감염병 환자의 잔반 및 식기 소독 관리
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감염병 환자의 잔반 및 식기 소독(감염관리)
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2023.10.30
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1. 격리 배식 및 퇴식 절차감염병 환자에 대한 배식 및 퇴식 시 감염 예방을 위한 표준 절차입니다. 배식 전후 손 위생 실시, 개인보호구 착용 및 탈의 순서 준수, 퇴식상을 검은 비닐에 싸서 배선카 위에 얹어 일반식과 분리하여 처리하며, 세척실 내 소독식 처리장소로 옮기는 과정을 포함합니다. 이는 교차감염 방지와 감염병 확산 예방을 위한 필수 절차입니다.
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2. 잔반 처리 및 소독 방법감염병 환자의 잔반 처리는 일회용 위생장갑 착용 후 지정된 소독처리 구역에서 실시합니다. 식기뚜껑을 열고 50배 희석한 락스(1,000ppm)를 잔반에 뿌린 후, 잔반과 검은 비닐, 위생장갑을 감염성 폐기물 전용 주황색 비닐봉지에 넣어 밀봉하고 전용용기에 보관합니다. 이는 감염성 폐기물의 안전한 처리를 보장합니다.
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3. 식기 세정 및 소독 기준감염병 환자의 식기 세정은 전용 고무장갑을 착용하여 지정된 구역에서 실시합니다. 잔반 제거 후 50배 희석한 락스(1,000ppm)로 애벌 세정하고, 동일 농도의 락스에 20분 이상 침적한 후 100℃ 끓는 물에서 5분 이상 열탕 소독합니다. 세정 완료 후 일반 식기와 분리하여 식기세척기에서 세정하고 전용 보관고에 보관합니다.
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4. 소독이 필요한 감염병 질환감염병 규칙에 따라 식기 및 잔반 소독이 필요한 질환은 콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질, 장출혈성대장균, A형간염, 성홍열, 디프테리아, 수막구균성수막염입니다. 식기 소독만 필요한 질환은 페스트이며, 원내 규정에 따라 다제내성균 6종, 결핵, COVID-19도 식기 소독이 필요합니다. 인플루엔자는 식기 및 잔반 소독이 필요하지 않습니다.
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1. 격리 배식 및 퇴식 절차격리 배식 및 퇴식 절차는 감염병 확산 방지를 위한 필수적인 위생 관리 체계입니다. 격리 대상자에게 제공되는 식사는 별도의 공간에서 준비되어야 하며, 전담 인력이 배식 및 퇴식을 담당해야 합니다. 이 과정에서 개인보호장비의 착용, 손 위생, 식기 분리 등이 철저히 이루어져야 합니다. 특히 배식 전후 손 소독, 일회용 장갑 교체, 식기의 즉시 분리 수거 등의 절차가 중요합니다. 이러한 절차의 철저한 준수는 의료진과 다른 입원 환자들을 보호하는 데 매우 중요하며, 감염병 관리의 기본이 되는 필수 요소입니다.
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2. 잔반 처리 및 소독 방법잔반 처리는 감염병 관리에서 간과할 수 없는 중요한 단계입니다. 격리 환자의 잔반은 일반 음식물 쓰레기와 분리하여 별도로 관리되어야 하며, 감염성 폐기물로 분류되어야 합니다. 잔반은 밀폐된 용기에 담아 지정된 장소에 보관하고, 고온 소각 또는 멸균 처리를 거쳐야 합니다. 처리 과정에서 종사자의 안전을 위해 적절한 개인보호장비 착용이 필수적입니다. 또한 잔반 처리 후 사용된 용기와 도구는 즉시 세척 및 소독되어야 하며, 이러한 절차의 준수는 환경 오염 방지와 감염 확산 차단에 필수적입니다.
