"아이소플라본"의 검색결과 입니다.

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된장의 효능 음식과세계문화 식물의 색소 영양과 건강 생애주기영양학 엘리시테이션 HPLC로 isoflavon측정

EasyAI “아이소플라본” 관련 자료

+[인체생리] 아이소플라본에 대해서..등록일 2004.12.22 | 총 2,742자 | 3페이지 | 2,000원
+식물의 색소에 관한 보고서등록일 2022.05.02 | 총 4,656자 | 6페이지 | 3,500원

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"아이소플라본" 검색결과 1-20 / 139건

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중부지역의 콩 주요 품종별 생육특성 및 아이소플라본 함량 비교

한국국제농업개발학회 윤건식, 황세구, 홍성택, 홍의연, 윤홍태, 김홍식

논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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1913년부터 2006년까지 육성된 한국 콩 품종의 아이소플라본 함량의 변이 (Variation of Isoflavone Contents in Korean Soybean Cultivars Released from 1913 to 2006)

This study was carried out to evaluate the variation of isoflavone contents in 106 soybean cultivars released from 1913to 2006 in Korea. A total of se..

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.28

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파종기 차이에 따른 등숙기간 중 검정콩의 아이소플라본 함량 변화 (Changes of Isoflavone Contents During Maturation under Different Planting Dates in Black Soybean)

본 연구는 콩에 함유된 아이소플라본 합성에 관여하는 요인 중 평균기온이 미치는 영향을 구명하고자 수행하였다.시험품종은 생태형이 다른 일품검정콩, 청자콩, 흑청콩 3품종을 사용 ... 하였다. 파종은 5월 15일, 5월 30일 6월 15일 3시기에 재식밀도 60 × 15 cm로 하였다. 재배관리는 경기도 콩표준재배법에 준하여 하였다. 아이소플라본 함량 분석은 개화기 ... 후 30일부터 5일 간격으로 수확기까지 채취하여 얻은시료를 UPLC로 분석하여 얻은 결과는 다음과 같다.1. 아이소플라본 함량은 시험품종 모두 파종기가 늦을수록 높았다.2. 아이소

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.16 | 수정일 2025.05.10

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암조건에서 발아시킨 은하콩의 발아특성 및 아이소플라본 함량 변화

한국식품영양학회 최원석, 최선정, 최웅규

논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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[화학]식물성 에스트로겐(isoflavone)-아이소플라본

..PAGE:1식물성 에스트로겐김승민(isoflavone)..PAGE:2차례1.psytoestrogen2.아이소플라본이란?3.에스트로겐과 대두아이소플라본4.아이소 플라본의 성분5 ... .아이소 플라본의 효능과 효과*..PAGE:3psytoestrogen?psytoestrogen식물에서 유래한다는 의미의 phyto 와 에스트로겐과 기능이 유사하다는의미 ... 로 estrogen이 합해진 phytoestrogen이라불린다.*..PAGE:4아이소플라본대두에 많이 들이 있는 콩단백질에 하나.에스트로겐과 비슷한 구조로 되어 있고 실제로도비슷한 작용을 하

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.23

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[인체생리] 아이소플라본에 대해서..

아이소플라본1.아이소플라본이란...1)대두에 많이 들어 있는 콩 단백질의 하나이다. 에스트로겐과 비슷한 구조로 되어 있고, 체내 흡수율이 높으며, 에스트로겐 수용체와 결합하여 그 ... )아이소플라본은 식물에서 유래한다는 의미의 phyto와 에스트로겐과 기능이 유사하다는 의미로 estrogen이 합해진 phytoestrogen이라 불린다. 주요활성물질 ... 은 daidzein과 genistein이다.2. 아이소플라본의 흡수 및 대사1)배당체 형태로 존재하고 있는 아이소플라본은 위산과 장내 미생물 효소인 -glucosidase에 의해 유리상태

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.22

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식물의 색소에 관한 보고서

) 플라보노이드 : 벤젠 고리(C6) 2개가 3개의 탄소(C3) 때문에 연결된 구조로 되어 있는 물질군으로 안토시아닌, 플라본, 플라보놀, 아이소플라본 등의 다양한 종류의 색소 ... ?실험 제목: 식물의 색소?실험 목적: 엽록소를 포함한 식물의 다양한 색소를 알기 위함.?실험 원리:·식물의 색소: 식물체 내에 포함된 유색 물질을 통틀어 이르는 말로 엽록소 ... , 카로티노이드, 플라보노이드, 색소 단백질 따위가 있다. [3]·식물 색소의 종류1) 엽록소: 엽록소는 남세균, 조류 및 고등식물 엽록체에서 발견되는 색소로서 단일 결합과 이중 결합

