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"에스프레소 머신" 검색결과 1-20 / 533건

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    2 에스프레소 머신을 통한 빠른 커피서비스 커피숍을 커피를 파는 공간이
    문제1. 에스프레소 머신을 통한 빠른 커피서비스 커피숍을 커피를 파는 공간이 아닌 문화를 나누는 공간으로 확장하여 서비스기업으로 성장한 스타벅스가 제품중심의 리저브 매장을 확장
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28
  • 커피전문점을 방문하여 에스프레소 머신이 아닌 다양한 추출도구를 활용하여 추출한 원두커피 시음한 후 추출도구의 특성과 커피의 향미 특성을 기술하시오.
    커피전문점을 방문하여 에스프레소 머신이 아닌 다양한 추출도구를 활용하여 추출한 원두커피 시음한 후 추출도구의 특성과 커피의 향미 특성을 기술하시오.서론현대인이 사랑하는 커피 ... 다는 느낌이 들고, 에스프레소 머신보다 조금 더 부드러운 맛이 생겨났다. 핸드드립을 시전한 지인의 말로는 바리스타의 숙련도에 따라 맛이 천차만별인 단점이 있고, 융 관리가 까다로워 ... 가 느껴졌고, 바람 부는 꽃밭으로부터 살랑거리며 코로 스미는 꽃향기가 느껴졌다. 동일한 원두로 에스프레소 머신에서 추출하니 전체적으로 위에 느낀 부분들이 절반으로 줄어들고 약간
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.31
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    [수업지도안] 바리스타 탬핑하기 수업지도안입니다.
    하게 만들어 줌으로써물이 고르게 통과하게 하기 위함- 탬핑의 정의와 에스프레소 머신을 사용할 때 탬핑을 해야하는 이유에 대해 설명한다.- 탬핑하는 힘의 강도에 따라 커피 맛 ... 로 나눌 수 있다. 에스프레소 머신 회사마다 포터필터의 필터 바스켓 규격이 다르기 때문에 그에 맞춰서 탬퍼의 크기를 선택한다.▶ 탬핑과 태핑의 요령탬핑이란 포터필터에 담긴 분쇄된 커피 ... 수업 지도안단원 및중단원1. 에스프레소 추출1-2. 탬핑하기차시2차시교과서쪽수학습 목표? 포터필터에 원두를 탬핑한다.수업 방법강의, 실습준비물교사: 수업 지도안, 교사용 자료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29
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    커피바리스타2급 요약
    커피 바리스타 2급 요약목차1. 커피의 역사2. 커피나무/품종3. 커피 재배4. 커피수확/가공5. 커피의 분류/ 평가6. 커피 원산지7. 에스프레소 특성8. 에스프레소 머신9 ... . 에스프레소 추출10. 우유 성분11. 위생12. 카페인13. 디카페인14. 서비스/커피 매장 안전관리15. 로스팅16. 로스팅 머신과 방법17. 블랜딩18. 로스팅에 따른 성분 ... 변화19. 커피 향미 평가20. SCAA 커피 커핑 방법21. 커피의 산패22. 커피 추출 방식/기구23. 에스프레소 메뉴24. 베리에이션 메뉴25. 바리스타 2급 시행규정1 커피
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.15
  • 바리스타 필기 요점 정리
    X 필요없이 버튼 작동으로 추출 ) 에스프레소 머신 소모품 - 가스켓 : 포터필터와 그룹헤드의 결합을 통해 물과 압력의 누출 방지 ( 교체 3 개월 ) - 샤워스크린 : 미세 ... 컨더리 디펙트 ”에스프레소 - 미세하게 분쇄된 커피 입자에 고압 , 고온 하의 물을 가해 빠르게 추출하는 방식의 커피 = 에스프로소 - 커피 원두에 포함되어 있는 오일이 증기 ... 에 노출되어 표면 위로 떠오른 것으로 커피향을 담고 있는 성분 = 크레마 - 스페셜티 협회 기준 에스프레소 한잔 분쇄 - 커피양 7~10g, 추출시간 20~30 초 추출양 25ml~35
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 14페이지 | 4,400원 | 등록일 2022.05.17
  • [a+취득자료] 평생교육기관에서 운영하고 있는 프로그램을 하나 선택하여 가장 적절한 교육방법을 하나 제시하세요.
