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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을2025.01.221. 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준 국제암연구소(IARC)는 세계보건기구(WHO) 산하 기구이다. 해당 연구소는 '발암요인 확인평가 그룹(The Carcinogen Identification and Evaluation Group, CIE)'을 주축으로 하여 1971년 이후부터 IARC 모노그래프 프로그램(Monograph Program)을 운영하고 있다. 국제암연구소는 2023년 현재 1,108종의 위험요인의 발암성을 검토했다. 그리고 그에 대한 결과를 담아서 '인체 발암요인에 관한 평가보고서(Monographs on t...2025.01.22
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방송통신대학교 기초영양학 출석(중간)레포트 2학기2025.01.261. 액상과당 함유 식품 주변에서 '액상과당'이 포함된 식품 3가지를 찾아 제품명, 제품 사진, 원료명 표시면을 제시하고, 이를 과도하게 섭취했을 경우 나타날 수 있는 영양학적 문제에 대해 설명하였습니다. 액상과당은 과일에 있는 과당보다 구조가 단순하여 소화되는 속도가 빠르고 체지방으로 전환되기 쉽습니다. 과도한 섭취 시 과체중, 비만, 콜레스테롤 불균형, 고혈압, 심장병, 당뇨병 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 2. 이당류의 종류와 특징 이당류의 종류로는 sucrose(서당), lactose(유당), maltose(맥아당)이 있...2025.01.26
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영아기의 이유식과 유아기의 영양에 대한 조사 및 적당한 식품과 부정적인 식품 서술2025.05.031. 영아기의 이유식 영아는 연령증가에 따라 신체성장이 폭발적으로 이루어짐에 따라 모유와 분유만으로는 충분한 영양소를 공급받지 못하게 된다. 이 때문에 보통 4개월령부터 이유식을 시작해야 하며, 이유식 시작 전 규칙적인 수유 습관 형성, 새로운 이유식 천천히 제공, 다양한 음식으로 편식 예방, 위생적인 이유식 준비 등의 주의사항이 있다. 2. 유아기의 영양 유아는 연간 7~8cm 성장하고 체중은 연간 2kg 증가되므로, 신체성장과 뼈성장에 도움이 되는 단백질과 칼슘을 중점으로 한 식단 구성이 필요하다. 편식 예방을 위해 다양한 식품...2025.05.03
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다양한 광고 캐릭터 10가지 분석2025.01.171. 미닛메이드의 쿠우 미닛메이드의 쿠우는 어린이와 청소년을 타깃으로 한 음료 광고에서 나온 귀여운 외모의 캐릭터입니다. 쿠우는 친구들과 여행을 떠나는 내용의 스토리텔링을 통해 제품 이미지를 전달하였고, 최근에는 쿠우의 부활로 다양한 마케팅 채널에서 활용되며 브랜드 이미지를 강화하고 있습니다. 2. OK저축은행의 무과장 OK저축은행의 무과장은 현대적인 직장인의 모습을 하고 있으며 친근하고 인간적인 성격을 가진 독특한 캐릭터입니다. 무과장은 대출을 받기 위해 노력하는 내용의 스토리텔링을 통해 서민들의 생활에 공감을 보여주었지만, 대부...2025.01.17
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일면적 광고 메시지와 이면적 광고 메시지의 설득 효과에 대해 논하시기 바랍니다2025.01.191. 광고 메시지의 개념 광고에서의 '메시지'란 광고주가 소비자에게 전달하고자 하는 정보와 내용을 말한다. 이는 상품 또는 브랜드의 특성, 이점, 가치 등을 효과적으로 전달하여 소비자들의 태도와 행동을 형성하는데 영향을 미치는 중요한 요소이다. 2. 일면적 메시지와 이면적 메시지 일면적 메시지는 간단하고 직선적인 구성으로, 주로 제품의 특징과 기능, 할인 혜택 등을 강조하여 소비자들의 빠른 이해를 돕는다. 반면 이면적 메시지는 감성적인 가치를 담아 브랜드와 소비자들 간의 유대감을 형성하고자 한다. 3. 일면적 메시지의 사례 일면적 ...2025.01.19
