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EasyAI “요리다큐멘터리” 관련 자료
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"요리다큐멘터리" 검색결과 1-20 / 513건

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    한·중 TV 미식(美食) 다큐멘터리의 스토리화 서사 전략 연구 - 한국 <요리 人류: 도시의 맛>과 중국 <풍미인간(風味人間)2>을 중심으로 - (A Study on the Storytelling Strategy of South Korean and Chinese Food Documentaries - Focusing on South Korean Food Odyssey: Taste of the City and Chinese Once Upon a Bite 2 -)
    한국연기예술학회 장윤, 양종훈
    논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14
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    다큐멘터리 요리인류 감상문 (다큐멘터리 요리인류 감상문, 다큐 요리인류 줄거리, 요리인류 분석,요리인류 독후감,독서감상문,해석,비판, 철학, 비평, 요리다큐, 다큐맨터리, 다큐멘타리,이욱정)
    이 된다. 고로, “요리는 그 민족을 상징한다” 이 말은 바로 다큐멘터리 요리인류의 대전제가 된다. KBS 글로벌 대기획 다큐멘터리 ‘요리인류’ 8부작은 이 대전제로부터 이야기를 시작 ... ['요리인류 감상문' 본문 내용 中 발췌]인류역사상 인간의 삶은 먹는 것과 밀접히 연관되어 있다. 우리 인류는 이런 먹거리를 ‘요리’라는 행위로 그 의미와 범위를 확장시켜왔 ... 다. 그러면서부터 요리란 것은 단순히 ‘먹거리’로서의 의미가 아닌 예술이자 문화가 되었다. 세계의 모든 문화는 고유의 음식을 가지고 있고, 그 음식은 그 집단을 대표하는 문화적 상징
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.07 | 수정일 2017.04.20
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    맛의 배신을 읽고 독후감 독서 서평 영양학 비만 사회문제 다이어트 다큐멘터리 유진규 질병 음식 식품 작물 식재료 요리 현대인 현대사회문제
    맛의 배신 독후감1. 저자소개환경 다큐멘터리 전문 PD 베트남 전쟁 그후 17년 이라는 다큐멘터리를 제작한 이후 자연에 큰 관심을 두게 되었다. 여러 다큐멘터리를 제작하는 동안 ... 현대인이 음식에 대해 집착하는 이유를 알기 위해 노력하였다. 그 결과로 만든 다큐멘터리가 맛의 배신이다.2. 내용소개이 책은 현대인이 매우 많은 음식을 먹고 지내지만 더 많은 음식
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.24 | 수정일 2023.02.05
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    누들로드-김미영-독후감
    ‘누들로드’는 국수(누들)이라는 소재를 통해 인류 문명의 발전 과정을 설명하는 다큐멘터리 형식의 책이다. 누들로는 중국 면 요리에서부터 한국의 칼국수, 일 본의 우동, 베트남 쌀 ... 국수까지 세계 각국의 다양한 면 요리를 소개한다. 또한 각 나라의 역사와 문화, 지리적 환경 및 기후 조건 등을 함께 다루면서 독자들 이 보다 쉽게 이해할 수 있도록 돕는다. 특히
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.13
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    인사이트 아시아_누들로드 감상문
    인사이트 아시아_ 요약 및 감상오랜만에 굉장히 잘 만든 다큐멘터리를 볼 수 있었다. KBS 6부작 다큐멘터리 누들로드는 전 세계적으로 사랑받는 ‘국수’가 어떻게 생겨났고 어떤 ... 경로로 이동하여 전 세계적으로 뿌리내리게 되었는지 그 근원을 거슬러 올라가는 이야기다. 중국계 미국인 요리사 켄홈이 진행자로 등장하여 전 세계 국수 요리의 유래와 전파, 발전과정 ... 을 심도 있게 다뤘다.면 요리를 좋아해서 중국, 한국, 일본 가릴 것 없이 다양한 면 요리를 즐기는 편이라 더 재미있게 볼 수 있었다. 시간 가는 줄 모르고 빠져들어서 봤다. 먹을 땐
