본문내용
1. 보건사업 기획안
1.1. 사업/프로그램 개요
1.1.1. 프로그램명
CCC (Changwon Children Cook)이다.본 프로그램명인 "CCC (Changwon Children Cook)"은 마산시 저소득층 초등학생 고학년을 대상으로 하는 보건사업 프로그램이다. 이 프로그램은 방학 중 저소득층 아동들이 균형 잡힌 식단을 제공받고 올바른 영양 교육을 받아 건강한 생활을 유지하는 것을 목적으로 한다.
구체적으로 살펴보면, 이 프로그램은 여름방학 기간(7~8월) 동안 운영되며, 마산 합포동에 거주하는 저소득층 초등학생 고학년 16명을 대상으로 한다. 참여 대상자는 조손가정, 한부모 가정, 미혼모·미혼부 가정 중 중위소득 50% 범위에 속하는 자로 선정된다.
참여 학생들은 합포초등학교 급식실에서 주 1회씩 2시간 동안 다양한 영양가 있는 음식 만들기 실습을 하게 되며, 마지막 주에는 계곡으로 소풍을 가서 화채와 샌드위치를 직접 만들어 먹는 활동을 하게 된다. 이를 통해 참여 학생들은 균형 잡힌 식단을 제공받고 영양에 대한 올바른 인식을 기를 수 있을 것으로 기대된다.
따라서 "CCC (Changwon Children Cook)" 프로그램은 저소득층 아동들의 건강한 성장을 지원하고자 하는 보건사업의 일환이라고 볼 수 있다.
1.1.2. 대상자 및 선정이유
대상자 및 선정이유는 다음과 같다.
저소득층 아동들을 지원하여 균형 잡힌 식단 제공 및 영양불균형을 해소하고 건강한 영양 상태를 유지할 수 있도록 하기 위하여 합포동에 거주하는 저소득층 고학년 초등학생 16명을 대상으로 프로그램을 실시할 계획이다. 선정이유는 어려운 가정 환경으로 인해 학교에서 제공하는 급식이 아니면 끼니를 때우지 못하는 저소득층 아동들의 경우, 방학 중에 영양불균형이 우려되기 때문이다. 따라서 보건소에서 담당하는 영양플러스 사업과 연계하여 이들 저소득층 아동들이 방학 중에도 올바른 영양을 섭취할 수 있도록 하기 위해 프로그램을 실시할 예정이다. 대상자는 마산시 전체의 동을 중심으로 매 방학마다 돌아가며 조건을 충족한 아이들을 대상으로 공정하게 시행할 계획이다."
1.1.3. 사업/프로그램 목적 및 목표
사업/프로그램의 목적은 저소득층 아동들을 지원함으로써 균형 잡힌 식단 제공 및 영양불균형 해소와 함께 건강한 영양 상태를 유지할 수 있도록 하는 것이다. 구체적인 목표는 다음과 같다. 첫째, 매회 참석률이 90% 이상 지속될 것이다. 둘째, 프로그램을 통해 알게 된 6대 영양소가 포함된 음식에 대해 1가지 이상 말할 수 있을 것이다. 셋째, 올바른 영양섭취의 중요성을 1가지 이상 말할 수 있을 것이다. 넷째, 마지막 주에 실시한 만족도 평가(대인관계, 영양, 프로그램)가 평균 85점 이상이 될 것이다.
1.2. 사업/프로그램 내용
1.2.1. 프로그램 일정 및 세부 내용
프로그램 일정 및 세부 내용은 다음과 같다"
1주차: 프로그램 오리엔테이션 및 영양교육
- 오전 11시에 합포초등학교 교실에서 프로그램 참여자들이 모인다.
- 8주간의 프로그램 일정과 계획을 소개한다.
- 대학생 자원봉사자와 보건소 영양플러스 사업 담당자를 소개한다.
- 참여자들을 4팀으로 나누고 팀별로 이름표와 팀복을 배부한다.
- 참여자들이 서로 자기소개를 하고 다과를 먹으며 친밀감을 형성한다.
- 6대 영양소와 균형잡힌 식단의 필요성에 대해 교육한다.
2주차 ~ 7주차: 요리실습 및 영양교육
- 매주 수요일 오전 11시부터 오후 1시까지 합포초등학교 급식실에서 진행한다.
- 팀복과 이름표 착용, 뒷정리 함께하기, 지각하지 않기 등의 규칙을 공지한다.
- 매주 다른 메뉴(잡채, 볶음요리, 피자, 제육볶음, 만두, 볶음밥)를 만든다.
- 요리가 끝나면 남은 음식을 포장해 가져가도록 한다.
8주차: 계곡 소풍 및 프로그램 평가
- 오전 11시까지 합포초등학교 운동장에 모여 대절버스를 타고 계곡으로 간다.
- 현장에서 질문지를 통해 6대 영양소와 영양균형의 중요성에 대한 지식을 평가한다.
- 프로그램에 대한 전반적인 만족도 평가를 실시한다.
- 참여자들의 소감을 듣고 단체사진을 찍는다.
1.2.2. 준비사항
홍보 포스터와 현수막을 준비한다"이다. 홍보 포스터와 현수막을 제작하여 지역주민들에게 CCC (Changwon Children Cook) 프로그램을 알리고 참여를 독려할 계획이다. 저소득층 아동을 대상으로 하는 이 프로그램의 취지와 내용을 알기 쉽게 전달하기 위해 홍보물을 제작할 예정이다. 또한 합포초등학교와 협의 하에 방학 기간 동안 시설 사용을 허락받았다. 프로그램 실시를 위해 필요한 주방용품과 기구들도 준비할 계획이다. 매 회차마다 요리 강사를 초빙하여 아동들에게 조리 실습을 지도할 예정이다. 아울러 보건소 영양플러스사업 담당자 2명도 함께 참여...
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