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"원인식품 및 감염경로" 검색결과 1-20 / 5,102건

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    [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.
    ) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상3) 원인식품 및 감염경로2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳 ... 2) 증상3) 분류2. 살모넬라균 식중독1) 뉴스기사2) 특성 및 증상3) 원인식품 및 감염경로4) 예방방법3. 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지1) 식중독 확산 ... 된 경우에는 여러 가지 항생제로 치료할 수 있다.3) 원인식품 및 감염경로살모넬라는 가공되지 않은 농수산식품과 가공식품에서 널리 발견되고 있다. 특히, 육류 및 가금류는 이 식중독
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01
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    [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.
    ) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상3) 원인식품 및 감염경로2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳 ... , 도시락 등 복합조리식품 등이 원인이다.3) 감염경로사람, 가축, 가금, 개, 고양이, 기타 애완동물, 가축·가금류의 식육 및 가금류의 알, 하수와 하천수 등 자연환경 등에 균이 존재 ... ) 증상2. 세균성 식중독 뉴스 기사3. 살모넬라균 식중독1) 특성 및 증상2) 원인3) 감염경로4) 살모넬라균 식중독 사고 예방방법4. 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.04
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    [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.
    ) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상3) 원인식품 및 감염경로2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳 ... 2) 발생원인3) 유형(1) 세균성 식중독(2) 바이러스성 식중독(3) 자연독 식중독(4) 화학물질 식중독2. 캠필로박터 식중독1) 뉴스기사2) 특성 및 증상3) 원인4) 감염경로 ... 할 수모넬라에 의한 식중독은 발생되지 않는다. 그러나 살모넬라식중독의 원인식품이 모두 미가열식품이 아니라 가열한 조리식품도 원인식품이 될 수 있으며 이는 가열이 충분치 못하였거나 2차
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01
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    안전교육지도(사) 8차시 ppt 강의안 (30쪽) - 식품안전관리 (2)
    식품안전관리 (2 ) 식품안전관리는 우리의 건강과 직결되는 중요한 주제입니다. 이 프레젠테이션에서는 식중독의 정의와 발생 현황, 주요 원인과 증상, 예방법에 대해 알아보 ... 에 의하여 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 의미합니다. 주요 원인 병원성 대장균, 살모넬라, 포도상구균, 노로 바이러스 등이 주요 발병 원인입니다. 발생 장소 개인 ... 자는 완치 후 2주일 동안 복귀하지 않아야 합니다.9) 주요 세균성 식중독 예방요령 – (1) 장출혈성 대장균 감염 경로 분변에 의한 직 ․ 간접적 감염 조리기구 관리 조리기구
    ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28
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    국민대식품생명공학과대학원면접시험, 국민대식품생명공학과대학원시험문제, 국민대식품생명공학과대학원학업계획서, 국민대식품생명공학과대학원자기소개서, 국민대식품생명공학과대학원논술문제, 국민대식품생명공학과대학원기출문제, 국민대식품생명공학과전공지원동기작성, 국민대식품생명공학과전공입학자소서, 국민대식품생명공학과대학원연구계획서
    은?□ 노로바이러스(Norovirus) 감염 경로 및 예방 대책을 설명하시오.□ 자연독 식중독(곰팡이독소, 마비성 패독 등)의 주요 원인과 예방법은 무엇인가?□ 4. 식품첨가물과 안전 ... (Salmonella)과 리스테리아균(Listeria monocytogenes)의 특징과 감염 경로를 비교하시오.□ 식품위생에서 HACCP 시스템이 필요한 이유를 설명하시오.3. 식중독과 예방 ... 취량) 개념을 설명하시오.□ 트랜스지방과 식품 안전성의 관계를 설명하시오.5. 식품위생 관련 법규□ 국내 식품위생법의 주요 내용을 설명하시오.□ 식품의 기준 및 규격을 설정하는 기관과 그 역할은 무엇인가?□ 국제 식품안전 규범인 CODEX의
