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EasyAI “조리기구세척소독” 관련 자료
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"조리기구세척소독" 검색결과 1-20 / 684건

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    조리기구의 세척및소독(식품위생과 HACCP실무) PPT, 파워포인트, 프리젠테이션
    학교 급식의 위생관리상반기 위생교육 조리 기구의 세척 및 소독세척제의 종류 기구 등의 살균 소독제의 주의 사항 조리 기구의 소독 염소계 소독제 조제 방법 기구 . 기계 위생관리 ... 은 버림 사용 후 뚜껑을 덮어 서늘한 장소에 보관 세척제는 보관에 주의 하세요 !조리 기구의 소독 종류 대상 소독방법 비고 열탕소독 식기 행주 100°c 에서 5 분 이상 가열 그릇 ... 차 례세척제의 종류 1 종은 2 종 및 3 종으로 사용 가능하나 3 종은 2 종 및 1 종으로 사용이 불가합니다 . 1 종 채소 , 과일용 2 종 식기류용 3 종 조리 기구용 1
    리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2016.03.02
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    안전교육지도(사) 8차시 ppt 강의안 (30쪽) - 식품안전관리 (2)
    ℃, 1분 이상 익히기 끓여먹기 물 끓여 마시기식중독 예방 6대 수칙 (4-6) 세척 ․ 소독 식재료 및 조리 기구는 깨끗이 세척 ․ 소독하기 구분사용 날 음식과 조리음식 구분, 칼 ... 이 발병합니다. 2 구토물 처리 주의 구토물 처리 시 일회용 장갑을 착용하고 염소계 소독제를 사용하여 신속하게 세척해야 합니다. 3 감염자 복귀 관리 노로 바이러스에 감염된 급식소 종사 ... 자는 완치 후 2주일 동안 복귀하지 않아야 합니다.9) 주요 세균성 식중독 예방요령 – (1) 장출혈성 대장균 감염 경로 분변에 의한 직 ․ 간접적 감염 조리기구 관리 조리기구
    ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28
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    사회복지 주간보호 위생점검일지 서식
    대조리실바닥조리기구, 기계의 청결 및 정돈식기 보관소도마의 세척 및 소독씽크대 (개수구)음식물 쓰레기 분리수거통식품취급전 처리과정의 위생 (생선, 야채 등)조리 후 식품 보관배식 ... 시 식품보관식품의 유통기한 확인냉동및냉장고물품의 정리바닥의 청결온도냉동 :?????????°C냉장 :?????????°C세척식기 기구의 세척·소독행주의 청결·소독소독기온도아침 ... :?????????°C점심 :?????????°C저녁 :?????????°C주방 세척소독 방법창고물품의 정리, 정돈쥐, 곤충류의 유무통풍, 습기의 상태조리사조리사 손과 복장의 청결비?고조 치 사 항점검자 서명양호 :?○???????보통 :?△????????불량 : ×
    서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2024.09.11
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    대성중학교 급식실 조리실무사 자기소개서
    기구 세척과 소독을 철저히 하였습니다. 이러한 경험을 통해 조리 과정에서 위생 관리의 중요성을 몸소 실천하게 되었으며, 팀원들과 원활한 협업을 이루는 방법도 배웠습니다.또한, 식사 ... 와 위생 관리, 설비 및 기구의 세척과 소독은 모두 학생들의 건강을 위해 필수적인 업무이며, 저는 이를 철저하게 수행할 자신이 있습니다.또한, 학교 급식은 조리뿐만 아니라 배식 ... 적으로 식판을 구성하고, 학생들의 알레르기 및 특이사항을 고려하여 배식하였습니다.급식 시설 및 조리 기구의 세척·소독조리 기구와 설비를 정기적으로 점검하고 세척·소독하여 위생적인 환경
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.21
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    대성중학교 급식실 급식보조인력 자기소개서
    을 제공하기 위해 신경을 썼습니다.둘째, 급식 시설 및 기구의 세척·소독 관리입니다.조리 기구와 설비를 정기적으로 점검하고 세척·소독하여 위생적인 환경을 유지하였습니다.식중독 예방 ... 을 위해 조리 도구별 색깔 구분 사용을 철저히 준수하며, 조리 후 철저한 세척과 소독을 실천하였습니다.HACCP(위해요소중점관리기준)에 맞춰 식재료 보관과 조리 기구 관리에도 신경 ... 잡힌 식사를 제공하는 중요한 역할이라는 것을 깨달았습니다.이전 근무지에서는 식자재 손질, 조리 기구 세척, 배식 보조, 급식실 청소 등 다양한 급식 보조 업무를 수행하였습니다. 그
