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식품미생물학: 요구르트 제조와 미생물2025.11.161. 요구르트의 정의 및 종류 요구르트는 우유를 젖산균으로 발효시켜 만드는 발효 유제품입니다. 원료유를 살균한 후 한두 종의 젖산균을 접종하여 적당한 온도에서 발효시킵니다. 발효공정 및 물성에 따라 set yoghurt, fluid yoghurt, stirred yoghurt로 분류되며, 발효 후 가미방법에 따라서도 다양한 종류로 나뉩니다. 2. 요구르트 제조공정 요구르트 제조는 균질, 살균, 냉각, starter 접종, 배양, 냉각, 충전, 판매의 단계를 거칩니다. 살균은 85℃에서 30분 또는 90~95℃에서 5~10분간 가열처...2025.11.16
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비효과적 임신과 출산과정의 위험성_간호과정2025.05.091. Ureaplasma urealyticum 감염 Ureaplasma urealyticum에 감염된 상태로, 조기 양막파열로 인한 조산의 위험이 높아질 수 있으며 습관성 유산의 원인이 되기도 한다. 감염의 징후로는 배뇨시 통증, 하얀 점액성 분비물, 빈뇨, 야간뇨, 혈뇨 등이 있다. 2. Group B Streptococcus 감염 Group B streptococcal infection에 감염된 상태로, 임신과 출산과정에서 산모와 태아에게 심각한 문제를 일으킬 수 있다. Group B streptococcus 감염은 신생아에게 ...2025.05.09
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V-sim Brenda Patton 케이스 성찰보고서2025.05.041. Group B Streptococcus (GBS) 감염 이번 시나리오의 환자는 group B streptococcal (GBS) disease를 가진 임산부로, 양막 파막되어 입원하였다. GBS는 생후 첫 주에 발생하는 신생아 감염증의 주요 원인균으로, 치사율이 50%에 달한다. 그러므로 분만 전 GBS 감염 유무를 확인하는 것이 중요하다. GBS 검사에서 양성일 때 효과적인 약물은 penicillin, ampicillin, 1세대 cephalosporin이다. 2. 분만 전 환자 사정 이번 시나리오를 통해 분만 전 머리부터 ...2025.05.04
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의생명공학실험 미생물 관찰 실험 레포트2025.05.081. Bacillus (gram negative) 그람 음성 박테리아인 Bacillus는 결정 바이올렛 염료를 유지하지 못하고 사프라닌 염료로 붉게 염색됩니다. 이 그룹에는 Spirillum, Escherichia coli, Coccus, Bacillus(gram negative)가 포함됩니다. 2. Bacillus (gram positive) 그람 양성 박테리아인 Bacillus는 결정 바이올렛 염료를 유지하고 진한 파란색으로 염색됩니다. 이 그룹에는 Strepto-Coccus, Lactobacillus, Bacillus(gram...2025.05.08
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아동간호학 폐렴 케이스 스터디 A+ 간호진단3개 과정3개2025.01.151. 폐렴의 원인 및 발생 빈도 폐렴은 미생물로 인한 감염으로 발생하는 폐의 염증으로, 화학물질이나 방사선 치료 등에 의해 비감염성 폐렴이 발생할 수도 있다. 특히, 호흡기계 질환 중에 가장 흔한 질병이며, 소아에게도 소아 폐렴을 잦게 볼 수 있다. 소아기에 발생하는 폐렴은 주로 다양한 종류의 호흡기 바이러스에 의해 발생하며 이외에도 세균이 폐렴의 원인이 될 수 있다. 대부분 집, 어린이집이나 유치원 등에서 유행양상으로 발생할 수 있다. 2. 세균성 폐렴의 흔한 원인균 세균성 폐렴의 가장 흔한 원인균은 폐렴사슬알균(폐구균)이며, 가...2025.01.15