    시험자료 | 266페이지 | 13,900원 | 등록일 2025.03.20
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    [식품의약품안전처] 식중독 조사결과 보고서
    4일5일6일7일8일9일10일11일이후환자수(명)(5) 원인물질검출내용(환자가검물)(6) 원인식품검출내용(보존식, 식품등)(7) 추정원인식품(8) 감염원 및 근거추정폭로일년 월 일 ... - -평균 잠복기일오염경로(9) 결론 및 제언「식품위생법」 제86조제2항 및 같은 법 시행규칙 제93조제2항에 따라 보고합니다.210mm×297mm[일반용지 60g/㎡(재활용품)] ... 월 일- -조사시작년 월 일- -(3) 조사대상및 방법조사대상조사대상(명)계섭취자조리종사자기타조사방법설문조사(명)계섭취자조리종사자기타검체 및 가검물(건)① 보존식 및 식품② 용수
    서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13
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    안전교육지도(사) 16차시 PPT 강의안 (30쪽) - 감염병 안전관리
    샤워 야외 활동 후 즉시 샤워 및 의복 세탁4) 겨울철 감염병 1 원인 인플루엔자 바이러스 감염 2 전파 경로 비말 감염, 접촉 감염 3 주요 증상 고열, 두통, 근육통, 오한 4 ... 체계 조기 발견 증상 인지 및 신속한 검사 신속 보고 의료기관의 즉각적인 보고 체계 격리 및 치료 확진자 격리 및 적절한 치료 역학조사 감염 경로 파악 및 추가 확산 방지 예방 교육 대중에게 예방 수칙 지속 교육{nameOfApplication=Show} ... 다양 일상 감염 특별한 매개체 없이 발병 가능2. 계절별 주요 감염병 1 원인 홍역 바이러스 감염 2 전파 경로 공기를 통한 감염 3 주요 대상 16세 미만 아동 4 예방법 생후
    ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.05
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    식품위생학-황색포도상구균(Staphylococcus aureus)(정의, 특징, 감염경로 및 기작 등)
    황색포도상구균 ( Staphylococcus aureus ) 식품위생학 식중독 미생물목차 Staphylococcus aureus 1. 특성 및 성상 2. 감염 경로 및 기작 3 ... 과 수분을 흡수함Staphylococcus aureus 감염 경로 및 기작 식품과 함께 장독소가 섭취되었을 때의 생리작용 Na+ 방출 H 2 O 방출 식품과 함께 섭취된 장독소가 상피 ... 이온이 방출 설사 유발 장독소가 신경수용체를 거쳐 구토중추 자극 구토 증상 유발Staphylococcus aureus 감염 경로 및 기작 황색포도상구균이 증식한 식품에서는 장독소
    리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.13
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    미생물학(식품및 물 매개 위장관 감염병)
    소화장애나 전신성 증상을 일으킴Ⅱ. 식품 및 물 매개 바이러스 감염병A형 간염1) 병원체 및 감염 경로A형 간염의 병원체는 Picornaviridae에 속하는 RNA바이러스A ... 하는 수인성 질병의 원인체임산부의 높은 사망률을 제외하고 A형 간염과 유사3. 폴리오1) 병원체 및 감염 경로폴리오 바이러스는 직경이 27~30nm인 전형적인 RNA바이러스혈청학 ... 포진성 구협염과 구강점막, 손바닥, 발다닥에 수포를 만드는 소아의 질환인 수족구병그 밖의 질환으로는 예후가 양호한 무균성 수막염5. 로타바이러스1) 병원체 및 감염 경로A~F군
    시험자료 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.26
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    간호학과 역학조사 사례 요약 보고서(노로바이러스)
    교과목지역사회간호학Ⅲ담당교수학년/반학번이름제출날짜노로바이러스의 특징 및 발생 환경노로바이러스(Norovirus)는 급성 위장염을 일으키는 수인성 및 식품 매개 감염병의 대표 원인 ... 의 증상을 호소하였다. 잠복기는 평균 42.5시간으로, 노로바이러스 감염의 일반적인 양상과 일치하였다.3. 조사목적이번 역학조사는 단순히 감염의 원인 병원체와 감염경로를 밝히는 데 ... 었다. 상대위험비(RR)는 각각 10.18, 6.94, 4.46가 나왔다.(2) 공동 활동 조사 결과감염 경로를 파악하기 위해 유치원 내 공동 활동에 대한 조사가 이루어졌다. 6
