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장각구이 급식 닭 장각 오븐구이

"장각닭다리오븐구이조리법" 검색결과 1-2 / 2건

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    [학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <장각닭다리오븐구이>입니다.
    에 따라 소스는 선택해서 사용하기5. 잘 구워진 장각닭다리에 소스를 발라가며 배식한다.나만의 요리 Tip또는참고사항1. 장각에 양파즙을 넣어서 밑간해두면 오븐 조리 시 겉만 타 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학고(전문계)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명장각닭다리오븐구이(석식)? 어울리는 식단 또는 행사조갯살미역국, 도토리 ... ), 고추장(0.5), 우스터소스(0.8), 칠리 분말(1), 케첩(6)후추(0.01)조리 방법1. 장각닭다리는 칼집을 넣어 구매하여, 생강즙, 간 마늘, 청주, 후추, 소금으로밑간
    리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03
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    음식레시피-닭다리(장각) 오븐구이(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별남녀공학 중학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명닭다리(장각) 오븐구이(중식)? 어울리는 식단닭죽 또는 열무김치사용 식재료 명 ... 50g조리 방법1. 마늘, 생강 갈기2. 닭 다리(장각)를 세척한다.3. 세척된 닭 다리(장가가)에 간장, 청주, 파슬리, 설탕, 소금, 후추, 마늘, 생강 넣고 밑간한다.4. 오븐 ... (총량/kg)※ 학생 100명 기준닭다리(장각) 20kg, 간장 500g, 청주 0.9kg, 파슬리 100g, 설탕 100g, 소금 50g, 후추 50g, 마늘 500g, 생강
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.03
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2025년 05월 13일 화요일
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