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1. 가을 열매 관찰하기
1.1. 가을 열매의 이해
가을 열매의 이해는 가을에 수확할 수 있는 다양한 작물과 과일에 대한 지식을 말한다. 가을 열매에는 사과, 배, 감, 대추, 밤, 콩, 은행 등이 있으며, 이들은 모두 가을에 수확하는 작물이다. 이들 가을 열매들은 각자의 특징을 지니고 있는데, 사과는 단단한 식감과 달콤한 맛, 배는 부드러운 식감과 달콤한 맛, 감은 달콤하면서도 떫은 맛, 대추는 단맛 등 다양한 맛과 향, 질감을 지니고 있다. 또한 이들은 모두 씨앗을 갖고 있어 번식과 자연 순환의 기능도 담당한다. 이처럼 가을 열매는 단순한 수확의 대상을 넘어 생태계 유지에 중요한 역할을 하는 것이다. 따라서 가을 열매에 대한 이해는 자연과 인간의 관계, 나아가 지속 가능한 삶을 위해 매우 중요하다고 할 수 있다."
1.2. 가을 열매 관찰하기
1.2.1. 관찰 방법 알아보기
관찰 방법 알아보기는 가을 열매를 관찰하기 위한 중요한 단계이다. 유아들은 오감을 활용하여 가을 열매의 특징을 자세히 관찰할 수 있다. 먼저 눈으로 열매의 색깔, 모양, 크기 등을 보고 관찰한다. 손으로 만져보면 열매의 질감과 무게감을 느낄 수 있다. 또한 냄새를 맡아봄으로써 가을 열매의 향기를 알 수 있다. 맛을 보는 것은 열매의 단맛, 신맛, 쓴맛 등을 직접 느낄 수 있어 가장 중요한 관찰 방법이다. 이처럼 다양한 감각을 활용하여 가을 열매의 특징을 세부적으로 관찰할 수 있다. 또한 돋보기나 유아용 현미경 등의 관찰 도구를 활용하면 열매의 내부 구조까지 자세히 관찰할 수 있다. 이와 같이 관찰 방법을 충분히 탐색하고 실제로 열매를 관찰해봄으로써 유아들은 가을 열매에 대한 깊이 있는 이해를 할 수 있다.
1.2.2. 가을 열매 관찰하기
가을 열매 관찰하기는 가을 열매의 특성을 자세히 파악하기 위해 실시하는 활동이다. 관찰 방법으로는 눈으로 열매의 색깔과 모양을 보는 것, 손으로 만져서 느낌을 확인하는 것, 코로 냄새를 맡아보는 것, 입으로 맛을 보는 것 등이 있다. 눈으로 열매의 겉모습을 관찰한 후 열매를 절단하여 속의 모습과 씨앗을 살펴보도록 한다. 그리고 각 열매의 냄새와 맛도 느껴보면서 관찰 결과를 학습지에 정리한다. 관찰 결과는 모둠별로 발표하여 서로 공유하며, 교사의 피드백을 통해 오개념을 수정하고 정확한 정보를 습득하게 된다....