    프로그램을 진행하고 있다. 이 프로그램은 총 12차로 구성되어 있으며, 커피의 역사와 커피머신 구조 및 에스프레소 과정에 대한 이론적인 강의와 실제 커피를 만들어 보는 실습과정 ... 은 체험중심 교육으로 진행된다.에스프레소 머신 작동과 추출법 그리고 청소법을 포함한 유지관리 방법에 대한 기기 운영에 관련 과정을 포함하여, 에스프레소, 카페라테, 카푸치노 만들기 등 ... 해서는 관련한 지식을 습득할 수 있으나, 교수자 입장의 강의만으로는 커피 제조가 불가능 할 것이다. 에스프레소 머신을 다루고 커피를 만들어 낼 수 있는 전문가의 기술을 배우기 위
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.01.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    카페매니저 직무분석서/ 직무분석/ 일터학습개론/ 한기대
    커피 제작하기는 커피머신 으로 추출한 에스프레소 커피에 각종 부재료를 활용하여 다양한 방법으로 커피음료를 만드는 작업이다.업무경력2개월2) 선행요건(지식, 기술, 태도)구 분내 ... 기, 휘핑가스, 찻잔장비커피머신, 스팀피처4) 수행 준거(TASK 수행 절차)순 서세 부 업 무1커피머신 기본세팅하기2에스프레소 추출 전 사전준비하기3커피머신을 이용하여 에스프레소 ... 추출하기4커피를 완성하기 위한 부재료 준비하기5부재료와 추출된 에스프레소를 섞어 커피완성하기5) 수행 시 유의사항구 분내 용유의사항커피머신과 장비 위생관리위험사항커피머신 고온 주의6) 산출물산출물커피
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    중학교 방과후학교 강사(바리스타) 자기 소개서
    (커피의 역사, 원두 종류, 추출 방식)에스프레소 머신 사용법 및 기본 커피 음료 제조(아메리카노, 카푸치노 등)핸드드립 및 다양한 추출 방식 체험라떼아트 및 음료 데코레이션 기법카페 ... 는다.3주차: 에스프레소 머신 사용법 및 기초 추출 실습에스프레소 머신의 구조와 작동 원리를 배우고, 기본적인 사용법을 익힌다. 학생들이 직접 머신을 조작해 보면서 기초적인 추출 ... 연습을 진행한다.4주차: 기본 커피 음료 제조 실습(아메리카노, 카페라떼)에스프레소를 활용한 기본적인 커피 음료인 아메리카노와 카페라떼를 제조해 본다. 물과 우유의 비율을 조절
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    카페매니저 S-OJT/ 직무분석/ 일터학습개론/ 한기대
    관리, 가격 설정, 커피 제작, 재료 손질, 기기 청소교육훈련선행요건경영 및 커피 관련 기초지식 (커피 종류, 기초적인 커피머신 사용법)교육훈련자원장비커피머신, 믹서기, 포스시 ... 나. 선행 요건 및 도구·장비구 분내 용선행 요건지식 및 기술경영 및 커피 관련 기초지식 (커피 종류, 기초적인 커피머신 사용법)태도성실함, 도덕성, 친절함도구·장비도구계량기 ... , 그라인더, 찻잔 , 탬핑기, 스팀피처,위생복, 청소 솔, 전용 세정제장비커피머신, 믹서기, 포스시스템, 휘핑크림기다. 직무 수행 시 유의사항구 분내 용유의사항재료 구입 시 신선한 재료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    국제바리스타 1급, 국제바리스타 2급 요점정리노트(SCA1,SCA2)
    게 추출)- 로스팅(배전도)라이트 로스트미디엄 로스트다크 로스트약배전중배전강배전신맛밸런스쓴맛〓 에스프레소 머신- 탬퍼 ┌ 그립 : 탬퍼의 손잡이 부분└ 베이스 : 커피를 누르는 부분 ... (30ml), 스팀밀크 + 밀크 폼, 높이 5-15mm 티스푼 높이., 우유 음료 중 우유 거품이 가장 많은 음료〓 에스프레소 머신 청소: 에스프레소를 뽑을 때마다 그룹 헤드에 물 ... &바디신맛↑+짠맛단맛쓴맛묵직함(강함)보통연한 바디맛 바디세 번째 10ml두 번째 10ml첫 번째 10ml+ 에스프레소 머신(인퓨전 타임)? 온도를 유지시키기 위해 하는 행동!도징
