"총 식이섬유"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “총 식이섬유” 관련 자료

+총식이섬유(TDF) 정량 분석등록일 2022.02.16 | 총 5,159자 | 5페이지 | 2,000원
+[식품분석실험] 총식이섬유 정량 분석등록일 2019.11.19 | 총 5,428자 | 4페이지 | 1,500원

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"총 식이섬유" 검색결과 1-20 / 6,861건

국내 외식식품의 무침류, 볶음류 및 국(탕)류에서 총 식이섬유 함량 분석

한국식품영양학회 류지은, 차승현, 이정윤, 김영경, 김동호, 장금일

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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총식이섬유(TDF) 정량 분석

총식이섬유 정량 분석1. Title : 총식이섬유(TDF) 정량 분석2. Date, Group, Name3. ObjectiveDietary fiber는 “인간의 소화관이 분비 ... 가 된다. 본 실험에서는 식품중의 총식이섬유(total dietary fiber, TDF) 함량을 측정한다.4. Theory① 식이섬유식이섬유란 사람의 소화효소로 분해되기 어려운 ... 한 실험은 총식이섬유 정량 분석 실험이다. 이번 실험은 이론 설명으로 대체하였다.우리가 TDF를 측정한 방법은 효소적 방법으로 효율성을 위해 다당류의 소화순서대로alpha -1,4

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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현미 미강의 복합발효에 따른 총식이섬유 함량 및 품질 변화 (Changes in total dietary fiber content and quality of brown rice bran by complex fermentation)

This study analyzed total dietary fiber content and quality characteristics according to complex fermentation (enzyme and yeast) of brown rice bran as..

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.09 | 수정일 2025.07.11

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[식품분석실험]총식이섬유(TDF) 정량 분석 실험 레포트

fiber는 식물 세포벽 및 세포구조 내용성분, 식품 첨가물로 가해진 다당류가 된다. 본 실험에서는 식품 중의 총식이섬유(Total dietary fiber, TDF) 함량을 측정 ... 한다.4.1 식이섬유식이섬유란 사람의 소화효소로 분해되기 어려운 난소화성 고분자 물질로, 식물의 세포벽성분을 지칭하여 부르기 시작한 용어이다. 식이섬유는 크게 물에서의 용해성을 기준 ... 포도당 사슬은 직선으로 서로 가깝게 뭉쳐있어 매우 강한 섬유상(fibrous) 구조를 만들고 있으며, 이러한 특성 때문에 물에 녹지 않아 불용성 식이섬유로 구분된다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

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국내 외식식품의 무침류, 볶음류 및 국(탕)류에서 총 식이섬유 함량 분석 (Determination of Total Dietary Fiber Content in Muchim, Bokkeum, and Guk (Tang) of Eat-out Korean Foods)

한국식품영양학회 류지은, 장금일, 차승현, 이정윤, 김영경, 김동호

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.23 | 수정일 2025.05.13

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백미의 총 식이섬유함량 예측 모델 개발을 위한 퓨리에변환 근적외선분광계의 적용 (Application of Fourier Transform Near-Infrared Spectroscopy for Prediction Model Development of Total Dietary Fiber Content in Milled Rice)

친환경적이면서 신속한 비파괴 분석방법인 FT-NIR를 이용하여 백미의 총 식이섬유(TDF) 함량 예측모델을 개발하였다. 백미는 국내산으로 전남 지방에서 재배된 47개 품종 ... 으로 작성하였다. 얻어진 검량식의 정확도는 상관계수(r), SEE 및 SEP로 확인하였다. 백미 중 총 식이섬유 함량에 대한 회귀분석을 행한 결과, 검량식의 r은 0.9705, SEE

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.09 | 수정일 2025.07.11

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땅두릅 김치의 저장기간에 따른 화학적 특성 -비타민C, 환원당, 총 클로로필, 식이섬유, 총 수용성고형분- (Chemical Characteristics of Storing Time of Aralia continentalis Kitagawa Kimchi -Vitamin C, reducing sugar, total chlorophyll, dietary fiber, total soluble solid-)

한국식품조리과학회 한귀정, 신동선, 장명숙

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.10 | 수정일 2025.05.08

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[식품분석실험] 총식이섬유 정량 분석

Title: 총식이섬유(TDF) 정량 분석Date: 2019.11.05Group:Introduction(Objective)Dietary fiber는 “인간의 소화관이 분비 ... 가 된다. 본 실험에서는 식품중의 총식이섬유(total dietary fiber, TDF) 함량을 측정한다.(Theory)식이섬유: 고등동물이 소화․흡수할 수 없는 식품성분”을 말 ... 섬유에 대하여 알아보고 총식이섬유 함량을 측정해보는 것이었는데, 총식이섬유 함량을 측정하기 위해서는 조단백, 조회분 실험이 모두 진행되어야 한다. 따라서 실험에서 모든 전처리 실험

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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노화 흰쥐의 장 내 균총 조성에 대한 식이섬유질원의 영향

한국식품영양학회 김도영, 구본성, 도대홍

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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미나리 초장별 영양성분 및 기능성 물질 함량 분석 (Analysis of Nutrient Composition and Functional Compound Content by Shoot Length Oenanthe javanica DC.)

