총 70개
-
포스트 코로나 시대에 대응하는 식품산업의 변화에 대한 고찰2025.01.291. 코로나19로 인한 식품산업의 변화 코로나19로 인해 사회적 거리두기, 까다로운 소비자 기준, 경제둔화 및 국경봉쇄 등의 현상이 나타났다. 이에 따라 HMR(Home Meal Replacement)의 급부상, 유통업의 서비스업화 등 식품산업의 변화가 일어났다. 2. 안전하고 건강한 식품 제공 식품 산업에서 가장 중요한 품질 특성은 안전성과 위생이다. 코로나19 이후 건강기능식품, 저당/저지방 제품, 유기농 식자재 등의 수요가 늘어났다. 또한 맛있는 식품 제공과 새로운 맛의 개척도 중요해졌다. 3. 가성비 높은 식품 소비 코로나1...2025.01.29
-
넷플릭스 유통 성공사례2025.04.301. 넷플릭스 기업 소개 넷플릭스(Netflix)는 1990년 창업하여 과거에는 우편을 통한 DVD 대여 서비스와 스트리밍 방식을 통한 영화와 TV프로그램 시청 서비스(OTT)를 제공했던 기업이다. 사업 초기에는 TV에 연결되는 장치를 통한 VOD 서비스로 영화나 프로그램을 제공하였다. 그러나 스마트폰과 인터넷의 발달로 인해 DVD대여 보다는 모바일을 통한 콘텐츠 유통이 활성화되어 현재에는 스트리밍을 기반으로 한 동영상 서비스로 범위를 확대하고 있다. 2. 넷플릭스 선정 이유 나 또한 현재 넷플릭스를 이용하고 있는 이용자이지만 넷플...2025.04.30
-
축산식품가공학 - 계란 및 난제품, 축산물 등급제도, 식용곤충2025.05.141. 계란 및 난제품 계란은 단백질, 지질, 탄수화물 및 무기질이 풍부하게 함유되어 있는 천연의 완전식품이다. 계란의 주요 구성성분인 난백과 난황은 독특한 소재특성을 가지고 있어 다양한 가공식품의 원료로 이용된다. 계란의 이화학적 특성과 저장 중 변화, 계란의 저장법, 가공과 이용 등이 소개되었다. 2. 축산물 등급제도 축산물 등급제도는 소, 돼지, 닭고기, 계란 등 축산물의 품질을 정부가 정한 기준에 따라 구분하여 유통을 공정하게 하기 위한 제도이다. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 계란의 등급 기준과 판정 방법이 설명되었다. 3. ...2025.05.14
-
마케팅 믹스에 대한 상세 설명2025.01.061. 마케팅 믹스 마케팅 믹스는 기업이 이익 창출을 위해 사용하는 통합적인 마케팅 전략으로, 제품, 가격, 유통, 촉진 등의 요소로 구성됩니다. 이를 통해 기업은 변화하는 시장 환경에 적응하고 고객의 요구를 충족시킬 수 있습니다. 마케팅 믹스 전략은 시장 세분화, 표적 시장 선정, 포지셔닝 등의 STP 전략을 기반으로 합니다. 2. 마케팅 믹스의 4P 마케팅 믹스의 4P는 제품(Product), 가격(Price), 유통(Place), 촉진(Promotion)을 의미합니다. 이를 통해 기업은 고객의 관점에서 제품과 서비스를 바라보고,...2025.01.06
-
[사회복지행정론] 마케팅믹스2025.01.131. 마케팅믹스 마케팅믹스는 실제 시장에서 실행할 구체적 전략 수립에 있어 4P, 즉 상품(product), 가격(Price), 유통(Place), 촉진(Promotion)을 사용하는 논리적 개념입니다. 마케팅믹스는 마케팅 목표를 달성하기 위한 실질적인 마케팅 도구라고 할 수 있습니다. 이러한 마케팅믹스 개념은 비영리 조직에서도 많이 사용되며, 각 요소에 대한 영리조직과 비영리조직의 차이점이 있습니다. 2. 상품(product) 상품 또는 제품은 마케팅의 교환과정을 통해 무엇인가(제품, 서비스, 아이디어, 사람)를 제공해 판매하는 ...2025.01.13
