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서울시립대 화학및실험 물질의 PH측정2025.01.291. PH 측정 방법 실험에서는 PH 미터, PH 시험지, 양배추 지시약 등 다양한 방법을 사용하여 시료의 PH를 측정하였다. PH 미터는 정확한 수치를 제공하지만 전극 관리가 까다롭고, PH 시험지와 양배추 지시약은 육안 관찰에 의존하여 정확도가 떨어지는 단점이 있다. 각 방법의 장단점을 비교 분석하였다. 2. 산성 및 염기성 물질 분류 실험에서 측정한 PH 값을 기준으로 시료를 산성, 중성, 염기성으로 분류하였다. PH 7 미만은 산성, PH 7은 중성, PH 7 초과는 염기성으로 구분하였다. 사이다, 오렌지 주스, HCl, 식...2025.01.29
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아라비카 커피의 주요 품종과 맛 경험2025.01.281. 아라비카 커피의 주요 품종 커피의 3대 품종 중 아라비카는 전 세계 커피 생산량의 약 60%를 차지하는 가장 널리 재배되는 품종이다. 아라비카의 주요 품종으로는 버진아라비카, 카투라, 카투바, 게이샤 등이 있으며, 각 품종은 독특한 맛과 향을 지니고 있다. 버진아라비카는 부드럽고 균형 잡힌 맛, 카투라는 신선한 과일향과 산미, 게이샤는 꽃향기와 과일향, 카투바는 풍부한 바디감과 적당한 산미를 특징으로 한다. 이러한 품종의 다양성은 커피 산업의 혁신과 경쟁력 강화에 기여하고 있다. 2. 아라비카 커피의 건강상 이점 아라비카 커피...2025.01.28
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스포츠영양학_실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오2025.04.291. 영양평가 영양평가는 영양에 관한 좋고 나쁜 것에 대해서 정도에 대한 가치를 정하는 것이다. 즉, 식품 영양가의 판정과 신체상황, 음식물 조사에 근거한 영양상태 판정에 있어 사용이 되는 단어다. 본론에서는 본인이 1주일동안 먹은 식단과 이에 대한 영양평가를 하도록 하겠다. 2. 1주일 식단 월화수목금토일 아침·현미잡곡밥·알감자조림·고추장아찌·콩나물김치국·멸치볶음·양송이스프·블루베리잼·땅콩버터·모닝빵·현미잡곡밥·고등어구이·배춧국·백김치·야채계란 말이·현미잡곡밥·설렁탕·계란말이·백김치·버섯볶음·모닝빵·감귤주스·오믈렛·현미잡곡밥·콜나...2025.04.29
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건강유지를 위한 하루 식단계획표 작성2025.01.241. 아침 식단 아침 식사는 하루를 시작하는 중요한 끼니로, 에너지를 충전하고 신체의 대사율을 높이는 역할을 한다. 아침 식단은 통곡물 빵, 삶은 계란, 아보카도, 그릭 요거트, 바나나 등으로 구성되며, 약 580kcal의 칼로리를 제공한다. 2. 점심 식단 점심 식사는 하루 중 가장 활동적인 시간대에 필요한 에너지를 공급해주는 중요한 끼니이다. 점심 식단은 현미밥, 닭가슴살 구이, 올리브 오일, 혼합 채소 샐러드, 사과 등으로 구성되며, 약 675kcal의 칼로리를 제공한다. 3. 저녁 식단 저녁 식사는 상대적으로 가벼운 식사로 ...2025.01.24
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학교급식 표준조리법-추억의 도시락(석식)2025.05.151. 학교급식 표준조리법 학교급식 표준조리법은 학교 유형(농어촌형, 일반형 등)과 학교 급별(초등학교, 중학교, 고등학교)에 따라 다르게 적용됩니다. 이 조리법은 대면 배식과 자율 배식(부찬, 김치, 밥) 등 다양한 배식 방식을 포함하고 있습니다. 2. 추억의 도시락(석식) 추억의 도시락(석식)은 쇠고기무국, 바나나, 찐만두, 블루베리라떼 등의 메뉴로 구성되어 있습니다. 이 메뉴는 학생과 교직원 모두에게 높은 기호도를 보였던 것으로 나타났습니다. 3. 조리 방법 조리 방법은 1) 쌀밥 만들기, 2) 배추김치 볶기, 3) 잔멸치 볶기...2025.05.15
