"아크롤레인"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “아크롤레인” 관련 자료

+A+ 자료 // 비누화반응(Sapon..등록일 2021.12.16 | 총 3,438자 | 4페이지 | 1,000원
+A+ 자료 // Acrolein te..등록일 2022.02.28 | 총 4,116자 | 5페이지 | 1,000원

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"아크롤레인" 검색결과 1-20 / 227건

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가스상 사고대비물질 시료채취 백 보존성 연구 -아크롤레인과 산화프로필렌을 중심으로- (Study on the Sampling Bag Stability for the Substances Requiring Preparation for Accidents -Focusing on Acrolein and Propylene Oxide-)

한국환경분석학회 이진선, 김기준, 윤준헌, 최경희, 조석연

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.19 | 수정일 2025.05.10

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아크롤레인

Production of Acrolein목차 1. Acrolein 이란 ? 2. 공정 모사 3. 공정 설비 디자인 4. 경제성 분석 5. 참고문헌Acrolein 이란 ? Acrolein 이란 ? - 불포화 알데히드의 하나 - 화학식 CH2=CHCHO - 자극적인 냄새가..

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.21

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HPLC 분석기법에 기초한 아세톤과 아크롤레인의 피크분리 기초 연구

한국실내환경학회 고은주, 김신도, 김기현

논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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염화수소 및 아크롤레인의 유해성

염화수소 및 아크롤레인의 유해성1. 염화수소의 유해성1) 염산가스라고도 하며, 무색의 자극적인 냄새가 있고, 수용성이 높은 성질을 가진 물질이다.2) 습기가 있는 대기 중 ... 을 초래를 하게 된다.2. 아크롤레인의 유해성1) 자극성이 있고, 증기는 눈이나 코 등에 대해서 강하게 자극을 하게 됨을 보이게 된다.2) 흡입을 하게 되면 기관지의 염증을 초래 ... 를 하게 된다.3) 흉부의 압박감, 호흡의 곤란, 구토 등을 일으키게 되고, 고농도에 노출이 되면 심부기도에 장애, 폐수종을 일으켜서 사망에 이르게 됨을 보인다.4) 아크롤레인이 인체

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.23

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아크롤레인 반응 (지방질 정성반응)

실험 보고서(1) 실험 제목지방질의 정성반응-acrolein반응(2) 실험자명유 미리( 식품영양학과 20084563)(3) 실험의 목적 (원리)triglyceride, 인지질 등은 alcohol과 glycerin을 함유하고 있는데, glycerin을 5산화 인(P2O5..

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.22

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A+ 자료 // 비누화반응(Saponification)

적으로 비누화 반응과 아크롤레인 생성을 확인하기 위해서는 TG구조가 있어야 한다. 따라서 콜레스테롤에 비누화 반응을 하면 불검화물이라는 것을 알 수 있게 되는데 이는 TG 구조 ... 로 이루어져 있지 않다는 것을 의미한다. 또 아크롤레인 테스트에서 가열을 하게 되면 나는 냄새로 아크롤레인이 생성되었는지를 확인 할 수 있게 된다.비누화를 통해 생성된 비누는 일반 ... 었다.② 가열과KHSO _{4}를 이용하여 TG에 탈수반응으로 아크롤레인이 생성되는 것을 확인 할 수 있었다. 이는 비닐(아크릴)과 알데히드가 결합되어 아크롤레인이 되는데 식물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.03.04

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A+ 자료 // Acrolein test, Salting out, Unsaturated fatty acid test, Extraction of lipid

방법 등이 존재하고 있다.1) Acrolein test일반적으로 아크롤레인 생성을 확인하기 위해서는 글리세롤 구조가 있어야 한다. 아크롤레인 테스트에서 가열을 하게 되면 생성 ... 된 아크롤레인은 휘발성이 강하기 때문에 특유의 냄새를 풍기게 되고 이 냄새에 따라 아크롤레인이 생성되었는지를 확인 할 수 있게 된다.2) Salting out비누화 과정에서 혼합액 속 ... 에 탈수반응으로 아크롤레인이 생성되는 것을 확인 할 수 있었다. 이는 비닐(아크릴)과 알데히드가 결합되어 아크롤레인이 되는데 식물성, 동물성 지방에KHSO _{4}를 넣어 가열 했을 때

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2022.03.04

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식품학 유지의 조리

온도에 달했을 때, 푸른 연기(아크롤레인 등)가 나기 시작하는 온도① 아크롤레인(=아크릴알데하이드)- 유지가 지방산과 글리세롤로 분해된 후, 글리세롤에서 물 2분자가 탈수 ... 는 물질(아크롤레인, 알데히드, 케톤, 알콜 등)이 생성되므로 발연점이 높은 유지를 사용해야 함- 발연점이 낮아지는 조건㉠ 유리지방산의 함량이 높을수록㉡ 튀길 때 기름의 표면적

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12

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흡연이 인체에 미치는 영향, 예방 가이드

Ⅰ. 담배의 성분과 전자담배담배의 성분제1군 발암물질을 포함하여 70종의 발암물질을 포함, 니코틴, 아세트산, 카테콜, 아크롤레인, 아세톤 등과 같은 7,000여종의 독성 및