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.21
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    조리실무사 면접
    들이 손을 자주 씻고, 조리기구나 식기류를 매번 세척 및 소독해야 합니다. 또한, 식재료를 올바르게 보관하고, 유통기한을 체크하여 부적합한 식재료는 사용하지 않습니다. 음식이 적정 ... 세척하고 소독하는 것입니다. 또한, 음식물 쓰레기를 즉시 처리하고, 바닥과 조리대, 냉장고 등의 모든 시설을 청소합니다. 매일 사용 후, 조리기구와 기기의 세부 점검을 하여 위생 ... 할 수 있을까요?"위생 문제를 예방하기 위해서는 가장 먼저 청결을 철저히 유지하는 것이 중요합니다. 매일 모든 조리기구와 도구를 세척하고 소독하며, 특히 음식이 오염되지 않도록 교차
    자기소개서 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.01.13
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    위생점검일지,주방집기류 소독
    ////////식당내부청결상태바닥, 유리창식탁배식대식수대조리실청결상태바닥조리기구, 기계의 청결 및 정돈식기 보관소도마의 세척 및 소독씽크대 (개수구)음식물 쓰레기 분리수거통식품취급전 처리과정 ... 바닥, 유리창식탁배식대식수대조리실청결상태바닥조리기구, 기계의 청결 및 정돈식기 보관소도마의 세척 및 소독씽크대 (개수구)음식물 쓰레기 분리수거통식품취급전 처리과정의 위생 (생선 ... 청결상태바닥조리기구, 기계의 청결 및 정돈식기 보관소도마의 세척 및 소독씽크대 (개수구)음식물 쓰레기 분리수거통식품취급전 처리과정의 위생 (생선, 야채 등)조리 후 식품 보관배식
    서식 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.23 | 수정일 2022.06.02
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    F457_일일위생점검일지
    및 정돈3. 식기 보관소의 청결4. 도마의 세척?소독5. 쓰레기의 처리세 척소 독1. 식기 기구의 세척?소독2. 행주의 청결?소독3. 소독기온도조 : °c중 : °c석 : °c냉 ... 의 건강2. 복장의 청결식 품취 급1. 전 처리과정의 위생(생선, 야채 등)2. 조리후 식품보관3. 배식시 식품보관조리실1. 바닥(트랜치 포함)의 청결2. 조리기구, 기계의 청결 ... 일일 위생 점검 일지결재담 당부 장이 사사 장구 분세 부 점 검 사 항점 검 사 항주 간총 평월화수목금토일조리사개 인위 생F-457 (주)표준산업 A4(297X210)1. 조리사
    서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.24
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  • 판매자 표지 자료 표지
    전라남도 지방임기제공무원 총무과 조리원 자기 소개서, 직무수행계획서
    남도와 같이 다양한 급식 수요를 가진 지역에서는 식재료 전처리, 조리, 배식 업무와 함께 급식기구의 세척·소독 및 청소, 그리고 식품 검수 보조 업무가 국민 건강의 최전선이 될 것 ... 를 꼼꼼히 검수하고, 급식기구를 세척·소독하며 위생 상태를 확인하는 경험은 한 끼의 식사가 단순한 음식 제공을 넘어 국민 건강과 안전에 직결된다는 것을 깨닫게 해주었습니다. 특히 ... , 그리고 급식기구 세척·소독 및 청소 업무를 수행하면서 동료들과 긴밀하게 협조하며 업무의 효율성을 극대화한 경험이 있습니다. 저는 상사의 지시를 성실히 이행하는 동시에, 동료들의 의견
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.03.26
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    식중독 예방 일일점검표
    ○ 방충, 방서 및 이물혼입 방지 여부○ 육류, 채소류 등 원료별 조리기구의 구분 및사용 여부○ 칼?도마?행주 등 조리기구 및 설비 등의적정 세척, 소독 여부○ 작업장내 수세시설 및 ... ○ 손세척 및 소독의 필요 숙지여부○ 손톱의 청결 및 장신구(반지등) 착용여부○ 종업원의 심리적 안정상태 여부2. 원료 및 조리?가공식품 취급○ 부패?변질 및 무신고(허가), 무 ... 냉각 및 적정 보관 여부○ 과채류 등 원료의 절단시 세척 선행 여부○ 식품 제조?가공?조리시 마스크 착용여부3. 조리?가공설비 및 시설○ 오염구역, 청결구역, 준청결구역 구분여부
    서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.29
