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연꽃열매를 활용한 건강디저트 제조2025.04.261. 연꽃열매 가공식품 제조 연꽃열매를 활용한 가공식품을 제조 생산하며 기존 연 가공식품 품목에 대비 차별화, 연꽃열매 가공식품으로 경쟁력 확보. 원재료 연을 활용할 수 있는 가공식품의 한계 극복을 위해 연꽃열매를 가공하여 연자방, 연자, 연자육, 연심 등을 확용한 식품 제조. 2. 연꽃열매 차음료, 브런치 카페 연꽃열매를 활용한 가공 식품을 활용한 차음료 및 디저트류 브런치 카페 운영. 생산제조 및 조리 등 고려한 카페 운영시 시니어 직원 신규 채용. 3. 다도예절 및 인성교육 콘텐츠 개발 유아들이 유치원 교육과정 속에서 지속적으...2025.04.26
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LG생활건강의 다각화된 사업 포트폴리오 분석2025.01.161. 화장품 사업 부문 LG생활건강의 화장품 사업은 '후', '숨37°', '오휘' 등의 프리미엄 브랜드를 중심으로 한 강력한 시장 점유율과 높은 수익성을 바탕으로 지속적인 성장을 이루고 있다. R&D 투자와 디지털 마케팅 전략을 통해 혁신적인 제품을 선보이고 있으며, 글로벌 시장에서의 입지를 강화하고 있다. 이러한 전략적 방향은 LG생활건강이 향후에도 지속 가능한 성장을 이어나가는 데 중요한 역할을 할 것이다. 2. 생활용품 사업 부문 LG생활건강의 생활용품 사업 부문은 '엘라스틴', '페리오', '리치' 등의 브랜드를 중심으로 ...2025.01.16
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코로나 19 팬데믹 이후 변화된 식생활 트렌드에 대하여 서술하시오2025.05.091. 외식의 뚜렷한 감소 코로나19 팬데믹으로 인해 시행된 5인 以上 모임 금지 및 식당의 영업시간 제한 등의 조치는 외식에 대한 선호도를 꾸준히 감소시키고 있다. 질병관리청이 '21년 발표한 보고서에 따르면 하루 1회 以上 외식을 하는 비율은 '19년 약 56%에서 '21년 약 53%로 감소했다. 2. HMR (Home Meal Replacement) 수요 증가 외식 비율 감소에 따라 유통형 HMR, 외식형 HMR 등이 그 자리를 차지하기 시작했다. HMR이란 'Home Meal Replacement'의 약자로 일부분은 조리가 된...2025.05.09
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최근 3년 이내에 등장한 신제품 중 제로콜라의 마케팅전략2025.05.131. 제로콜라 펩시 펩시는 건강에 대한 관심이 높아지는 트렌드에 맞춰 '제로콜라'를 출시했다. 제로콜라는 칼로리가 0인 건강한 음료라는 이미지를 선점했으며, 저렴한 가격과 2030 세대 타깃팅 등의 마케팅 전략을 통해 성공적으로 출시되었다. 펩시는 SNS 마케팅을 통해 소비자들이 직접 제품을 홍보하도록 하는 등 효율적인 마케팅을 펼쳤다. 2. 마케팅 전략 펩시 제로콜라의 마케팅 전략은 다음과 같다. 첫째, 건강을 중시하는 세대에 적합한 제품 이미지를 구축했다. 둘째, 기존 펩시콜라의 저렴한 가격을 유지하면서 건강한 이미지를 더했다....2025.05.13
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중독성 물질 극복과 건강한 생활을 위한 개선 방안2025.05.011. 중독성 물질 경험 지금까지 다른 물질에 중독성을 느낀 적은 없지만, 차를 마시는 것은 다소 중독성이 있다고 느낀다. 차는 커피보다 카페인 함량이 높다고 한다. 나의 경우에는 차를 자주 마신다. 아침에 일어나자마자 차를 한 잔 마시고, 직장에서는 적어도 4~5잔은 마신다. 2. 차 마시는 습관 사실 다양한 티백을 들고 다니는 편인데, 차를 마시며 안정감과 평화로움을 느끼고, 잠시 퇴근한 것 같은 행복감을 느낀다. 정확한 일일 권장량은 없지만 커피만 해도 하루 3~4잔 이상은 권장하지 않는다. 하지만 그 이상으로 매일 차를 마시고...2025.05.01
