화로불에 각종 야채와 육류, 해산물, 계란, 당면 등을 pot에 넣어 데쳐 먹는 self-cook style의 음식이었다. 다시 말하면, 수끼의 역사는 1955년 경 'Kuan ... Ah'라고 불리는 식당에서 시작되었는데, 태국 내 중국인들 사이에서 유행하기 시작한 것이 그 시초입니다. 야외에서 가족단위로 식사를 하는 것을 좋아하는 중국인들은 이런 스타일
team boat)라고도 한다.콜레스테롤과 칼로리가 적기 때문에 건강식이나 다이어트 음식으로 알려져 태국뿐 아니라 동남아시아 전역에서 인기가 있다. 1950년대 중반 쿠안 아(Kuan ... Ah)라는 식당에서 처음 만들기 시작하였다.원래는 화로에 숯을 피워 여러 가지 야채와 해물, 면 등을 데쳐서 먹었다. 중국인들이 즐겨 먹으면서 점차 널리 알려지게 되었다.수끼를 먹