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세계 및 국내 맥주시장 현황 및 트렌드2025.01.281. 맥주의 분류 맥주는 세계에서 가장 인기 있는 알코올음료 중 하나이며, 모든 맥주는 색, 풍미, 향, 알코올 함량, 쓴맛과 같은 특성이 각각 다르며 이 여러 가지 특성의 조합으로 다양한 맥주가 존재한다. 맥주는 크게 2가지로 상면발효 효모로 만든 에일 맥주와 하면발효 효모로 만든 라거 맥주로 분류할 수 있다. 2. 세계 맥주 생산업체 현황 현재 주류시장의 글로벌 시장 점유율은 주요 주류 업체와 제품에 대한 높은 수요가 있는 '유럽'이 가장 많이 차지하고 있다. 북미 시장의 경우 맥주에 대한 수요를 중심으로 성장하고 있으며, 아시...2025.01.28
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1~4주에서 배운 교과 내용을 중심으로 광고 분석2025.01.201. 광고 소구 광고 소구란 광고 메시지가 소비자에게 호소해 상품을 구매하게 하거나 애고심을 갖게 하는 힘이 된다. 광고 소구의 유형으로는 이성적 소구와 감성적 소구, 기타 소구로 나눌 수 있다. 이성적 소구의 특징은 비교 광고, 증언 광고, 직접 표현 광고, 암시적 표현 광고 등이 있다. 2. 광고의 유형 유머 소구란 관심을 끌어 소비자에게 유머러스하게, 즉 가볍게 이해될 수 있도록 하는 설득 기법으로써 SNS나 유튜브 광고에서 화려하고 난해한 카피 대신 직관적이고 대중이 공감할 수 있는 시대적 언어를 사용해 재미있게 풀어쓰게 되...2025.01.20
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광고예산에 영향을 미치는 요인2025.01.281. 광고목표 구체적인 광고목표의 설정은 예산을 결정하는데 있어 방향을 제공할 수 있다. 보다 많은 노력을 투입해야 하는 목표는 더 많은 지출을 필요로 하게 된다. 예를 들면, 제품에 대한 시장점유율을 10%에서 15%로 증가시키고자 하는 목표는 보통 시장점유율을 10%에서 12%로 증가시키고자 하는 목표보다 더 많은 자금을 필요로 할 것이다. 2. 제품종류 상이한 유형의 제품은 상이한 광고비를 필요로 한다. 예를 들면, 청량음료와 담배와 같은 편의품은 소비자의 수요를 환기시키기 위해 집중적인 유통(intensive distribu...2025.01.28
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비만보고서(아동포함)2025.01.121. 소아비만 소아비만은 유아기에서 사춘기까지의 체중이 신장별 체중보다 20% 이상인 경우를 말한다. 단순하게 체중이 많이 나가는 것이 아니라 체내에 과다하게 많은 양의 체지방이 쌓인 상태이다. 소아비만의 약 75%가 성인 비만으로 이행되며, 지방 세포수가 증가되어 성인 비만으로 지속될 가능성이 크다. 또한 성장호르몬 분비를 저해하여 성장을 방해하고, 비활동적으로 되어 또래와 소외감, 열등감, 우울증 등 사회생활에 장애를 초래한다. 2. 비만의 원인 비만의 원인은 유전적 요인, 환경적 요인, 복합적 요인으로 나눌 수 있다. 유전적 ...2025.01.12
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당뇨병 환자의 효과적인 관리 방법2025.05.071. 식사 관리 당뇨병 환자는 균형잡힌 건강한 식사를 하는 것이 중요합니다. 싱겁게 먹고, 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한 채소와 과일, 해조류를 충분히 섭취해야 합니다. 육류 외에도 생선, 달걀 등을 골고루 섭취하고 가공식품은 되도록 적게 섭취해야 합니다. 떡, 빵, 면, 제과류, 익힌 고구마, 감자, 주스, 청량음료, 과일, 믹스커피, 설탕과 꿀 등은 줄이는 것이 좋습니다. 과일은 식간에 먹는 것이 좋고, 잡곡과 현미, 야채와 견과류를 즐겨 먹는 것이 좋습니다. 2. 운동 관리 당뇨병 환자는 하루 30분, 주 4회 이상 꾸준...2025.05.07
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