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.02
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    영화 '품행제로'
    . 그렇게 제 2차 세계대전이 끝나고 개봉 12년이 흐르고 나서야 1945년 11월에 재개봉을 하게 된 비운의 영화이다.‘품행제로’는 기숙중학교의 실상을 파헤치듯이 다큐멘터리 형식 ... 으로 영화는 전개되고 있다. 기숙사 식당의 요리, 콩요리의 반복, 남발하는 처벌, 일요일의 외출금지 처벌, 교육자들, 즉 기성세대의 권위적인 성향, 그런 공간으로부터 벗어나고 싶 ... 을 담아내기 위해 다큐멘터리 기법을 활용하면서도 꿈꾸는 자유와 정의를 추구하는 주제를 위해 판타지 기법을 사용하고 있다. 또한, 영화 결말 부분에서는 현실과 환상이 일치하는 느낌을 주
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.12
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    (다큐 - 세상의 모든 부엌) 중국, 독일, 노르웨이 부엌의 사례를 통한 소비문화 및 트렌드 조사
    다큐멘터리 ‘세상의 모든 부엌’에 대한 비평·감상문 20xx 제가 소개해드릴 다큐멘터리는 ‘세상의 모든 부엌’입니다. 이 다큐멘터리는 여러 나라의 부엌을 소개하고 있는데, 저 ... 합니다. 이 부부는 텃밭을 가꾸어 얻은 채소와 과일로 요리하고, 냉장고 대신 지하저장고 켈러를 사용하며 심지어는 테라프레타 오븐까지 개발하고 있습니다. 이러한 모습을 통해 먹 ... 가 집안일에 대해서 완벽하게 공동부담을 실천하고 있다는 것입니다. 영상에서 남편은 부엌에서 요리를 하고, 부인은 청소와 장을 보며, 남편이 요리를 하는 시간에는 부인이 아이들과 놀
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.25 | 수정일 2024.10.08
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    영화나 소설 속 인적자원관리를 찾아보고 그에 대해 평가하세요. 우선 재미있게 본 영화나 소설에서
    았던 다큐멘터리 영화에서 나온 인적자원 관리에 대해서 살펴보고, 느낀 점을 자유롭게 기술해보았다.II. 본론1. 스시 장인 지로의 꿈을 보고이 다큐멘터리 영화에는 일본의 스시 장인인 오노 ... 지로가 나온다. 그는 100세를 눈 앞에 두고 있다. 그는 일곱 살 때부터 일본 식당에서 더부살이를 하면서 요리를 배웠다고 하며 이후 도쿄에서 요리 수업을 받고 1951년에 스시 ... 해서 계절과 무관하게 외출을 할 때에는 장갑을 끼고 다닌다고 한다.영화 속에서 견습 요리사들은 10년 간 매우 단순한 허드렛일을 하다가 10년을 채우고 나서야 계란 초밥과 같
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24
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    생각의쓰임(내 생각을 많은 사람들이 보게 하는 방법)
    를 주로 보고, 다큐멘터리 또한 다양한 직업군, 인간상을 볼 수 있는 다큐멘터리를 시청한다고 합니다. 이렇게 좋은 재료들을 모아 생각노트라는 양질의 요리를 만들 수 있었다고 이야기 ... 인사이트를 받는지에 대해 이야기 합니다. 기본적으로 인풋은 요리로 치면 좋은 재료입니다. 맛있는 요리를 만들기 위해선 기본적으로 좋은 재료를 사용해야 합니다. 그럼 생각노트님이 어떻게 ... 신문, 잡지, 다큐멘터리 등에서도 인사이트를 얻는데, 신문을 통해서는 다방면의 관심사를 얻습니다. 잡지와 다큐멘터리에서는 사람에 대한 인사이트를 얻습니다. 잡지에서는 특히 인터뷰
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.05
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    직업진로설계_1~5주차를 통해 진로, 자기이해, 미래설계 등의 내용을 학습하였습니다. 꿈의 목록 100가지를 작성해 보고 작성 후 느낀 점과 앞으로 어떻게 실천할 것 인지에 대한 구체적인 방안을 제시하시오.
