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동서식품의 스마트 팩토리 도입과 제품 가치 향상2025.01.051. 스마트 팩토리 4차 산업혁명 시대에 도래하면서 기존 제조 기업의 생산 방식에 많은 변화가 생겼습니다. 스마트 팩토리는 제조업에 정보통신기술(ICT)을 접목하여 제품 기획, 설계, 생산, 유통, 판매 등의 전 공정에서 소비자 수요에 유연하게 대응할 수 있는 자동화, 지능형 공장 시스템입니다. 동서식품은 인천 부평과 경남 창원 공장에 스마트 팩토리를 도입하여 생산 공정 자동화, 실시간 모니터링과 자동 제어, 무인 자동 품질검사 등을 구현하였습니다. 2. 동서식품의 경영/생산 전략 동서식품은 국내 커피 시장을 개척한 선도 기업으로,...2025.01.05
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커피시장의 전략적제휴2025.05.071. 기업소개 스타벅스는 1971년 시애틀에 설립된 세계적인 커피 프랜차이즈 기업이다. 동서식품은 1968년 설립된 국내 대표 커피 제조업체로, 맥스웰하우스와 맥심 커피를 국내에 도입하며 발전해왔다. 도토루는 일본의 유명 커피 브랜드로, 일본 전역에 1,400여 개의 매장을 운영하고 있다. 서울우유는 1970년대부터 국내 유업계를 이끌어온 기업으로, 고객 만족과 건강한 식품 생산을 경영이념으로 삼고 있다. 2. 기업선정동기 국내 커피시장이 포화상태에 이르러 새로운 차별화 전략이 필요한 상황에서, 스타벅스와 동서식품, 도토루와 서울우...2025.05.07
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소비자행동 리포트 - 제품 특성 및 상표 특성에 따른 소비자 선호형성 전략의 차이 비교분석2025.01.161. 커피 제품 특성 커피는 특별한 향미와 향기로운 매력을 가지며 소비자들의 생리적, 심리적 욕구를 충족 하기 위한 대표적 기호식품으로서 갈증해소, 심리적 위안, 원활한 분위기 조성, 건강보조기능 등 매우 다양한 기능을 가지고 있으며, 우리 생활에서 의식적 · 무의식적으로 다양한 기능을 과시하고 있고 계절이나 연령, 성별 등에 따라 기호가 다양하고 유행성도 민감하여 소비 변화가 급격한 식품이다. 2. 안마의자 제품 특성 안마의자는 커피와는 여러 측면에서 상이한 제품 특성을 보이고 있다. 먼저 커피와의 가장 명시적인 차이점은 제품의 ...2025.01.16
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마이클 포터의 산업구조분석 이론을 적용한 스타벅스 분석2025.04.301. 기존의 경쟁사들 사이의 경쟁 정도(rivalry) 현재 스타벅스 외에도 커피빈, 파스쿠찌, 할리스, 자바시티, 자바커피 백다방 메가커피 등의 커피전문점이 많지만, 아직도 스타벅스에는 사람들이 넘쳐날 정도로 스타벅스의 경쟁력이 가장 우수하다. 2. 공급자들의 협상력 (bargaining power of suppliers) 일반 매장에서 판매하는 컵커피, 캔커피는 동서식품이 독점하고 있고, 매일우유는 한국의 스타벅스 모든 매장과 컵/캔커피에 쓰이는 우유를 공급하고 있다. 또한 원두 역시 본사에서 중앙관리를 하기 때문에 공급자들의 ...2025.04.30
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스타벅스의 마이클 포터의 5요인 경쟁력 분석2025.01.151. 스타벅스 회사 소개 스타벅스는 1971년 시애틀에서 탄생한 커피 브랜드로, 전 세계적인 인지도를 가지고 있으며 특히 한국에서 큰 사랑을 받고 있다. 2000년 한국에 첫 매장을 열었고, 2023년 10월 기준 1,870개의 매장이 운영되고 있다. 스타벅스는 고객 충성도를 바탕으로 다양한 제품군 출시와 고급화 전략을 펼치고 있다. 2. 대체 상품의 위협 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 저카페인, 저칼로리, 기능성 음료가 출시되고 있어 고카페인, 고칼로리 음료가 중심인 스타벅스에게 위협이 될 수 있다. 3. 기존 경쟁...2025.01.15