(사) 한국생물환경조절학회 주세훈, 고윤, 김은지, 김영제, 이범선, 나해영

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.11 | 수정일 2025.05.18

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Polymannuronate가 흰쥐의 간장조직과 분변 중의 콜레스테롤 함량에 미치는 영향 (Effects of Polymannuronate on Cholesterol Contents of Liver Tissue and Feces in Rats)

콜레스테롤과 결합하여 분변으로 배출되어 분변 중의 총담즙산과 총콜레스테롤 및 총식이섬유 함량이 증가한 것으로 보여진다. 이상의 결과에서, polymannuronate는 체내에서 담즙산 ... 조직 및 분변에 미치는 영향을 살펴보았다. 콜레스테롤식이군에 비해 polymannuronate식이군에서는 혈청 및 간장조직의 총콜레스테롤 함량이 유의적으로 감소하였으며, 간장조직 ... Polymannuronate를 첨가한 사료를 흰쥐에 각각 기초식이군, 콜레스테롤식이군과 5% polymannuronate가 함유된 콜레스테롤식이군을 4주간 급이한 후 혈청, 간장

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.01 | 수정일 2025.07.05

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한강성심병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

세요.51) 미네랄이 많이 포함된 어류는 어떤 것이 있나요?52) 인간과 일부 동물에서 불완전하게 흡수되는 탄수화물 물질은 어떤 특성을 가지고 있나요?§ 식이 섬유로 모든 탄수화물 ... 과 같이 신진 대사시 그램 당 4칼로리(킬로칼로리)의 에너지를 생산할 수 있다. 그러나, 대부분의 상황에서 흡수 및 소화율이 제한되어 있기 때문에 그 양이 적다. 식이 섬유는 주로 셀룰로스로 구성되어 있다. ... 질환자나 임산부, 어린이 등은 주의해서 나쁠 건 없다. 또 제품마다 유산균 종류와 비율은 제각각이기 때문에 총 유산균 수만 가지고 효능을 비교하는 것 역시 한계가 있긴 하다.46

자기소개서 | 201페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.26

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고구마 괴근과 잎자루 식이섬유의 항산화 효과 및 인간 대장암세포에 대한 항암작용 (Antioxidant Activity of Dietary Fibers from Tubers and Stalks of Sweet Potato and Their Anti-cancer Effect in Human Colon Cancer)

본 연구에서는 국내 고구마 괴근과 잎자루로부터 분리한 식이섬유의 총 폴리페놀, 플라보노이드의 양을 측정하고,이들로 인한 항산화 효과와 HT-29 대장암 세포에서의 증식억제를 통한 ... 항암 효과를 확인하였다. 고구마 잎자루와 괴근식이섬유의 총 플라보노이드 함량은 각각 0.5 ± 0.001 mg naringin/g dry basis와 2.0 ± 0.008 mg ... acid/g dry basis이었다.DPPH 라디칼 소거능 측정에서 잎자루 식이섬유가 괴근 식이섬유에 비해 2.4배 높게 나타남을 확인할 수 있었다. 대장암세포주의 세포사멸효과

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.05 | 수정일 2025.06.09

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미숙 온주밀감을 이용한 통 밀감 분말과 착즙액의성분함량 및 항산화성에 관한 연구 (Studies On the Major Components and Antioxidative Properties of Whole Fruit Powder and Juice Prepared from Premature Mandarin Orange)

함량은 증가하였다. 식이섬 유는 총 식이섬유(TDF)가 8월 53.1%, 9월 49.7%, 10월 39.9% 로 함량이 높으며, 중성 식이섬유(NDF), 산성 식이섬유(ADF ... 에 대하여적 과 시기별 일반성분, 식이섬유, 유리 당, 유기산, flavonoid 분 석을 하였다. 숙도가 높을수록 미숙감귤분말의 지방, 회분, 단 백질, 총산은 감소하였으나 환원당 ... 에서 57.2% 의 비교적 높은 소거 능을 보였다. 따라서 미숙 통밀감 분말은 식이섬유 및 flavonoid 소재원으로 이용 가능성이 있다. Major components and

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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영양생활습관 보고서 6회분