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.12
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    수문사 간호 미생물학 (2023) 중간고사 범위 감염병요약정리
    .백일해 - 제2급 급성 전염병감염경로1~5세의유아및소아에비말감염증상- 경련성 기침, 기관지염 동반1단계) 카타르기(전염력 상) -1-2주콧물,결막염, 경미한 기침, 낮은 발열2 ... , 엔테로인밴시브)특징- 세균성 이질과 구별 어려움감염경로- 대장의 점막 상피세포내로 침입->증식->점막궤사 ->궤양형성증상복통, 물설사, 중증일 경우 혈성 점액성 설사(혈액 및 ... 적으로 일어남- 유아-유아 직접감염 가능감염경로- 유아 식품에 의한 경구감염증상- 복통, 물과 같은 점액성 변- 발열, 구토, 탈수증잠복기9-12시간치료- 수액보충예방-변, 체액
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.13
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    식품위생학 주관식 에상문제 및 답, 식품위생학 요약본(식중독, 감염병, 곰팡이독소, 탄단지 분해 및 부패과정, 복어독)
    , 식육 등의 식품과 감염동물과의 직접접촉에 의해 감염된다.3. 독소형 식중독에 대하여 설명하고 다음 식중독의 중독증상 및 감염경로에 관하여 기술하시오.1) 황색포도상구균 식중독 ... , 웰치균, 세레우스균(구토형))2. 감염형 식중독에 대하여 설명하고 다음 식중독의 중독증상 및 감염경로에 관하여 기술하시오.1) 살모넬라급성위장염이 주증상이다. 급격한 발열, 설사 ... 는 녹색, 수양성 설사인 경우가 많다. 달걀,식육 및 그 가공품이 주된 원인식품이다.2) 장염비브리오급성위장염이 주증상이다. 복통, 수양성설사, 구토가 나타난다. 어패류 및 그
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    | 시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09
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    A+/세균성장염/간호진단5개/간호과정/감염과관련된고체온/급성통증/CASESTUDY
    기 때문에 신속하고 적절한 치료가 필요하다. 세균성 장염은 식품 안전 문제와 밀접하게 연관됨과 동시에, 감염 경로와 원인균의 다양성으로 인해 예방과 관리가 복잡하다. 최근에는 기후 ... 여 염증이 발생할 수도 있다. 급성 세균성 장염의 주 증상은 설사와 복통이며 장티 푸스, 콜레라, 세균성 이질, 장출혈성 대장균 감염증 등이 있고, 연중 내내 발생한다.② 원인 및 ... 관련요건급성 세균성 장염을 일으키는 원인은 다양한 종류의 세균, 원충으로 이들에 오염된 식품이나 물을 먹어서 감염된다. 다양한 세균 중 콜레라균, 포도상구균, 이질균 등이 있으며 연중으로 발생 한다.
    리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.10.27
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    아동간호학실습 AGE(급성위장염) 간호과정(진단 2개, 과정 2개)
    해져 겨울철 식중독의 주된 원인임.감염경로-감염된 식품이나 음료 섭취로 인해 감염되고 질병에 걸린 사람에 의해서도 감염될 수 있음. 사람에서 사람으로 쉽게 전염되며 전염력이 매우 높음. ... 게 알아보기 위해 ‘AGE’환아를 케이스로 선정하였다.질병에 대한 문헌고찰질병의 원인 및 병태생리정의: 급성위장염은 바이러스, 박테리아, 기생충 등으로 인해 위와장에 염증이 생기 ... Ⅰ.서론 및 문헌고찰가) 케이스 선정 이유 처음으로 아동 병동에 실습을 나가게 되었는데, 실습 전 자가학습으로 아동병동의 주요 질환을 찾아 보았는데 가장 많이 볼 수 있는 질환
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.20 | 수정일 2025.03.21
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    생활안전및대처_우리생활 주변에 존재하는 위험요인에 대한 문제점과 개선방안에 대해 논하시오(식중독)
    %가 발생한 것으로 나타났으며, 주요 원인이 된 식품은 달걀 및 알 가공품, 김밥류 등 조리식품, 육류 등으로 조사되었다. 살모넬라라 가장 많이 발생한 장소는 음식점이 약 60 ... 된 물을 마시게 되면 감염되기도 한다. 부산의 밀면집에서도 발견된 살모넬라는 달걀에서 검출되어 달걀이 감염경로인 것으로 추정하고 있다.3. 살모넬라 식중독 사고 및 확산 방지를 위한 개선방안 ... 생활안전 및 대처우리생활 주변에 존재하는 위험요인에 대한 문제점과 개선방안에 대해 논하시오. (식중독)차 례Ⅰ.서론Ⅱ.본론1) 식중독 감염 유형2) 살모넬라 식중독 위험요인3
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02
