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중앙대학교 사료학및실습 레포트2025.01.161. In vitro 실험 In vitro는 유리 내(in the glass)에 있다는 의미로, 생체 내부가 아니라 시험관 같은 통제된 환경에서 수행되는 실험이다. In vitro 실험의 장점은 영양소 소화율을 측정하는 것에 대한 신속하고 저렴한 대안을 제공하며, 실험에 필요한 동물의 수가 적다는 것이다. 하지만 반추위 환경을 재현하기에는 어려움이 많아서 in vitro 실험 결과가 in vivo 실험 결과로 이어지는 것이 드물다는 단점이 있다. 2. 사료 조성 Forage는 Oat hay(연맥 건초)를, Concentrate는 G...2025.01.16
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Abby Reisman, The Document-Based Lesson Bringing disciplinary inquiry into high school history classrooms with adolescent struggling readers 논문 번역 요약 발제문2025.01.121. 새로운 사회과 교육 운동 1960년대 초부터 여러 국내외적 명분들이 맞물려 들어왔고('Sputnik 쇼크'), 전례없는 교육 개혁의 순간들이 만들어졌다. 역사 과목의 경우 <애머스트 역사 프로젝트>가 중심이 되었다. 역사학자 브라운이 총괄 지휘한 이 프로젝트에서는 애머스트 컬리지와 지역 학교의 교사들이 협력하여 1차 자료, 곧 사료를 활용한 다양한 역사 커리큘럼들을 개발하였다. 당시의 개혁가들은 학생들이 학문적 탐구과정에 참여하고 학문의 심오한 원리와 그 기저에 흐르는 구조를 이끌어 낼 수 있도록 이들의 손에 '사료'를 쥐어주...2025.01.12
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중학교 역사 수업: 문명의 형성과 고조선의 성립2025.11.171. 사료와 역사 연구 방법 사료(史料)는 과거의 사실을 밝히기 위해 역사가들이 사용하는 자료로 문서자료, 유물, 유적 등을 포함합니다. 역사 연구 방법은 사료수집, 사료비판(사실인지 아닌지를 판단), 사료해석의 단계를 거칩니다. 이러한 체계적인 방법론을 통해 역사가들은 과거의 사실을 객관적으로 규명하고 해석합니다. 2. 역사의 의미와 해석 역사는 '역(歷)'과 '사(史)'의 합성어로, 달력으로서의 역사와 탐구로서의 역사를 모두 포함합니다. 역사가는 과거가 본래 어떠한 상태에 있었는가를 밝히는 것을 지상 과제로 삼아야 하며, 역사는...2025.11.17
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국내 낙농가에서 중요한 조사료인 사일리지(Silage, 담근먹이)의 장단점2025.01.251. 사일리지의 정의와 생산 과정 사일리지는 풀이나 곡물을 수확하여 발효시켜 만든 조사료이다. 사일리지의 생산 과정은 수확, 절단, 발효의 세 단계로 이루어진다. 발효 과정에서 젖산이 생성되어 사일리지의 보존성을 높여준다. 2. 사일리지의 장점 사일리지의 장점은 다음과 같다: 1) 저장성이 뛰어나 계절에 상관없이 사료를 안정적으로 공급할 수 있다. 2) 발효 과정에서 생성된 젖산이 사료의 영양가를 유지하고 가축의 소화율을 높여준다. 3) 작물을 효율적으로 활용할 수 있어 자원 절약이 가능하다. 3. 사일리지의 단점 사일리지의 단점은...2025.01.25
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돼지의 사료 섭취 시 탄수화물과 단백질을 포함한 영양소의 소화 및 흡수 대사 과정에 대한 이해2025.01.261. 돼지 사료의 성분 돼지 사료의 일반성분 분석으로 수분, 회분, 조단백질, 조지방, 조섬유, 가용무질소물(탄수화물)이 있다. 가용무질소물에는 당, 전분, 펙틴, 헤미셀룰로오즈, 알칼리분해성 리그닌이 포함된다. 2. 사료의 필요성 사료는 돼지에게 근육활동과 화학적인 일을 할 수 있도록 유지의 기능을 갖고 있으며 성장, 비유, 태아의 영양 공급에 필요한 생산의 기능을 가지고 있다. 3. 총에너지 총에너지는 사료의 산화로 인해 얻어지는 열의 양을 뜻하며, 가소화 에너지, 대사 에너지, 정미 에너지로 구분된다. 4. 돼지 소화관 및 소...2025.01.26