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아동_croup_기도청결_체액부족 위험성2025.05.061. Acute obstructive laryngitis (croup) 크룹은 흡기성 협착음과 쇳소리나 컹컹거리는 거친 기침, 쉰목소리, 호흡곤란으로 특징되는 증후군이다. 주된 원인으로 파라인플루엔자 바이러스가 75%로 가장 흔하고, 아데노바이러스, 인플루엔자 바이러스, 홍역 등의 바이러스도 원인이 된다. 세균에 의한 감염은 HiB 예방접종 이후 감소하였으나 Streptococcus pyogenes, Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus에 의한 감염이 증가하였다. 크룹은 주로 밤에 시...2025.05.06
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성인간호학-호흡기내과 폐렴(pneumonia) case study A+ 문헌고찰+2025.05.061. 폐렴의 정의 폐포와 세기관지와 같은 폐 실질조직의 부종을 초래하는 염증과정으로서 폐포 내로 수분을 이동시켜서 저산소혈증을 유발한다. 폐렴은 폐의 분절 또는 폐엽에서 경화가 발생하는 대엽성 폐렴이나 기관지 주위에 널리 반점이 퍼지는 기관지폐렴으로 진행될 수 있다. 염증은 간질강과 폐포, 세기관지에서 발생한다. 2. 폐렴의 병태생리 1. 폐 울혈기: 병원체가 기도점막을 침입하고 폐포에서 번식하면서 시작된다. 세균이 번식한 부위에 수분과 삼출물이 고이고 다른 감염 증상들이 나타난다. 2. 초기 경화기: 백혈구가 폐포 내로 이동하여 ...2025.05.06
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폐렴 환자의 간호진단 및 간호과정2025.11.151. 비효과적 기도청결 폐렴으로 인한 과도한 객담으로 기도의 분비물 배출 능력이 감소한 상태. 환자는 진하고 노란 색의 객담으로 호흡곤란을 호소했으며, 호흡음 청진 시 수포음(crackle)이 들렸다. 간호중재로 기관지 확장제 투약, Semi-Fowler's position, 흉부 물리요법(타진법, 진동법, 체위배액), 효율적인 기침 격려, 필요시 흡인 시행 등을 실시하여 3일 후 정상 폐음으로 회복되었다. 2. 감염과 관련된 고체온 폐렴구균(Streptococcus pneumoniae) 감염으로 인한 발열. 진단일 체온 38.9℃...2025.11.15
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아동간호학실습 A+] 폐렴 간호과정 - 기도 내 분비물과 관련된 비효과적 기도청결2025.04.291. 기도 내 분비물과 관련된 비효과적 기도청결 대상자의 주관적 자료로는 가래, 폐렴 진단, 전반적 건강상태(호흡기 장애), 코와 부비동의 분비물로 인한 막힘, 호흡 시 쌕쌕거리는 소리 등이 있었습니다. 객관적 자료로는 폐렴 원인균 검사 결과 Streptococcus Pneumoniae가 확인되었습니다. 간호진단은 '기도 내 분비물과 관련된 비효과적 기도청결'이었으며, 단기 목표는 3일 이내에 호흡 시 쌕쌕거리는 소리가 들리지 않는 것, 장기 목표는 퇴원 시 기도 내 분비물이 감소하여 정상적인 호흡 양상을 보이는 것이었습니다. 간호...2025.04.29
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여성건강간호학 실습: 양막파열 및 GBS 감염 사례2025.11.121. 양막파열(Rupture of Membrane) 양막파열은 진통 없이 양막이 파수되어 양수가 새어나오는 조기 양막파열을 의미한다. 대부분 원인이 불명확하며, 맑은 액체가 질을 통해 흘러나오는 증상을 보인다. 진단은 니트라진 검사, pH 측정, 질경 검사 등으로 이루어진다. 임신 주수에 따라 치료 방법이 달라지며, 34주 이후에는 분만을 시도하고 GBS 예방 및 항생제 투여를 시행한다. 양막파열은 감염의 위험성이 높아 자궁내막염, 융모양막염 등의 합병증을 초래할 수 있다. 2. B군 용혈성 연쇄상구균 감염(Group B Strep...2025.11.12
