총 24개
-
시유 및 유가공품의 가공 공정과 특성 비교2025.01.161. 시유의 가공 공정 시유는 원유를 살균, 균질화, 냉각 및 포장 과정을 거쳐 생산됩니다. 살균 과정에서는 병원균과 유해 미생물을 제거하여 식품 안전성을 확보하고, 균질화 과정에서는 우유의 지방 입자를 균일하게 분산시켜 물리적 특성을 안정화합니다. 냉각 및 포장 과정은 신선도와 위생적인 유통을 위해 중요합니다. 시유는 다양한 유가공품의 기초 재료로 사용되므로, 이러한 가공 공정은 최종 제품의 품질에 큰 영향을 미칩니다. 2. 자연치즈와 가공치즈의 가공 공정 자연치즈는 우유를 응고, 압축, 숙성하는 과정을 거쳐 만들어지며, 각 단계...2025.01.16
-
독점적 우위이론2025.01.211. 독점적 우위이론 독점적 우위이론(monopolistic advantage theory)은 산업조직론에서 연유한 이론으로, 외국기업이 해외사업 활동에서 현지 기업에 비해 갖는 불리점을 보완할 수 있는 기업 특유의 우위(firm-specific advantage)를 가져야 한다는 것을 설명합니다. 이러한 우위에는 기술, 마케팅 노하우, 경영능력 등이 포함되며, 이는 공공재적 성격을 가지므로 국제기업이 이를 사유화함으로써 경쟁력을 갖게 됩니다. 이 이론은 해외시장에서의 불리점을 보완하는 우위와 해외직접투자를 선택하는 이유를 설명하고...2025.01.21
-
코로나19로 인한 불안 해소를 위한 심리학적 접근2025.11.131. 성격이론과 MBTI 성격은 시간과 상황에 걸쳐 안정적이고 다른 사람과 구분되는 사고, 감정, 행동의 양식이다. JUNG의 이론에 따르면 개인은 외부 정보 수집과 의사결정에 있어 선호하는 근본적인 방법이 다르며, 내향적 태도와 외향적 태도, 감각, 직관, 사고, 감정 등의 심리적 기능으로 구분된다. 인간의 심리적 에너지가 내부에서 연유되는지 외부에서 연유되는지에 따라 성격 유형이 결정되며, 이는 개인과 조직에서 원만한 관계유지와 목표 달성을 위한 중요한 요소이다. 2. 외향형의 우울 해소 방안 외향형 인물들은 사람들과의 만남을 ...2025.11.13
-
삼국유사의 구성2025.05.051. 삼국유사의 구성 삼국유사는 일연이 지은 책으로, 전체 5권 2책으로 구성되어 있습니다. 삼국유사는 왕력(王歷), 기이(紀異), 흥법(興法), 탑상(塔像), 의해(義解), 신주(神呪), 감통(感通), 피은(避隱), 효선(孝善) 등 9편으로 나누어져 있습니다. 왕력편에는 삼국과 후백제, 후고구려의 연표가 수록되어 있고, 기이편은 고조선부터 후삼국까지의 간략한 역사가 담겨 있습니다. 흥법편은 삼국이 불교를 받아들인 연유, 탑상편은 탑과 불상에 관한 내용, 의해편은 신라의 유명한 고승에 대한 전기, 신주편은 신라의 신이한 승려에 대한...2025.05.05
-
과학적 연구방법으로서 과학적 탐구의 의의와 학문적 탐구의 오류에 대하여 설명하세요.2025.05.061. 과학적 탐구의 의의 과학이란 '알다'라는 의미의 라틴어 'Scire'에서 연유한다. 즉, 과학은 우리를 둘러싼 여러 현상들에 대한 지식을 습득하고 그 지식을 탐구하는 방법을 의미한다. 따라서 모든 자연 현상, 사회 현상은 과학적 탐구의 대상이 될 수 있다. 과학적 탐구는 관찰, 실험 활동 등과 같은 실제적인 과학 활동은 물론, 과학 지식을 적용하여 새로운 과학적 문제를 해결하는 문제 해결 활동도 포함한다. 2. 학문적 탐구의 오류 학문적 탐구가 과학적 지식으로 이어지기 위해서는 그 과정에서 발생할 수 있는 오류를 제거해야 한다...2025.05.06
-
