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국내외 커피산업 현황(현재 트렌드)또는 향후 전망 조사2025.01.051. 국내 커피산업 현황 코로나19 사태 이후 가성비 커피가 강세를 보이고 있다. 저가 커피 전문점들이 점포를 확대하고 있으며, 고급 커피 전문점의 매출 비중이 감소하고 있다. 이디야 커피와 같은 중저가 브랜드들이 점점 설 자리를 잃어가고 있다. 2. 국외 커피산업 근황 미국에서는 '대체 커피'가 새로운 트렌드로 등장했다. 기후변화로 인한 커피 원두 가격 상승과 환경 보호 움직임으로 인해 원두를 사용하지 않고 씨앗이나 허브를 이용한 대체 커피 시장이 성장하고 있다. 1. 국내 커피산업 현황 국내 커피산업은 지속적인 성장세를 보이고 ...2025.01.05
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코디네이트미학: 코디네이션의 의미와 효과, 그리고 변화하는 코디네이터의 업무 분야2025.01.061. 코디네이션의 의미와 효과 코디네이션은 대등 관계, 조정, 통합을 의미하며, 1960-1970년대부터 사용된 용어로 대규모 패션 비즈니스가 형성되면서 급속히 유행하게 되었습니다. 코디네이션은 의복을 어떻게 조정해나갈 것인지를 결정하며, 외모와 체형에 잘 어울리는 의복을 고르고 단점은 가리되 장점을 부각시킬 수 있도록 의복을 선택하고 색감을 조정합니다. 코디네이터는 TPO(시간, 장소, 상황)에 맞도록 옷차림을 연출하고 옷의 종류, 무늬, 디자인, 소재까지 TPO에 조화되도록 돕습니다. 2. 패션 코디네이션의 종류 패션 코디네이션...2025.01.06
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미용 서비스의 특징과 중요성2025.01.281. 미용 서비스의 본질적 특징 미용 서비스는 고객의 외적인 아름다움을 개선하는 데 초점을 맞추지만, 그 이면에는 고객의 심리적 안정과 자아 존중감을 고양하는 심리적 가치가 숨어 있다. 이는 단순히 기술적 숙련도를 넘어 심미적 감각과 고객의 니즈를 정확히 이해하는 소통 능력을 필요로 한다. 또한 미용 서비스는 고객의 개별적인 특성과 요구를 반영해야 하는 차별화된 특징을 가지고 있다. 2. 미용 서비스와 트렌드의 상관성 미용 서비스는 트렌드와 밀접하게 연관되어 있으며, 이는 서비스 제공자가 끊임없이 변화하는 패션과 스타일을 학습하고 ...2025.01.28
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SNS 마케팅2025.01.281. SNS 마케팅의 구성 요소 SNS 마케팅을 성공적으로 수행하기 위해서는 명확한 목표 설정이 필수적입니다. 주요 목표는 브랜드 인지도 향상, 트래픽 증가, 리드 생성, 매출 증대, 고객 참여 등입니다. 또한 효과적인 마케팅을 위해서는 목표 고객을 정확히 파악해야 하며, 이를 위해 인구 통계, 심리적 특성, 행동 패턴 등을 고려해야 합니다. 2. 주요 SNS 플랫폼과 특징 주요 SNS 플랫폼인 페이스북, 인스타그램, 트위터, 링크드인, 유튜브, 틱톡 등의 특징과 활용법이 소개되었습니다. 각 플랫폼의 사용자 특성, 콘텐츠 유형, 마...2025.01.28
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색의 개념을 이해하고 색의 배합에 따른 다양한 색채코디네이션 방법 조사 및 사례 분석2025.01.291. 색의 개념 색채는 색상, 명도, 채도의 3속성으로 표현되며, 외적(물리적, 물리화학적) 및 내적(생리적, 심리적)으로 주어진 것에 의해 성립하는 시감의 일종이다. 색채는 일반적으로 색이 물리적 현상임에 비해서, 심리적 현상이라고 할 수 있다. 또한 시각경험으로서 이해하는 심리적, 지각적 부분이 가미된 가치로 나누어 볼 수 있다. 2. 색의 배합에 따른 다양한 색채코디네이션 방법 1) 동일색상(identity)코디네이션: 명도나 채도가 다르더라도 같은 색상으로 통합하여 조화가 생기는 관계 2) 유사색상(similarity)코디네...2025.01.29
