에서 말려준다.4.황백(Amur cork tree) 염운향과의 낙엽 교목이며, 황벽나무, 황백, 황백나무, 황경피나무라고도 부른다. 우리나라 각지의 산지에서 자란다. 우리나라, 일본, 중국 ... 을 내는 데 쓰인다. 염색에는 열매가 이용되는데, 색소의 주성분은 크로신 (crocin)이며, 카로테노이드(carotenoide)류에 속한다. 매염을 하지 않으면 적색을 띤 황색 ... 에서는 타박상이나 염좌에 외용한다. 울금은 카레가루의 향신료로도 쓰인다. 염색에는 뿌리를 이용하고, 색소의 주성분은 쿠르쿠민(curcumin)이며, 디케톤(diketone)류에 속한다