"햇차를끓이다가"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “햇차를끓이다가” 관련 자료

+(농축산식품이용학) 발효식품(ferm..등록일 2022.07.20 | 총 2,239자 | 5페이지 | 2,000원
+세계의 음식, 음식의 세계, 음식의 ..등록일 2025.06.02 | 총 6,097자 | 5페이지 | 3,000원

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"햇차를끓이다가" 검색결과 1-20 / 1,331건

[문화교양학과] 2023년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식 기능, 통과의례 내용)

공기와 햇빛 등 자연적인 요소가 반드시 필요한 것도 사실이다. 이러한 기능을 생태적인 것이라 하는데 다음과 같이 생명과 직결된 1차적인 작용을 하게 된다. 생태적 기능은 생명 ... 음식이다. 물론 공기와 햇빛 등 자연적인 요소가 반드시 필요한 것도 사실이다. 음식의 환경적 특성의 의미는 음식은 우리가 살고 있는 자연 환경에서 그 원재료를 얻게 되는 당위 ... 한 국물 맛을 낼 수 있으며, 찹쌀은 충분히 불려야 닭의 뱃속에 넣고 끓였을 때 잘 익는다. 삼계탕을 한국의 대표 음식으로 선정한 이유는 영양 보충을 위해 자주 요리해 먹는 음식이

방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.14

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 본인이 좋아하 ... 씻은 뒤 체로 잘 걸러 이물질을 건져 낸다.② 메주콩을 솥에 넣고 약한불에서 오래 끓여 푹 물러지도록 삶는다.③ 메주콩을 건지고 물을 뺀 다음 삶은 메주콩을 발로 밟아 으깬 ... 말이나 12월 초에 메주를 띄우고 정월에 장을 가른다.(2) 된장 만들기① 메주를 솔로 박박 문질러 씻어주고 물기를 햇볕에 말린다.② 소금물을 만들어준다. 19~21도 정도 염도

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

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[관광학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

와 마찬가지로 우리 인간들에게 생명력을 불어 넣는 것은 바로 음식이다. 물론 공기와 햇빛 등 자연적인 요소가 반드시 필요한 것도 사실이다. 이러한 기능을 생태적인 것이라 하는데 다음 ... 과 같이 생명과 직결된 1차적인 작용을 하게 된다. 생태적 기능은 생명의 생존 연장에 필수적인 영양소 공급, 약리 작용을 통한 치료 및 회복 등이 있다.(2) 자신의 기능 수행 및 평가 ... 경험 사례로 삼계탕은 닭의 뱃속을 신경 써서 닦고 뼈 틈새마다 피와 찌꺼기를 깨끗이 제거해야 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있으며, 찹쌀은 충분히 불려야 닭의 뱃속에 넣고 끓였을 때 잘

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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[문화교양학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

와 마찬가지로 우리 인간들에게 생명력을 불어 넣는 것은 바로 음식이다. 물론 공기와 햇빛 등 자연적인 요소가 반드시 필요한 것도 사실이다. 이러한 기능을 생태적인 것이라 하는데 다음 ... 과 같이 생명과 직결된 1차적인 작용을 하게 된다. 생태적 기능은 생명의 생존 연장에 필수적인 영양소 공급, 약리 작용을 통한 치료 및 회복 등이 있다.(2) 자신의 기능 수행 및 평가 ... 경험 사례로 삼계탕은 닭의 뱃속을 신경 써서 닦고 뼈 틈새마다 피와 찌꺼기를 깨끗이 제거해야 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있으며, 찹쌀은 충분히 불려야 닭의 뱃속에 넣고 끓였을 때 잘

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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세계의 음식, 음식의 세계, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택, 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명

과제 작성 -- 목 차 -문제 1.1. 음식의 기능1) 생태적 기능(1) 개념 정의(2) 경험적 사례문제 2.1. 냉면1) 유래2) 효능3) 재료 및 조리법2. 삼계탕1) 유래2 ... 여 구체적으로 서술하시오.1. 음식의 기능1) 생태적 기능(1) 개념 정의지구상의 모든 생명은 삶을 유지하기 위해 공기와 햇빛과 같은 것이 필요하고, 특히 사람은 음식이 절대 ... 를 햇빛을 쬐는 것을 말하는 것으로 일광욕은 피부를 단련시키며 신진대사를 항진시킨다. 햇빛의 작용으로 비타민 D가 활성화되어 골다공증이 예방되며, 신생아 황달 치료에 도움이 되고 당뇨

