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결시추가 식품영양4 식품위생학 HACCP을 성공적으로 구축하기 위한 선행요건 프로그램에 대해 설명하시오2025.01.261. HACCP의 선행요건 프로그램 HACCP을 적용하기 위해서는 선행되어야 하는 위생관리기준인 SSOP(위생표준 운영절차)와 GMP(우수제조기준)를 충족시켜야 한다. 선행요건 프로그램에는 각 분야별 개별 관리기준서가 작성되어야 하며, 운영자는 이를 작업장에 적용하고 효과를 평가하여 부족한 점을 수정·보완해야 한다. 2. HACCP의 7원칙 12단계 HACCP은 준비단계 5절차와 HACCP의 7원칙을 포함한 총 12단계의 절차로 이루어진다. 준비단계에서는 HACCP팀 구성, 제품설명서 작성, 용도 확인, 공정흐름도 작성 및 현장 확...2025.01.26
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잔여적(선별적) 복지제도와 제도적(보편적) 복지제도의 비교 및 우리나라 복지정책 사례2025.05.161. 잔여적(선별적) 복지제도 잔여적 복지제도는 복지 제도의 도움이 필요한 사람들을 선별하여 이들에게만 복지제도를 급여하는 것을 의미합니다. 취약계층에 한정된 자원을 배분한다는 점에서 자원을 효율적으로 활용할 수 있지만, 어떠한 기준으로 계층을 선별할지가 문제가 될 수 있습니다. 실제로 복지제도의 도움이 필요하지만 수급 기준에 해당하지 않아 혜택을 받지 못하는 사례도 발생할 수 있습니다. 2. 제도적(보편적) 복지제도 제도적 복지제도는 모든 국민에게 복지제도를 급여하는 것을 의미합니다. 이는 모든 국민이 복지제도의 혜택을 받을 권리...2025.05.16
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지역사회복지론 ) 본인이 거주하는 인근 종합사회복지관, 노인복지관, 장애인복지관, 자원봉사센터 등 사회복지시설에서 진행하고 있는 지역사회복지 사업에 대해 조사하시오.2025.01.141. 부천시 사회복지시설 부천시는 장애인종합복지관, 종합사회복지관, 아동복지관, 노인종합복지관, 여성시설, 청소년시설, 자원봉사 센터를 운영하고 있다. 2019년 부천시는 시청에서 사회복지 시설 생산품 일일 장터를 열고 여러 사회복지 시설의 취약 계층의 활동에 앞장섰다. 2021년부터 노인복지 시설 급식소 컨설팅을 지원하는 사업도 하고 있다. 2020년 지역사회 아동복지 증진 사업 업무 협약을 세이브더칠드런과 체결하고 아동복지 증진을 위해 노력하고 있다. 2021년엔 아동복지 시설과 취약 계층의 주거 환경 개선 사업을 시행했다. 부...2025.01.14
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어린이집의 설립 유형과 유형에 맞는 보육서비스2025.01.021. 어린이집 설립 유형 어린이집은 공공 어린이집, 민간 어린이집, 가정 어린이집 등 다양한 유형으로 설립되고 있다. 각 유형마다 장단점이 있어 보호자들은 자신의 상황에 맞는 어린이집을 선택해야 한다. 공공 어린이집은 안정적인 운영과 교육 프로그램의 질이 높지만 입소 대기 기간이 길고 위치가 불편할 수 있다. 민간 어린이집은 입소 대기 기간이 짧고 유연성이 있지만 운영 기간이 짧고 질적 차이가 있을 수 있다. 가정 어린이집은 가정적인 분위기와 맞춤형 교육이 가능하지만 보육교사의 전문성과 운영 환경에 따라 차이가 있다. 2. 어린이집...2025.01.02
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종합복지관 우수직원에 관한 공적조서 작성 예시2025.05.061. 공적조서 작성 본 공적조서 예시는 종합복지관 직원 및 우수 봉사자의 공적을 잘 정리하고 있습니다. 성명, 생년월일, 수공기간, 공적 개요 등이 개조식으로 잘 정리되어 있어 실제 공적조서 작성 시 활용하기 편리할 것 같습니다. 공적 요약서와 공적조서 양식이 포함되어 있어 공적조서 작성에 도움이 될 것 같습니다. 2. 사회복지 봉사활동 공적조서에 따르면 해당 직원은 취약계층을 위한 다양한 봉사활동에 적극적으로 참여했습니다. 어르신 무료 급식 봉사, 농아인 수화봉사, 자살 예방 멘토 활동 등 다양한 봉사활동을 통해 지역사회 복지 증...2025.05.06
