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쌀 소비 대책 개안2025.05.111. 쌀 가공식품 쌀 가공식품에는 레토르트 밥, 무균포장밥, 냉동밥, 칠드밥, 통조림밥, 건조밥 등 다양한 종류가 있습니다. 이 중 벨기에 로투스 과자는 쌀 함량이 59%로 높은 편입니다. 또한 쌀 가공품 TOP10에는 오늘의메뉴 떡국, 더 가벼운 카카오닙스, 비비고 소고기죽 등이 포함되어 있으며, 이들 제품의 쌀 함량은 31.9%에서 93.3%까지 다양합니다. 2. 쌀 수급 및 소비 현황 2021년 기준 전가구의 연간 양곡 소비량은 65.0kg, 쌀 소비량은 88.9kg으로 지속적으로 감소하고 있습니다. 농가의 경우 양곡 소비량은...2025.05.11
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미생물과 우리 인류와의 관계2025.01.201. 미생물의 종류와 특징 미생물은 크게 세균, 바이러스, 진균, 원생생물, 조류로 나뉩니다. 세균은 단세포 생물로 다양한 형태와 크기를 가지며, 병원성 세균과 유익한 세균으로 구분됩니다. 바이러스는 세포 구조가 없으며 숙주 세포에 기생하여 증식합니다. 진균은 곰팡이와 같은 형태로 존재하며 분해자 역할을 합니다. 원생생물은 단세포 진핵생물로 기생하거나 자유 생활을 하며, 조류는 광합성을 하는 미생물로 생태계의 중요한 생산자 역할을 합니다. 2. 미생물이 생활에 미치는 영향 미생물은 의료, 식품, 환경, 농업 등 다양한 분야에서 중요...2025.01.20
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체험농장의 개념과 사례2025.01.171. 체험농장 개념 체험농장이란 농촌에서 소유 또는 임대를 통해 설비, 토지 등을 활용하여 농작물의 생산 과정과 농업 관련 지식, 기술 등 농촌체험 프로그램을 경험하게 함으로써 농업의 고부가가치를 창출하는 장소 및 사업을 말한다. 농촌에 잠재되어 있는 자연과 문화자원 등을 발굴하여 도시민들이 소비할 수 있는 상태, 즉 상품화하는 과정 또는 부가가치를 높이는 활동이다. 2. 농촌체험 프로그램 농촌체험 프로그램은 농촌관광에서 농촌을 방문하여 각종 어메니티 자원을 직접 보고 느끼고 만들어 볼 수 있도록 소비하는 것으로, 체험적 요소를 포...2025.01.17
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과수원예의 특성 설명2025.01.041. 과수원예의 특성 과수원예는 과실이 열리는 작물을 집약적으로 심고 재배, 생산, 이용하는 원예의 한 분야입니다. 과수원예는 재배환경에 잘 맞아야 하며, 투자회수가 늦고, 많은 자본과 노동력이 필요합니다. 또한 토양의 물리적 성질이 중요하고, 생육과정이 복잡하며, 영양번식을 합니다. 과실의 수량, 품질, 규격 차이가 크다는 특성이 있습니다. 2. 접붙이기의 활착경로와 접목효과 접붙이기는 대목과 접수의 절단면에 수베린이 형성되면서 접착면이 밀착되고, 유조직이 증식하여 두 개의 나무가 서로 연결되어 양분과 수분의 교류가 이루어지면서 ...2025.01.04
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제주농업의 현황과 전망2025.05.011. 제주농업의 역사적 배경 제주도의 원주민은 북방대륙으로부터 이주해온 여러 종족과 주변의 여러 도서지방에서 들어온 종족들이 합해져서 형성되었을 것으로 추측된다. 제주도에 들어온 여러 종족들은 외부와 교류가 차단되어 있는 절해고도인 이 섬의 동일안 자연환경의 조건 아래서 살아가는 동안 여러 종족의 교유한 문화가 서로 동화ㆍ융합하여 독특한 문화가 형성되었을 것으로 보인다. 제주도는 화산지형으로 토양이 척박하여 농업적 토지 이용은 전작지가 될 수밖에 없었다. 2. 제주농업의 상업화 과정 1960년대 초 제주도 농촌사회는 외부경제의 직접...2025.05.01
