문화제) - 컨벤션산업의 유치(대회, 행사, 국제회의, 엑스포 등)도시마케팅 영역4 “삶의 질”- 창조적인 문화도시개발 : 문화인을 위한 배려, 문화도시의 도시체화, 문화관련 프로그램 ... 를 발굴, 양성하기 위한 공신력 있는 대회임. 현직 셰프 및 요식업계 조리팀 종사자면 누구든지 신청 가능. 프랑스 농식품수산부(MAAP)와 농식품진흥공사(SOPEXA)가 주최, 프랑스 ... . 독일요리사협회가 주최. 1900년 독일 조리사협회 초대 회장인 M.C Banzer가 창설해 4년에 한 번씩 열림. 세계 50여개국 1,600여명의 요리 전문가들이 출전, 4일간