청나라 황궁수의 본초구진 황기, 당귀 한문 및 한글번역2025.04.261. 황기 황기는 맛이 달고 약성이 온난하며 바탕이 가볍고 껍질이 황색이며 살이 백색이므로 폐에 들어가 기를 보하고 표에 들어가 위기를 실하게 한다. 황기는 표를 견고하게 하며 땀이 없으면 발한하고 땀이 있으면 거두게 한다. 또한 황기를 익히면 혈을 생성하고 새살을 생기게 하며 농을 배출하고 내탁법으로 종기를 치료할 수 있다. 황기는 두창이 생기지 않게 하고 양허로 열이 없음을 치료한다. 황기는 중초허증을 치료하여 설사, 속 답답함과 가득함, 권태를 제거할 수 있으며 표허에 의당해 자한과 망양, 궤양이 일어나지 않음을 치료할 수 있...2025.04.26
-
니체 계보학과 근대철학2025.05.011. 니체의 문제 설정 니체의 문제 설정은 기존 철학자들이 던지는 질문 방식과 다르다. 그는 '아름다움이 무엇인가'라는 질문에 대해 '에스더의 어떤 것이 아름다운가'와 같이 역으로 질문하여 아름다움의 기준이 되는 힘과 의지를 찾아낸다. 이처럼 니체는 진리, 도덕, 인간 등 당연하게 여겨지는 관념의 혈통과 계보를 추적하여 그 근원을 밝히는 계보학적 방식으로 문제를 제기한다. 2. 힘에의 의지 니체의 핵심 개념인 '힘에의 의지'는 의지가 힘에 작용하고 힘과 함께 작용하는 것을 의미한다. 이는 의지가 힘을 복종시키려 하고, 자신의 현재를...2025.05.01
-
설탕 결정화와 시럽 품질 평가 실험2025.11.141. 설탕 결정화 설탕 결정화는 과포화 상태의 설탕용액에서 교반 여부와 첨가물에 따라 달라진다. 교반 없이 가열하면 결정이 형성되지 않지만, 교반하면 핵이 형성되어 결정이 나타난다. 물엿 같은 불순물이 미량이라도 존재하면 설탕 분자의 격자구조 형성을 방해하여 결정 성장이 저해된다. 결정 형성에는 교반 속도, 용액 농도, 냉각 속도 등이 영향을 미친다. 2. 퐁당 제조 퐁당은 결정형 캔디로 설탕 200g, 물 120ml를 113℃까지 가열하여 제조한다. 냉각 후 나무주걱으로 빠르게 저어 핵을 형성시키면 약 15초 내에 결정화가 시작된...2025.11.14
-
초급 학습자를 대상으로 한국어 경어 표현과 관련하여 한국의 사회언어학적 특징을 담아낼 수 있는 교수 방안2025.01.291. 노인의 특성 노인기에는 피부, 머리카락, 체형 등 현저하게 신체 외형적인 노화가 나타나고 체력저하, 기초대사율의 감퇴, 시각, 청각등 감각기능의 노화가 진행된다. 이런 연유만으로도 심리적으로 위축되고 불안해지기 쉬우며 쇠퇴와 상실을 경험하게 된다. 가정 내에서 세대갈등, 우울, 소외, 자신감 상실, 자격지심, 무기력, 식욕감퇴, 자살 등 심리적인 어려움을 겪기도 한다. 2. 학습자 중심의 교육 학습자 중심의 교육이란 교수자 중심 교육과 대조가 되는 것으로, 학습자가 자신의 교육욕구에 따라 학습활동을 기획·실천하는 일련의 교육활...2025.01.29
-
아르헨티나 음식 문화_주요리, 디저트2025.04.301. 아르헨티나 식문화의 형성 배경 아르헨티나는 남아메리카 대륙에 위치하고 있으며, 국토가 남북으로 길게 뻗어 있어 위도에 따른 기온 차가 크다. 북부는 아열대, 중부는 온대, 남부는 한대 기후 특징을 보인다. 아르헨티나는 팜파스라고 부르는 광활한 초원지대가 있고 기후조건이 목축업에 적합하여 세계적인 축산국으로 농·축산물이 수출에서 가장 큰 비중을 차지하고 있다. 또한 스페인 식문화에 지대한 영향을 받았으며, 19세기 말부터는 유럽 자본이 유입되고 프랑스, 이탈리아, 독일인의 이민이 활발해짐에 따라 다양한 식문화가 존재한다. 2. ...2025.04.30
1 / 3
