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식품 가공을 위한 포자 멸균2025.01.071. Clostridioides difficile Clostridioides difficile은 Firmicutes문, Clostridia강에 속하는 혐기성 내생 포자 형성 세균으로, 사람에게 위장 질환을 일으키는 병원균입니다. C. difficile의 내생 포자는 1차 담즙산에 의해 발아가 시작되며, 항생제나 장내 미생물의 대사산물에 의해 억제됩니다. 또한 두꺼운 펩티도글리칸 층으로 인해 리소좀의 효과에 저항합니다. 2. 멸균(Sterilization) 멸균은 살아 있는 모든 세포와 포자, 그리고 비세포성 입자(바이러스, 바이로이...2025.01.07
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자외선 조사를 통한 미용 기구의 소독과 멸균2025.05.081. 자외선 조사 자외선 조사는 파장이 짧아 세균, 곰팡이 등 미생물을 살균하는데 효과적인 방법 중 하나이다. 자외선 조사를 통해 용기, 각종 기구, 식품, 물, 공기 등의 대상물에 부착된 곰팡이와 미생물을 사멸시킬 수 있다. 자외선 조사는 무균실, 수술실, 제약사, 육아실, 미용실 등에서 널리 사용되며, 높은 살균 효과와 빠른 처리 속도로 인해 인기가 높다. 2. 미용 서비스와 소독/멸균의 중요성 미용 서비스는 인체에 직접 작용하는 업종으로, 위생과 안전이 중요한 이슈이다. 특히, 코로나19와 같은 전염병이 유행하면서 미용 기구의...2025.05.08
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멸균법2025.05.111. 멸균(sterilization) 멸균은 살균, 병원체 및 그 외의 미생물을 물리적, 화학적 방법의 자극을 가하여 죽이는 과정입니다. 멸균 방법에는 물리적 소독 멸균법(열, 압력, 증기 또는 전기적 에너지를 이용하여 미생물을 파괴하는 방법)과 화학적 소독멸균법(화학약품이나 가스를 사용하여 미생물을 파괴하거나 성장을 억제하는 방법)이 있습니다. 2. 물리적 소독 멸균법 물리적 소독 멸균법에는 건열멸균, 가압멸균, 여과멸균, 가스멸균, 방사선멸균, 소각법, 자비소독법, 자외선소독, 건열법, 고압증기멸균법 등이 있습니다. 각각의 방법...2025.05.11