"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 발효식품학 음식과 세계문화 김치의 기원 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 한국음식문화 일본음식문화

EasyAI “우리나라김치” 관련 자료

+결시추가 농학4 농축산식품이용학 우리..등록일 2024.12.10 | 총 3,703자 | 6페이지 | 3,400원
+훌륭한 식품의 조건들에 대하여 설명고..등록일 2025.01.06 | 총 10,592자 | 11페이지 | 2,000원

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"우리나라김치" 검색결과 1-20 / 11,282건

결시추가 농학4 농축산식품이용학 우리나라의 전통 장류와 김치 등 발효식품들이 훌륭한 식품으로 인정

성분2) 기호성3) 기능성4) 위생적 품질(2) 우리나라의 전통 장류와 김치 등 발효식품들이 훌륭한 식품으로 인정받고 있는데, 이러한 발효식품의 주요 특징과 기능은 무엇인가?1 ... 방송통신결시/추가24-2학기농축산식품이용학대상학과농학과교과목명농축산식품이용학대상학년4학년평가유형공통형농축산식품이용학(1) 훌륭한 식품의 조건들에 대하여 설명하시오.(2) 우리나라 ... 까지의 전과정에 걸쳐 위생관리시스템을 갖춘 시설에서 위해요소 중점관리기준(HACCP)의 적용을 받는 위생적 식품가공 공정관리를 통해 위생적 품질을 높인다.(2) 우리나라의 전통 장류

방송통신대 | 6페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.12.10

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식품섭취량을 활용한 우리나라 식이 패턴 분석 - 김치류 및 주류 중심으로 (Analysis of Korean Dietary Patterns using Food Intake Data - Focusing on Kimchi and Alcoholic Beverages)

한국식품위생안전성학회 김수환, 최장덕, 김신희, 이준구, 권유진, 신춘식, 신민수, 천소영, 강길진

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.18 | 수정일 2025.05.10

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훌륭한 식품의 조건들에 대하여 설명고 우리나라의 전통 장류와 김치 등 발효식품들이 훌륭한 식품으로 인정받고 있는데, 이러한 발효식품의 주요 특징과 기능은 무엇인지 기술하시오

훌륭한 식품의 조건들에 대하여 설명고 우리나라의 전통 장류와 김치 등 발효식품들이 훌륭한 식품으로 인정받고 있는데, 이러한 발효식품의 주요 특징과 기능은 무엇인지 기술하시오Ⅰ ... .또한, 우리나라의 전통 발효식품인 장류와 김치 등은 오랜 역사와 문화 속에서 축적된 노하우와 자연 발효 과정을 통해 그 품질과 기능성이 뛰어난 식품으로 인정받아 왔다. 발효식품 ... 들에 대해 심도 있게 논의하고, 이어서 우리나라의 전통 발효식품인 장류와 침채류, 발효유제품의 주요 특징과 기능을 상세히 고찰할 것이다. 이를 통해 건강한 식생활의 중요성을 재조명

방송통신대 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.06

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차세대 염기서열 분석법을 이용한 우리나라 중부지방과 남부지방의 김치 미생물 군집의 분포 및 다양성 분석 (Analysis of the Distribution and Diversity of the Microbial Community in Kimchi Samples from Central and Southern Regions in Korea Using Next-generation Sequencing)

한국생명과학회 노윤정, 하광수, 김진원, 이수영, 정도연, 양희종

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.17

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김치PPT 한식 김치 우리나라음식 한국음식 외식산업 한류 PPT템플릿

P P T T E M P L A T EModern style presentation template.01 / Contents title02 / Contents title03 / Contents title04 / Contents title05 / Contents titl..

ppt테마 | 60페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.28

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언어 영역 교구 - 우리나라 지역별 김치

교 구 계 획 안활 동 주 제우리나라연 령만 5세교 구 명우리나라 지역별 김치는 무엇일까?활 동 영 역언어영역활 동 목 표· 우리나라 지역별 김치에 대해 안다.· 지역별 김치 ... 의 특성과 종류를 안다.· 우리나라의 지역위치와 이름을 안다.· 지역별김치의 힌트를 읽어보고 무엇인지 생각할 수 있다.재 료사진자료(지역별 김치), 우드락, 색지제작방법1) 우리나라 ... 해 놓은 색지 위에 지역이름과 지역별김치의 특징을 프 린트하고 코팅하여 붙인다.3) 사진자료를 뽑아 색지를 대고 코팅을 하고 알맞게 자른다.4) 우드락 위쪽에 ‘우리나라 지역

