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학교급식 표준조리법-토스트피자(중석식)2025.05.151. 학교급식 표준조리법 학교급식에서 사용되는 표준적인 조리법에 대한 정보를 제공하고 있습니다. 토스트피자(중석식)이라는 인기 메뉴의 조리 방법과 사용되는 식재료 등을 자세히 설명하고 있습니다. 2. 학교 유형 및 급별 이 자료는 도시형 중학교를 대상으로 한 급식 메뉴와 조리법을 다루고 있습니다. 학교 유형과 급별에 따라 선호되는 메뉴와 조리법이 다를 수 있습니다. 3. 배식 방식 이 메뉴는 대면(강제) 배식 방식으로 제공되는 것으로 보입니다. 학교급식에서는 다양한 배식 방식이 사용되며, 이에 따라 메뉴 선정과 조리법이 달라질 수 ...2025.05.15
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사회복지행정론- 사회복지행정의 가치2025.05.091. 사회복지행정의 가치 사회복지행정의 가치에는 중도적 가치, 분배적 가치, 성장적 가치가 있다. 중도적 가치는 어느 한 가지에 치중하지 않는 중간자적 입장의 가치를 의미한다. 분배적 가치는 사회구성원에게 골고루 나누어지는 형평성 또는 공평성을 의미한다. 성장적 가치는 사회 전체의 부의 규모를 키우는 데 중점을 두는 행정의 가치로 효율성 혹은 능률성을 의미한다. 2. 사회복지행정의 가치 실현 사례 분배적 가치는 보편주의를 통해 실천된다. 국민연금과 아동 무상급식은 분배적 가치를 실현하는 대표적인 사례이다. 국민연금은 전 국민을 대상...2025.05.09
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노인복지서비스 정책 관련 기사 비평2025.01.181. 노인복지 시스템의 한계 고령화 사회의 도래로 인해 노인복지 문제가 점차 더 중요한 이슈로 부상하고 있지만, 현재의 노인복지 시스템은 제도적인 틀 내에서 효과적인 대응이 어렵고 자원 부족으로 인해 제공되는 서비스의 범위와 수준이 제한되어 있는 한계를 갖고 있다. 2. 사설 급식소의 역할 정부의 복지 시스템의 한계를 보완하면서도 노인들의 복지 욕구를 일부 해결하고 있는 사설 급식소들은 민간 자원을 활용하면서도 유연한 운영이 가능하다는 장점이 있으며, 노인들에게 식사뿐만 아니라 사회적인 연결망을 제공하고 고독 사회 문제의 해결에도 ...2025.01.18
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[A++]사회복지개론 과제(선별적 복지vs보편적 복지)2025.04.271. 선별적 복지 선별적 복지는 소극성, 형평성인 성격으로 희소한 자원의 낭비를 줄일 수 있고 복지의 혜택을 꼭 필요로 하는 대상자에게만 집중해서 제공하여 비용을 절감한다는 장점이 있습니다. 그 대상이 되는 사람들은 주로 노인, 장애인, 아동 등의 사회적 취약 계층입니다. 단점은 대상자에게 사회적 낙인효과가 있다는 것이고, 사례로는 정부가 기초생활수급대상자(저소득층, 고령자 등)에게 생계비 일부를 지원하는 것 등이 있습니다. 2. 제도적 복지 제도적 복지는 적극성을 띄고 개인이나 집단이 만족스러운 삶을 살 수 있도록 도와주기 위해 ...2025.04.27
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사회복지정책론 선별주의와 보편주의의 가치갈등2025.01.091. 선별주의 선별주의에서는 급여대상자를 선정할 때 욕구가 있는 가족이나 개인을 우선으로 고려하여야 하며 욕구가 있는 이들을 집중적으로 지원해야 한다고 본다. 또한 선별주의는 정부재정이 충분하지 않은 상황에서 자신의 욕구를 자신이 충족시킬 수 있는 사람들은 정부의 지원에서 제외해야 한다는 제한된 사회정책을 옹호한다. 2. 보편주의 보편주의는 현대 산업사회에서는 누구나 불안하기 때문에 사회정책이 빈민, 장애인, 또는 특별한 욕구를 지닌 사람에게만 사회복지급여가 제공되는 데서 벗어나야 한다고 말한다. 공통적인 사회적 욕구가 모든 시민들...2025.01.09
