"알코올음료"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “알코올음료” 관련 자료

+비알코올성 음료와 알코올성 음료등록일 2020.12.03 | 총 5,234자 | 9페이지 | 2,500원
+비알코올성 음료와 서양식메뉴등록일 2013.10.29 | 총 20,785자 | 23페이지 | 2,000원

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"알코올음료" 검색결과 1-20 / 12,761건

비알코올성 음료와 알코올성 음료

Repoot1. 비알코올성 음료2. 알코올성 음료1. 비알코올성 음료비알코올성 음료에는 대표적으로 주스 생수, 광천수, 탄산수, 우유, 커피, 차 등을 들 수가 있으나, 이 ... 는 극히 일부분에 지나지 않으며 지역의 수질과 민족적 식음료 문화의 차이에 따라 종류 및 그의 소비형태가 매우 다양하다. 이러한 비알코올 음료들은 그 성분이나 기능 혹은 기호에 따라 ... 차 , 죽엽차,차조기차, 홍차 등2 알코올성 음료■ 술의 역사? 술은 인류 역사와 함께 탄생햇다. 인류가 목축과 농경을 영위하기 이전인 수렵, 채취시대에는 과실주가 있었을 것

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.03

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식음료서비스 알코올 음료 족보 요약정리

제1절 알코올 음료 분류01. 양조법에 따른 분류1) 양조주2) 증류주3) 혼성주02. 마시는 시점에 따른 분류1) 식전주2) 식중주3) 식후주제2절 알코올 음료 종류01. 맥주 ... - 혼성주1) 대표적인 리큐어09. 데킬라(Tequilla) - 증류주제1절 알코올 음료 분류? 알코올 성분이 함유된 술? 술은 과실류의 당분과 곡류의 전분을 발효시켜 만듦 당분 ... 로 체이서(독한 술 뒤에 마시는 비알콜 음료)가 필요함(2) 온더락(On the rocks)? 온더락 글라스에 얼음과 위스키를 넣고 위스키의 향과 맛을 순화해서 마시는 형태(3

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26

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양파즙을 사용한 알코올 음료의 개발 (Development of an Alcoholic Drink Using Onion Extract)

This study was carried out to develope an alcoholic drink by fermentation of onion extract using Saccharomyces cerevisiae. The optimal conditions for ..

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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약용식물 추출물이 함유된 숙취해소음료의 생리활성 및 체내 알코올 분해 효능

경상대학교 농업생명과학연구원 이원희, 정지영, 하시영, 양재경

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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한약재 추출물 함유 음료가 알코올 투여 흰쥐의 알코올 대사 관련 효소에 미치는 영향 (Effects of Medicinal Herbal Drink on Alcohol Metabolic Enzyme in Drunken Rats)

Alcohol is the most widely psychoactive drug and has known in almost all civilization since ancient time. Recently increase consuming alcoholic bevera..

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.02 | 수정일 2025.07.05

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양파즙을 사용한 알코올 음료 제조를 위한 최적조건 검토 (Analysis of Optimum Condition for Alcoholic Drink Production Using Onion Extract)

Onions are considered to be a promising source of the alcoholic drink because they are rich in sugar, amino acids and various nutrients. To isolate st..

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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전북지역 한국대학생과 중국대학생의 일반음료와 알코올음료의 기호도와 섭취실태 비교 (A Comparison of the Preference and Consumption Status of Non-Alcohol and Alcohol Beverages of Korean and Chinese University Students in the Jeonbuk Area)

This study was conducted to investigate the preference and consumption status of non-alcohol and alcohol beverages of Korean and Chinese university st..

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.21 | 수정일 2025.05.26

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고농도 산소수로 재배한 콩나물 추출 음료의 알코올 분해 효능 (Effect of a Soy-Sprout Beverage Prepared with High-Concentrated Oxygen Water on Alcohol Metabolism in Rats)

한국식품과학회 성혜미, 정현정, 윤수경, 김태용, 김기명, 위지향

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.05.22

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어린이와 청소년의 비알콜성음료 섭취에 따른 인공감미료 섭취량 평가 (Assessment of Estimated Daily Intakes of Artificial Sweeteners from Non-alcoholic Beverages in Children and Adolescents)

한국식품영양과학회 김성단, 문현경, 이집호, 장민수, 신영, 정선옥, 윤은선, 조한빈, 김정헌

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.18 | 수정일 2025.05.10

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방사선 유도 돌연변이체, 블랙베리 발효음료의알코올 대사 및 숙취 억제 효과 (Effect of Fermented Blackberry Drinks Formed from Radiation-induced Mutant on Alcohol Metabolism and Hangover in Rats)

This study was designed to elucidate the effect of fermented blackberry drinks (BD) onalcohol metabolism and hangover in alcohol-treated rats. We show..