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.17

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김치의기원과 우리나라역사

으로 추정된다. 우리나라의 김치류에 관한 최초의 기록은 중국의『삼국지』「위지동이전」고구려조로 고구려인은 술 빚기，장 담그기, 젓갈 등의 발효음식을 매우 잘한다 라는 구문에서 이 시기 ... 에 이미 저장발효식품을 생활화하였음을 알 수 있다.김치의 발원-우리나라의 김치는 삼국시대 이전부터 정착 된 농경문화와 밀접한 관련을 갖는 것으로 판단된다. 뚜렷한 사계절이라는 기후 ... 해 우리나라에는 삼국시대에 전래되어 통일신라시대, 고려시대를 거치는 제조방법이 변천 되어왔다. -이 때까지만 해도 김치류는 무를 주원료로 한 동치미, 짠지，장아찌가 주를 이루

리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.01

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우리나라의 지역별 김치

ORANGE PULSE Your Subtitle Goes Here 우리나라의 김치Contents 서론 본론 결론 김치의 정의와 역사 우리나라 지역별 김치 김치의 효능 김치 맛있 ... 게 담그는 방법Ⅰ. 김치의 정의와 역사김치의 정의 김치는 주원료인 절임 배추에 여러 가지 양념류 ( 고춧가루 , 마늘 , 생강 , 파 및 무 등 ) 젓갈을 혼합하여 제품의 보존 ... 성과 숙성도를 확보하기 위하여 저온에서 젖산생성을 통해 발효된 제품을 일컬음 .김치의 역사김치의 역사김치의 역사Ⅱ. 지역별 김치 김치의 효능 김치 담그는 방법지역별 김치 서울 서울

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.21

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우리나라 김치의 종류와 효능(식생활과문화특론, 김치의역사, 지역별김치와특성, 김치의영양과효능, 김치의맛) 발표용 PPT, 파워포인트

..PAGE:1김치..PAGE:2- 목 차-김치의 역사김치의 지역별 특성지역별 김치의 종류김치 사진김치의 영양김치의 효능김치를 맛있게 먹는방법김치에 대한 궁금증마무리..PAGE ... :3김치의 역사1300년의 역사를 지닌 김치-인류가 농경생활을 시작 하면서 부터 주식이 된 곡물의 영양균형을 위해 비타민과 미네랄이 풍부한 채소를 먹게 됨.채소 생산이 어려운 겨울철 ... 에도 이용할 수 있는 염장이라는 저장 방법이 자연 발생적으로 개발.한국은 7세기부터 염장에서 비롯된 김치의 역사를 가지고 있다...PAGE:4김치의 지역별 특성지역특성강원도젓국

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.25 | 수정일 2016.03.02

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만4세 주간교육계획안-우리나라, 김치

었다. 특히 유아 스스로 우리나라를 알아봄으로써 우리나라를 상징하는 것을 알고, 우리 지역을 소개할 수 있는 기회를가지게 되었다.2. 김치 주간교육계획안만 4세 사랑반2013학년도 ... 10월 3주생활주제 및 소주제 : 우리나라 ( 김치 )목표 : 우리나라 김치의 종류와 특징을 알고 소개한다.활동 요일월화수목금자유선택활동쌓기놀이 영역블록으로 장독대 쌓기점토 항아리 ... 1. 우리나라 주간교육계획안만 4세 사랑반2013학년도 10월 2주생활주제 및 소주제 : 우리나라 ( 우리지역 )목표 : 우리나라의 특징을 알고 우리 지역을 소개할 줄 안다.활동

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.15

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주제: 우리나라 , 한복과 김치에 대해 알아보기 일일 계획안

일 일 교 육 계 획 안담 임원 감전결원 장반 이름00반(만3세)시 기2011년 9월 3일 월요일수업일수/ 일생활주제우리나라주 제우리나라를 나타내는 것소 주 제한복과 김치목 표 ... ?한복과 김치에 관심을 갖는다.?우리나라 전통 옷을 알고 찾는다.일 과시간표9:00 ~ 10:00 등원 및 자유선택활동10:00 ~ 10:10 정리 및 화장실 다녀오기10:10 ... 날짜 판오늘의활동판시간/활동명활 동 목 표활 동 내 용자료 및 유의점평 가11:00~ 11:20이야기 나누기·한복과 김치에 대해 이야기 나누어 본다.·우리나라의 전통 옷 한복