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인적자원개발(한독)2025.01.241. 한독 기업 분석 한독기업은 1954년 부산에서 동서 약품을 경영하던 창업주 김신권이 동업자 6명과 함께 설립한 연합약품주식회사(Union Drug Co.)가 전신이다. 이후 연합 약품은 외국과 기술제휴를 맺고 도매와 수입업을 겸하다가 수입 전문업으로 전환했다. 1957년 본격적으로 제약업에 진출해, 제품을 수입해 오던 독일의 훽스트(Hoechst)사와 기술제휴 계약(Technical Assistant Agreement)을 체결했다. 1958년 한독약품㈜으로 사명을 변경했고, 1959년 첫 공장을 준공해 현대적인 시설에서 수입 ...2025.01.24
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경영전략론_한 가지 산업을 선택하여, 이를 마이클 포터의 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면을 적용하여 분석하시오2025.01.161. 기존 기업과의 경쟁 대부분의 산업 분야에서 수익성을 결정하는 요소는 산업 내에서 이미 경쟁하고 있는 기업이라고 할 수 있습니다. 동일 산업 분야 내에서 기업 간의 과도한 경쟁은 가격을 생산원가 이하로 감소시키기 때문에 산업 전반적으로 피해를 주는 경우도 있으며, 기업이 가격 경쟁을 피하기 위해 담합하는 경우도 발생합니다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 국내 주요 프랜차이즈 커피전문점의 매출 규모는 2018년 기준으로 스타벅스, 엔제리너스, 투썸플레이스, 이디야커피, 빽다방 순으로 조사되었으며, 1위인 스타벅스의 매출액은 1조 ...2025.01.16
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이디야커피 SWOT분석,성공요인분석과 마케팅믹스 7P전략 분석 및 향후시사점2025.01.171. 이디야커피 소개 이디야커피는 상대적으로 저렴한 가격에 고품질의 커피를 제공하며 제품, 즉 커피 본연의 품질과 사람그 커피를 마시는 소비자와 이를 만드는 내부고객에 초점을 맞추어 성장전략을 수립하는데 성공한 대한민국 토종 커피 프랜차이즈 기업이다. 이디야커피의 '이디야'는 커피의 발상지인 에티오피아의 부족명이자 대륙의 유일한 황제라는 의미의 단어로써 최고의 커피브랜드 추구라는 이디야커피의 기업vision을 나타내고 있다. 이러한 이디야커피는 고객들에게 합리적인 가격으로 최고품질의 커피를 맛볼 수 있도록 자체 커피연구소를 운영하고...2025.01.17
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경영전략론_한 가지 산업을 선택하여, 이를 마이클 포터의 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면을 적용하여 분석하시오.2025.05.161. 마이클 포터의 산업구조분석 이론 1979년 마이클 포터는 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면으로 경영전략을 결정하는 5가지 경쟁요인에 대한 논문을 발표했다. 이에 포터는 외면적으로 드러난 경쟁기업을 비롯하여 신규 진입업자, 대체품, 구매자, 판매자도 경쟁요인에 포함된다고 강조하면서 이러한 5가지 경쟁요인이 산업 전체의 장기적 수익성을 결정짓는 중요한 요인이 된다고 주장했다. 2. 스타벅스의 산업구조분석 스타벅스의 고객들은 스타벅스에서 커피 한 잔을 마시는 경험이 단순히 커피 한 잔을 사먹는 일과는 다르다고 주장한다. 즉, 스타...2025.05.16