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축산업의 환경문제와 과학, 개인의 역할2025.05.021. 축산업의 환경문제 축산업은 지구온난화의 주된 원인 중 하나로, 반추동물인 소와 양의 소화 과정에서 발생하는 메탄가스가 이산화탄소보다 20배 이상 강력한 온실 효과를 유발하고 있다. 또한 축산업은 전 세계 농경지의 4분의 3을 차지하며, 지구상 담수의 70%를 사용하는 등 지구 자원을 과도하게 소비하고 있다. 따라서 지속가능한 축산을 위해서는 친환경 사료 개발과 식물성 대체육 및 배양육 개발 등 과학적 노력이 필요하다. 2. 친환경 사료 개발 반추동물의 메탄가스 배출을 줄이기 위해 마늘, 오메가3 지방산 등을 사료에 첨가하는 방...2025.05.02
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국내 낙농가에서 중요한 조사료인 사일리지(Silage, 담근먹이)의 장단점2025.01.251. 사일리지의 장점 사일리지는 발효 과정을 통해 영양소가 잘 보존되고, 소화 흡수율이 높다. 비타민 A, E, K 등이 풍부하게 함유되어 소의 면역력과 건강을 증진시키며, 발효 과정에서 생성된 젖산이 소화기 내의 병원균을 억제하여 장 건강을 개선한다. 또한 사일리지는 비교적 긴 저장 기간과 안정적인 보관이 가능하여 사료 관리에 도움이 된다. 2. 사일리지의 단점 사일리지는 보관과 관리가 까다롭다. 발효 과정에서 공기가 들어가지 않도록 철저히 밀봉해야 하며, 발효 상태를 정기적으로 점검해야 한다. 발효가 제대로 이루어지지 않으면 영...2025.01.25
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축산업의 온실가스 배출과 기후변화 대응 방안2025.01.251. 축산업의 온실가스 배출 축산업은 메탄, 아산화질소, 이산화탄소와 같은 다양한 온실가스를 배출하는 주요 분야이다. 메탄은 반추동물의 소화 과정에서, 아산화질소는 분뇨 관리 과정에서, 이산화탄소는 화석 연료 사용과 토지 이용 변화에서 주로 발생한다. 축종별로는 소가 메탄 배출량이 가장 많고, 돼지는 아산화질소, 가금류는 이산화탄소 배출이 두드러진다. 또한 사료 생산, 동물 사육, 분뇨 처리 등 생산 단계별로 온실가스 배출 특성이 다르게 나타난다. 국내외 축산업의 온실가스 배출 현황을 비교 분석하면, 지역적 차이와 함께 공통적인 문...2025.01.25
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『조선상고사』의 현대적 의의와 교훈2025.01.251. 자아(我)와 타자(非我)의 역사적 진화 『조선상고사』는 자아(我)와 타자(非我)의 개념을 통해 역사를 바라보며, 이를 통해 인간 행동의 근본적인 동기와 사회적 상호작용의 복잡성을 이해할 수 있다. 이는 현대 사회에서 다양성을 인정하고 포용하는 문화를 만드는 데 중요한 교훈을 제공한다. 2. 역사 기록의 진실성과 해석 『조선상고사』는 역사 기록의 정직성과 객관성을 강조하며, 이를 통해 역사의 깊이와 다양성이 세대를 넘어 전달될 수 있음을 보여준다. 이는 현대인들이 정보의 진실성을 판단하고 비판적 사고를 발달시키는 데 도움을 준다...2025.01.25
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신규 유통경로 기획서(펫푸드)2025.01.131. 펫푸드 시장 개요 및 특성 펫푸드란 반려동물용 식품을 말하며 개, 고양이 등의 반려동물이 섭취하는 주식 및 간식 등 모든 먹이를 의미한다. 2019년 반려견 사료/간식은 5억 6,334만 달러로 전년대비 1.4%감소했지만 2015년대비 12.8%증가했고, 반려묘 사료/간식은 1억 6,099만 달러로 전년 대비 0.5% 감고했으며, 2015년 이후 4년간 18.0%증가했다. 2020년 이후 2023년까지 펫푸드 국내 시장 규모는 지속적으로 증가할 것으로 예상된다. 2. 펫푸드 생산규모 농림축산식품부 기준 2019년 배합사료 생산...2025.01.13
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