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가을 20대 여성의 주말 나들이 룩2024.12.311. 가을 패션 가을 시즌의 패션 트렌드는 일반적으로 톤다운된 색상과 깊이 있는 소재를 사용하는 것이 특징입니다. 하지만 이 프레젠테이션에서는 가을 시즌에도 화사하고 발랄한 느낌의 패션을 연출하고자 합니다. 상의에 리본과 프릴을 더해 귀여운 느낌을 주고, 하의는 앞이 짧고 뒤가 긴 디자인으로 반전 효과를 주었습니다. 또한 가방과 신발에 유광 소재를 사용하여 포인트를 주었습니다. 이를 통해 가을 시즌에도 봄 컨셉에 가까운 경쾌한 룩을 선보이고자 하였습니다. 2. 20대 여성의 주말 나들이 패션 20대 여성의 주말 나들이 패션은 일반적...2024.12.31
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최근 프랜차이즈산업 트렌드2025.05.091. 프랜차이즈의 개념과 발전 과정 프랜차이즈는 사업주(프랜차이저)가 이미 성공적인 사업 모델을 개발한 후, 해당 사업 모델을 다른 개인이나 기업(프랜차이지)에게 판매하여 동일한 브랜드, 상품 또는 서비스를 제공하는 방식입니다. 프랜차이즈의 역사는 19세기 말부터 시작되었으며, 20세기 중반부터 외식업에서 크게 발전하였습니다. 21세기에는 서비스업과 도소매업에서도 프랜차이즈가 다양하게 확산되었습니다. 2. 디지털화와 기술 혁신 디지털화와 기술 혁신은 최근 프랜차이즈산업에서 가장 중요한 트렌드 중 하나입니다. 프랜차이즈 업체들은 온라...2025.05.09
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유통경영전략2025.05.101. 유통경로전략 고객의 구매행동을 이해하는 것은 유통 경로 전략을 결정하는데 중요한 첫 번째 단계입니다. 고객들이 어떤 제품을, 어떤 방식으로, 어디서 구매하는지 파악하는 것이 필요하다 생각합니다. 이를 위해서는 정밀한 시장 연구와 고객 행동 분석이 요구되며, 이를 통해 고객들의 행동 패턴과 선호도를 파악할 수 있습니다. 이러한 이해는 유통 경로를 설계하고, 가장 효과적인 유통 전략을 개발하는데 필요한 필요합니다. 두 번째 요소는 경로 구성원이 수행할 마케팅 기능에 대한 제조업체의 통제 정도입니다. 제조업체가 유통 경로의 얼마만큼...2025.05.10
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시장세분화의 주요 변수들에 대해 설명하고, 시장세분화 변수를 활용한 마케팅의 예시를 제시하시오2025.04.271. 시장세분화의 변수 시장은 서로 다른 욕구를 지닌 소비자로 구성돼 욕구에 있어 지역과 나이, 라이프스타일과 구매동기 등 여러 세분화된 변수에 의해 그룹으로 분류된다. 이러한 시장 세분화가 기업이 마케팅 활동을 함에 있어 수익성이 보장되는 거대한 세분화 시장을 확인시키고 마케팅 노력에 의해 효율적으로 접근할 수 있는 세분시장을 알게 하며 세분화된 시장에 적합한 마케팅 믹스 개발을 가능하게 해준다. 종류에는 지역별 세분화와 인구통계상의 세분화, 생활양식에 의한 세분화 및 상품으로부터 얻는 이익에 의한 세분화 등이 있다. 2. 사례 ...2025.04.27
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외식 요식업계의 재도약을 위해 NRA Show 20202025.01.151. NRA 박람회 NRA 박람회는 매년 시카고에서 개최되는 국제적인 박람회로, 미국 국립 레스토랑 협회에서 주최하고 있습니다. 이 박람회는 외식업계와 요식업계의 발전과 진흥을 위해 다양한 활동을 하고 있는 단체에서 개최하는 만큼 행사의 질과 명성이 높습니다. 박람회에는 외식업계와 요식업계에 필요한 모든 분야의 업체, 브랜드, 제조사들이 참여하여 혁신적인 기술과 장비, 트렌드를 소개하고 있습니다. 2. NRA 박람회 참가 효과 NRA 박람회에 참여하면 여러 기술과 장비를 제공하는 업체들을 만나 혁신적인 기술과 장비, 앞으로의 관련 ...2025.01.15
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