    로 여행하기③ 유기동물 보호소에서 봉사하기④ 요리 실력 향상시키기⑤ 매달 새로운 레시피 시도하기⑥ 디지털 마케팅 자격증 취득하기⑦ 친환경 생활 습관 만들기⑧ 비영리 단체 후원하기⑨ 유럽 ... 가꾸기? 매주 요리 도전하기? 재능 기부 활동 참여하기? 역사적 장소 방문하기? 매일 일기 쓰기? 경제 신문 읽기① 부모님과 함께 해외여행 가기② 화훼 장식 자격증 취득하기 ... 하기⑩ 매일 긍정적 사고를 위한 훈련하기⑪ 자전거 타기 대회 참가하기⑫ 플라스틱 사용 줄이기⑬ 나만의 요리책 출간하기⑭ 대형 음악 축제 참여하기⑮ 매달 새로운 책 구입하기? 정기
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.04
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    창의글쓰기 내가 사랑하는 것들
    씩은 볼링을 치면서 스트레스를 풀었다.두 번째 취미는 요리이다. 요리를 못하게 생겼지만 어머니 유전의 영향인지 하는 요리마다 실패한 적이 없다. 참고로 어머니는 조리사 자격증을 여러 개 ... 가지고 계신다. 배달 음식을 한번 만들어보자는 마음에 시작했던 요리지만 요즘은 ‘유튜브’를 보며 마음을 가라앉히기 위해 요리를 한다. 찌개를 예로 들면 콸콸 끓고 있는 찌개를 보 ... 면 복잡한 마음이 정리되는 느낌을 받는다. 그래서 매일 한 번씩은 집에서 요리를 한다.세 번째 취미는 영화를 보는 것이다. 영화는 장르가 여러 가지 있다. 로맨스, 코믹, 액션
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.16
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    [방통대][동시대예술의 산책]2024학년도 2학기 중간과제물
    , 다음의 유튜브 링크를 접속하여 ‘이희문’이란 음악가에 관한 다큐멘터리 을 시청하시오. (https://www.youtube.com/watch?v=kMGkDvOrtUE) 전체 시청 ... 한 후 다음의 내용이 포함되도록 3쪽 분량의 감상문을 작성하시오.1. 다큐멘터리에 대한 전반적인 소감 및 느낀 점2. 전통예술(국악) 분야에서 새로운 시도를 하는 것에 대한 학우 ... 침투, 그리고 배우와 관객의 상호 교류 등의 형식을 충분히 반영하고 있는 퍼포먼스인 것이다.’난타‘의 주요 내용을 보면, 주방장을 비롯한 세 명의 요리사가 하루 일과를 시작
    방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.01
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    누들로드 "아시아의 부엌을 잇다" 감상문입니다.
    과 귀를 흥미롭게 하였다.우선 내가 이 다큐멘터리를 보고 가장 기억에 남는 것 중 첫 번째는 각국의 면 요리의 형태가 독특한 개성을 가지고 있지만 만들어지는 과정에 있어서 많 ... 를 보이지 않는 것이 신기했다. 동서양을 아울러 면요리가 이렇게 발전하고 다양하다는 점도 신기했다.두 번째로는, 국수의 고향인 ‘산시성’이라는 곳에서 손으로 반죽을 내리치고 당겨서 ... 만드는 수타면의 비밀이었다. 밀가루 그리고 물 마지막으로 흰 가루를 사용하게 되는데 이 반죽으로 요리사는 면을 각종 묘기로 뽑아낸다. 묘기의 비밀은 흰 가루에 있는데 알카리
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.02
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    영화속 호스피스 활동
    교과목명 : 호스피스학개론 영화속 호스피스 활동( 유튜브 다큐멘터리 대체 가능)1. 줄거리2. 영화속의 호스피스3. 사회복지 개입은 무엇이 있는지?Ⅰ. 유튜브 다큐멘터리 줄거리Ⅱ ... . 유튜브 다큐멘터리 속 호스피스Ⅲ. 유튜브 다큐멘터리 안에서의 사회복지 개입Ⅳ. 개인 의견Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. 유튜브 다큐멘터리 줄거리의정부성모병원 호스피스완화센터는‘함께 소중 ... 한 우리’라는 주제로 토크쇼 영상 일기 다큐멘터리이다. 처음에는 삶과 죽음의 갈림길에 선 어머님을 호스피스 병동으로 모시게 되었고 살아생전 고생만 하다 병마가 온몸으로 전이되어 생
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22
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    영화 '워낭소리'와 시네마베리떼 작품 비교분석
    Ⅰ. 영화 일반적으로 다큐멘터리 영화에서 보이는 관습에서 많이 벗어나 있는 작품이다. 전지적 보이스오버의 내레이션 없이 전체 스토리 진행은 노부부의 직접적인 대화로 이루어진다 ... 으로 촬영되었다. 이러한 편집 부분에서 다큐로써의 의혹이 제기되었다. 소의 리액션을 따로 편집하는 등 순수 다큐멘터리를 벗어난 의도적 연출의 편집이 많이 포함되었다는 것이다.전체구분씨 ... 최노인, 할머니아픈 최노인의 주요 액션과 사건다큐멘터리 영화에서 흔히 쓰이는 자막 또한 에서는 많지 않다. 등장인물 크레딧도 일반적인 다큐에서 리얼리티를 강조하기 위해 쓰는 주인공
