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한국의 쌀개방 현황과 쌀산업의 과제2025.05.011. 쌀 시장 개방 현황 한국의 쌀 시장 개방 현황을 살펴보면, 1994년 우루과이라운드(UR) 협상에서 모든 농산물의 '예외 없는 관세화'가 합의되었다. 한국은 개발도상국 지위를 인정받아 2004년까지 관세화를 유예할 수 있었고, 대신 일정량의 쌀을 의무적으로 수입하는 방식을 택했다. 2004년 관세화 유예 시한이 끝나자 한국은 WTO에 쌀 재협상 개시 의사를 통보했고, 그 결과 관세화 유예를 10년 더 연장하고 의무수입물량을 점진적으로 늘리기로 했다. 이에 따라 2015년 관세화 유예가 종료되면 한국은 관세화 또는 의무수입물량 ...2025.05.01
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우리나라 쌀 산업의 미래 모습2025.05.071. 현재 대한민국의 쌀 산업의 문제점 대한민국의 쌀 산업은 과잉생산과 수요 부진, 노동력 부족과 노령화, 농지의 갈등과 감소, 비효율적인 생산과 유통 구조 등 여러 문제에 직면해 있습니다. 이러한 문제들로 인해 쌀 산업의 생산성과 수익성이 저하되고 있으며, 젊은 세대의 농업 기피 현상이 나타나고 있습니다. 2. 대한민국 쌀 산업의 미래 목표 대한민국 쌀 산업의 미래 목표는 생산성 향상, 다양한 쌀 제품 개발과 수출, 지속 가능한 쌀 생산, 농가 소득 증대, 지역 경제 활성화, 다각화된 산업 구조, 국가 주도의 계획적인 농업 등입니...2025.05.07
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쌀 소비 대책 개안2025.05.111. 쌀 가공식품 쌀 가공식품에는 레토르트 밥, 무균포장밥, 냉동밥, 칠드밥, 통조림밥, 건조밥 등 다양한 종류가 있습니다. 이 중 벨기에 로투스 과자는 쌀 함량이 59%로 높은 편입니다. 또한 쌀 가공품 TOP10에는 오늘의메뉴 떡국, 더 가벼운 카카오닙스, 비비고 소고기죽 등이 포함되어 있으며, 이들 제품의 쌀 함량은 31.9%에서 93.3%까지 다양합니다. 2. 쌀 수급 및 소비 현황 2021년 기준 전가구의 연간 양곡 소비량은 65.0kg, 쌀 소비량은 88.9kg으로 지속적으로 감소하고 있습니다. 농가의 경우 양곡 소비량은...2025.05.11
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식품 재료학 ) 기능성쌀의 영양, 기능 기본적인 쌀의 플러스, 기능성 쌀의 개발, 종류의 대한 조사2025.04.261. 기능성 쌀 등장배경 기존 쌀 산업의 위기는 수년전부터 예견되어왔다. 90년 이후 쌀농사의 지속적인 풍년으로 공급량은 안정되었지만. 쌀을 주식으로 한 우리의 전통 식문화는 피자, 햄버거, 치킨 등 다양한 서구식 간편식의 확대로 변화되어왔다. 다양한 식문화의 도입으로 1인당 쌀 소비량은 100㎏ 이하로 곤두박질하였으며, 그 감소율은 해를 거듭하면서 높은 폭으로 감소하였으며 90㎏ 이하로 감소하였다. 공급 과잉에 따른 재고 미량도 1천 만석을 웃돌았으며 산지 쌀값은 작년대비 80㎏ 한 가마에 최소 1만원에서 2만원까지 하락하여 농민...2025.04.26
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농업경영학(중간)_농업분야 변화와 완전경쟁기업의 단기균형2025.01.241. 반려동물시장 성장 반려동물 시장규모가 지속적으로 성장하고 있으나, 반려동물에 대한 문화의식이 그 성장세를 따라가지 못하고 있어 유기동물 증가, 안락사, 동물학대 등의 문제가 발생하고 있다. 이를 해결하기 위해서는 반려동물을 키우기 전 사전 교육과 지속적 교육이 필요하다. 2. 쌀농가 경영개선 쌀 생산의 경쟁력 제고를 위해서는 생산비 절감, 수확 후 처리 및 유통비용 절감, 쌀 관련 상품 개발 및 기업과의 협력 등이 필요하다. 정부의 정책 지원과 농가의 경영 혁신이 함께 이루어져야 한다. 3. 완전경쟁기업의 단기균형 완전경쟁기업...2025.01.24