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.02

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영양과건강 기말시험과제 2023) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소, 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원 체내 작용과 급원식품, 소주 3잔 맥주 2잔 폭탄주 3잔 총 알코올의 양 혈중 알코올 농도 최고치

을 골라 작성하시오.참고자료의 출처를 제시하시오. (17점)(1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용 ... , 니아신, 비타민 C, 비타민 D,철, 라이코펜, 이소플라본2. 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함 ... )_____는 단백질 식품에서 매우 빠르게 증식하며 단체급식소에서 자주 문제가 되므로 일단 발생하면 환자수가 많은 것이 특징이다. 정답: (가)_____ 설명 :(4) 복어의 유독성분은 (가

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.07

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노화와 관련된 호르몬 report

강화, LDL감소, 암 위험감소, 자궁암 위험감소단점: 열감 감소없음, 소염암종 감소없음, 유방암종 감소없음이소플라본식물성 에스트로겐대두에서 추출부작용이 없다뇌신경전달 호르몬 ... , estrogen, testosterone①estrogen-난소에서 생성되는 여성호르몬-주된 역할: 유방발육, 여자아이의 2차성징을 발달시킴-그외 역할: 뇌 신경보호 작용 및 뇌신경전달

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.09

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2차대사산물의 생산(식물세포배양에 의한 2차대사산물생산,기관배양,모상근배양,엘리시테이션,배지성분조절,2상계배양,세포고정화기술,투과성,산삼의세포배양및부정근배양,생물반응기배양을통한2차대사산물대량증식)

과 의약학적으로 이용되는 모르핀, 코데인 등이 있다.2. 페놀성 화합물페놀성 화합물에는 안토사이아닌, 플라본, 아이소플라본 등이 있다.3. 터페노이드많은 종류의 터페노이드는 식물의 생장

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.23

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생애주기 영양학 요점정리

ㆍ인간위주의 식사와 아연이 풍부한 동물성 식품의 섭취 부족으로 생식기관 위축->급원식품: 굴, 쇠고기, 간, 게, 새우, 생선 등@아이소플라본 과다 섭취: 두부나 두유와 같은 콩 ... 류 제품을 규칙적으로 과다 섭취 시 남성은 정자의 수 감소, 여성은 임신력 저하->콩 제품에 많은 아이소플라본이 에스트로겐의 작용에 영향@철분 섭취 부족: 임신 전 철분 영양상태가 불량 ... 생애주기 영양학서론-영양: 식품을 섭취하여 소화, 흡수하고 대사하는 과정-영양학:인체가 영양소를 받아들여 이를 대사하면서 에너지를 생성하고 성장, 발달하며 생명기능을 정상

시험자료 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.14

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면역활성화에 미치는 한방 건강식품 약선 본초

활엽 소교목이다. 꾸지뽕은 잘 큰 나무의 경우 8m 정도까지 생육하며, 야산에서 흔히 발견할 수 있다. 또한, 학명으로는 Cudrania tricuspiata (Carr ... 茸)은 아이들의 성장을 보조한다.d. 갈분(葛粉)은 갈근에 비해 기운이 차가운데, 갈증을 멎게 하고 생리현상을 원활하게 한다. 그리고 열이 나서 명치끝이 통증을 느낄 때 사용 ... 하여 갈증을 멎게하고 술독을 풀때도 사용한다.e. 유방암 증상칡의 주요 화학성분인 이소플라본의 일종인 puerarin, daidzin 이 있으며, 암세포에 대한 연구에서는 칡뿌리 추출물

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.15

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[분석화학실험]A+ 지방 정성분석 Sterol 반응 고찰 자세히

을 나타낸다.실험 원리시료(두유)란?유당불내증을 가진 아이들에게 영양을 제공할 목적으로 개발된 것이 우리나라 두유의 시작이다. 두유의 대표적인 영양성분은 콩 단백질과 이소플라본인데 ... 의 층을 형성시킴4. 각 층의 색의 변화를 관찰5. 시험관을 흔들어 층을 균일하게 하고 형광을 관찰6. 암소에서 자외선을 조사하면 강한 녹색의 형광 관찰됨Digitonin 침전반응 ... .4. 진한 황산 2mL을 시험관 벽을 통해 서서히 가하여 두 개의 층을 형성시킨다.5. 각 층의 색의 변화를 관찰한다.6. 암소에서 자외선을 조사하여 강한 녹색의 형광을 관찰

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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화장품처방학 ) 자신이나 지인의 피부 문제점을 파악해 실제 화장품 처방(토너, 세럼, 크림등)을 통해 변화되는 과정을 논의하시오.

