇지 않은 영향도 많다. 기능적으로 원활하게 작용하기 위해서는 그에 맞는 호르몬의 분비로 신체의 균형을 유지한다. 다양한 생리적 기능을 조절하며 제2차 성징일 때 피부 및 두피에 영향을 미친다. 스트레스도 호르몬에 영향을 미치는데, 스트레스 호르몬인 코르티솔은 분비가 늘어날수록 비만과 심혈관 및 탈모유발 등의 위험이 커진다. 두피의 건강을 유지하기 위해서는 규칙적인 머리 손질과 청결 유지, 균형 잡힌 식사, 내 두피와 헤어에 맞는 케어제품 선택, 그리고 무엇...2025.01.09
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문화체육관광부 홈페이지 탐방 레포트2025.05.041. 문화예술 정책공모 문화체육관광부 홈페이지에서 다양한 분야와 형태의 문화예술 지원 사업들을 한눈에 볼 수 있다. 메인 알림창에 게시된 공모사업들을 통해 문화예술인들이 관심 있는 정보를 쉽게 찾을 수 있으며, 카테고리 기능을 통해 원하는 분야의 정보만 선택해서 볼 수 있어 편리하다. 총 1140건의 공고가 올라와 있으며 매일 새로운 공고가 게시되고 있어 지속적인 관심이 필요하다. 2. 문화 공공데이터 서비스 문화체육관광부는 문화 분야의 다양한 공공데이터를 민간에 개방하여 창의적인 활용을 지원하고 있다. 이용자는 테마별로 사진, 통...2025.05.04
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