-
최신 기업물류, 유통사례 조사 보고서(아마존)2025.01.131. 아마존 기업 개요 아마존은 1994년 제프 베조스에 의해 온라인 서점으로 설립되어 현재 1,468,000명의 종업원이 근무하는 대형 유통기업입니다. 초기에는 온라인 서점으로 시작했지만 점차 상품 종류를 늘려 가구, 전자제품, 의류, 음식 등 소비자의 실생활에 필요한 거의 모든 상품을 취급하는 글로벌 플랫폼이자 국제적인 유통/물류기업으로 자리잡았습니다. 2. 아마존의 초기 물류 운영 초기 아마존은 주로 아웃소싱 형태로 물류 시스템을 운영했지만, 소비자가 원하는 제품을 예정 시간에 전달하는데 한계가 있었습니다. 이에 아마존은 자체...2025.01.13
-
스타트업 기업분석: 뽀득2025.01.131. 뽀득의 핵심 가치와 경쟁 우위 뽀득의 핵심 가치는 소비자와 여러 조직이 공통적으로 가지고 있는 불편 요소인 '설거지'를 해결하는 것에서 시작되었다. 뽀득은 규격화된 식기를 제작하고 자동화된 시스템을 통해 식기를 관리 및 세척하고 유통하는 등 일정 수준 이상의 자생 능력을 갖추고 있다. 또한 위생과 안전의 문제에 대해서도 효과적인 해결책을 제시할 수 있다는 점에서 경쟁 우위를 갖고 있다. 2. 뽀득의 사업 부문과 성장 전략 뽀득은 키즈 사업, 비즈 사업, 에코 사업 부문에 주력하고 있으며, 특히 에코 사업의 경우 대기업의 ESG...2025.01.13
-
한국의류학회 노스페이스 패션 상품 기획2025.01.191. 시장분석 시장 분석을 통해 아웃도어 시장 현황과 트렌드, 경쟁 브랜드 동향 등을 파악하였다. 특히 MZ세대의 등산, 클라이밍 등 아웃도어 활동 증가와 친환경 제품에 대한 관심 증가 등 주요 소비자 트렌드를 분석하였다. 2. 브랜드 분석 노스페이스 브랜드의 가치관, 제품 라인업, 가격대, 경쟁 브랜드 동향 등을 분석하였다. 특히 노스페이스의 친환경 라인인 K-ECO 컬렉션과 경쟁 브랜드의 친환경 제품 전략을 살펴보았다. 3. 환경 분석 패션 산업의 환경 문제와 순환 경제 모델의 필요성을 파악하였다. 특히 의류 폐기물 문제와 코로...2025.01.19
-
월마트 특징 및 물류유통분석2025.01.191. 월마트 기업 개요 월마트는 1962년 사무엘 월턴에 의해 미국 애켄소의 벤튼빌에 설립되었다. 처음에는 가정용 제품을 중심으로 판매하는 작은 마트였으나 빠르게 성장하여 미국에서 최고의 유통 회사 중 하나가 되었다. 현재 월마트는 전 세계에 약 11,000개의 매장을 운영하고 있으며, 전년도 매출은 5,150억 달러에 달한다. 월마트는 다양한 제품과 서비스를 제공하고 있으며, 가정용 제품ㆍ식료품ㆍ생필품 등의 판매가 가장 큰 비중을 차지한다. 2. 월마트 기업 경영원칙 월마트의 경영원칙은 고객 우선, 인정받는 일, 낮은 가격 유지,...2025.01.19
-
상품카테고리 관리 자료입니다.2025.05.031. 카테고리 관리 카테고리 관리(Category management : CM)란 유통업자와 상품공급업자가 새로운 정보기술을 사용해 머천다이징 전략과 구매의사 결정을 공동으로 추진하여 효과성을 높이려는 활동입니다. 여러 가지의 카테고리를 기본 사업단위로 하여 카테고리의 목표를 설정하고 경쟁 및 소비자 구매행동을 고려하여 점포별로 해당 카테고리의 가격설정, 머천다이징, 촉진, 제품믹스를 관리하는 것입니다. 2. GS마트-유한킴벌리 사례 GS마트와 유한킴벌리는 국내 여성용품 시장에서 압도적 1위 기업으로, 과도한 판촉경쟁과 다양한 소비...2025.05.03
2 / 7