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보편주의와 선별주의에 대한 학습 및 무상급식제도 분석2025.05.111. 보편주의 보편주의는 사회 모든 구성원에게 정부가 서비스나 재정적인 원조를 제공하는 정책이다. 즉 특정 위험에 처한 사람뿐만 아닌 전국민이 보편적으로 누릴 수 있는 권리인 셈이다. 보편주의의 장점으로는 최저소득을 보장함으로써 빈곤을 예방하고 수혜자에게 심리적 및 사회적 낙인을 가하지 않고 행정절차가 용이하고 시혜의 균일성을 유지할 수 있다. 또한 모든 시민의 구매력을 일정한 수준에서 유지함으로써 경제적 안정과 성장에 기여해준다. 반면 단점으로는 한정된 자원을 꼭 필요한 부분에 효과적으로 사용하는데 한계점이 따른다. 2. 선별주의...2025.05.11
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사회복지관의 다양한 사회복지서비스와 사회복지사의 역할2025.05.151. 방문 복지서비스 사회복지관에서 제공하는 방문 복지서비스에는 거동이 불편한 독거노인들을 위한 식사 배달 서비스, 밑반찬 배달 서비스, 말벗 서비스 등이 있다. 사회복지사는 이러한 서비스에서 중개자의 역할을 하며, 노인들이 서비스를 이용할 수 있도록 신청 절차를 도와주고 있다. 2. 상담 서비스 사회복지관에서는 다양한 연령층의 회원들을 대상으로 상담 서비스를 제공하고 있다. 사회복지사는 이 상담 서비스에서 옹호자로서의 역할을 하며, 회원들의 고충을 듣고 이들을 위로하며 희망을 주고 있다. 3. 급식 서비스 사회복지관에서는 점심 급...2025.05.15
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사회복지시설 식단 제시2025.01.121. 사회복지시설 급식 사회복지시설에서 제공되는 급식의 목적은 대상자의 영양 필요량에 적합한 급식을 통해 신체·정신적 건강상태를 증진시키는 것이다. 노인 및 장애인 등 취약계층의 경우 섭식기능 저하와 만성질환 가능성이 높아 영양 불균형에 유의해야 하며, 특히 나트륨·당류 등 건강위해가능 영양성분 관리가 중요하다. 2. 식단 작성 시 고려사항 식단 작성 시 식품군별 고려사항, 연령 특성 고려사항, 메뉴 구성 등을 고려해야 한다. 곡류는 잡곡류 섭취를 권장하고, 고기·생선·계란·콩류는 살코기 부위를 이용하며, 채소류는 매끼 2가지 이상...2025.01.12
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선별적 복지와 보편적 복지의 장단점 및 학생 무상 급식제도에 대한 견해2025.01.041. 선별적 복지 선별적 복지는 특정 대상에게 특화된 혜택을 제공하는 것으로, 예를 들어 저소득층이나 장애인 등에게 지원을 제공하는 것입니다. 선별적 복지의 장점은 제한된 예산과 자원을 특정 그룹에 집중하여 지원함으로써 효율적인 자원 활용이 가능하고, 특정 그룹의 필요에 따라 맞춤형 지원이 가능하다는 것입니다. 하지만 단점으로는 일부 그룹에만 혜택을 주는 제도이기 때문에 사회적 격차를 확대시킬 수 있고, 일부 그룹이 불필요하게 혜택을 받거나, 혜택이 필요한 그룹이 제외될 수 있다는 것입니다. 2. 보편적 복지 보편적 복지는 모든 시...2025.01.04
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현대사회에서 자원봉사의 필요성과 자원봉사활동의 대상2025.01.241. 현대사회에서 자원봉사가 필요한 이유 현대사회에서 자원봉사가 필요한 이유는 첫째, 역지사지의 태도를 가지기 위해 필요하다. 봉사활동을 하면 소외된 이들의 입장을 이해할 수 있기 때문이다. 둘째, 살신성인의 이타심을 고취하기 위해 필요하다. 봉사활동을 통해 이타심을 발휘하고 실천할 수 있다. 2. 자원봉사활동의 대상 자원봉사활동의 대상에는 노인, 노숙인, 저소득층, 장애인, 아동 등이 있다. 노인들은 무료 급식, 상담, 주거 지원 등의 도움을 받고 있다. 노숙인들은 무료 급식, 주거 지원, 의료 지원 등을 받고 있다. 저소득층 가...2025.01.24
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