총 35개
-
[충남대] 세포생리학실험 - 안토시아닌 색소 분리 및 정량 실험2025.01.161. 안토시아닌 색소 안토시아닌 색소는 식물체 각 부위에 폭넓게 함유되어 있는 수용성 색소로, 적색, 자색, 청색을 나타낸다. 카로티노이드와 달리 산성 조건에서 안정하며 강한 항산화 활성과 항돌연변이 활성을 가지고 있다. 안토시아닌 색소의 발현은 광선, 온도 등의 환경요인과 식물체 내의 양분, 효소 및 식물 생장조절물질 등에 의해 영향을 받는다. 안토시아닌은 식물에서 색을 발현하는 기능 외에도 광선에 의한 분해를 막고 엽록체의 형태변이를 막는 역할을 한다. 식물체에 함유된 총 안토시아닌을 추출하기 위해서는 HCl로 산성화된 메탄올이...2025.01.16
-
치매에 대한 문제 및 해결방안2025.01.111. 치매의 정의 및 증상 치매란 정상적으로 생활하던 사람이 뇌손상으로 인해 인지기능의 저하가 생기고, 이로 인해 일상생활에 지장을 주는 상태입니다. 치매의 증상은 원인질환에 따라 다양하게 나타나며, 초기에는 기억장애, 언어장애, 시공간능력저하 등이 나타나고 중기에는 기억력 저하와 방향감각저하, 언어장애가 악화되며 문제행동이 나타날 수 있습니다. 말기에는 지적능력이 심하게 손상되고 일상생활 능력이 현저히 낮아져 전적으로 다른 사람의 도움을 받아야 합니다. 2. 치매의 원인 치매의 정확한 원인질환은 약 70여 가지에 이르며, 크게 신...2025.01.11
-
제과제빵 실습수업보고서2025.05.131. 사블레 사블레는 버터와 설탕을 크림화하고 박력분을 넣어 반죽한 뒤 냉동 휴지시켜 얇게 자른 후 굽는 과자이다. 쇼콜라 사블레는 여기에 코코아 파우더와 아몬드 슬라이스를 추가로 넣어 만든다. 2. 크림치즈 머핀 크림치즈, 버터, 설탕, 달걀을 크림화하고 박력분, 탈지분유, BP, 럼, 건조 블루베리를 섞어 만든 머핀이다. 머핀 컵에 70-80% 정도 담아 굽는다. 3. 플로랑탱 파트 쉬크레(버터, 쇼트닝, 설탕, 달걀)와 아파레유(설탕, 꿀, 생크림, 버터, 아몬드 슬라이스)를 조합하여 만든 과자이다. 파트 쉬크레를 얇게 밀어 ...2025.05.13
-
커피의 3대 품종 중 아라비카 주요 품종에 대한 구체적 설명과 직접 경험한 맛 서술2025.01.131. 커피의 3대 품종 중 아라비카 주요 품종 아라비카 품종은 향미가 매우 우수할 뿐만 아니라 단맛, 신맛, 감칠맛 등 다양한 맛을 즐길 수 있기 때문에 아라비카를 선호하는 사람들이 많이 있는 것으로 알려져 있다. 또한 우리나라 주요 커피 전문점에서 취급하는 품종이 바로 아라비카 품종이고, 아라비카 품종은 다른 품종보다 원두 가격도 상대적으로 비싼 편에 속한다. 이 때문에 아라비카 품종은 고급 커피의 대명사로 불리고 있으며, 전 세계적으로 가장 인기를 끌고 있는 커피 품종이다. 아라비카 품종은 가장 맛이 뛰어난 품종일 뿐만 아니라 ...2025.01.13
-
염료를 이용한 화학적 에너지 소자 제작 실험(DSSC)2025.01.121. TiO2 페이스트 제조 TiO2 페이스트를 제조할 때 에틸렌글리콜을 첨가하는 것이 효과적이었다. 에틸렌글리콜을 페이스트에 넣은 경우와 전해질에 넣은 경우를 비교했을 때, 페이스트에 넣은 경우가 더 높은 전압을 나타냈다. 2. 염료 추출 및 특성 분석 블루베리 염료의 경우 에탄올을 첨가하여 추출하는 것이 더 효과적이었다. UV-vis 분석 결과 에탄올을 첨가한 염료가 가시광선 영역에서 더 높은 흡수를 보였다. 흑미 염료는 자외선 영역과 가시광선 영역에서 모두 높은 흡수를 나타내어 염료로 더 적합한 것으로 판단된다. 3. 태양전지...2025.01.12
-