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사회판단 이론과 태도변화에 대한 고찰2025.05.091. 사회판단 이론 사회판단 이론에 따르면 소비자는 자신의 사회적 판단 기준에 따라 태도(특정 상품에 대한 생각 등)를 결정하게 되고, 어떤 설득적 메시지에 노출되었을 때, 소비자는 그러한 메시지를 수용하거나 거부 혹은 중립적 태도를 취할 수 있다고 한다. 마케팅 담당자는 이러한 사회판단 이론을 바탕으로 소비자의 행동을 예측하거나 더 효율적인 마케팅 방법을 계획하는데 있어 실제적 도움을 받을 수 있다. 2. 태도변화 설득적 메시지(광고 등)를 접한 소비자는 수용, 거부, 중립적 태도를 취할 수 있다. 수용의 경우 메시지에 동화되면서...2025.05.09
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인삼·홍삼음료 시장 세분화2025.01.111. 인삼·홍삼음료 시장 규모 2019년 기준 우리나라의 인삼·홍삼 시장 규모는 약 1조 5000억 원 수준으로 형성되어 있으며, 코로나19 바이러스의 확산과 인구 고령화, 건강에 대한 관심 증가 등으로 지속적으로 성장할 것으로 전망되고 있다. 특히 음료 중심의 시장이 가장 크게 자리 잡고 있다. 2. 인삼·홍삼음료 구입 목적 인삼·홍삼음료를 구입하는 목적은 50.3%가 명절이나 방문을 위한 선물용이며, 47.7%가 직접 섭취를 위해서이다. 연령층이 높아질수록 직접 섭취 비중이 높아지고, 30~40대는 선물용 구입 비중이 높다. 3...2025.01.11
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장시간 운동시 스포츠음료를 섭취함으로써 얻을 수 있는 영양성분과 효과2025.01.191. 스포츠음료의 주요 성분 스포츠음료는 일반적으로 수분, 전해질(나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등), 탄수화물, 비타민 등으로 구성된다. 이러한 성분들은 각각 운동 중 신체에 필요한 다양한 역할을 수행한다. 2. 스포츠음료의 효과 스포츠음료를 섭취함으로써 얻을 수 있는 주요 효과는 수분 보충과 탈수 예방, 에너지 공급, 근육 경련 예방, 피로 회복, 산화 스트레스 완화 등이다. 3. 스포츠음료의 종류와 선택 스포츠음료는 아이소토닉 음료, 하이포토닉 음료, 하이퍼토닉 음료 등 다양한 종류가 있으며, 자신의 운동 강도와 목적에 맞는...2025.01.19
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서울식품(주)의 신제품 개발 계획2025.05.071. 서울식품(주) 현황 서울식품(주)는 2023년 현재 다양한 음료를 생산/판매하는 회사로 매출은 年30억이며, 주요 매출비중은 음료류 70%, 음료원료 20%, 기타 10%로 구성되어 있으며, 음료류 매출 비중은 청량음료 70%, 이온음료 20%, 주스류 10%임. 2. 사회 트렌드 및 이슈 2023년 사회적 트렌드는 '가치소비'로 대표할 수 있음. 가치를 함유한 소비를 하려는 소비자들이 증가하면서 '친환경 포장'에 대한 소비자들의 요구가 지속되고 있음. 또한 건강 식품에 대한 관심 증대로 '제로 음료'에 대한 소비가 증가하고 ...2025.05.07
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생활 속의 산염기 분석2025.01.231. 중화반응 적정을 통하여 중화반응을 이해하고, 식초와 이온음료에 포함된 산의 농도를 결정하는 것이 실험의 목적입니다. 중화반응은 산과 염기가 반응하여 중성 용액을 만드는 과정으로, 이를 통해 용액의 pH를 조절할 수 있습니다. 2. 산-염기 적정 이 실험에서는 0.5M NaOH 표준용액을 사용하여 식초와 이온음료에 포함된 산의 농도를 결정합니다. 적정은 알려진 농도의 용액(NaOH)을 미지 용액(식초, 이온음료)에 점진적으로 가하면서 중화점을 찾는 방법입니다. 이를 통해 미지 용액의 농도를 계산할 수 있습니다. 3. 식초 식초는...2025.01.23
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