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스타벅스 기업전략 사례분석과 SWOT분석,커피시장 트렌드분석 및 향후시사점2025.01.161. 스타벅스 소개 1971년 미국 워싱턴 주 시애틀에서 개점한 미국의 커피 프랜차이즈 브랜드인 스타벅스는 현재 전세계에서 가장 큰 다국적 커피 전문점으로서 커피 뿐 아니라 텀블러, 머그잔, 커피메이커 등 다양한 관련 상품을 판매하고 있다. 이러한 스타벅스는 커피만을 판매하는 기업이 아닌, 색다른 문화공간인 카페를 만들었다고 볼 수 있다. 2. 스타벅스 SWOT분석 스타벅스의 강점은 최고 품질의 커피 공급, 균일한 맛 제공, 약점은 직영 운영으로 인한 높은 비용 부담, 기회는 프리미엄 커피 문화 확산, 위협은 커피 시장 포화로 인한...2025.01.16
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외식산업의 변화에 영향을 주는 환경 요인2025.05.091. MZ세대의 소비 환경 변화 MZ세대의 소비 행태 변화를 보여주는 3가지 키워드인 '갓생', '가심비', '엠제코'에 대해 설명하고 있습니다. 갓생은 자기 투자와 자기 계발을 중요시하는 현상, 가심비는 가격보다는 실용성과 만족도를 중요시하는 소비 행태, 엠제코는 환경보호를 실천하는 MZ세대를 의미합니다. 2. MZ세대의 외식 소비 트렌드 MZ세대의 소비 행태 변화에 따라 외식 산업에서도 다양한 변화가 나타나고 있습니다. 건강한 식단, 특별한 경험을 제공하는 외식업체, 환경보호 활동을 하는 기업 등 MZ세대의 요구에 부응하는 외식...2025.05.09
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마케팅 전략과 트랜드2025.04.251. 창의적 발상과 마케팅 전략 2021년 키워드로 저성장/인구감소(저출산)/기술빅뱅/AI로봇(서빙노봇)이 언급되었다. 모든 분야에서 트랜드가 중요하며, 자신에 대해 생각해보는 시간이 필요하다. 꿈(비전)이 이루어지기만 한다면 무척이나 행복할 것 같은 인생에 있어서 이루어지기를 원하는 모습이 중요하다. 2. HOT 트랜드 키워드 마이리얼트립, 인스타카트, 픽원 마케팅, 사업전환 마케팅 등 다양한 최신 트렌드 키워드가 소개되었다. 이를 통해 코로나19로 인한 국내 여행 증가, 온라인 플랫폼 기반 사업 모델, 제4차 산업혁명에 따른 기...2025.04.25
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최신의 HR 트렌드와 조직 및 인사관리의 중요 요소2025.01.281. 최신 HR 트렌드 최근 HR 분야에서 주목받고 있는 주요 트렌드로는 인공지능(AI) 활용, 원격근무 정책 확산, 직원 웰빙 및 건강 중시, 다양성과 포용성 강조 등이 있습니다. 이러한 트렌드는 기술 발전과 사회적 변화에 따라 등장하고 있으며, 기업들은 이를 적극 도입하여 인재 확보, 직원 만족도 향상, 기업 경쟁력 제고 등의 성과를 거두고 있습니다. 2. 조직관리의 중요성 조직 관리는 팀 구조 설계, 역할 정의, 협업 환경 조성 등을 포함하며, 이를 통해 직원들의 잠재력을 최대한 발휘하고 업무 효율성을 높일 수 있습니다. 효과...2025.01.28
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현대 사회에서 CSR이 강조되는 이유와 기업의 이익 실현2025.01.211. 기업의 사회적 책임 기업의 존재 목적은 이윤 극대화이지만, 최근 ESG 경영이 중요해지면서 기업은 환경, 사회, 지배구조 측면에서 사회적 책임을 다해야 한다. 이는 기업의 이미지 제고와 새로운 트렌드 선도를 통해 이익 실현에 도움이 된다. 또한 근로자와 소비자의 요구에 부응하는 것이 중요하다. 2. 기업의 이익 실현과 사회적 책임 기업이 사회적 책임을 다하는 것은 이를 통해 이익 실현이 가능하기 때문이다. 긍정적 이미지 제고, 새로운 트렌드 선도 등을 통해 매출 증대와 소비자 확보에 도움이 된다. 하지만 단순히 이익 추구만이 ...2025.01.21