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  • 판매자 표지 자료 표지
    고등학교 교육공무직원(조리실무사) 자기소개서
    입니다. 조리 후에는 설비와 기구를 철저히 세척하고 소독했으며, 급식실 바닥과 벽면을 청소하여 항상 청결한 상태를 유지했습니다. 또한, 위생 점검에서 우수한 평가를 받으며 위생 관리 ... 습니다. 조리기구와 설비의 상태를 수시로 확인하고, 문제가 발생하면 신속히 조치하여 업무가 원활히 진행되도록 했습니다. 이러한 경험들은 급식 조리사로서의 전문성을 쌓는 데 큰 도움이 되 ... 고등학교 교육공무직원(조리실무사) 자기소개서1. 자기소개저는 어릴 때부터 음식을 만드는 것에 흥미와 열정을 느껴온 사람입니다. 가족을 위해 정성껏 요리하면서 맛있는 음식을 통해
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.12
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    조리실 청소 점검표-병원서식(영양과)
    고검수대,작업대세정대행주,수세미베식차 세척 3회실시배식차 알콜분무 소독식기세척기재수구,트렌치,거름망벽,바닥식품 및 소모품창고세제보관고세면장(화장실)조리실 입구,발판식당(직원홀)식당 ... 청 소 점 검 표년 월*청소유무는 O,X로 표시하세요.구분항 목월화수목금토일점검상태비고일별취사기,밥솥국솥,튀김솥가스렌지칼,도마앞치마,고무장갑조리기구,받드배식기구,식판냉장고,냉동 ... (직원홀)쓰레기통 주변청소도구 보관장소주별천정배기후드,닥트전기소독고정수기,자외선소독고유리창(방충망)조명 및 환기시설조리원 휴게실점 검 자
    서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.11.14
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  • 자료 표지
    F458_조리실위생점검표
    류는 자외선 소독, 열탕세척을 하고 있는가?4급수 및 배수 시설은 위생적으로 설치하여 사용하는가?5음식기, 음식물 조리기구는 바닥과 적정한 거리를 확보하여 사용하고 있는가?6냉동 ... :△, 안됨 :Ｘ조 리 실점 검 일점검문항//////1조리실의 내부는 외부에서 볼 수 있도록 공개되었는가?2조리실의 바닥, 벽, 천장, 주방기구는 깨끗한가?3조리실 기구 및 식기 ... F-458 (주)표준산업 A4(297X210)조리실 위생 점검표○○○에서는 1일 1회 이상 자율적으로 점검을 실시하여 위생 안전에 정성을 다하고 있습니다.? 잘함 :○, 보통
    서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.24
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  • 판매자 표지 자료 표지
    감염관리 주간순회보고서
    의학과 ?수술실 ?조리장점검항목?손위생 ?의료기구 세척 및 소독관리 ?의료폐기물 ?격리환자 관리 ?의료기구관리 등 5개 분야 및 세부항목 55개분야, 세부항목(점검항목) 등은 부서 ... 특성으로 수치 차이 있음점검결과5개 분야(손위생, 의료폐기물 관리 등) 등으로 구분하여 점검한 결과전체 54.6%의 준수율을 나타냈고 그 중 의료기구 세척,소독관리, 의료기구관리 ... %) ▷ 손위생(66%) ▷ 격리환자관리(52%) ▷ 의료기구 세척,소독관리 (48%) ▷ 의료기구관리(34%) 순으로 수행률 높음.문제점 및개선 조치문제점특정 부서에서 손 위생 미흡
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.03.10
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  • 자료 표지
    식중독 예방 일일 점검표-병원서식(영양과)
    , 준청결구역, 구분여부○ 방충,방서 및 이물혼입 방지 여부○ 육류, 채소류, 등 원료별 조리기구의 구분 및 사용 여부○ 칼. 도마. 행주 등 조리기구 및 설비 등의 적정 세척소독 ... .위생복.작업화 등의 청결여부○ 손세척 및 소독의 필요 숙지여부○ 손톱의 청결 및 장신구(반지 등) 착용여부○ 종업원의 심리적 안정상태 여부2. 원료 및가공식품취급○ 부패.변질 및 무 ... ○ 가열조리식품의 신속냉각 및 적정 보관 여부○ 과채류 등 원료의 절단 시 세척 선행 여부○ 식품 제조.가공. 조리시 마스크 착용여부3. 조리 .가공설비 및시설○ 오염구역, 청결구역
    서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.11.14
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  • 판매자 표지 자료 표지
