"칵테일의 종류"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “칵테일의 종류” 관련 자료

+칵테일의 종류등록일 2014.05.19 | 총 11,335자 | 24페이지 | 6,000원
+칵테일의 종류등록일 2013.12.31 | 총 13,050자 | 22페이지 | 2,500원

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"칵테일의 종류" 검색결과 1-20 / 2,246건

식음료 실습 칵테일 레시피 종류

. 옛날 어느 한 바텐더가 17 년짜리 럼을 사용해서 타히티인에게 이 칵테일을 선보이자 , 최고라는 찬사를 받게 되어서 그 이름을 붙었다고 한다 .Pina Colada 방법 ... Pineapple juice --- 2OZ 스페인어로 파인애플이 무성한 언덕이라는 의미 . 마이애미에서 탄생한 남극풍 칵테일로 , 미국에서 대유행한 후 , 일본에 상륙했다 .Blue ... Hawaiian 사계절이 여름인 하와이 섬을 연상시키는 트로피컬 칵테일 . 화이트 럼과 블루 퀴라소가 하와이의 시원하게 트인 하늘과 푸른 바다를 생생하게 재현하고 있으 며 파인애플

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.12

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칵테일의 종류

REPORT과목:담당교수:학과:학번:이름:칵테일의 종류*와인 베이스 칵테일1)키르(Kir)알코올도수-약 14˚베이스-와인기법-빌드재료-화이트 와인(쌉쌀한 맛이 나는 와인) 4온스 ... 특산물인 신맛이 강하고 쌉쌀한 와인을 보다 맛있게 마실 수 있도록 한 처방이었다. 칵테일 키르는 화이트 와인의 매출증가를 가져와 경제 발전에도 크게 공헌했다. 화이트 와인의 풍미 ... (Adonis)알코올도수-16˚베이스-와인기법-스터재료-드라이 셰리 1½온스, 스위트 베르무트 ⅔온스,오렌지 비터스 1대시글라스-칵테일 글라스맛-조금 쓴맛마시는때-식전'아도니스

리포트 | 24페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.05.19 | 수정일 2019.05.18

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칵테일의 종류

1. 칵테일의 정의술을 제조된 그대로 마시는 것을 Straight Drink라고 하며, 섞어서 마시는 것을 Mixed Drink라고 한다. 따라서 칵테일(Cocktai ... )은 Mixed Drink에 속한다.칵테일은 여러 가지 양주류와 부재료로서 Syrup, Fruit, Juice, Milk, Egg, Carbonated Water 등을 적당량 혼합하여 색 ... Mixing Drinks'라는 저서에서 칵테일을 다음과 같이 정의하고 있다.칵테일은 식욕을 증진시키는 윤활유이다. 따라서, 칵테일은 식욕을 감퇴시키는 것이 되어서는 안 된다.칵테일

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.31 | 수정일 2017.11.28

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[칵테일이론] 칵테일의 이해 (칵테일의 역사와 종류, 도구, 만들기)

이 가벼운 것 등 비교적 혼합하기 쉬운 재료를 섞거나, 칵테일을 투명하 게 만들 때 등에 사용한다. 바 글래스 (Bar Glass)라고도 한다. 두꺼운 유리 로 만들며 종류는 1종 ... 칵테일의 이해발표자료학교 : 전공 : 과목 : 학번 : 이름 :칵테일의 역사123칵테일 소개칵테일 도구목 차칵테일의 역사술은 제품된 그대로 마시는 경우를 스트레이트 드링크 ... (Straight Drink) 라고 하고, 섞어서 마시는 경우 믹 스드 드링크(Mixed Drink)라고 한다 칵테일은 이 믹스드 드링크라고 보 면 된다. 즉, 술에 술을 섞거나 술

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.15 | 수정일 2016.12.18

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[칵테일][술][주류][칵테일 개념][칵테일 역사][칵테일 종류][칵테일 어원][칵테일 에티켓]칵테일의 개념, 칵테일의 역사, 칵테일의 종류, 칵테일의 어원,칵테일의 에티켓 분석