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지시약의 작용 원리2025.01.121. pH pH는 용액의 수소이온지수 즉, 수소이온농도를 지수로 나타낸 것이다. pH는 용액의 산성도를 가늠하는 척도로서 수소이온농도의 역수에 상용로그를 취한 값이다. 또는 수소이온농도의 상용로그 값에 마이너스를 붙여서 구할 수도 있다. pH = log10(1/[H+]) = -log10[H+]. 2. 지시약 지시약은 그 자체가 약산 또는 약염기로, 특정 pH에서 일정한 색을 갖는 화합물을 말한다. 지시약이 산 또는 염기와 반응하면 분자 구조가 변화하고, 그에 따라 색도 변화한다. 지시약의 종류에 따라 변색범위가 다르기 때문에 사용하...2025.01.12
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메틸오렌지 실험2025.05.041. 천연지시약 제조와 메틸오렌지 합성 이번 실험은 설파닐산의 다이아조화 반응을 통해 다이아조늄염을 생성한 후, 이와 N,N-다이메틸 아닐린의 커플링 반응을 통해 메틸 오렌지를 합성하였다. 또한 붉은 양배추를 잘게 잘라서 이를 증류수와 함께 가열하고 여과하여 천연지시약을 만들었다. 합성 메틸오렌지, 시판용 메틸오렌지, 천연지시약인 양배추 지시약을 여러 가지 용액들에 첨가하여 색 변화를 통해 용액을 비교해 보았다. 메틸 오렌지를 합성하는 과정에서 수득률은 64.43％가 나왔다. 여러 가지 실험 과정 중의 실수가 수득률을 100％로 만...2025.05.04
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응용메이크업 ) 유행 뷰티트렌드 조사와 토탈코디네이션 제안2025.04.281. 뷰티 관련 트렌드의 변천 과거에는 특정한 스타일이 강조되었지만, 현재의 트렌드에서는 매트한 타입과 글로시함이 동시에 적용되어 타입의 구분보다는 색채의 차이가 더 중요한 포인트로 작용한다. 1990년대에는 크롭탑에 통이 넓은 청바지, 롱스커트 등의 패션이 유행하였고 짙은 컬러의 립과 매트한 화장기법이 중심을 이루었다. 후반부에는 미니멀리즘 패션과 퓨처리즘 스타일이 등장하였다. 현재는 네추럴 메이크업을 바탕으로 자연스러움을 강조하거나 질감을 강조한 메이크업으로 피부톤을 표현하는 방식이 주를 이룬다. 2. 요즘 트렌드에 맞는 색채 ...2025.04.28
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물질의 pH 측정과 자연 지시약의 제조2025.05.051. pH pH는 용액의 산성도를 가늠하는 척도로서 수소이온농도의 역수에 상용로그를 취한 값이다. 또는 수소이온농도의 상용로그 값에 마이너스를 붙여서 구할 수도 있다. pH = log10(1/[H+])= -log10[H+]. 일반적으로 용액의 수소이온농도는 매우 작은 값이기 때문에 다루기가 불편하다. 따라서 pH라는 지수를 도입해 간단한 숫자로 용액의 산성도를 나타낸다. pH시험지나 pH meter를 이용해 간단하게 측정할 수 있다. 2. 산-염기 이론 아레니우스 산-염기 이론, 브뢴스테드-로우리 산-염기 이론, 루이스 산-염기 이...2025.05.05
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[일반화학 및 실험2] 4. 지시약의 작용 원리 (msds 포함)2025.05.071. 지시약의 작용 원리 실험을 통해 천연 지시약인 안토시아닌 색소를 장미꽃으로부터 추출하여 pH에 따른 색 변화를 관찰하고, 지시약의 작용 원리를 이해하였습니다. 지시약은 자체가 약산 또는 약염기로, 특정 pH에서 일정한 색을 갖는 화합물입니다. 지시약이 산 또는 염기와 반응하면 분자 구조가 변화하고, 그에 따라 색도 변화합니다. 실험에서는 다양한 pH 용액에 안토시아닌 지시약을 넣어 색 변화를 관찰하였습니다. 2. 안토시아닌 색소 안토시아닌 색소는 꽃, 과실, 줄기, 잎 등에 포함되어 있는 적색, 청색, 자색의 수용성 식물 색소...2025.05.07
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