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Lactulose 약물과 관련된 임상 연구 요약 및 고찰2025.01.291. Lactulose의 변비 치료 효과 Lactulose는 삼투성 완하제로, 장내 수분을 증가시켜 변을 부드럽게 하고 배변을 촉진하는 역할을 한다. 여러 임상 시험을 통해 Lactulose가 만성 변비 환자들의 배변 횟수 증가와 대변 상태 개선에 효과적임이 확인되었다. Lactulose는 장내 미생물 균형을 개선하여 장운동을 활성화하는 데 기여하는 것으로 나타났다. 2. Lactulose의 장내 미생물 개선 효과 Lactulose는 장내 유익균인 비피더스균과 락토바실루스의 증식을 촉진하고, 장내 pH를 낮추어 유해 세균의 증식을 ...2025.01.29
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한국전통음식의 조리과학2025.04.251. 발효 발효란 효모나 세균 따위의 미생물이 유기 화합물을 분해하여 알코올류, 유기산류, 이산화탄소 따위를 생기게 하는 작용으로 좁은 뜻으로는 미생물이 산소 없이 유기물(당류)를 분해하여 그 대사산물을 생산하는 일련의 과정들을 의미한다. 발효는 술, 된장, 간장, 식초 따위를 만드는데 쓰인다. 2. 김치 김치의 원리는 양념류의 삼투압에 의한 수분의 교환, 배출이다. 소금은 병원성 미생물의 침입과 번식을 억제해 부패를 막고, 유효미생물을 선택적으로 생육, 번식시켜 발효에 필수적인 살균 처리 기능을 대신한다. 김치에서의 발효는 유산균...2025.04.25
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대장균 배양, 형질전환, Plasmid DNA 분리, DNA 전기영동 실험 보고서2025.01.121. 대장균(E.coli) 대장균(E.coli)은 그람음성 간균으로, 포자를 생성하지 않으며 1-2 microns x 30-30 micron 크기의 박테리아입니다. 섭씨 37도에서 잘 자라며, 정상적인 인간의 장에 존재하여 건강에 유익합니다. 하지만 배설물과 함께 나와 질병을 일으킬 수 있습니다. 2. 배지 배지는 미생물이나 세포를 성장시키는데 사용됩니다. 가장 일반적인 배지는 액체 영양배지나 LB배지이며, 이를 Agar와 섞어 고체배지로 사용할 수 있습니다. 이번 실험에서 사용한 LB배지는 tryptone, yeast extrac...2025.01.12
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[식품미생물학] 프로바이오틱스2025.01.211. 프로바이오틱스 프로바이오틱스는 주로 건강한 사람의 장내세균으로부터 유래되었으며, 인간에게 적절한 양을 투여하였을 때 건강상의 이로움을 주는 미생물이다. 프로바이오틱스는 위와 췌장을 거쳐 살아있는 형태로 장에 도달해야 하며, 내산성과 내담즙성, 기존 장내 미생물군과 함께 정착할 수 있는 장 점막과 상피세포에 대한 부착능, 병원성균에 대한 항균력 등의 조건을 만족해야 한다. 프로바이오틱스는 기존 미생물 군집과 영양 기질 경쟁, 대사물질 생산, 박테리오신 생산, 장벽 기능 개선, 염증 감소, 면역 활동 강화 등의 다양한 메커니즘으로...2025.01.21
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장내 미생물 분석을 통한 조현병의 효과적인 치료 방법 탐구2025.01.111. 조현병 조현병은 개인적인 차원의 문제뿐만 아니라 사회적으로도 큰 문제를 일으키고 있으며 환자의 수도 계속 늘어가고 있다. 이에 이번 연구는 조현병의 효과적인 치료방법을 위해 프로바이오틱스를 활용하여 장내 마이크로비옴을 조성하고 그 효과를 증명하기 위해 실시하였다. 2. 장내 미생물 장내 미생물은 인간의 뇌에도 영향을 미치며, 자폐증이나 파킨슨병 등의 질병에서도 장내 미생물과의 관련성이 보고되고 있다. 이에 본 연구에서는 조현병 환자의 장내 미생물 분석을 통해 조현병의 치료에 도움을 줄 수 있는지 확인하고자 하였다. 3. 프로바...2025.01.11
