바닷물은 투명한데 바다는 왜 파랗게 보일까?바닷물을 두 손 가득담아 보면 무색투명한 것을 알 수 있다. 그런데 바다 전체는 왜 파랗게 보일까? 이것은 우리의 색깔 인식과 관련 있다. 빛이 사물에 닿았을 때 발생하는 파장 길이는 모두 제각각이다. 사람은 이 파장을 감지해..
게 접하는 사물과 사건, 단어 등에 숨겨진 역사의 실타래를 풀고 있다. 왜 미국이 총기 소유를 허용하는지, 선글라스는 언제 어떻게 처음 만들어졌는지, 통조림과 샌드위치, 프라이드 ... . 본 도서의 내용중에서 공유하고 싶은 내용“알고 나면 꼭 써먹고 싶어지는 역사 잡학사전 B급 세계사”를 읽으며 개인적으로 흥미로웠던 몇 가지 내용을 소개해 보고자 한다. 1) 우연 ... 를 넘어선 『통 세계사』 시리즈다. 『통 세계사』 시리즈는 역사의 전체 흐름을 알고 싶어 하는 독자들을 위해 만든 것이다. 『B급 세계사』는 한두 번쯤 어디선가 들어 봤음직한 역사
되고, 나머지는 건굴이나 통조림으로 가공되어 수출된다.굴은 칼로리와 지방함량이 적어 다이어트에 좋고 칼슘이 풍부해 식이조절 시 부족해지기 쉬운 칼슘을 보충할 수 있어 다이어트 ... 우리 조상은 일찍부터 젓갈을 조미료로 사용하였다. B.C 3∼5세기의 중국『이아(邇雅)』라는 사전에는 "생선으로 만든 젓갈을 '지', 육으로 만든 젓갈을 '해'라 한다."고 하 ... 유금은 전국 어디서나 담그고 있다.(4) 어리굴젓의‘어리’그냥 굴젓이라고 하면 될 것을 왜 어리굴젓이라고 할까? '어리'라는 접두어는 왜 붙었을까? 맛 때문일까? '한국학의 잡학
식품 ·음료 등, ⑤ 농산식품 ·축산식품 ·수산식품 등, ⑥ 주식류 ·부식류 ·기호식품 ·조미료 등, ⑦ 통조림식품 ·레토르트식품 ·즉석식품 ·건조식품 ·냉동식품 ·발효식품 등 ... 부터 널리 퍼졌을 것이라 짐작한다.원래는 영계를 고아서 영계백숙이라 했는데 인삼을 넣어서 계삼탕이라 부르던 것이 지금은 삼계탕이라고 이름이 바뀌었다. 『서울잡학사전』에는 “계삼탕은 식욕