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.02

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녹차음식과 대용차

의 아미노산 성분은 뿌리에서 합성되어 줄기를 거쳐 잎으로 이송되는데, 잎에서 강한 햇빛을 받으면 떫은맛을 내는 카테킨으로 변화되기 때문에 햇빛에 강한 두물차가 첫물차보다 감칠맛이 적 ... 게 끓이면 입맛을 돋우며, 소화를 돕는다. 차는 부식으로도 다양하게 조리되는데, 특히 기름기의 느끼함을 줄이기 때문에 전과 튀김에 많이 이용된다. 후식에도 차를 이용하는데, 주로 ... 게 만들어 마신다.2. 칡차재료 : 칡뿌리 30g, 물 적당량, 꿀 약간칡뿌리를 얇게 썰어 넣고 물을 부어 끓인다.칡이 끓으면 약한 불로 줄이고 은근하게 오랫동안 달인다.건더기는 체로

리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2020.11.04

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[학교신문][보건소식지] 중고등학교 보건 소식지 작성 예시입니다.

과 음식물은 반드시 끓여서 섭취하고 날 음식은 피함② 음식물 조리 전, 식사 전, 화장실을 다녀 온 후에는 반드시 손 씻기③ 음식물의 보관 상태를 적절하게 유지④ 행주ㆍ도마ㆍ개수대 ... 은 냉방이 된 실내와 실외의 온도 차가 심하여 인체가 잘 적응하지 못해서 발생하는 것으로, 가벼운 감기, 몸살, 권태감 같은 증상이 나타나는 것.? 예방방법1) 적정실내온도(26도 이상 ... )를 유지▶ 실내외 온도 차이는 5~6℃ 이내2) 찬 공기가 직접 몸에 닿지 않도록▶ 긴 소매의 덧옷을 준비3) 1시간 가동 후 - 30분 정도 정지4) 창문을 열어 실내외 공기

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.19

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생활과 화학 1차 퀴즈 족보

1.런던형 스모그와는 가장 거리가 먼 것은?① 자동차 배기가스보다도 공장이나 건물 등이 더 큰 오염원이다.② 스모그가 심하면 기관지에 통증이 생긴다.③ 맑은 날 한낮 ... 다.2. 오존과 관련하여 설명이 잘못된 것은?① 오존층은 결국 햇빛 중 자외선을 걸러주는 필터라고 할 수 있다.② 1995년 노벨 화학상은 오존층 파괴 문제를 연구한 과학자 ... 휘발유보다는 경유를 쓰는 자동차들이 이들 산화물을 더 배출한다.④ 산성비는 토양 속의 칼슘 같은 필수 원소들을 침전시키므로 식물에 의한 이들 원소의 흡수 를 도와준다.⑤ 오염

시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.09

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명대(明代)후기산차(散茶)문화 성립과정에 대한 고찰

) 를 끓일 때는 도구를 준비한다 ( 烹茶盡具 ) 팽차다구 ” “무양에서 도 ( 茶 ) 를 사온다 ( 武陽買茶 ) 무양매차 ” 등에 근거 적어도 2100 년 이상의 역사 를 가지고 있 ... ( 茶聖 ) 육우 ( 陸羽 ),733-804) 가 『 다경 ( 茶經 )』 에서 주창한 단차 ( 團茶 ) 를 간 찻가루를 차 솥에 끓여 마시는 전다법 ( 煎茶法 ) 의 시대 송대 ... ( 宋代 ) 는 단병차 ( 團餠茶 ) 를 곱게 갈아서 찻잔 ( 茶盞 ) 에 넣고 끓인 물을 부어 차시 ( 茶施 ) 나 다선 ( 茶筅 ) 으로 휘저어 마시는 점다법 ( 點茶法 ) 이

리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16

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전통사회와 생활문화 ) 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신(또는 자신이 살던 고향마을 등)의 경험을 모아 정리할 것

으로 허물어 물을 빼낸다. 지금부터는 벼의 이삭을 말리는 것인데 햇빛을 충분히 받은 벼는 초록색에서 갈색으로 변하고 해 질 녘의 논은 황금색으로 보인다. 쌀알이 점차 굵어지고 알이 차 ... 을 넣고 끓여주는데 바닥이 눌어붙지 않게 계속 저어주는 것이 중요하다. 묵은 간장에 찍어 먹고, 냉 묵밥, 온 묵밥 기호에 맞게 조리해 먹는다. 한 해 동안 수확한 햅쌀, 햇밤, 햇 ... 를 한 번 더 하게 된다. 베어낸 벼는 탈곡기로 쌀알만 털어내고 햇볕에 말린다. 이때의 쌀알은 껍질에 쌓여있어 바로 먹기는 힘들고 도정작업을 걸쳐 현미, 백미가 되는 것이다. 쌀알

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22

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[계획서][전통음식의날운영계획서][학교급식][학교식당] 전통 절기 음식 체험의 날 운영 계획서입니다. 급식 관련 종사자분들이 보시면 좋습니다.