칵테일의 개념, 칵테일의 역사, 칵테일의 종류, 칵테일의 어원, 칵테일의 에티켓 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 칵테일의 개념Ⅲ. 칵테일의 역사Ⅳ. 칵테일의 종류1. Bacardi ... 식으로 말한다면 칵테일의 종류는 5,000종도 넘을 것이다. 일반적으로 상용되고 있는 표준 처방만해도 500종에 이르고 있으니 말이다. 칵테일은 음주자의 기호에 따라 그 맛과 향기 ... . ManhattanⅤ. 칵테일의 어원Ⅵ. 칵테일의 에티켓1. 식전에2. 식후에는3. 언제 어느 때나참고문헌Ⅰ. 개요관광이 경제적으로 중요하게 평가받는 이유 중의 하나는 그것이 노동잡약적이

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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칵테일의 역사와 분류 및 종류, 홈칵테일 레시피, 칵테일 업계의 동향

스, 브랜디 글라스, 샴페인 글라스 종류면 가정에서도 다양한 칵테일을 만들 수 있다. 글라스는 크게 잡기 편한 다리가 달린 스템 글라스와 원통형의 글라스로 구분되고 더 세분 ... 를 조화 시키고 염두 해 두어야만 한다. 장식이 지나치면 칵테일의 매력을 반감시킬 수도 있다.장식의 종류로는 과일을 칼로 잘라 세로로 세우거나, 재료의 껍질을 꼬아 장식 ... 1. 칵테일의 정의최근 칵테일이 다시 주목받고 있다. 칵테일은 위스키, 브랜디, 보드카, 진 등의 증류주를 맥주, 와인 같은 양조주와 섞거나 과즙류, 탄산음료, 감미료, 방향료

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.20

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칵테일 종류

드링크로 칵테일은 휘젓기와 흔들기 두 가지 방법이 있음☺ 믹스드 드링크의 종류하이볼(Highball) -가장 간단하게 만들어 마시는 음료피즈(Fizz) - 아침에 마시는 대표적인 것 ... 어 마시는 칵테일☺ 믹스드 드링크의 종류펀치(Punch) - 컵과 같이 축제나 파티 때 만들어 마시며 증류주, 주스, 와인, 당분 등을 사용콜린스 (Collins) - 1온스의 진 ... '이란 뜻으로 리큐어 종류만 가지고 만드는 것이 특징☺ 계 절 별 칵 테 일썸머 드링크(Summer Drink) - 여름에 마실 수 있도록 만든 시원한 칵테일로 온도에 따른 분류

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.06

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혼성주 베이스 칵테일의 종류

_4 혼성주 베이스 칵테일의 종류와 조주방법*Chapter _1 혼성주의 정의 Liqueur, Compounded Liquor*Chapter _1 혼성주의 정의( Liqueur ... (Irish Mist), 록 앤 라이(Rock Rye) 등이 있다.*Chapter _4 리큐르 베이스 칵테일 종류와 조주방법 Liqueur, Compounded Liquor ... *Chapter _4 리큐르 베이스 칵테일 종류와 조주방법6월의 애벌레, 초원이 푸르러 활동이 왕성해진 애벌레란 뜻으로 상큼한 맛과 푸르른 색깔의 조화로 가장 인기 있는 칵테일6월의 애

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.31 | 수정일 2014.06.14

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칵테일의 종류는 어느것이 있나?

목차1. 칵테일의 분류2. 칵테일의 종류3. 칵테일의 맛 . 제조방법 . 특징 .4. 참고문헌1. 칵테일의 분류칵테일은 창조성을 중요시하기 때문에 분류법의 정의는 내릴 수 없 ... 으로 우리가 흔히 말하고 있는 칵테일은 바로 이 믹스드 드링크를 뜻한다. 증류주에다 탄산음료 한 가지씩만 섞어 마시는 하이볼 종류인 진 토닉과 버번 콕, 증류주와 레몬 쥬스 그리고 설탕 ... 을 섞어 마시는 사워등 많은 종류의 칵테일이 여기에 속한다.? 용량에 따른 분류롱 드링크(Long Drink) : 용량이 많은 8 OZ 이상인 것기본주(Base)에 물,소다,그 외

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.05 | 수정일 2021.10.05

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조주기능사 시험때 공부했던 칵테일 종류+사진+설명+방법 설명 자세히 다되어있어요 칵테일의 이해

칵테일 레포트칵테일의 이해칵테일 종류, 만드는 법, 설명, 재료이름 RUM & COKE맛 시원하고 약간 단맛. 올데이 타입.재료 럼 - 30ml콜라 - 90ml기법 지접넣 ... 주스 - 15ml ,설탕시럽 - 2Tsp기법 흔들기(Shake)잔 3온스 칵테일(90ml)만들기 쉐이커에 얼음과 재료를 넣고 잘 흔들어 잔에 따른다.응용 위의 다이커리에 그레나딘시럽 ... 1Tsp을 첨가하면 「바카디 칵테일(Bacardi Cocktail)」이 된다.메모 다이커리는 쿠바의 산티아고 교외에 있는 광산의 이름이다. 광산에 기사로 근무하고 있던 제닝스