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외식소비 트랜드 및 기업 대응 전략2025.01.091. 외식산업의 정의 및 분류 외식산업은 가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것을 의미하며, 일반대중을 대상으로 영리 목적으로 운영되는 상업성 푸드서비스로 패스트푸드, 패밀리레스토랑, 대중음식점이 대표적인 형태이다. 외식산업은 급식주체 부문과 음료주체 부문으로 대별되며, 일반 식당은 독립식당이고 호텔, 여관, 학교, 병원, 공장 등의 식당은 시설부속식당으로 구분된다. 2. 2016년 외식소비 형태 2016년 외식소비자의 외식 빈도는 월 평균 15.0회, 음료류 외식 빈도는 월평균 6.9회로 조사되었다. 응답자의 56....2025.01.09
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트렌드(Trend) 창업과 콘셉트(Concept) 창업의 장·단점 및 사례2025.05.141. 트렌드 창업 트렌드 창업은 사회적인 트렌드 흐름에 맞는 업종, 상품, 아이템을 통해 새롭게 기업을 만드는 것을 의미한다. 트렌드 창업의 장점은 이미 많은 사람들의 선호도가 검증된 아이템을 바탕으로 사업을 시작할 수 있어 실패 확률이 낮고 진입 장벽이 낮다는 것이다. 반면 단점은 트렌드의 변화에 따라 유행이 지나가면 고객층이 빠져나가는 등 수익 구조에 변화가 생길 수 있다는 것이다. 2. 콘셉트 창업 콘셉트 창업은 특별한 아이디어를 바탕으로 시장에 가장 처음으로 우위를 선점하고자 하는 것을 의미한다. 콘셉트 창업의 장점은 진입 ...2025.05.14
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기업의 지속가능한 생산전략: 사례와 기업경쟁 우위2025.05.121. 지속가능한 생산전략 기업은 고객과의 접점을 관리하는 수준까지 생산관리의 영역을 확장해야 한다. 웹사이트 기반의 '고객 경험' 제공은 기업의 차별화 전략 중 하나이지만, 막대한 개발 투자가 필요하다는 한계가 있다. 슬로패션을 추구하는 기업 에버레인의 사례를 통해, 환경을 고려한 지속가능한 생산전략의 중요성을 확인할 수 있다. 2. 슬로패션 슬로패션은 사회-환경에 대한 의식과 책임감을 가지는 패션 트렌드로, 고품질의 오래 입을 수 있는 옷을 만드는 것을 지향한다. 이를 위해서는 클래식 스타일의 제품 개발이 필요하며, 친환경적인 소...2025.05.12
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가치사슬 분석을 통한 기업 활동 분석 및 경쟁우위 파악2025.04.271. 가치사슬 분석 가치사슬 분석은 기업의 전략적 단위 활동을 구분하여 강점과 약점을 파악하고, 원가 발생의 원천 및 경쟁기업과의 차별화 원천을 분석하는 개념이다. 이를 통해 관심 기업의 활동 분야를 단계별로 나누어 분석하고, 경쟁사와 비교하여 경쟁우위와 열위 부문을 파악할 수 있다. 2. 자라(ZARA) 기업 분석 자라는 Inditex 그룹의 대표 브랜드로, 글로벌 SPA 브랜드로 성장했다. 자라의 가치사슬 분석 결과, 브랜드 관리, 상품기획, 생산, 물류, 유통 및 판매, 지원 활동 등 전 부문에서 경쟁우위를 가지고 있는 것으로...2025.04.27
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공기업 및 공공기관의 마케팅 방안2025.04.261. 공기업 및 공공기관 마케팅의 의미 공기업 및 공공기관 마케팅은 공익 추구를 하고, 공익적인 성과를 극대화하여 대중의 니즈를 충족해주며, 그들에게 실질적인 가치 제공한단 인식을 심어주게 된다. 지역에 대한 마케팅 혹은 공공캠페인 홍보랑 정책 추진 및 확대에 대한 홍보 등 다양한 공공 PR을 대중에게 공개해서 홍보하고 있다. 이런 이슈 관리랑 정책의 홍보가 계속되면서 정부의 정책이 시행되는 과정을 공개해서 민주주의 사회에 맞도록 국민의 참여랑 이해를 끌어내는 역할을 하고 있다. 2. 공기업 및 공공기관 마케팅의 과거 및 현재 트렌...2025.04.26
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