저녁에 먹는 음식을 탕평채(蕩平菜)라 하는데, 탕평채는 차게 먹을수록 맛이 좋다.쑥국 / 학교급식 제공2~3월 쑥의 어린싹을 국으로 끓이면 향긋한 냄새가 식욕을 자극하고 삼짇날 ... 여 금하기도 하였고 대신하여 삼계탕을 즐기기도 함.육개장 사대부 집안에서는 한여름 땀을 많이 흘려 허해진 몸을 보호하려고 쇠고기를 얼큰하게 끓인 육개장을 개장국 대신으로 먹 ... 등 여러 가지가 있다.토란탕 / 학교급식 제공토란이 가장 많이 나오는 계절이므로 토란탕을 끓이거나 쇠고기를 섞어 맑은국을 끓여 먹기도 한다.닭찜 / 학교급식 제공가정에서 닭을 키우

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12

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몽골의 식문화

만든 요리찬승톨고이 하치르테: 양머리 구이Sullen: 대형 가마솥에 소 2마리, 양이나 염소 12마리를 통째로 끓여 소고기를 잘게 썰어 소금을 넣고 끓이는 탕 요리초이방: 고기 ... 이 즐겨 마시는 차아르히(Arkhi): 가축의 젖으로 만든 요구르트를 끓여 증발시킨 후 액화시킨 술, 투명하고 알코올 농도가 약하고 젖냄새가 나는 술, 몽골식 전통 보드카아이락 ... 고 햇빛에 건조시켜 말린 우유과자마유주: 마유를 발효시킨 말 젖술몽골의 행사(의례) 음식Tsagaan Sar (차강사르)

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07

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게으른 식믈은 없다 중 봄

하기를 겪어낸 꽃이다. 온몸에 솜털이 많은 것은 모피 외투와 같다. 찬 바람을 이겨내고 꽃받침이 꽃잎 역할을 해서 햇살 쬐고 봄에는 한낮에만 꽃잎을 조금 열고 나비와 꿀벌을 기다린다 ... 조심해야 한다. 모근차는 띠의 뿌리로 끓이는 것이라고 하는데 실은 뿌리줄기를 삶은 것이다. 커피 향에 길들인 사람은 모근차를 마시지 않는다. 마음이 허전하고 고독한 사람에게 어울리 ... 차가 다니는 도로변은 토양 오염이 심하니 병을 물리치고 건강을 되찾는다고 먹은 약재가 잘못 채집해서 오히려 병을 부른다. 수선화는 ?설중화, 지선-이라고 하는데 남해는 관상식물

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.12

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1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술하시오.

활용했다. 이러한 차이로 인해 밥과 국, 반찬으로 구성되는 식사 형태 안에서도 지역별로 독특한 맛과 풍미가 형성되었고, 그에 따라 김치의 종류만 해도 각 지방별로 재료와 맛이 꽤 ... 같은 음식이 유명하며, 브라질은 콩과 고기를 함께 끓이는 요리나 열대 과일이 어우러진 음식이 대표적이다.이와 같이 동서양의 음식문화는 환경적 요인과 역사, 종교, 경제체제 등 ... 에 끓인 음식으로, 가래떡의 하얀색이 새해의 깨끗함과 순수를 상징하며 한 살 더 먹는 의미가 전해진다. 둘째로 정월대보름이 있는데, 오곡밥과 나물, 부럼 등을 먹으며 한 해의 건강

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.27

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보이차에 관하여

어있다. 물이 적은 대륙의 특성과 사막의 모래바람 때문에 물 속에는 석회질과 중금속이 많이 함유되어있고 이러한 자연 환경은 자연스레 물을 끓여먹게 되었고 이것이 차로 이어진 것이 ... 차 역사의 시초가 구전되었다고 한다. 차로 끓여먹을 뿐 아니라 중국 서남 지역에는 찻잎과 쌀을 넣어서 죽을 끓여먹는 풍속이 있는 소수민족, 넓은 영토에 걸맞게 100여 종류의 차 ... 중국의 茶, 普洱茶중국 국민 음료, 차공공건물 식수대에서 40도가 넘는 뜨거운 물이 나오고, 음식점에서 물은 유료, 차는 무료로 제공할 만큼, 중국인들에게 차(茶)는 일상화 되

