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식품위생학 위해물질의 저감화2025.05.071. 위해물질의 저감화 안전한 식품을 확보하는 가장 좋은 방법은 사전에 식품이 오염되지 않도록 예방하는 것이다. 식품으로부터 위해물질을 제거하는 간단한 방법으로는 세척방법으로 효율이 높으나 미생물, 화학물질 등 미세하거나 부착성이 강한 물질은 단순 세척에 의한 제거가 불가능하다. 따라서 오염물질의 특성에 따라 적절한 위해물질 저감화 조치가 필요하다. 위해물질 저감화 조치의 다양한 방법에는 생물학적 위해요소 저감화 방법, 화학적 위해요소 저감화 방법, 물리적 위해요소 저감화 방법이 있다. 2. 세척 세척제는 살균이 아니라 단순히 위해...2025.05.07
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공무원 환경공학 대기파트 정리 - 합격생자료2025.05.141. 대기오염물질 대기오염물질에는 황산화물(SOx), 질소산화물(NOx), 일산화탄소(CO), 미세먼지(PM), 휘발성유기화합물(VOCs) 등이 있습니다. 이러한 오염물질은 연소 과정, 산업 활동, 자동차 배출 등에서 발생하며 인체와 환경에 유해한 영향을 미칩니다. 오염물질의 농도와 노출 시간에 따라 두통, 호흡곤란, 시력 감퇴 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 오염물질 배출 저감, 대기질 관리 등의 대책이 필요합니다. 2. 대기오염 측정 및 분석 대기오염물질을 측정하고 분석하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 입자상 물질은...2025.05.14
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휘발성 유기화합물(VOCs) 개요 및 처리2025.05.151. 대기오염 물질 대기오염 저감장치 시장은 글로벌 기준으로 2016년 634억 달러에서 2021년 825억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 국내 시장도 2013년 약 7,225억 원에서 2016년 9,664억 원으로 증가했습니다. 대기오염 물질은 물리적 성상에 따라 입자상과 가스상으로 분류되며, 입자상 물질은 주로 집진 장치로, 가스상 물질은 가스 처리 장치로 처리됩니다. 2. 휘발성유기화합물(VOCs) 휘발성유기화합물(VOCs)은 상온·상압에서 대기 중 가스 상태로 배출되는 탄화수소류 물질로, 악취와 미세먼지를 유발하고 발암물...2025.05.15
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공중보건학 ) 공기의 질이 우리에게 미치는 영향2025.05.071. 공기의 중요성 공기는 인간에게 있어 가장 귀중하게 여겨지는 자원 중 하나이다. 인간은 음식이나 물이 없더라도 며칠까지는 살 수 있으나 공기가 없을 경우에는 단 몇 분도 살 수 없기 때문이다. 2. 대기오염의 발생 산업혁명이 발전하고, 석탄 연료를 사용하기 시작하면서 대기의 질은 급격히 안 좋아지게 되었다. 산업 혁명에 의해 인구가 도시로 집중되고, 산업이 발전하면서 인간의 활동 범위는 확대되었고, 이러한 인구들이 사용하는 자원을 확보하고자 석탄 연료의 사용은 더욱 증대되었다. 3. 대기오염물질 일산화탄소, 이산화탄소, 미세먼지...2025.05.07
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환경호르몬 관련 사례연구보고서2025.04.281. 환경호르몬 환경호르몬이란 우리 몸에서 정상적으로 만들어지는 물질이 아니라, 산업 활동을 통해 생성, 분비되는 화학 물질이다. 생체 외부에서 들어와 내분비 기관 안에서 호르몬의 생리 작용을 교란 시키는 화합물로 정식 명칭은 내분비 교란물질이다. 환경호르몬은 인체에 들어오는 즉시 위험한 것은 아니지만 시간을 두고 서서히 쌓이면서 체내 호르몬의 합성, 방출, 수송, 수용체와의 결합, 수용체 결합 후의 신호 전달 등 다양한 과정에 관여하여 각종 형태의 교란을 일으켜 다음 세대의 성장 억제와 생식 이상 등의 문제를 초래할 수 있다. 2...2025.04.28