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.05 | 수정일 2018.03.21

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[우리 음식 우리 김치]이야기 나누기, 상호작용, 김치프로젝트, 음식프로젝트, 우리나라, 김장프로젝트, 김치의 종류, 김치담그는법, 발효식품, 김치로 만든 음식, 계절별 김치

우리 음식 우리 김치 프로젝트 [ 김치 / 김장 / 음식 / 우리나라 ] 활동영역 [ 이야기 나누기 – 우리 음식 우리 김치 ] 활동목표 [ 김치에 대해 관심을 가진다 ... 으로 넘어가며 그림이나 글이 하나씩 나타납니다 . 소리를 키우시면 재미있는 소리와 함께 그림이 나타납니다 .우리나라를 대표하는 음식 김치 ( Kimchi ) 우리나라를 대표하는 음식 ... 은 무엇인가요 ? 김치는 영어로도 김치에요 . 오늘은 우리나라 대표음식인 김치에 대해서 알아보기로 해요 .김치는 ‘ 채소를 소금물에 담근다 ’ 는 뜻에서 ‘ 침채 ’‘ 팀채

리포트 | 46페이지 | 9,900원 | 등록일 2009.10.26 | 수정일 2020.05.31

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우리나라 문화의 우수성-김치

우리나라의 문화 우수성(김치)목차서론 - 김치의 역사- 김치의 유래본론 - 김치의 정의- 김치의 특징- 김치의 기능- 김치의 저장방법- 김치의 계절별 종류- 김치의 수출현황 ... 과 역사적으로 젓갈, 장 등의 발효식품이 만들어진 시기 등을 고려할 때 삼국시대 이전부터 김치류가 제조된 것으로 보인다.우리나라 김치에 관한 최초의 기록은 중국의 삼국지(三國志) 위지 ... 시대삼국시대 및 통일신라시대 이전의 문헌에는 김치를 가리키는 저(菹)에 관한 기록이 보이지 않는다. 그러나 우리 민족이 고대부터 채소를 즐겨 먹었고 소금을 만들어 사용했다는 사실

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.06

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새노래지도(우리나라-인절미와 총각김치)

생활주제우리나라연령만 5세소요시간20분주제우리나라 음식집단형태대집단활동명인절미와 총각김치활동종류새노래활동목표? 노래를 정확하게 부른다.? 즐거운 마음으로 부른다.? 우리나라 ... 의 전통 음식에 대해서 안다.준비물인절미와 총각김치 막대인형, 인절미와 총각김치가 만들어지는 과정 사진,가사판.시간활동내용교육과정관련요소준비물도입1. 우리나라의 전통 음식에 대해서 ... 이야기 나누어 본다.- T: 우리나라 음식에는 무엇이 있을까?- C: 김치요. 떡이요. 식혜요.- T: 그래, 너희가 잘 알고 있구나. 오늘 은 선생님이랑 우리나라 음식인 떡 과 김치

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.13

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[전통]우리나라 발효 음식 김치

가 이어지게 된다.하지만 우리나라는 시대가 흘러감에 따라 조금씩 그 모양과 재료에 변화가 생기기 시작하여 고려시대에 이르러서는 파, 마늘등의 향신료를 가미한 양념 김치 류가 등장 ... 할 수 있어서 젓갈의 사용이 본격화됨으로써 식물성과 동물성이 어우려져 맛과 영양의 조화가 향상되었다.오이깍두기총각김치또, 우리 조상들은 우리 나라의 4계절과 지역별 특색을 살려 ... 자세하게 알아보도록 하겠다.처음에 만들어진 김치는 지금 우리가 먹었던 김치와는 전혀 다른 모습의 김치였다.삼국시대(소금 절임 김치)지금 우리가 먹는 김치는 알록달록한 양념

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31

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[음식]우리나라 고유의 음식 김치

우리나라 고유의 음식 김치1.들어가면서김치는 한국인에게는 매 끼니마다 없어서는 안 될 가장 중요한 음식이며, 맛과 영양, 저장성 등을 고루 갖춘 자랑스러운 음식으로서 한국 음식 ... 은 우리 김치는 우리나라에서 뿐만 아니라 외국에서도 인기가 높아졌다.2. 김치의 기원인류가 농경생활을 시작하면서부터 주식이 된 곡물의 영양 균형을 위해 비타민과 미네랄이 풍부한 채소 ... 라 할 만하다. 뿐만 아니라, 김치를 많이 먹는 우리나라 사람들은 유산균 발효유를 꼭 마시지 않더라도 김치를 통해 유산균을 섭취할 수 있다. 김치의 영양 성분과 역할은 원료에 따라