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.19

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여성 (세계의음식·음식의세계) 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서

은 생리적인 기능을 충족하는 것이지만 더불어 먹는 것은 사회적인 사건이 된다.모든 생명체가 생명을 유지하기 위해 공기, 햇빛 등과 같은 자연적 요소가 필요한데 사람에게 생명력을 불어넣 ... 으로 찌개 등을 끓일 때도 살코기 위주로 넣어 만들고자 한다.단백질을 생각하면 가장 먼저 떠올리는 것은 육류로 가족 외식이 있을 때는 주로 육류를 선택하는 편이다. 육류를 먹을 때는 채소 ... 로 우리 쇠고기, 꿩고기 등을 만든 육수나 동치미 국물을 차게 미리 식혔다가 가만히 부은 뒤 겨자와 식초를 곁들여 먹는다. 이러한 냉면을 평양냉면이라고 한다.함경도 지방에서 발달한 함흥

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.09

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읽은 책, 시청한 드라마, 관람한 영화 중 두 개의 텍스트를 선정하여

요청제목 : 좀비 아포칼립스와 전염병의 시대 - , 의 비교 분석- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 좀비의 발생과 속성2. 재난에 대한 대응3. 이기심과 자기희생Ⅲ. 결론Ⅳ ... 되는데, 이 드라마는 조선시대 생사초라는 꽃에 기원한 역병을 좀비의 기원으로 본다. 역병보다 당장 기근에 죽을 것이라 생각한 사람들은 시체를끓여먹는데, 시체를 먹은 이들이 좀비가 되어 살 ... 에게 물리면 좀비가 되어 이성을 잃고 오로지 살아있는 사람들의 인육과 피를 노린다는 점에서 공통점을 갖지만, 「부산행」의 좀비는 햇볕에도 상관없이 움직일 수 있고 심지어 과거에는 느릿느릿

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.20

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화요일의 두꺼비

고 생각해 보더니 이름이 있다면 조지가 좋겠다고 했다. 이번엔 워턴이 차를 끓였다. 촛불앞에 차를 마시며 이야기릘 했다. 올 때 하늘이 나는 것이 무섭기도 했지만 무척 신났다고 했 ... 제목: 화요일의 두꺼비글쓴이: 럿[ㄹ 에릭슨, 그린이: 김종도, 옮긴이: 햇살과 나뭇꾼펴낸곳: 사계절출판사겨울 땅밑에 두꺼비형제가 살고 있었다. 둘은 맡은 일도 잘 해냈 ... 지저분해 청소를 시작했다. 깨끗해진 집을 보고 올뺴미는 깜짝 놀랬다. 기분이 나쁘지 않았다. 또 차를 마셨다.이제 나흘밖에 안 남았다. 털실을 풀어서 사다리를 만들기로 했다. 올 빼

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.23

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[조리원리및실습]밥(A+)

덕 죽으로 활용했다. 또한 쌀뜨물조차도 달고 찬 성질을 가지고 있어 몸의 열을 내리고 가슴이 답답하고 갈증이 나는 증세에 효과가 있다.쌀의 종류 중 흰쌀은 쌀의 얇은 막을 완전히 ... 은 서늘하고 바람이 통하며 햇빛이 들지 않는 곳에 황토 쌀통이나 옹기, 도자기에 넣어 보관하면 좋다. 마늘을 넣어두면 쌀벌레가 생기지 않으며, 쌀 전용 제습제를 사용하면 오래 보관 ... 을 할 때는 충분한 시간을 두고 쌀을 불리는 것이 좋다. 쌀을 불리는 동안 찌개나 국을 끓이는 데 필요한 육수를 내거나 채소를 손질하는 등의 작업을 하면 된다. 밥을 짓는 데에 필요

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.25

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태양에너지의 쓰임

다. 태양에너지를 전기에너지로 변환하며, 광전효과를 기반으로 한다. 따라서 태양광 발전에서는 태양광에 반응하는 전지 모듈, 즉 햇빛 전지를 사용한다.◇ 현재 태양광 에너지는 전기 자동 ... 차, 발전소 등에 사용되고 있다.- 전기 자동차 : 전기 자동차는 전동기로 바퀴를 굴려 움직이는 자동차로서, 휘발유, 경유, 천연가스 등의 화석연료와 공기의 혼합물을 내연기관 내 ... 에서 폭발시켜 피스톤을 움직임으로써 움직이는 보통의 자동차와 구별된다. 전기 자동차는 고속도로에서 장거리를 고속으로 주행할 수 있는 전기 자동차(electric car)와 주로 시내

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.04

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