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    아동영양학 식품위해요소가 증가한 원인과 그에 대한 문제점, 또한 이런한 문제점으로부터 영유아를 보호할수 있는 방법
    -감염경로는 대부분 식품 취급자*호흡기 질환이 있을 때 : 기침이나 재채기를 통해 원인균이 식품에 유입*소화기계 질환이 있을 때 : 용변이나 청결하지 않은 손을 통해 식품에 유의Ⅲ ... 제, 미생물의 대사산물, 보존료, 식품첨가물 등생물학적 요소 : 병원성 미생물, 바이러스 등이러한 식품위해요소가 증가한 원인으로는 조리 시설 및 기구의 위생관리 미흡과, 가공식품 ... 에 의한 것(3)화학물질에 의한 식중독식품 가공 공정에서 사고로 농약, 환경오염물질, 첨가물 등이 첨가되어 화학물질에 의한 식중독3)식중독의 감염 경로(1)세균의 오염을 통한 감염
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.04
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    식품위생안전관련사고(식중독 사고), (사고원인물질 유입과정과 방지법 등) [만점보고서]
    단간균이라고 한다.(1)주된 전파 경로로는 오염된 음식 및 물의 섭취, 분변에서 구강으로의 경로로 감염된다. 제대로 익히지 않은 날고기 및 가금류, 달갈류, 채소류 등의 음식 식 ... (3080kg)가 푸드머스로 공급되고, 나머지는 보관·폐기된 것으로 확인됐다.사고를 일으킨 원인물질 및 유입과정 조사부산시 보건환경연구원은 이 집단 식중독의 원인물질이 항원형 C 살모넬라 ... 확인됐다고 했다. 살모넬라균은 우리나라뿐만 아니라 전 세계적으로도 가장 대표적인 수인성·식품매개질환 유발 원인병원체중의 하나로 사람과 동물에서 다양한 질병을 일으키는 그람 음성
    리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.18
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    감염병 예방 통신문
    포, 각막 상피하 점상 혼탁2. 유행성각결막염 감염 경로- 직접접촉: 눈 분비물 등과 접촉- 간접접촉: 수건, 침구, 세변기구 등 개인용품과 접촉- 수영장 등 물을 통한 전파3 ... 않는다.- 수영장, 목욕탕, 학원 등의 다중이용시설을 가지 않도록 한다.식중독1. 식중독 증상- 오심, 구토, 설사, 복통, 두통2. 식중독의 원인식품- 음식(패류, 샐러드 ... , 과일, 냉장식품, 샌드위치, 상추, 냉장조리 햄, 빙과류)이나 물- 특히 사람의 분변에 오염된 물이나 식품에 의해 발생한다.3. 식중독 예방 수칙- 2차 감염을 막기 위하여 감염자
    서식 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2024.08.03
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    [간호학과 감염관리와 미생물학] -세균 발표자료
    / 감염경로 / 병원감염 원인 세균 포도알균 사슬알균 대장균 결핵균 살모넬라균3 ; 식품의 섭취로 인한 감염성 또는 독소형 질환 식 중독식중독 관련 기사 중고교생 휴대전화에 식중독균 ... [ 세 균 ] 감염관리와 미생물학목 차 Contents 1. 세균 2. 병원 감염 3. 식중독 정의 형태 구조와 기능 정의 분류 세균의 특성 발생요인 감염경로 병원감염 원인세 1 ... 발생요인 / 감염경로 / 병원감염 원인 세균 [ 치료를 받고 있는 중에 새로운 감염 을 받은 경우 ] 저항력 ↓ 환자 공기감염1 접촉감염 기회감염 발생병원 감염 hospital
    리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.08
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    식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 할인자료
    ) 원인식품 및 감염경로 덜 익은 닭고기 혹은 달걀 등의 오염되어진 음식 섭취를 할때에 감염이 될 수가 있다. 그리고 소고기 혹은 돼지고기를 덜 익히어 먹어도 살모넬라균에 감염이 될 수 ... 도구 등등을 만져서 생기는 교차오염이 원인이다. 이번의 식중독 사고도 교차 오염이 감염경로로 파악이 되고 있다. 교차오염이는 식재료나 기구, 용수 등등에 오염되어 있던 미생물 ... 함에 따라서 잦은 외식과 자녀들의 길거리 음식에서의 노출이 식중독의 발생을 가중시키고 있다. 이에 따라 식품으로 인해진 위해와 그 발생양상과 원인들이 점차 더 여러가지로 다양해지
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07
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2025년 11월 20일 목요일
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