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.08

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식용유지의 특성과 튀김조리의 다양한 요인들

, 지방산으로 분해되고, 글리세롤은 아크롤레인으로 분해되는데 이 아크롤레인이 푸른 연기의 주성분이며 자극적인 냄새와 좋지 않은 맛을 내기 때문에 식품의 품질을 저하시킨다. 따라서 튀김 ... 조리에 사용하는 유지는 아크롤레인이 생성되지 않도록 발연점이 높아야 하며, 열전달률이 높은 것으로 골라야 식품의 맛을 살릴 수 있다. 또한 유지를 가열할 때 조리 적정 온도가 되

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.27 | 수정일 2021.06.04

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DNPH 유도체화 HPLC 방법을 이용한 카보닐 화합물 분석시 이동상 조성에 따른 알데하이드류의 분리 (Separation of Aldehyhydes for Mobile Phase Composition using 2,4-Dinotrophenylhydrazine Derivatization High Performance Liquid ChromatographyDNPH)

한국냄새환경학회 유영재, 고진태, 김만구

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.08 | 수정일 2025.05.08

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보건교육학- 보건교육 계획서(금연 교육) A+

, 비소 등과 같은 제1군 발암물질을 포함하여 70여 종의 발암물질이 포함되어 있다. 또한, 니코틴을 비롯하여 아세트산, 카테콜, 아크롤레인, 아세톤 등과 같은 7,000여 종

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.18

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유지의 조리 보고서 (유지 온도에 따른 품질 변화)

기 시작하는 온도를 발연점이라고 한다. 유지를 가열하여 일정 온도에 이르면 지방산과 글리세롤로 분해되며 글리세롤은 다시 아크롤레인으로 분해된다. 연기의 주성분인 아크롤레인은 자극

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.17

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[방송대] 식품학 출석대체과제물

게 된다.”5. 발연점발연점이란 “유지를 가열할 때 유지의 표면에서 엷고 푸른 연기가 발생하기 시작하는 온도이며, 이때 발생하는 엷고 푸른 연기를 아크롤레인이라고 한다. 글리세롤 ... 이 제거되면서 아크롤레인이 형성된다. 발연점이 낮아지는 조건은 다음과 같다. 첫 번째 유리지방산이 함량이 많을수록 발연점이 낮아진다. 두 번째 저급지방산 함량이 많을수록 발연점이 낮

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.09

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담배의 어떤 성분이 위험한가

흡입하게 되어 스스로를 더 많은 타르의 위험에 노출시키기 때문이다.담배연기의 기타 부산물도 건강을 위협하는 존재로 여겨진다. 아크롤레인(acrolein)과 포름알데히드

리포트 | 3페이지 | 3,200원 | 등록일 2021.12.17

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한식조리기능사 시험문제+해설(3회차)

② 휘발성염기질소③ 암모니아 ④ 아크롤레인8. 중금속에 대한 설명으로 옳은 것은?① 비중이 4.0 이상인 금속② 생체 기능과 무관함③ 체내 축적 시 건강 장해 유발④ 생체 친화성이 없음9. 이타이이타이병을 유발하는 중금속은?① 납 ② 카드뮴 ③ 수은 ④ 크롬

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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튀김의 중량 변화에 미치는 튀김온도의 영향

의 양을 많이 사용해야 한다.2) 발연점(smoking point): 유지를 가열하여 어느 온도에 도달하면 지방이 지방산과 글리세롤로 분해되며, 글리세롤은 다시 아크롤레인으로 분해 ... 되어 푸른 연기를 내기 시작하는데 이 온도를 발연점이라고 한다. 연기의 주성분인 아크롤레인은 자극성이 강한 냄새와 맛으로 몸에 해로운 성분이다.#발연점이 낮아지는 요인#-기름의 표 ... 에 속한다고 생각한다. 튀김 조리를 하는 중에 발연점에 도달해 발생하는 푸른 연기인 아크롤레인이 관찰되지 않았고, 높은 온도가 전체적인 결과물에 긍정적인 영향을 주었기 때문이다.*오징어같

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.20

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대기환경기사 20개년 필답형 정리본

하는 대기오염현상- 생성 시 주요물질: 오존, PAN, HCHO, NOCl, 아크롤레인19. 전기집진장치 집진효율 증가 방법- 처리가스의 유속을 낮춘다- 역전리 현상을 방지한다- 재

시험자료 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.03.21

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[대기환경기사] 실기 필답형 10개년 기출 공식 및 개념 정리

BrClHCFC = 수소 포함하는 경우 오존파괴지수 최저광화학반응에 의한 2차물질1. PAN(peroxy acetyl nitrate) 2. 아크롤레인(CH2CHCHO)3. 케톤4

시험자료 | 33페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.05.06 | 수정일 2021.11.08

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[A+ 레포트] PMMA 벌크중합 (예비 레포트)

에서 정온을 얻을 때 사용된다. 중탕의 사용 온도는 100~220℃에 한정되고 그 이상의 고온으로 하면 인화하므로 위험하다.아크롤레인을 발생하여 목을 자극하고 또 유독하므로 통기된 실내

리포트 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.06.11

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