    리포트 | 3페이지 | 20,000원 | 등록일 2021.07.12 | 수정일 2022.11.24
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    음식과 세계문화 과제물 (한식의 세계화, 10점 만점과제물)
    면 알 수 있듯이, 여러 국가사람들의 한식에 대한 인식을 살펴보면, 맵고 짜다, 고기요리가 많다 또는 잘 모른다는 반응이 대부분이다.우리는 한식을 건강식이다, 고급요리다, 라고 생각 ... 하지만, 외국인들의 생각은 우리의 상상과는 큰 거리가 있어 보인다. 무엇이 문제이고 어떻게 해결해야할까?지난 9월 15일 방송된 ‘현지에서 먹힐까’에서는 한국식 중국요리인 짜장면 ... 과 짬뽕을 중국에서 판매하는 모습이 그려졌다. 짜장면은 큰 인기를 끌었지만 짬뽕은 전혀 인기가 없었다.짬뽕은 ‘잔폰’이라는 중국요리가 화교들에 의해 한국으로 넘어오면서, 돼지냄새
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.25
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    일본문화의 이해 중간고사 레포트
    의 요리사’를 본 적이 있다. 이 드라마의 주인공들은 천황을 위해서 요리하고, 심지어 목숨까지 받친다. 태평양 전쟁에서의 패배 결과로 미군에게 통치를 받는 상황에서 미군은 ‘일본인 ... 는데, 그것은 바로 ‘장식’이다. 한국 음식과 비교했을 때 일본 음식은 화려하고, 정성을 담은 느낌이 들었다. 특히, 일본의 정찬요리 중에서 ‘쇼진요리’가 가장 인상 깊었다. 쇼진요리 ... 는 일본의 사찰요리인데, 사찰요리임에도 불구하고 세계적으로 유명하다는 것에서 매우 흥미를 느꼈다. 이 쇼진요리에 나오는 반찬을 보면 주로 두부, 녹말가루 등을 사용한 음식들이 나오
    시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.15
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    (독후감) 다큐멘터리 만들기
    은 호기심을 자극하는 이야기들 말이다. 호기심은 이를 파헤치고 싶은 열정과 자연스레 이어진다. 그런 의미에서 볼 때 공대생이었던 내가 지금은 엉뚱하게 다큐멘터리 제작을 희망하고 있 ... 는 것도 자연스러운 것이다.저자는 다큐멘터리 제작자에게 필요한 덕목으로 용기와 수수께끼를 풀려는 정열적 충동, 그리고 끈기를 말한다. 이와 같은 관점에서 볼 때 나는 꽤나 좋 ... 은 다큐멘터리 감독이 될 것 같다. 하지만 열정이 밥 먹여주지는 않는다. 다큐멘터리 감독이 처한 직업환경은 꽤나 열악하다. 특히나 한국에서는. 저자는 오늘날 다큐멘터리와 같은 논픽션 영화
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.04
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    미디어에 나타난 다문화 사회 비평 보고서 ( 결혼이주여성의 고부갈등)
    「미디어에 나타난 다문화사회」제출일2020.12.04.주제(어)주제(어): 결혼이주여성의 고부 갈등미디어 종류: 다문화 관련 다큐멘터리미디어 제목: EBS 다문화 고부열전 ... 에서만 식사하고 시어머니가 알려주시는 요리하는 법, 청소하는 법 등의 가풍을 배워야 했기 때문에 며느리는 시집온 지 일 년 만에 처음으로 외식을 해본 후 그 사실이 너무 억울해서 가출 ... 기에 시어머니 자신이 건사해야 해야 하기 때문에 돈이 없어 집안 사정상 며느리의 분가 요구를 들어주지 못한다.문제해결 전략제시: 다큐멘터리 영상 속에서 시어머니는 며느리가 한국 생활
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.11
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    [A+]경상대학교 세계영화기행 요약
    마리온은 피닉스에서 온 크래인이며, 그녀의 살인범인 노민 베이츠는 박재된 새를 수집한다.● 나는 결백하다에서는 식은 치킨을 먹고 프랜지(1972)에서는 메추라기 요리를 함● 하숙생 ... 는 보데가 베이 라는 메타포는 인생의 모든 면을 상징● 다큐멘터리, 자연주의 형식의 영화● 물리적 세계에 대한 히치콕의 학자적 관심● 내면적 상대를 표현하는 황야에서의 황폐함과 광기
    시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.04 | 수정일 2022.04.29
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2025년 08월 03일 일요일
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