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영양학 보고서 '담백질 함량 측정 실험' '과제 A++'2025.01.291. 단백질 함량 측정 실험 이 실험의 목적은 다양한 식품의 단백질 함량을 측정하고, 이를 통해 식품에서 단백질이 얼마나 포함되어 있는지 파악하는 것입니다. 실험을 통해 단백질이 체내에서 중요한 역할을 한다는 것을 이해하고, 다양한 식품에서 단백질을 섭취할 수 있는 방법을 배웁니다. 단백질은 신체를 구성하는 중요한 영양소로, 근육, 효소, 호르몬 등 많은 생리적 과정에 필수적입니다. 단백질 함량을 측정하는 방법으로는 비색법(Bradford Assay), 케른티프법(Lowry Method), 비레트법(Biuret Method) 등이 ...2025.01.29
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[충남대] 분자생물, 생화학 실험 보고서12025.01.281. 대장균 배양 실험에서는 대장균(Escherichia coli, E. coli.)을 이용하여 실험을 진행하였다. 대장균은 정온동물의 창자에서 많이 볼 수 있는 박테리아로 단백질 발현에 대해 가장 일반적인 숙주이다. 대장균은 실험실에서 보관과 배양이 용이하다는 장점이 있어 주로 사용하는 원핵생물 모델이며, 자가복제를 하는 DNA 고리인 Plasmid DNA를 가지고 있다. 이는 DNA vector(운반체)로써 유전자 재조합 기술의 중요한 재료이다. 2. 배지 제조 실험에서는 TB(Terrific broth) 배지를 사용하였다. T...2025.01.28
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단백질 정량법 비교(BCA, Bradford)2025.01.271. 단백질 정량법 본 실험은 BCA Assay와 Bradford Assay를 이용하여 미지시료의 단백질 농도를 추정하고 어떤 방법이 단백질 정량에 더 적절한 방법인지 비교 분석하고자 하였다. BCA Assay 결과 미지시료의 농도는 711μg/mL, Bradford Assay 결과 1705μg/mL로 추정되었다. 표준곡선의 결정계수(R2)는 Bradford Assay가 0.9283으로 BCA Assay의 0.9094보다 약간 더 높아 신뢰성이 있는 것으로 나타났다. 그러나 국립과학원의 분석기준에 따르면 습식분석의 경우 R2가 0....2025.01.27
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화공생물공학 단위조작실험1 단백질 정량법 비교2025.01.151. BCA Assay BCA Assay는 단백질이 구리 이온(Cu2+)을 1가 양이온(Cu1+)으로 환원시킬 수 있는 성질을 이용한 단백질 정량법입니다. 환원된 구리 이온은 Bicinchoninic Acid(BCA) 분자 2개와 반응하여 보랏빛의 착물을 형성하게 되며, 이 화합물의 흡광도 측정을 통해 단백질 농도를 정량할 수 있습니다. BCA Assay는 일반적인 버퍼 물질에 간섭을 덜 받고, 높은 온도에서 민감하고 빠른 반응을 할 수 있으며, 계면활성제와 함께 사용할 수 있다는 장점이 있습니다. 하지만 실온에서 반응이 완전히 수...2025.01.15
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Wnt/β-catenin signaling activation full report2025.01.141. Wnt 신호 전달 경로 Wnt 신호 전달 경로는 세포 운명 결정, 세포 이동, Ca2+ 유입, 기관 형성 등 다양한 세포 반응을 조절하는 경로입니다. Axin, PP2A, APC, CK1, GSK3로 구성된 파괴 복합체는 β-catenin 단백질의 분해를 조절하여 Wnt 신호 전달을 조절합니다. β-catenin은 Wnt 신호 전달에서 다양한 역할을 하는 단백질로, 유전자 발현 조절과 세포 간 부착 조절에 중요한 역할을 합니다. 2. Lithium chloride (LiCl) Lithium chloride (LiCl)는 파괴 ...2025.01.14