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산성비에 의한 영향과 그에따른 대책2025.05.091. 산성비의 정의 산성비(acid rain)는 대기 중에 대기오염물질 중 가스상 물질들이 구름에 유입되고 물방울을 형성하는 과정에서 화학반응에 의해 황산, 질산, 염산 등의 강산으로 변하여 pH가 5.6 이하로 떨어지는 현상을 말한다. 대기 중에서 비의 형태로 낙하하는 수분은 환경오염의 영향을 받지 않는 순수한 경우에도 흔히 우리가 아는 것과는 달리 약산성으로서 pH 7 미만을 나타낸다고 한다. 2. 산성비의 기준 산성비의 기준으로는 pH 5.6을 말하고 있는데 그 이유는 대기중의 이산화탄소(약 350ppm)와 평형관계에 있는 빗...2025.05.09
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25도씨 1기압의 대기 중 이산화 탄소의 농도가 400ppm일 때, 100세제곱미터의 공간에 존재하는 이산화탄소의 질량 계산2025.01.251. 이산화 탄소 농도와 질량 계산 25도씨, 1기압의 대기 중 이산화 탄소 농도가 400ppm일 때, 100세제곱미터의 공간에 존재하는 이산화 탄소의 질량을 계산하는 과정을 설명하였습니다. 이산화 탄소의 부피를 계산하고 밀도를 이용하여 질량을 구하는 방법을 자세히 기술하였습니다. 2. 대기오염물질의 특성 대기환경보전법에 명시된 대기오염물질 중 질소산화물, 미세먼지, 오존의 특성을 설명하였습니다. 각 물질의 발생 원인, 인체 및 환경에 미치는 영향 등을 자세히 기술하였습니다. 3. 대류권 오존 생성 기작 대류권에서 오존이 생성되는 ...2025.01.25
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생활 속의 화학 이야기: 식용유의 문제점2025.04.281. 폐암의 원인 폐암은 주로 담배 흡연으로 인해 발생한다고 알려져 있지만, 실제로는 여성 폐암 환자의 약 87.5%가 비흡연자이다. 폐암의 주요 원인은 우리나라의 주방 문화 및 음식 문화에 있으며, 특히 식용유에서 발생하는 유증기(oil mist)가 문제가 된다. 유증기는 기관지와 폐에 달라붙어 건강에 해롭다. 2. 식용유의 문제점 식용유에는 발연점(연기가 나기 시작하는 온도)이 낮은 문제가 있다. 올리브유, 들기름, 참기름 등은 200도 이하, 해바라기씨유 250도, 카놀라유 240도, 아보카도유 270도의 발연점을 가지고 있다...2025.04.28
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대기의 정의와 특성2025.04.301. 대기의 정의 대기란, 지구 중력에 의해 지구 주위를 둘러싸고 있는 기체(공기)를 뜻한다. 구성 기체는 질소, 산소, 아르곤, 이산화탄소, 헬륨, 네온, 크립톤, 오존, 제논 등이 있다. 2. 대기의 구분 대기는 특성에 따라 대류권, 성층권, 중간권, 열권으로 구분된다. 대류권은 지표면으로부터 약 12km에 이르는 공간으로 온도가 하강하는 층이다. 성층권은 대류권 상부에 위치하며 온도가 상승하는 층이다. 중간권은 고도 50~80km 사이로 가장 기온이 낮은 층이다. 열권은 80km 이상의 상층으로 온도가 증가하는 층이다. 3. ...2025.04.30
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몽골 울란바토르의 미세먼지 농도를 조사하고, 그 원인과 해결방안에 대해2025.01.241. 몽골 울란바토르의 대기오염과 미세먼지 농도 몽골의 수도 울란바토르의 미세먼지 농도는 매우 심각한 수준이다. 평균 미세먼지(PM-10)는 122μg/m3이며 평균 초미세먼지(PM2.5)는 65μg/m3로, WHO 기준과 한국 기준을 크게 초과하고 있다. 특히 겨울철에 미세먼지 농도가 더욱 악화되어 2016년 1월에는 초미세먼지 농도가 3320μg/m3까지 치솟기도 했다. 2. 몽골 울란바토르의 미세먼지 증가 원인 울란바토르의 미세먼지 증가 원인은 다음과 같다. 1) 수도권 인구 증가: 지구온난화로 인한 사막화로 유목민들이 도시로...2025.01.24
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