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.23
  • 주위에서 쉽게 구매할 수 있거나 본인이 자주 구매하는 제품에 대하여 원가를 분석하여 제시하시기 바랍니다. 원가에 대한 정보는 일반적으로 비공개 되는 만큼 다양한 자료를 검색하거나 자료가 없는 경우 추정에 의
    뚜껑도 제공된다. 컵 홀더와 뚜껑은 각각 50원과 20원이다. 따라서, 간접재료비는 총 170원이다.직접노무비스타벅스 아메리카노는 바리스타가 에스프레소 머신을 사용하여 제조 ... 는 에스프레소 머신, 커피 그라인더, 정수기 등의 기계와 장비가 필요하다. 이들은 스타벅스가 임대하거나 구입한 것으로, 감가상각비와 유지보수비를 지불해야 한다. 또한, 공장의 임대 ... 는 전 세계적으로 유명한 커피 전문점으로, 다양한 음료와 디저트를 판매하고 있다. 아메리카노는 스타벅스의 대표적인 제품 중 하나로, 에스프레소에 뜨거운 물을 섞은 음료이다. 본인
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.25
  • 혁신 수명주기의 단계별 특성에 대해 사례를 포함하여 설명하시오.
    용기에 압력을 가함으로써, 40ml의 에스프레소를 추출하여 에스프레소 머신과 유사하다.하지만 사실상 특허뿐인 허울이었고 당시 기술로는 적은 양의 분쇄커피에서 에스프레소 머신과 같 ... 은 추출은 어려웠다. 또한 분쇄커피의 양, 캡슐 구조 및 재료, 캡슐의 밀봉 기술 등 캡슐커피 시장은 특정한 제품이 표준으로 자리 잡지 못하였다. 네슬레의 커피 머신 및 캡슐용기 특허 ... 로 Monodor, Lavazza, Segafredo 등 다양한 기업들은 독자적인 캡슐커피와 머신을 만들어내기 위해 기술을 개발하며 공정혁신보다 기술혁신에 집중하게 된다.전환기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    커피특성화고등학교 교육과정 연구 PPT
    도 상승카페리어 육성의 필요성Jtbc 기사 중..PAGE:9인력 수요커피 로스터기 및 에스프레소 머신의 수입 수요커피머신 연간 수입량 증가수입머신의 독점화&유지보수 필요성 증가커피머신 ... - 커피전문점과 카페, 레스토랑의에스프레소 머신과 로스터 기계의비중 증가.커피머신의 효율적인 이용과관리 필요.기계의 유지 및 보수 관리인원을 창출하기 위한 필요기술 전수...PAGE ... 를 운영하는 것도 커피산업에서 중요한 산업적 요소로서 작용.카페 및 커피 서비스산업에 대한 전반적인 이해와 위생 및 카페 관리에 대한 능력과 직무 학습...PAGE:15커피머신
    리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.19 | 수정일 2024.12.21
  • 공감지도
    지인의 추천 / 드립백이나 콜드부르 형태 말고 에스프레소 머신으로 마실 때의 편리함 / 커피를 아침에 마시게 되면 속이 좋지 않으니 다른 음료로 바꿀 것을 권장 아침에 커피를 마시 ... 는 것이 이미 습관화 되어서 바꿀 수 없음 / 에스프레소 머신의 커피는 맛이 없음 / 신 맛이 나지 않고 색다른 맛을 느껴볼 수 있는 커피를 원함 새로운 커피 맛에 도전했다가 원
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    마케팅관리론 캡슐 커피머신 조사 PPT (Feat, 커피산업 조사)
    1 잔 분량씩 전용 캡슐에 담긴 분쇄된 커피를 해당 캡슐 커피 전용 에스프레소 머신에 집어넣어서 추출된 에스프레소를 일컫는 말 캡슐커피는 개별 포장된 캡슐 에 커피원두가 들어있 ... product ( 제품 다양성 )Page 9 Network effects 캡슐커피머신의 사물인터넷 ( IoT ) 전략 (1/2) 고급 커피 ( 아메리카노 에스프레소 ) 카페 레스토랑 HOME ... 마케팅관리론 캡슐머신 경영대학원Page 2 [ 참고 ] 과제 수행 일정 온라인 조원 구성 (5 명 ) 카톡 채팅방 단체 커뮤니티 공간 개설 ( 카톡 ) 과제 사전 조사 진행 조사