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.17

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[음식, 요리] 우리나라의 김치

에 담근다'는 의미의 '침채(沈菜)'는 '팀채', 혹은 '딤채'로 발음되었는데 구개음화로 인해 '짐치'가 되었다가 오늘날의 '김치'가 된 것으로 추정된다. 우리나라의 김치류에 관한 ... 부터 중국에서 ＇저(菹)＇라는 이름으로 나타나기 시작해 우리나라에는 삼국시대에 전래되어 통일신라시대, 고려시대를 거치는 제조방법이 변천 되어왔다．이 때까지만 해도 김치류는 무를주원료 ... 로 한 동치미, 짠지，장아찌가 주를 이루었을 것이다. 오늘날과 같은 통배추와 고춧가루를 주원료로 한 김치류는 조선시대 중반이후에 결국 배추와 고추가 우리나라에 들어오면서 보급

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.08

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[세계 여러 나라의 음식]이야기 나누기, 상호작용, 우리나라, 우리나라와 세계 여러 나라, 세계, 올림픽, 다른 나라, 음식, 대표음식, 김치, 요리

: 김치요. 교사:[클릭]맞았어요. 우리나라를 대표하는 김치에요. 소금에 절인 배추나 무 따위를 고춧가루, 파, 마늘 따위의 양념에 버무린 뒤 잘 익혀서 먹는 음식으로 우리들 밥상 ... 에 빠져서는 안 될 음식이죠. 여러분들도 김치 좋아하나요? 유아: 네. 교사:[사진]두 번째 우리나라를 대표하는 음식이에요. 무엇인가요? (유아들의 다양한 대답) 교사:[클릭]불고기 ... 세계 여러 나라의 음식생활주제 [우리나라와 세계 여러 나라] [이야기 나누기 – 세계 여러 나라의 음식] [나라를 대표하는 음식에 관심을 갖는다.]왼쪽 숫자 밑, 별 그림을 클릭

리포트 | 31페이지 | 7,900원 | 등록일 2008.08.18 | 수정일 2020.05.31

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[우리나라 전통음식]이야기나누기, 상호작용, 음식프로젝트, 우리나라프로젝트, 요리, 김치, 떡, 명절음식, PPT, 모의수업, 수업자료

] 활동목표 [ 우리나라 전통음식에 관심을 가진다 .]우리나라 전통음식의 이름은 무엇인가요 ? “ 김치 ” 김치는 우리나라를 대표하는 음식이에요 . 배추 , 무 , 오이 등을 소금 ... 에 절인 후 여러 가지 양념과 함께 버무려 만든 우리나라 고유의 음식이에요 .우리나라 전통음식의 이름은 무엇인가요 ? “ 불고기 ” 김치와 함께 우리나라를 대표하는 음식이에요 . 소고기 ... 으로 주로 더운 여름철에 즐겨먹어요 .우리나라 전통음식의 이름은 무엇인가요 ? “ 동치미 ” 무를 크게 썰어 절인 후 끓인 소금물을 식혀서 붓고 심심하게 담근 김치에요 . 주로 겨울철

리포트 | 38페이지 | 8,500원 | 등록일 2010.11.08 | 수정일 2020.05.31

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[식품학]주제 : 우리나라의 대표브랜드 김치

주제 : 우리나라의 대표브랜드 김치서론요즘 기생충 알로 더욱 부각된 김치"이래서야 식당김치 어떻게 먹나…"기생충 김치 소식에 시민들 ‘걱정’중국산 식품 불신도 ‘최고조’서울=연합 ... 뉴스중국산 김치 일부에서 기생충알이 발견됐다는 식품의약품안전청의 21일 발표로 한국인 밥상의 터줏대감인 김치가 적어도 집 밖에서는 천덕꾸러기로 전락할 위기에 놓였다.시민들은 납 ... 김치 파문으로 가뜩이나 식당 김치를 믿지 못하던 상황에서 기생충 김치 소식까지 전해지자 “이제 기생충 차례냐. 집 밖에서 먹는 김치는 더 이상 입에 못 대겠다”고 걱정했다.특히 최근

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.01.12

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