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방통대 산업안전 기말과제물2025.01.251. 안전보건경영체계 PDCA Cycle은 안전보건경영시스템을 구축하는 요소들을 단계별로 적용하고 실행하여 운영하는 순환과정입니다. 최고경영자는 조직 위험성평가를 통해 설정한 안전보건 목표와 세부 실행 계획을 토대로 안전보건방침을 수립하여 전 구성원에게 공표하는 '계획(Plan)', 파악된 조직의 리스크를 관리하는 조치로 안전보건 성과를 담당하는 조직을 구성하여 관리 감독, 의사소통, 교육 훈련 등의 안전보건 활동을 이행하는 실행(Do), 안전보건제도의 성과를 평가하고 합당 여부를 확인하여 발전시킴과 동시에 재발 방지를 위해 사업장...2025.01.25
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지역아동센터의 역사와 역할, 기능, 정부 정책 및 현안2025.05.161. 지역아동센터의 역사와 역할 지역아동센터는 1960년대부터 시작된 아동복지시설 중 하나로, 방과 후 돌봄이 필요한 아이들에게 보호 및 교육 서비스를 제공하는 시설입니다. 최근 맞벌이 가정 증가로 인해 지역아동센터 이용 아동 수가 꾸준히 증가하고 있지만, 여전히 열악한 환경에서 운영되고 있어 개선이 필요한 상황입니다. 2. 지역아동센터의 기능 지역아동센터는 보호자가 없거나 보호자로부터 이탈된 아동, 학대 등을 당한 아동을 대상으로 종합적인 복지서비스를 제공하는 시설입니다. 주요 기능으로는 보호·교육, 건전한 놀이와 오락 제공, 보...2025.05.16
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자원봉사활동 사례 소개와 활성화 방안2025.01.221. 자원봉사의 개념 자원봉사란 개인 또는 단체가 국가, 지역사회, 인류를 위하여 대가 없이 자발적으로 시간과 노력을 제공하는 행위를 뜻한다. 이는 사회복지, 환경, 문화, 의료 등 다양한 분야에서 이루어지며, 이를 통해 사회적 가치를 창출하고 공동체 의식을 증가할 수 있다. 2. 자원봉사 사례 주변에서 본 자원봉사 사례로는 일주일에 한 번씩 무료 급식 봉사를 하는 사람, 부산에서 한국노총 부산지역본부가 초복을 맞아 어르신들을 위한 무료급식 봉사활동을 한 사례 등이 있다. 하지만 고물가와 비싼 임대비로 무료 급식소가 문을 닫는 사례...2025.01.22
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쌀 소비 대책 개안2025.05.111. 쌀 가공식품 쌀 가공식품에는 레토르트 밥, 무균포장밥, 냉동밥, 칠드밥, 통조림밥, 건조밥 등 다양한 종류가 있습니다. 이 중 벨기에 로투스 과자는 쌀 함량이 59%로 높은 편입니다. 또한 쌀 가공품 TOP10에는 오늘의메뉴 떡국, 더 가벼운 카카오닙스, 비비고 소고기죽 등이 포함되어 있으며, 이들 제품의 쌀 함량은 31.9%에서 93.3%까지 다양합니다. 2. 쌀 수급 및 소비 현황 2021년 기준 전가구의 연간 양곡 소비량은 65.0kg, 쌀 소비량은 88.9kg으로 지속적으로 감소하고 있습니다. 농가의 경우 양곡 소비량은...2025.05.11
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교육심리학_조작적 조건형성의 특징과 인간관, 그리고 응용방법2025.01.151. 조작적 조건형성의 특징과 인간관 조작적 조건형성 이론은 파블로프의 고전적 조건화 이론을 발전시킨 것으로, 학습자가 환경을 조작하고 강화나 처벌을 환경과 연합하여 행동을 학습하는 능동적인 과정으로 본다. 강화와 처벌의 개념이 핵심이며, 이를 통해 인간의 행동을 변화시킬 수 있다고 주장한다. 하지만 이 이론은 내적 인지 과정보다는 외적 자극과 반응에 초점을 맞추어 기계적이고 수동적인 인간관을 가질 수 있다는 비판을 받고 있다. 2. 조작적 조건형성의 응용 방법 교육 현장에서 조작적 조건형성 이론은 다양하게 응용될 수 있다. 예를 ...2025.01.15
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