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3. 식기 세정 및 소독 기준식기 세정 및 소독은 식인성 감염병 예방의 핵심입니다. 격리 환자가 사용한 식기는 즉시 분리하여 뜨거운 물로 헹굼한 후 세제로 세척해야 합니다. 세척 후에는 80°C 이상의 고온에서 10분 이상 가열 소독하거나, 화학 소독제를 사용하여 소독해야 합니다. 식기 소독 시 모든 표면이 균등하게 처리되도록 주의해야 하며, 소독 후 식기는 청결한 환경에서 건조되어야 합니다. 특히 면역력이 약한 환자들이 사용하는 식기는 더욱 엄격한 기준을 적용해야 하며, 정기적인 소독 효과 검증도 필요합니다.
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4. 소독이 필요한 감염병 질환소독이 필요한 감염병 질환은 전염성과 심각성에 따라 다양합니다. 코로나19, 인플루엔자, 결핵, 홍역, 수두 등의 호흡기 감염병과 노로바이러스, 로타바이러스 등의 장관 감염병은 특별한 소독 절차가 필요합니다. 각 질환별로 병원체의 특성에 맞는 소독 방법을 적용해야 하며, 일부는 고온 소독이 효과적이고 일부는 화학 소독제가 필요합니다. 또한 감염병의 전파 경로에 따라 환경 소독의 범위와 방법이 결정되어야 합니다. 의료기관은 감염병 관리 지침에 따라 각 질환별 소독 기준을 명확히 수립하고 이를 철저히 준수해야 합니다.
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감염병 환자의 잔반 및 식기 소독 관리1. 격리 배식 및 퇴식 절차 감염병 환자에 대한 배식 및 퇴식 시 개인보호구 착용이 필수적입니다. 배식 전후로 손 위생을 실시하고, 병실 입실 전 보호구를 착용한 후 환자 확인 후 배식합니다. 퇴식 시에는 검은 비닐에 싸서 일반식과 섞이지 않도록 배선카 위에 얹어 운반하며, 세척실 내 소독식 처리장소로 옮깁니다. 모든 과정에서 개인보호구 탈의 순서를 준수...2025.11.15 · 보건
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감염관리실_2023 감염관리위원회 회의록_수시 및 정기포함 17건_병원1. 코로나 병실 공기순환 코로나 병실 공기순환 리스트 부재, 병실 앞 '환경 체크리스트'에 환기 항목 추가 필요 2. 감염병 환자 잔반처리 감염병 환자 잔반처리의 방법에 대한 회신 내용 공유 (00대학교병원) 3. 이온엠 전산 개발 이온엠 전산 개발 중간 보고 4. 감염병 신고체계 개편된 감염병 신고체계로 시작 5. 검체 결과 전달 검사실에서 병동으로 검...2025.01.12 · 보건
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감염관리실_조리장(급식서비스) 관련 서식/급성기 인증 서류_병원1. 조리장 냉장고·냉동고 온도 점검 조리장 냉장고·냉동고 온도 점검 일지에 대한 기준과 관리 방법이 설명되어 있습니다. 냉장 온도는 5℃ 이하, 냉동 온도는 -18℃ 이하로 관리해야 하며, 기준을 벗어나는 경우 적절한 조치를 취해야 합니다. 또한 청소 방법도 제시되어 있습니다. 2. 식품창고 실내온도·습도 관리 식품창고 실내온도·습도 관리 일지에 대한 기...2025.01.13 · 보건
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감염병 환자의 잔반 및 식기 소독 (조리장 배식, 퇴식, 식기관리) 4페이지