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.08 | 수정일 2025.07.11

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땅콩새싹 추출물을 이용한 숙취해소 음료가 항산화 및 알코올분해 효소활성에 미치는 영향 (Effect of Hangover Drink using Peanut(Arachis hypogaea) Sprout Extract on Antioxidant and Alcohol-degrading enzyme activity)

경상국립대학교 농업생명과학연구원 김성현, 진동은

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.17 | 수정일 2025.05.10

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오미자 발효음료의 알코올 분해능과 Angiotensin Converting Enzyme 및 α-Glucosidase 저해효과 (Inhibitory Effects of Angiotensin Converting Enzyme and α-Glucosidase, and Alcohol Metabolizing Activity of Fermented Omija (Schizandra chinensis Baillon) Beverage)

한국식품영양과학회 조은경, 조혜은, 최영주

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.07 | 수정일 2025.05.08

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갈근(Radix puerariae)과 죽력(Bambusae caules in Liquamen Phyllostachyos)을 함유한 숙취해소 음료가 알코올을 투여한 생쥐에 미치는 영향 (Effect of a Alcohol Detoxification Beverage (ADB) Contained Radix puerariae and Bambusae caules in Liquamen Phyllostachyos on the Alcohol Administered Mouse)

갈근(Radix puerariae, 15%)과 죽력(Cause in Liquamen Phyllostachyos, 1%)을 함유한 음료가 알코올을 투여한 생쥐에 미치는 영향을 구명 ... 하고자 하였다. 대조군은 생쥐에 대조군은 생쥐에 알코올(40% alcohol, 8.0 mL/kg)을 단독 투여하였으며, 실험 1군은 숙취해소음료(8.0 mL/kg)를 투여한 다음 ... 알코올을 투여하였고, 실험 2군은 알코올을 투여한 다음 동일음료를 투여하였다. 실험 1군과 실험 2군의 알코올 농도는 대조군에 비하여 각각 유의성 있게 감소하였다. ALT 활성

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.02 | 수정일 2025.07.05

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한방 기능성 음료분석 및 섭취후 흰쥐의 혈중 알코올 농도에 관한 연구

한국식품영양학회 이성동, 장수경

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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땅콩새싹 추출물을 이용한 숙취해소 음료가 항산화 및 알코올분해 효소활성에 미치는 영향

경상대학교 농업생명과학연구원 김성현, 진동은

논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.05.03 | 수정일 2023.04.05

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각종 알콜성 음료

-> 칵테일음료의 분류음료구분음료종류음료(Beverage, Drinks)??비알콜성음료??(Non-Alcoholic drink)?차(Tea)?커피(Coffee)?청량음료(Soft ... drink)??알콜성음료??(Alcoholic drink)?발효주(Fornented liquor)?증류주(Distilled liquor)?혼합주(Mixed drink)(1) 술의 제조 ... 방법술(Liquor)이란 앞에서 언급한 알콜성 음료(Alcoholic drink)를 말한다. ?술의 재료로는 주로 곡물과 과일을 사용하며, 그 제조방법에 따라 분류하면 발효주(양조

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.04

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알코올성 음료

목 차Ⅰ. 서론 21. 알코올성 음료란? 22. 본론으로 들어가기 전 2Ⅱ. 본론 31. 맥주(Beer) 2~72. 포도주(Wine) 7~213. 과실주 22~234. 곡주 ... (Tequila) 36~37Ⅲ. 결론 38Ⅰ. 서론1. 알코올성 음료란?우리나라 주세법에 의하면 전분(곡류), 당분(과실)들을 발효시켜 만든 1% 이상의 알코올 성분이 함유된 음료를 술이 ... 라고 한다.알코올성 음료는 크게 양조주, 증류주, 혼성주로 나뉘는데 맥주, 포도주, 과실주, 곡주가 양조주에 속하고 위스키, 진, 보드카, 럼, 브랜디, 데킬라 등이 증류주에 속한다

리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.05.30

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알코올성 음료와 소주

한 화합물을 통틀어 이르는 말. 무색의 휘발성 액체로 연료, 용매, 주류, 의약품의 원료 따위로 쓴다.2 =에탄올.3 ‘술’을 속되게 이르는 말.4 소독약의 하나.? 비알콜성 음료 ... 와 알콜성음료로 구분된다.● 비알콜성 음료 ( non-a lcoho lic beverage)① 청량음료(soft drink) : 탄산가스(CO₂) 유무에 따라.탄산음료 ( car ... 목차Ⅰ. 알콜이란 ………………………………………………………… 31-1.양조주(발효주)①포도주 ……………………………………………………………4②맥주

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.10

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비 알콜성 음료

비 알콜성 음료(Non-Alcoholic Beverage)비 알콜성 음료란 ? 비 알콜성 음료는 성분이 1% 미만으로 함유된 음료 지칭. 청량 음료, 영양 음료, 기호 음료 ... 에 레몬, 라임, 설탕, 시나몬, 탄산가스등을 혼합한 것이다.② 사이다 :무색의 탄산음료. 유럽에서는 사과를 발효시켜 만든 과실주의 일종. 알콜성분은 1~6%정도.③ 토니워터 : 토닉 ... 시킨 혼성음료로 대표적인것으론 오렌지에이드, 레모네이드 등이 있다. 영국에선 캔에 넣은 탄산음료를 통틀어 에이드라 지칭.⑥ 진저엘 : 진저비어라고도함. 알코올성분은 포함되어 있지 않

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.02

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알코올성 음료 분석

- 목 차 -Ⅰ. 알코올성 음료의 분류Ⅱ. 알코올성 음료의 역사. 작용Ⅲ. 알코올성 음료 하위요소Ⅳ. 알콜성 음료 서비스Ⅰ. 알코올성 음료의 분류술의 통상적인 분류는 양조주 ... , 증류주, 혼성주이다.알코올성 음료(AlcoholicBeverage)양조주(Fermented)맥주 (Beer)포도주 (Wine)과실주 (Fruit wine)곡주 (Grain wine ... "hop)을 넣고 효모에 의해서 발효시킨 술이다. 이산화탄소가 함유되어 있기 때문에 거품이 이는 청량 알코올 음료이다. 고대의 맥주는 단순히 빵을 발효시킨 간단한 것이었지만 8세기

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.23

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