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치유농업에 대한 사례와 효과2025.05.111. 치유농업의 개요 치유농업은 농업·농촌활동과 자원 등을 활용하여 심리·정서적 안정 효과와 스트레스 완화, 신체, 인지, 사회 등의 건강을 도모하는 일련의 활동과 산업을 의미한다. 치유농업의 목적은 행복하고 건강한 삶을 추구하는 사람들을 비롯해 사회적·의료적으로 치료가 필요한 사람들을 치유하는 것이다. 2. 치유농업의 사례와 효과 농촌진흥청은 소방관을 대상으로 치유농업 프로그램을 적용한 결과, 스트레스 호르몬이 줄어드는 등 긍정적 효과를 확인했다. 치유농업 활동을 통해 뇌파 반응에서 안정과 이완감이 높아지고 긴장과 스트레스가 감소...2025.05.11
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괴경, 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법2025.01.251. 괴경, 괴근 작물 괴경은 영어로 'tuber'라고 하며 덩이줄기를 말한다. 대표적인 예로는 감자가 있다. 괴근은 영어로 ' tuberous root'라고 하며 뿌리에 영양분을 저장하는 식물이다. 대표적인 것으로 고구마가 있다. 2. 감자의 생산 특징 감자는 쌍떡잎식물 통화나물목 가지과의 여러해살이 풀로 마령서, 하지감자, 북감저라고도 한다. 땅 속에 있는 줄기 마디로부터 기는줄기가 나와 그 끝이 비대해지며 덩이줄기를 만들어낸다. 감자는 구황작물로 쓰일 정도로 생산 난이도가 높지 않으나 상품성 있는 감자를 생산하는 것은 생각보다...2025.01.25
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제 3세계 아이들을 위한 적정기술 PPT2025.01.291. 태양열 조리기 전기 없이도 요리를 할 수 있는 태양열 조리기는 제 3세계 아이들에게 유용한 적정기술입니다. 태양열을 이용하여 음식을 조리할 수 있어 전기 공급이 원활하지 않은 지역에서 활용할 수 있습니다. 2. 정다면체의 전개도 안전한 장난감을 만들기 위해 정다면체의 전개도를 활용할 수 있습니다. 이를 통해 단순하고 안전한 장난감을 제작할 수 있어 제 3세계 아이들의 안전을 보장할 수 있습니다. 3. 스프링 클러 농사에 도움을 주는 스프링 클러는 제 3세계 아이들의 농사 활동을 지원할 수 있는 적정기술입니다. 이를 통해 물 사...2025.01.29
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국제지정학적 변화와 기후변화가 국가경제에 미치는 영향2025.01.191. 국제경제학적 변화가 한국 경제에 미치는 영향 한국 경제는 수출 의존도가 매우 높은 구조를 가지고 있어 국제 무역 환경의 변화에 민감하게 반응한다. 코로나 팬데믹 동안 보호무역주의 강화, 공급망 붕괴, 주요 수출국 간의 무역 갈등 등은 한국 경제에 큰 영향을 미쳤다. 특히 반도체와 자동차 부품 산업이 큰 타격을 받았다. 환율 변동 또한 한국 경제에 직접적인 영향을 미치며, 외국인 투자 유치와 자본 이동의 변동성은 한국 경제의 불확실성을 증가시킨다. 2. 기후변화가 한국 경제에 미치는 영향 기후변화는 농업 및 수산업, 에너지 산업...2025.01.19
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방통대 농학과 원예작물학2 중간과제물 자료2025.01.251. 과수 원예의 특성과 가치 과수 원예학은 과수의 특성을 알아내고, 관련 번식ㆍ재배ㆍ육종 등에 관한 이론과 기술을 구명하고, 또한 생산물인 과실의 다루기ㆍ판매ㆍ이용법을 연구하는 응용과학이다. 과수 원예의 특성으로는 재배 환경에 잘 맞아야 하며, 투자 회수가 높고, 많은 자본과 노동력이 필요하며, 토양 깊은 곳의 물리적 성질이 중요하다. 과수 원예의 가치는 경제적 가치, 식품 영양적 가치, 관상 및 환경적 가치를 가지고 있다. 2. 과수 재배 환경에서의 저온장해 발생과 예방 과수는 자연상태에 노출 되어 있으므로 온도 조건에 따라 생...2025.01.25
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