    감염관리실_감염관리 순회 결과 보고서(주간 순회, 라운딩)_주1회 총7회분
    실_진단검시실 ?수술실_공급실 ?조리장점검항목?손위생 ?의료기구 세척 및 소독관리 ?의료폐기물 ?격리환자 관리?의료기구관리 등 0개 분야 및 세부항목 00개모니터링 결과○ 61병동 ... 치료실 ?응급실_주사실_처치실 ?외래 ?종검실?영상의학과 ?채혈실_진단검시실 ?수술실_공급실 ?조리장점검항목?손위생 ?의료기구 세척 및 소독관리 ?의료폐기물 ?격리환자 관리?의료 ... 00주)대상부서?병동 ?재활치료실 ?응급실_주사실_처치실 ?외래 ?종검실?영상의학과 ?채혈실_진단검시실 ?수술실_공급실 ?조리장점검항목?손위생 ?의료기구 세척 및 소독관리 ?의료
    리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.12
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  • 자료 표지
    식중독 예방 일일점검표
    ○ 방충, 방서 및 이물혼입 방지 여부○ 육류, 채소류 등 원료별 조리기구의 구분 및사용 여부○ 칼?도마?행주 등 조리기구 및 설비 등의적정 세척, 소독 여부○ 작업장내 수세시설 및 ... ○ 손세척 및 소독의 필요 숙지여부○ 손톱의 청결 및 장신구(반지등) 착용여부○ 종업원의 심리적 안정상태 여부2. 원료 및 조리?가공식품 취급○ 부패?변질 및 무신고(허가), 무 ... 냉각 및 적정 보관 여부○ 과채류 등 원료의 절단시 세척 선행 여부○ 식품 제조?가공?조리시 마스크 착용여부3. 조리?가공설비 및 시설○ 오염구역, 청결구역, 준청결구역 구분여부
    서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.28
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  • 판매자 표지 자료 표지
    감염관리실_조리장 감염순회체크리스트 및 항목 선정의 근거자료_병원
    의 청소방법: 전원 전단배식차 안의 음식찌꺼기 및 이물질 제거물과 행주로 세척청소 후 위생적인 장소에 보관1일 1회 이상 낮은 수준의 소독제를 이용하여 소독 실시조리장기구 및 장비 ... . 배수구- 배수구 덮개 걷어내기- 배수로 덮개는 세척하고 깨끗한 물로 씻어낸 후 기구등의 살균소독제로 소독- 호수의 분사력을 이용하여 배수로내 찌꺼기 제거- 솔을 이용하여 닦은 후 물 ... 또는 식음료 섭취 후11) 화학물질 취급, 쓰레기 수거작업과 같은 다른 활동에 참여한 후12) 소독제, 세척제 등을 만진 후13) 배식시작 전·후(격리 병실은 필수)14) 격리
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.17 | 수정일 2024.07.09
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    (영양교육및상담) 조리종사자 대상 위생교육 자료 제작
    으로 하여 조리종사자들에게 환자들이 식사를 마친 후 식기세척에 관한 위생관리 교육을 실시한다.2.교육내용입원시설을 갖추고 있는 종합병원, 병원, 치과병원, 한방병원, 요양병원에서는 의료 ... 법 시행규칙 제29조에 따라서 환자의 식사를 위생적으로 관리하고 제공해야 한다. 의료기관 급식관리 기준에서는 식기와 급식 용구를 매번 식사가 끝난 후 깨끗하게 세척 및 소독을 해야 ... 에 사용하는 기구, 용기, 포장은 깨끗해야 하며 위생적으로 다루어야 한다. 감염병 예방 및 관리에 관한 법률 제51조에서는 소독의 의무를 명시하고 있다.
    방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19
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    울산전파관리소 일반직 9급(조리서기보,) 공무원 자기소개서, 직무수행계획서
    은 울산전파관리소의 급식 품질 향상에 기여할 수 있는 중요한 역량이 될 것입니다.3) 구내식당 청소 및 급식기구(설비) 세척·소독위생 관리는 급식 업무의 기본입니다. HACCP 기준 ... 을 기반으로 설비와 기구를 세척·소독하는 방법을 익히며 청결을 유지하는 것이 직원들의 건강에 직접적으로 연결된다는 점을 배웠습니다. 특히, 청소와 소독의 중요성을 동료들에게 강조 ... 울산전파관리소 일반직 9급(조리서기보,) 공무원 자기소개서1. 성장과정 및 성격의 장단점저는 책임감과 성실함을 강조하는 가정환경에서 성장하며 작은 일에도 최선을 다하는 자세
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.09
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2025년 06월 07일 토요일
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