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.08.26

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술의 기원과 종류 그리고 칵테일에 관하여

한국 문화유산의 세계[칵테일 : 술의 종류와 역사]2008. 1. 15.목 차서 론 - 술의 역사적 배경과 기본 고찰1. 술의 기원 ... ..........................................3pㄱ. 술의 분류와 특징ㄴ. 양조주(Fermented Liquor)의 종류와 특징ㄷ. 증류주(Distilled Liquor)의 종류와 특징본 론 - 칵테일 ... 의 모든 것ㄹ. 혼성주 (Compounded Liquor)의 종류와 특징3. 칵테일이란 ? ..........................................6pㄱ. 칵테일

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.10

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조주기능사 칵테일종류 50가지

Manhattan cocktail (맨해튼)Whisky Base기법 - 휘젓기(Stir)잔 - 3온스 칵테일글라스(90ml)맛 - 위스키의 강한 맛. 올데이타입이지만 술에 약한 ... 하여 칵테일 글라스에 따른다체리를 핀에 꽂아서 장식한다- 버번위스키 대신에 스카치위스키로 바꾸어 사용하면 「로브 로이(Rob Roy)」가 된다.- 앙고스투라 비터즈를 첨가하는 경우 ... )Whisky Base기법 - 휘젓기(stir)잔 - 칵테일 글라스맛 - 단맛스카치 위스키1과1/3 oz스위트 버머스2/3 oz앙고스트라 비터1 dash체리1 개믹싱 글라스에 위

리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.05.23

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[주류] 칵테일과 보드카의 종류

의 종류는 유명한 것만도 1백 종이 넘는다.이 중에서 자기 취미와 분위기에 맞는 칵테일을 어떻게 선택하느냐가 포인트이다. 좋아 하는 베이스,맛,빛깔 등 선택법은 여러 가지이다.. 양복 ... 목 차{⊙ 칵테일의 정의 2{⊙ 칵테일의 역사 2{⊙ 칵테일의 어원 3{⊙ 칵테일의 분류 4{⊙ 칵테일을 올바로 마시는 방법 6{⊙ 칵테일 타입 8{⊙ 칵테일 상식 11 ... 온더 비취 만드는 법과 칵테일 쑈... 31{바를 다녀와서... 35◈ 칵테일의 정의술은 제조된 그대로 마시는 경우를 스트레이트 드링크(Straight Drink)라고 하

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.28

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브라운 스톡&튜너 칵테일&비프 스튜& Spice의 종류&Herbs의 종류&서양요리 기본 조리법

이나 향이 스며들지 않도록 보관에도 각별히 주의해야 한다.◆ 육수(Stock)의 종류 ◆1) 브라운 스톡(Brown Stock)소는 연한 근육질에 맑은 색의 지방에 심이 섬세한(일반

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.07

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술의 종류별 소개,제조방법,유명상표,원료 등..(와인,맥주,위스키,브랜드,진,보드카,럼,데킬라,아쿠아비트,리큐르,칵테일,국내술)

위스키의 60%를 생산 : 3천여 상표- 이탄(Peat)향과 오크통 숙성시의 색과 향이 특성2) 종류3) 유명상표* Johnnie Waker(Red, Black 12년, Gold ... 시킨 Flavored Vodka도 있음- 러시아의 슬라브 민족의 대중주로 뷔타(Voda : Water)에서 유래- 숙성시키지 않고 생산비가 적게 들기에 저렴- 주정도가 높고 무색이기에 칵테일 ... 기주(Base)로도 인기- 식전주로 특히, 철갑 상어알(Caviar)과 잘 어울림 : 차게 마신다.- 대표적인 칵테일 : Black Russian, Bloody Mary, Kiss

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10 | 수정일 2021.10.11

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이벤트플래닝 ) 내가 개최하고 싶은 파티이벤트를 생각해보고 해당 이벤트에 대한 자세한 설명(5점)과 이벤트를 개최하려는 논리적인 이유(5점) 서술하세요.

