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요리용어폰드
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"요리용어폰드" 검색결과 1-2 / 2건

  • 자료 표지
    프랑스요리과제(스톡,조리용어,소스,향신료,육류,가금류,생선에 대하여)
    육수(Stock): 영어로는 스톡(Stock), 불어로는 폰드(Fond) 또는 부용(Bouillon), 일어로는 다시(だし)라고 하며, 음식에 수분이 들어가는 스프, 소스, 스튜 ... )Parsley: 파슬리는 깨끗하고 신선한 맛을 준다. 최근에 앵글로색슨계 사람들은 이것을 가니쉬로 이용하기보다 풍미를 더해주는 재료로 사용한다. 다진 파슬리는 요리 마지막에 넣으면 신선 ... 으므로 요리의 용도에 알맞은 육류를 선택하여 사용하도록 한다.육류의 조직근육조직근섬유로 구성되어 가늘고 긴 모양을 이루며, 액틴과 미오신이 주단백질이다. 우리가 식용하는 살코기 부위
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.02.09
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  • 자료 표지
    [컴퓨터]유비쿼터스와 관련기술
    다.② 등장배경유비쿼터스란 용어를 컴퓨터 분야에서 처음 사용한 사람은 미국 제록스(Xerox)사, PARC (Palo Alto Research Center)의 마크 와이저(Mark ... 하는 방식리더기를 통해 식별자 칩의 정보를 획득 (예) RFID에 저장된 정보를 통해 누구인지 확인[참고] RFID : 무선인식이 가능한 IC태그- RFID 시스템은 트랜스폰드와 송수신 ... 기로 구성* 트랜스폰드(태그) : 데이터를 저장하는 IC칩과 송수신을 위한 안테나로 구성* 송수신기(리더기) : RFID 태그를 판독- 일반적으로 IC태그를 동작시키는데 필요
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.14
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2025년 12월 01일 월요일
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