마케팅론_마케팅 활동을 하는 기업이나 단체의 다양한 마케팅 활동2025.01.251. 뉴트로와 레트로 최근 기업들은 뉴트로 마케팅 또는 레트로 마케팅 방법을 사용하여 소비자의 향수를 자극하고 소비를 촉진하고 있다. 이는 과거와 현재의 만남으로, 과거를 경험한 소비자와 경험하지 못한 소비자 모두에게 메리트가 있는 방법이다. 이러한 마케팅의 핵심은 제품과 서비스에 대한 만족도뿐만 아니라 과거 추억을 되새길 수 있는 감성적인 경험을 제공하는 것이다. 2. 레트로 마케팅 사례 롯데 칠성음료의 '칠성사이다 레트로 에디션', 롯데 웰푸드의 '롯데 블루베리껌', 신일전자의 '탁상용 레트로 선풍기' 등 다양한 기업들이 레트로...2025.01.25
-
무기화학실험 결과보고서-DSSC(Preparation of Dye-Sensitized Solar Cell with Fruit Juice)2025.01.091. DSSC(Dye-Sensitized Solar Cell) DSSC의 원리와 특성에 대해 설명하고 있습니다. DSSC는 염료로 감광된 반도체 전극과 상대전극, 전해질로 구성되며, 광전자의 생성과 전달 과정에서 발생하는 다양한 요인들이 DSSC의 효율에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 특히 TiO2의 입자 크기, 표면적, 두께 등이 중요한 요인으로 확인되었습니다. 2. DSSC 제작 및 특성 분석 실험에서는 ITO 전극에 TiO2 페이스트를 도포하고 450도에서 소결한 후 블루베리 용액을 염료로 사용하여 DSSC를 제작하였습니...2025.01.09
-
무기화학실험 Preparation of-Dye-Sensitized Solar Cell 결과보고서2025.01.181. 태양전지 태양전지는 태양에너지를 직접 전기 에너지로 변화시키는 반도체 소자를 말한다. 태양전지는 광기전 효과를 이용하여 빛에너지가 전기에너지로 바뀌며, 유기 태양전지와 무기 태양전지로 구분된다. 유기 태양전지는 탄소 기반의 전도성 광 흡수 유기재료를 사용하고, 무기 태양전지는 실리콘 반도체 재료로 만들어진다. 2. 염료감응형 태양전지(DSSC) DSSC는 금속산화물인 TiO₂ 표면에 특수한 염료를 흡착시키고, 흡착된 특수 염료가 태양빛을 흡수해 광전기화학적 반응을 일으키는 전지이다. DSSC는 투명 전도성 기판, 작업전극, 염...2025.01.18
-
웰빙과 친환경 식생활 과제 - 컬러푸드에 대하여2025.05.041. 컬러푸드 컬러푸드는 조화로운 식생활과 건강한 삶을 유지하는 데 큰 도움을 주는 건강식품입니다. 미국에서는 과일의 색깔에 따라 빨간색, 녹색, 노란색, 청보라색, 흰색 과일로 나누고 있습니다. 과일은 색에 따라 맛과 성분이 다르므로 여러 가지 과일을 골고루 먹는 것이 좋습니다. 2. 녹색식품 녹색의 엽록소는 신진대사를 원활하게 하고 피로를 풀어주며, 세포 재생을 도와 노화 예방에 도움을 줍니다. 녹색식품에는 녹차, 매실, 브로콜리, 시금치, 매생이, 올리브 유, 부추, 깻잎, 고춧잎, 알로에 등이 있습니다. 녹차의 주성분인 카테...2025.05.04
-
물질의 pH 측정과 자연 지시약의 제조2025.05.101. pH 측정 이 실험에서는 pH 미터, pH 시험지, 양배추 지시약을 사용하여 다양한 물질의 pH를 측정하였습니다. HCl, 식초, 오렌지 주스, 사이다, 주방세제 등의 산성 물질과 합성세제, 암모니아수, NaOH 등의 염기성 물질, 그리고 증류수와 수돗물 등의 중성 물질을 확인하였습니다. 각 물질의 pH 값을 측정하고 그 이유를 설명하였습니다. 2. 자연 지시약 이 실험에서는 양배추, 검은콩, 나팔꽃, 당근, 포도즙, 장미꽃, 재스민, 배꽃, 바이올렛, 수국, 포도, 검은쌀, 검은깨, 리트머스이끼 등의 자연 지시약을 조사하였습...2025.05.10
2 / 4
