역사속의 음식이야기 한국 중국 일본의 이야기
2025.05.07
1. 한국, 중국, 일본의 공통점
한국, 중국, 일본은 모두 농경사회를 바탕으로 쌀을 주식으로 하는 문화를 가지고 있다. 이는 동아시아 지역의 계절풍 영향으로 벼농사에 적합한 환경이었기 때문이다.
2. 한국, 중국, 일본의 음식 비교
세 나라는 쌀을 주식으로 하지만, 각국의 특성에 맞게 비빔밥, 볶음밥, 스시 등 다양한 식문화를 발달시켰다. 궁중요리에서도 한국의 검소함, 중국의 화려함, 일본의 단출함 등 국민성이 반영되어 있다.
3. 젓가락 사용의 차이
젓가락 사용은 중국에서 시작되었지만, 한국, 중국, 일본 각국의 식문화와 환경에...
2025.05.07