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단백질의 검출2025.01.271. 단백질의 기능과 구조 이번 실험에서는 단백질의 기능과 구조를 이해하고, 단백질의 정성 분석법에 대해 배웠습니다. 실험을 통해 단백질의 존재 유무를 확인하였고, 뷰렛 반응과 Bradford Assay 반응의 특성을 비교하였습니다. 뷰렛 반응은 색 변화가 미미하여 관찰하기 어려웠지만, Bradford Assay 반응은 빠르고 민감도가 높아 확실한 색 변화를 관찰할 수 있었습니다. 이를 통해 단백질 검출 실험에서 Bradford Assay 반응이 더 효과적임을 알 수 있었습니다. 2. 단백질의 정성 분석법 이번 실험에서는 단백질의 ...2025.01.27
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단백질 분리 및 전기영동2025.01.121. Lysis buffer Lysis buffer는 세포 화합물을 분석을 위해 개방형 세포를 파괴할 때 사용되는 완충액이다. 대부분의 용해 완충액은 용해물의 산도 및 삼투압을 조절하기 위해 염(NaCl)을 함유한다. 때로는 세제(Triton X-100 또는 SDS)를 첨가하여 막 구조를 해체할 수도 있다. 또한 용해 완충액은 동물과 식물의 조직 세포 모두에서 사용할 수 있다. 2. Bradford assay Bradford assay 단백질 정량(시료 내에 포함된 단백질 양, 농도를 구하는 과정)법 중 하나로 UV-Visible ...2025.01.12
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단백질 정량법 비교: BCA와 Bradford 방법2025.12.091. BCA Assay (Bicinchoninic Acid) 단백질이 구리 이온을 1가 양이온으로 환원시키는 성질을 이용한 정량법이다. 환원된 구리 이온은 BCA 분자 2개와 반응하여 보랏빛 착물을 형성하며, 562nm 파장에서 흡광도를 측정한다. 장점은 버퍼 물질 간섭이 적고, 높은 온도에서 민감하고 빠른 반응을 하며, 계면활성제와 함께 사용 가능하고 반응 시약이 안정적이다. 단점은 실온에서 다량의 단백질 정량 시 반응이 완전하지 않을 수 있고, 농축된 샘플은 희석이 필요하며, 단백질 성질이 변할 수 있다. 2. Bradford ...2025.12.09
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Bradford Assay를 이용한 단백질 정량 실험2025.12.091. Bradford Assay 원리 Bradford assay는 Coomassie Brilliant Blue G-250 염료를 이용하여 단백질 농도를 측정하는 방법입니다. 산성 조건에서 염료는 적색을 띠다가 단백질과 결합하면 청색으로 변합니다. 단백질의 양전하 아미노산(아르기닌, 라이신)과 방향족 아미노산이 염료와 이온결합 및 소수성 상호작용을 형성하면서 전자 구조가 변화하여 595nm 파장에서 최대 흡광도를 보입니다. 단백질 농도가 높을수록 더 많은 염료가 결합하여 흡광도가 비례적으로 증가합니다. 2. Bradford Reage...2025.12.09
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단백질정량법 비교: BCA와 Bradford Assay2025.12.091. BCA Assay (Bicinchoninic Acid Assay) BCA Assay는 단백질 정량 방법으로, 단백질에 의해 구리 이온이 2가에서 1가로 환원되고, 환원된 구리 이온이 BCA 분자 2개와 반응하여 562nm에서 흡수하는 보라색 착화합물을 형성한다. 시료의 단백질 함량이 높을수록 더 많은 보라색 착물이 형성되어 흡광도 값이 증가한다. 본 실험에서 R²=0.9499로 높은 상관성을 보였으며, 미지시료 농도는 24μg/mL로 측정되었다. 2. Bradford Assay Bradford Assay는 단백질이 Coomas...2025.12.09
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