함량③ 탄수화물 함량④ 수분 함량61. 한약재 가공 시 수분 함량이 높을 경우 발생하기 쉬운 문제는?① 곰팡이 및 세균 오염② 색소 감소③ 향 손실④ 점도 증가62. 건조온도 ... 1. 한약재가공(?製)의 가장 큰 목적은 무엇인가?① 약효를 증강시키고 독성을 감소시키기 위함이다② 약의 향을 좋게 하기 위함이다③ 약의 색을 아름답게 하기 위함이다④ 운반을 쉽 ... 게 하기 위함이다2. 다음 중 포제의 정의로 가장 적절한 것은?① 한약재를 단순히 세척하는 과정② 생약을 일정한 방법으로 가공하여 그 효능을 변화시키는 과정③ 약재를 건조
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