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그람염색법을 통한 세균의 관찰 추가 탐구보고서2025.01.291. 그람염색법 그람염색법은 세균을 관찰하는 대표적인 방법으로, 항산성 세균과 비항산성 세균을 구분할 수 있다. 항산성 세균은 붉은색으로, 비항산성 세균은 청색으로 염색된다. 이 방법은 병원성이 낮은 균주를 사용하여 안전하게 실험할 수 있으며, 결핵균과 같은 고위험 균주를 다룰 때는 주의가 필요하다. 2. 미생물 배양법 미생물 배양법에는 고체 배양법, 액체 배양법, 기체 배양법이 있다. 고체 배양법은 미생물의 성장과 분리가 용이하고, 액체 배양법은 대량 생산이 가능하며, 기체 배양법은 공기 중 미생물을 분리할 수 있다. 각 방법의 ...2025.01.29
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동물사료학4공통 생균제의 종류, 조건, 작용기작2025.01.241. 생균제의 종류 생균제에는 프로바이오틱스(Probiotics), 프리바이오틱스(Prebiotics), 막산(Butyric acid), 발효물질(fermentation products) 등이 있다. 프로바이오틱스에는 유산균(Lactobacillus), 비피도박테리아(Bifidobacterium), 효모(Saccharomyces) 등이 포함된다. 이들은 소화기 내에서 유익한 세균의 증식을 촉진하고 유해균의 증식을 억제하여 소화기 건강을 개선한다. 프리바이오틱스는 유익균의 증식을 촉진하는 올리고당 등의 물질이며, 막산은 유익균의 에너...2025.01.24
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지구상에 존재하는 미생물과 우리 인류와의 관계2025.05.061. 미생물의 특징 미생물은 육안으로 보이지 않는 작은 생물체로, 세균, 바이러스, 곰팡이 등이 있다. 이들은 다른 생물체들과 달리 생물체 내부에서 번식되지 않고, 외부에서 유입되어 번식한다. 이러한 특성으로 인해, 미생물들은 다양한 환경에서 살아남을 수 있으며, 인간이 생활하는 곳뿐만 아니라 땅속, 바다, 공기 등 다양한 곳에서 발견된다. 미생물은 번식 속도가 매우 빠르기 때문에 대량으로 생산될 수 있다. 2. 우리 생활 주변에서 미생물이 미치는 영향 우리 생활 주변에서 미생물은 음식물의 발효와 가공에서 중요한 역할을 한다. 예를...2025.05.06
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유산균의 활성 실험 '과제 A++'2025.01.291. 유산균의 활성도 이 실험의 목적은 유산균의 활성도를 측정하고, 다양한 조건에서 유산균의 증식과 활성도에 미치는 영향을 평가하는 것입니다. 유산균은 장내 건강에 중요한 역할을 하며, 온도, pH, 영양소 등의 조건에 따라 활성도가 달라집니다. 실험을 통해 유산균의 최적 성장 조건을 파악하고, 체내에서의 활성화 과정을 이해할 수 있습니다. 2. 유산균의 성장 조건 실험 결과, 37°C에서 유산균의 활성도가 가장 높았습니다. 이는 많은 유산균 균주가 37°C에서 최적의 성장을 보이기 때문입니다. 온도가 너무 낮거나 높으면 유산균의 ...2025.01.29
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[화공생물공학기초실험 A+] 유산균 음료로부터 미생물 분리 실험 레포트2025.01.121. 유산균 배양 유산균 음료 속의 유산균을 배양하여 유산균을 확인하고, 평판계수법을 이용하여 대략적인 유산균의 수를 측정하는 실험을 수행했습니다. BCP 배지와 MRS 배지를 사용하여 유산균 배양에 적합한 환경을 조성하고, 희석 정도에 따른 유산균 수의 차이를 확인했습니다. 실험 과정에서 오염 방지를 위한 무균 조작법을 적용했으며, 결과 분석을 통해 유산균 수를 추정할 수 있었습니다. 2. 미생물 배양 방법 이번 실험에서는 미생물 배양을 위한 기본적인 방법들을 학습했습니다. 배지 제조, 멸균, 희석, 도말 등의 과정을 통해 유산균...2025.01.12
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