감염병 환자의 잔반 및 식기 소독1격리 배식 및 퇴식배식시1. 병실 입실 전 손 위생을 한 후 보호구를 착용한다.※ 개인보호구 착의·탈의 순서 [붙임1] 확인2. 환자 확인 후 배식을 한다.3. 배식 완료 후 격리병실 개인보호구 탈의 순서에 맞게 탈의한다.4. 퇴실 후 손 위생을 한다.퇴식시1. 병실 입실 전 손위생을 한 후 보호구를 착용한다.2. 퇴식상을 준비한 검은 비닐에 넣는다.3. 일반식과 섞이지 않도록 배선카 위에 얹어서 퇴식한다.(격리병실 개인보호구 탈의 순서에 맞게 탈의)4. 세척실내 소독식 처리장소에 그대로 옮겨 놓는...2023.10.23· 4페이지 -
법정감염병_병동내 입원 발생시 대응 모음 13페이지
감염병 분류 체계 및 신고 기간 *24.02기준구분제1급 감염병제2급 감염병제3급 감염병제4급 감염병종류1. 에볼라바이러스병2. 마버그열3. 라싸열4. 크리미안콩고출혈열5. 남아메리카출혈열6. 리프트밸리열7. 두창8. 페스트9. 탄저10. 보툴리눔독소증11. 야토병12. 신종감염병 증후군13. 중증급성호흡기증후군(SARS)14. 중동호흡기증후군(MERS)15. 동물인플루엔자 인체감염증16. 신종인플루엔자17. 디프테리아1. 결핵2. 수두3. 홍역4. 콜레라5. 장티푸스6. 피라티푸스7. 세균성이질8. 장출혈성대장균감염증9. A형간염...2023.10.24· 13페이지 -
감염관리실_조리장(급식서비스) 관련 서식/급성기 인증 서류_병원 12페이지
감염관리실 조리장 서식 모음1. 조리장 냉장고·냉동고 온도 점검 일지 22. 식품창고 실내온도·습도 관리 일지 33. 검식·보존식 관리 일지 44. 식기소독 환자 식사상 처리 일지 55. 배식카 관리일지 66. 식기세척기 관리일지 77. 식재료 검수 일지 88. 조리원 개인 위생 점검일지 99. 급식 위생 점검 일지(식중독 예방) 1010. 조리도구 구분 사용·조리 복장 1111. 조리장 감염관리 법률 121조리장 냉장고·냉동고 온도 점검 일지기준 8.7.3조리장 냉장고·냉동고 온도 점검 일지0000년냉장고냉동고내부 청소/특이사항조...2024.04.02· 12페이지 -
감염관리실_미화부,의료폐기물 집하장,격리병실 감염순회체크리스트 및 항목 선정의 근거자료_병원 10페이지
미화부 및 의료폐기물 집하장 7-1>청소도구는 구역별 구분하여 사용하고 있으며 청소 도구는 소독 후 완전 건조하여 사용한다.⇒ 의료기관+환경+표면+청소+ 및+소독+권고안 51페이지2.4.1.11 하루 일과 후 사용한 걸레와 대걸레는 세척 및 소독 후 완전히 건조한 후 보관한다.2.4.1.12 양동이 및 용기는 세척하고 소독제로 소독 후 거꾸로 보관하여 건조시킨다오염된 천에서 그람음성균과 그람양성균은 24시간까지 생존하며 젖은 상태로 보관된 걸레는 세균 성장을 매우 촉진하는 것으로 나타났다. 오염된 걸레를 세제로 세척한 결과 미생물이...2024.03.13· 10페이지 -
감염관리실_다제내성균 감염관리 교육_병원 38페이지
00000 00000 HOSPITAL 다제내성균 감염관리 교육 0000 병원 감염관리실목차 다제내성균 정의와 격리 다제내성균 진단 검사 다제내성균 진단 기준 4. 다제내성균 관리 5. 요약다제내성균 정의 한가지 이상의 항생제에 내성 을 가진 미생물 (MDRO : Multidrug Resistant Organism) 다 (Multi) 제 (Drug) 내성 (Resistant) 균 (Bacteria) 2 급 감염병 4 급 감염병 ( 표본 감시 ) VRSA CRE VRE MRSA MRPA MRAB 그람양성균 그람음성균다제내성균 격리와 해...2024.06.25· 38페이지