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.13
  • 바리스타 2급 필기 요약 (사단법인 한국커피바리스타협회 2급)
    로 부터 얼마나 많은 성분을 추출했는지 표현하는 수치는?추출 수율27 다음 중 에스프레소 추출 요소가 아닌 것은?클린징28 커피 머신을 이용한 추출 방법으로 맞는 것은?가압추출법29 ... 인의 함량을 0.02% 이하로 추출이 가능하다.? 설비에 따른 비용이 많이 든다.초임계추출법19 에스프레소 머신의 발전 단계를 순서대로 표기한 것은?가. 증기압나. 진공추출다 ... 과수압 방지 밸브의 역할로 올바른 것은?공급되는 수압이 일정 수치를 넘어가는 것을 방지한다.22 커피기계 종류의 장단점을 설명한 것 중 바르지 않은 것은?전자동 에스프레소 머신
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.14 | 수정일 2022.04.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    (예비 카페창업자, 예비 바리스타 주목 !!) 커피 기기 이론 및 커피 골든레시피
    사용한다.)"2"에스프레소 머신& 커피 머신(Espresso machine & Coffee machine)"커피 가루에서 커피 원액을 추출하는 기계3"포터필터(Porter ... 글라스(Shotglass)""에스프레소 머신을 통해 추출되는 커피를 담는 용기의 그릇(유리잔, 스테인잔으로 나뉜다)"8스팀피쳐"우유를 데우거나 우유 거품을 만드는데 사용 ... )Portion1인분Special Point"(1) 제조도구 : 에스프레소 머신, 그라인더, 탬퍼, 저울, 샷글라스, 데미타세잔(2) 물 온도 : 93 ~94 ℃(3) 추출압력 : 8
    Non-Ai HUMAN
    | 노하우 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.26 | 수정일 2021.11.20
  • [합격노트]바리스타2급 필기시험 핵심요약노트__3. 커피 추출
    은 순서이브릭-에스프레소 머신-모카포트-사이폰-프렌치 프레스2) 그라인더 : 그라인더 구성품(칼날, 호퍼, 도징체임버)구분 내용 칼날 (Blade)형 입자 균일성 낮음 열 발생 ... 가라 앉힌 후 잔에 따라 마신다.프렌치 프레스  가장 굵게 분쇄된 원두 사용 추출기구에스프레소 추출방식 중 일반적으로 가장 가늘게 분쇄된 원두 사용 분쇄된 원두 입자가 작 ... 보다는 커팅 밀이 분쇄할 때 열이 더 많이 발생 그라인더의 성능은 에스프레소 향미에 직접적인 영향을 준다.
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.15
  • 스타벅스 리저브 매장과 블루보틀 매장 비교분석
    하였지만, 콘크리트를 포장하지 않은 점에서 공사장의 느낌을 주는 불호의 경우도 있다.가격의 경우 국내는 330mL 한가지 사이즈 이며 에스프레소가 5,000원부터 시작한다. 1,100원 ... 을 추가하면 싱글 오리진 에스프레소 원두로 내린 에스프레소 음료를 주문할 수 있다. 드립커피의 경우 푸어오버 방식으로 내리며 뜨거운 드립 커피로만 제공되는데 매일 다른 원두를 사용 ... 이안 카우등의 고가 품종부터, 매 시즌 최소한 3종 이상의 드립 커피 원두를 들여온다. 추출 기구 같은 경우 블랙이글 머신, 클로버 머신 등의 초고가 기계를 사용하는데, 클로버
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.25
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2025년 11월 29일 토요일
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