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[식용작물학1] 2024년 2학기 중간- 우리나라의 경기도 지역에서 현재 재배되는 벼 품종을 필리핀에 보급하려고 한다. 재배 과정 중 예상되는 문제점에 대해 기술하라.2025.01.261. 벼의 주요 기상생태형의 분류 벼는 다양한 기후 환경에서 재배되는 대표적인 작물로, 그 생육 특성은 온도와 일조 시간에 따라 크게 좌우된다. 이러한 환경적 요인을 기반으로 벼 품종을 구분하는 것이 바로 기상생태형이다. 기상생태형은 벼가 성장하는 데 필요한 기후 조건을 기준으로 품종을 나누어, 각기 다른 기후에서 벼가 최적의 성장을 할 수 있도록 돕는다. 이를 통해 벼가 재배되는 지역과 기후에 맞는 품종 선택이 가능해져, 농가는 보다 안정적이고 효율적인 재배 환경을 조성할 수 있다. 2. 기상생태형에 따른 재배적 특성 벼의 기상생...2025.01.26
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양곡관리법 개정안 레포트 과제2025.05.111. 양곡관리법 개정안 양곡관리법은 양곡의 효율적인 수급관리와 양곡증권정리기금의 설치 등을 통하여 식량을 안정적으로 확보함으로써 국민경제에 이바지함을 목적으로 하는 법이다. 이번 개정안의 핵심 내용은 생산량 중 수요 추정량을 초과하는 양에 대한 시장격리를 의무화하는 것이다. 이에 대한 효용과 문제점이 있는데, 효용으로는 쌀값 안정화와 농민 소득 보장, 식량 자급률 제고 등이 있지만, 문제점으로는 쌀 공급과잉 부추김, 재정 부담 증가, 시장 원리 및 형평성 저해 등이 있다. 2. 쌀 수급 현황 한국 국민의 식습관 변화로 쌀 수요량은 ...2025.05.11
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우리나라 곡류 수급 분석 레포트 , 쌀 생산, 곡물 생산 분석, 식량안보2025.01.291. 쌀 생산 및 소비 현황 우리나라의 대표 곡물인 쌀의 생산량과 소비량 추이를 분석하였다. 1970년대부터 2000년대까지 쌀 생산량이 증가했으나, 이후 감소 추세를 보였다. 이는 정부의 식량 증산 정책, 기술 발전, 기상 악화 등의 영향으로 나타났다. 한편 쌀 소비량은 지속적으로 감소하고 있는데, 이는 식습관의 서구화와 농촌 인구 감소 등의 요인 때문이다. 쌀 자급률은 90% 이상을 유지하고 있지만, 공급 과잉으로 인한 문제도 발생하고 있다. 2. 밀 생산 및 소비 현황 밀은 우리나라에서 쌀, 보리 다음으로 중요한 곡물이지만, ...2025.01.29
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우리나라와 전 세계 벼 재배, 생산 및 소비 현황2025.01.261. 벼 재배 현황 우리나라의 벼 재배 면적은 지속적으로 감소하고 있는 추세이지만, 전 세계적으로는 아시아 지역을 중심으로 벼 재배 면적이 유지되고 있다. 특히 인도, 중국, 인도네시아 등 아시아 국가들이 주요 생산지로 자리하고 있으며, 아프리카와 남미 지역에서도 벼 재배 면적이 증가하는 추세를 보이고 있다. 2. 벼 생산량 현황 우리나라의 벼 생산량은 감소하고 있지만, 전 세계적으로는 벼 생산량이 꾸준히 증가하는 추세를 보이고 있다. 특히 인도와 중국이 전 세계 벼 생산량의 약 50%를 차지하고 있으며, 베트남과 태국 등 동남아시...2025.01.26
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우리나라와 전 세계 벼 재배, 생산 및 소비 현황2025.01.261. 우리나라 벼 재배 및 생산 현황 한국의 벼 재배는 최근 몇 년간 감소 추세를 보이고 있으며, 2023년 기준 재배 면적은 약 70만 헥타르(ha) 정도입니다. 생산량은 약 370만 톤(t)으로 국내 소비량을 충족시키고 있으며, 일부는 수출에도 사용되고 있습니다. 한국에서는 고온과 병해충에 대한 내성을 갖춘 품종 개발이 지속적으로 이루어지고 있으며, 관개 배수 논의 비율이 높아 물 관리를 통한 안정적인 생산이 이루어지고 있습니다. 그러나 농업인구의 감소와 고령화 등의 문제로 인해 벼 재배의 경제적 부담이 증가하고 있는 상황입니다...2025.01.26
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