- 탄수화물: 130.4g/ 단백질: 53.5g/ 지방: 52.35g/ 콜레스테롤 24mg / 식이섬유 2.4g / 나트륨 608mg / 칼륨 182mg총 섭취 영양소 : 2208 ... 1757mg / 칼륨 957mg총 섭취 영양소 : 1759kcal / 탄수화물: 289g / 단백질: 52g / 지방: 24g/ 콜레스테롤 396mg / 식이섬유 15.2g ... 할 것이다. 역시 아침을 먹었더니 점심을 칼로리를 많이 줄였다. 폭식도 줄어서 점점 좋아지고 있는 내가 느껴진다. 총 섭취 영양소로 보자면 지방이 눈에 띄게 줄었고 식이섬유는 먹는 양

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.10

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본인이 했던 또는 다른 사람들이 할 수 있는 다이어트 식단을 7일 기준으로 작성해보시오

총 열량 280칼로리(식이섬유 10그램)둘째, 점심: 닭가슴살 샐러드와 고구마 1개, 삶은 달걀 1개: 닭가슴살 샐러드의 영양분은 250칼로리 (단백질 40그램, 지방 10그램 ... , 식이섬유 10그램): 고구마 1개의 영양분은 120칼로리: 삶은 달걀 1개의 영양분은 80칼로리 (단백질 6그램, 지방 5그램): 점심 총 열량 450칼로리 (식이섬유 10그램 ... 칼로리 (단백질 20그램, 지방 10그램): 삶은 달걀의 영양분은 80칼로리: 저녁 총 490칼로리 (식이섬유 5그램)따라서 1,3,5일차의 총 섭취 칼로리는 1,220칼로리이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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건강유지를 위한 하루 식단계획표를 작성하시오.

과 무기질: 그릭 요거트 (100g) - 약 70kcal식이섬유: 바나나 1개 (100g) - 약 90kcal총 아침 식사의 칼로리 양은 약 580kcal이다. 아침 식사 ... ) - 약 180kcal비타민과 무기질: 브로콜리 찜 (100g) - 약 50kcal식이섬유: 상추와 오이 샐러드 (100g) - 약 30kcal총 저녁 식사의 칼로리 양은 약 ... 를 들어, 나트륨이나 당의 과다 섭취를 줄이고, 대신에 식이섬유와 같은 영양소를 충분히 섭취해야 한다.본 글에서는 건강 유지를 위한 하루 식단 계획을 구체적으로 제시하고자 한다. 이

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.22

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식습관 분석 보고서

으로 인해 많은 영양적, 건강적 문제를 야기할 수 있다. 2. 하루 식단 및 분석 아침 점심 간식 저녁 192kcal 탄수화물 35g 식이섬유 1.8g 지방 0.9g 단백질 0.9g ... 나트륨 130mg 칼륨 99mg 150kcal 탄수화물 17g 지방 4.6g 단백질 10g 나트륨 720mg 콜레스테롤 17mg 192kcal 탄수화물 35g 식이섬유 1.8g 지방 ... 식이섬유 4.8 g 나트륨 832mg 콜레스테롤 128mg 칼륨 1055mg 102kcal 탄수화물 10g 단백질 2g 지방 6g 콜레스테롤 10mg 나트륨 21mg 594

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.17

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건강기능식품학 레포트-식이섬유가 비만에 미치는 영향

측정Rat을 4개의 그룹으로 나누어 각각 일반적 식단(normal chow diet, NCD), 총 8%만큼의 식이섬유를 함유하는 에너지의 45%를 지방에서 얻는 high ... 건강기능식품학 중간보고서Dietary Fiber and its effect on ObesityIntroduction식이섬유는 소장에서 소화되지 않는 carbohydrates ... 와 lignin이다. polysaccharides, oligosaccharides, lignin, 그리고 관련 식물 성분을 포함한다. 식이섬유가 풍부한 음식은 혈중 콜레스테롤 감소

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.25 | 수정일 2024.09.22

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방송중간 식품영양3 생애주기영양학 영양을 제목에 포함하고 있는 논문

점, 환경 점수는 75.3점이었다.또한 영양지수 등급별로 아동들의 식이 섭취 수준을 비교한 결과, 식이섬유, 칼슘, 칼륨 등의 영양소 섭취가 영양지수 등급이 낮을수록 부족한 경향 ... 을 보였다. 특히 식이섬유의 경우 영양지수 등급이 ‘하’인 아동들이 ‘상’ 등급 아동들에 비해 섭취 비율이 유의하게 낮은 것으로 나타났다. 이러한 결과는 학령기 아동의 식생활 평가 ... 한 과제라고 할 수 있다. 예를 들어 식이섬유, 칼슘, 칼륨과 같은 필수 영양소의 섭취가 부족한 경향이 나타났다는 점은 향후 개선이 필요한 부분인 것이다.또한 영양지수 점수가 낮

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.09

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