종류로 영국의 티 문화에서 영향을 받은 파티이다. 이때 오후 4시에서 5시 사이에 쿠키와 컵케이크, 샌드위치, 과일, 패스 추리, 쿠키와 같은 간식을 티와 함께 제공한다. 나는 특별 ... 다.내가 준비한 다과회는 브런치 파티(brunch party)이며, 이 다과회가 종료된 이후에는 칵테일파티를 진행할 생각이다. 칵테일파티의 경우에는 칵테일을 마시면서 의자 없이 서 ... 있는 상태에서 자유롭게 발걸음을 옮겨 가며 여러 사람과 소통을 하고 대화를 나누는 형태로 진행된다. 이때 핑거푸드 위주로 음식을 섭취하게 되며 칵테일을 보통 한 사람당 3잔 정도

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10

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자소서(조주사 바텐더) '대기업 최종 합격' '본인 작성'

에서 인턴으로 일하며 실제 현장에서의 경험을 쌓았습니다. 이 과정에서 다양한 종류의 칵테일을 만들며 실력을 다졌고, 고객의 요구에 맞는 음료를 만드는 기술을 향상시킬 수 있 ... 을 시도하며 그 맛과 향을 탐구하는 것을 즐겼고, 자연스럽게 맛을 표현하는 일을 하고 싶다는 꿈을 가지게 되었습니다. 특히, 고등학교 시절부터 다양한 칵테일을 접하며 술과 음료 ... 을 더욱 풍부하게 만들 수 있다는 점입니다. 저는 음료와 칵테일을 단순한 음료로 보는 것이 아니라, 고객에게 특별한 경험을 선사하는 매개체로 생각합니다. 고유한 칵테일을 만들고, 그

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.02

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실제 면접 질문 및 답변(조주사) '최종 합격'

. 조주사로서 어떤 종류의 칵테일을 선호하시나요? 그리고 그 이유는 무엇인가요?저는 클래식 칵테일을 선호합니다. 예를 들어, 마티니나 모히토 같은 음료가 그 중 하나입니다. 이러 ... 한 칵테일들은 간결하면서도 섬세한 맛의 균형을 잘 살릴 수 있기 때문에 매력적입니다. 또한, 클래식한 칵테일들은 기본적인 레시피와 기법을 충실히 따르면서도, 개성 있는 변형을 추가 ... 할 수 있는 유연성이 있기 때문에 재미를 느낄 수 있습니다. 제가 선호하는 칵테일을 만드는 과정에서 창의력과 전문성을 발휘할 수 있으며, 고객이 음료를 마실 때 그 즐거움을 느끼

자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.09

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2025년 조주기능사 실기 레시피 + 실기 필승꿀팁TOP10

, 마시고 싶지 않을 거예요. 마지막으로 코스터(컵받침)입니다. 22년부터 코스터를 세팅하지 않고 칵테일을 서빙하면 감점입니다. 칵테일 종류와 관계 없이 3개의 코스터 위에 칵테일 ... 은 칵테일을 부랴부랴 만드는 것이 아니라, ‘손을 씻는 것’입니다. 상식적으로 생각해볼까요? 여러분이 칵테일바에 간 손님인데, 바텐더의 손이 더럽고 얼룩덜룩한 옷을 입고 있다면 그 칵테일 ... 을 올려주시면 됩니다.9. 완벽한 칵테일은 없다조주기능사는 칵테일의 맛을 평가하는 시험이 아닙니다. 다 만들고 나서 시험관이 와서 한 모금 하고 ‘그레이트! 100점!’이라고 외치

시험자료 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.06.20 | 수정일 2025.06.22

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충북대 졸업 작품 포트폴리오

칵테일은 여러 종류의 양주를 섞어 만들어지는 음료이다. 그런데 칵테일의 재료가 되는 양주들의 가격도 비쌀뿐더러 칵테일은 보통 바텐더가 화려한 기술을 보여주며 제조하기 때문에 그 가격 ... 을 제조하는 것을 목표로 하고 있지만, 교내의 사정상 실제 주류는 시현을 할 수 없기 때문에 무알콜 칵테일을 이용하여 설계 프로젝트를 시행할 계획.우선 5~7 종류의 무알콜 칵테일 ... 을 내리면 DC 모터가 작동하고, 이어서 서보 모터가 작동하여 칵테일을 제조하게 된다.스위치 명의 종류에는 준비된 레시피의 칵테일 음료를 5개를 준비하여 스위치를 단 한번만 누르

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.01

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