
축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오
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축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오
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2023.03.04
문서 내 토픽
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1. 농식품부산물 사료농식품 부산물은 식품을 생산한 후에 남는 물질로, 사람이 소비하기에는 적합하지 않을 수 있지만 가축의 사료로 사용될 수 있다. 농식품 부산물 사료의 특징으로는 영양가, 저렴한 비용, 지속 가능성, 가용성, 취급 및 보관, 기호성, 안전성, 소화성 등이 있다. 콩류 가공 부산물과 제과·제빵·제면 부산물은 대표적인 농식품 부산물 사료로, 영양가가 풍부하고 가축의 건강과 생산성 향상에 도움을 줄 수 있다.
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2. 콩류가공부산물 사료콩은 단백질의 주요 공급원이며, 콩 가공 과정에서 콩겨, 콩나물, 두부 잔류물 등의 부산물이 발생한다. 이 부산물들은 섬유질과 단백질이 풍부하여 돼지, 가금류, 젖소 등의 사료로 사용될 수 있다. 콩 부산물을 사료로 활용하면 식품 시스템의 폐기물을 줄이고 지속 가능한 사료 공급원을 제공할 수 있다.
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3. 제과ㆍ제빵ㆍ제면부산물 사료제과, 제빵, 국수 생산 과정에서 발생하는 부산물로는 맥아 보리, 밀, 밀기울, 미들링 등이 있다. 이러한 부산물은 단백질, 섬유질, 미네랄이 풍부하여 일반적으로 젖소와 육우의 사료로 사용된다. 제과·제빵·면 생산 부산물을 사료로 활용하면 식품 시스템의 폐기물을 줄이고 지속 가능한 사료 공급원을 제공할 수 있다.
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1. 농식품부산물 사료농식품 부산물을 사료로 활용하는 것은 매우 중요한 문제입니다. 농식품 생산 과정에서 발생하는 부산물은 대량으로 발생하지만 적절히 활용되지 않고 폐기되는 경우가 많습니다. 이러한 부산물을 사료로 활용하면 자원 순환과 환경 보호에 기여할 수 있습니다. 또한 사료 구입 비용을 절감할 수 있어 축산 농가에도 도움이 될 것입니다. 다만 부산물의 영양 성분과 안전성을 면밀히 검토하여 가축 건강과 식품 안전성을 확보해야 합니다. 정부와 관련 기관의 적극적인 정책 지원과 연구 개발이 필요할 것으로 보입니다.
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2. 콩류가공부산물 사료콩류 가공 부산물을 사료로 활용하는 것은 매우 중요한 과제입니다. 콩 가공 과정에서 발생하는 부산물은 단백질, 지방, 섬유질 등 가축 사료로 활용할 수 있는 유용한 성분을 다수 포함하고 있습니다. 이를 적절히 활용하면 자원 순환과 환경 보호, 사료 구입 비용 절감 등의 효과를 거둘 수 있습니다. 다만 부산물의 영양 성분과 안전성을 면밀히 검토하여 가축 건강과 식품 안전성을 확보해야 합니다. 또한 부산물의 수집, 저장, 운송, 가공 등 전 과정에서 발생할 수 있는 문제점을 해결하기 위한 기술 개발과 정책 지원이 필요할 것으로 보입니다.
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3. 제과ㆍ제빵ㆍ제면부산물 사료제과, 제빵, 제면 산업에서 발생하는 부산물을 사료로 활용하는 것은 매우 중요한 과제입니다. 이러한 부산물은 탄수화물, 단백질, 지방 등 가축 사료로 활용할 수 있는 유용한 성분을 다수 포함하고 있습니다. 이를 적절히 활용하면 자원 순환과 환경 보호, 사료 구입 비용 절감 등의 효과를 거둘 수 있습니다. 다만 부산물의 영양 성분과 안전성을 면밀히 검토하여 가축 건강과 식품 안전성을 확보해야 합니다. 또한 부산물의 수집, 저장, 운송, 가공 등 전 과정에서 발생할 수 있는 문제점을 해결하기 위한 기술 개발과 정책 지원이 필요할 것으로 보입니다.
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축산농가에서 축산물생산비절감과 사료안정적수급을 위한 농식품부산물 사료 활용1. 농식품부산물 사료 선택 배경 농·식품부산물은 사료나 퇴비의 자원 또는 에너지 자원으로 재활용 가능한 다용도 자원이다. 축산은 수입 사료곡물 의존도가 높아 생산비 부담이 크므로, 농식품부산물을 활용한 사료 제조를 통해 사료값 절약과 양질의 고기 생산을 기대할 수 있다. 2. 농식품부산물 이용 사료 제조 맥주박, 두부박, 감귤박 등 다양한 농식품부산물을 ...2025.04.29 · 농수산/해양
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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오1. 농산물우수관리 (GAP) 농산물 안정성 확보와 농업환경의 보전을 위해 농산물 및 농업환경에 잔류 가능한 각종 위해요소인 농약, 중금속, 미생물 등에 대한 사전 예방적 안전 관리를 시행하는 과학적 위생안전관리 체계이다. 'GAP'는 'Good(우수), Agriculture(농산물), Practices(관리)'라는 의미로 학교 불량급식 사건, 채소와 과일...2025.01.24 · 농수산/해양