은 병풀추출물, 글릿린, 메틸글루세스-20, 펜틸렌글라이콜, 폴리글리세린-3, 아이소펜틸다이올, 정제수, 1,2-헥산다이올, 무화과추출물, 두송열매추출물, 티트리잎추출물, 라벤더꽃 ... 은 화학물질이 사용되고 있고 이로 인해 알레르기성 접촉 피부염이나 자극성 피부염 등의 부작용이 발생할 수 있다. 최근 화장품에 다양한 천연소재로 카테킨이나 이소플라본, 커큐민이 효과

리포트 | 7페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2022.02.27

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[탐구활동보고서] 식물성 재료를 이용한 천연 염색 방법

된 축에 속함. 양파껍질의 성분인 플라빈과 플라본이 리보플라빈으로 대표되는 아이소알록사진의 유도체이므로 산화형은 황색~황적색을 띠고 황록색의 형광을 낸다. 동·식물체에 존재하며 물

리포트 | 24페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.05.08

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골다공증 예방과 골다공증 식단구성

생활 열량만을 낮추는 식생활, 즉 영양소를 골고루 섭취하지 않고 한 가지 식품만을 먹거나 같은 열량이라도 군것질로 대신하는 방법이 대부분이라 영양소의 불균형이 초래되어 젊은 사람이 ... 감소하나요? 관리는 어떻게 하나요?출산 후 아이를 자주 안아 주거나 무거운 물건을 들었을 경우 또는 힘들다고 누어만 있을 경우 골밀도가 감소될 수 있습니다. 하지만 출산후 골밀도 ... 습니다. 마그네슘, 비타민 D, 비타민C, 이소플라본 등이 들어있다면 대체로 칼슘 흡수를 돕는 성질이 많다고 봐도 무방합니다. 대부분은 마그네슘은 빠져 있는 경우가 많은데, 뼈의 구성 미네랄

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.24 | 수정일 2022.06.07

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[한양e러닝] 음식과 세계문화 족보 2020 개정판 (중간 기말) A+

(Sambal)- 인도네시아의 고추장(고추, 마늘, 샬롯, 소금이 주재료)3.3.5 템페(Temphe)- 콩 발효시켜 만든 대표적 발효식품- 사포닌, 아이소플라본, 필수 아미노산, 비타민 ... - 열대성 기후3.2 음식문화의 일반적인 특징- 다양한 향신료와 열대작물의 사용으로 독특한 음식 맛을 가짐- 종교적인 음식문화를 가짐(이슬람교: 돼지고기 X , 힌두교: 소고기 X ... %, 그세계 제2위의 올리브유 생산국, 세계 제1의 소비국-전 세계에서 생산되는 올리브유의 30%를 소비-엑스트라 버진 올리브유(-올리브 열매를 가장 먼저 저온압착하여 얻는 올리브유(

시험자료 | 121페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.09.02

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(2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

네시아의 고추장(고추, 마늘, 샬롯, 소금이 주재료)3.3.5 템페(Temphe)- 콩 발효시켜 만든 대표적 발효식품- 사포닌, 아이소플라본, 필수 아미노산, 비타민, 식이섬유 풍부 ... 의 90%: 40세 이전 사망)-식량획득 : 사냥, 어업, 식물채취-생활방식 : 소공동체나 씨족공동체 단위로 동굴생활밀,보리 심음가축화(가축 이용하며 농업 발달)2.1 고대-날 것 ... , 조, 참깨, 기장- 오축(五畜) : 양, 닭, 소, 개, 돼지- 오미(五味) : 단맛, 짠맛, 신맛, 매운맛, 쓴맛- 오향(五香) : 산초향(국,매운탕), 붓순향, 계피향, 꽃

시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

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실험조리보고서-첨가물에 따른 채소의 색과 질감의 변화

화합물, 각종 색소 화합물 (카로티노이드, 플라보노이드), 알릴 화합물, 이소티오시아네이트, 아이소플라본 및 여러 황산화 물질을 포함한다. 이는 종류에 따라 다양한 생리적 활성을 띠 ... 타입으로 구성된다.플로보노이드계 색소 중 하나인 안토사이아닌은 채소나 과일의 보라색이나 적색을 나타내는 수용성 색소로 이 또한 pH변화에 민감하게 반응한다. 플라본 고리를 기본구조 ... , 영양소 함량뿐만 아니라 질감에도 영향을 미친다.Table 3를 보면 네 가지의 채소 모두 물에서 가열 시 약간의 흐물거림을 보였지만 가장 단단함을 나타내었다. 신선한 채소를 삶

논문 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.07

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식품의 색소성분

.?1) 안토잔틴[그림] 안토잔틴의 구조에 다른 종류?1) 안토잔틴의 분류* 기본 구조 - 2-페닐 벤조피론* 플라본, 플라보놀, 플라바논, 플라바(노)놀, 아이소플라본의 5종류 ... 성 색소헤모글로빈(Hb)동물의 혈색소마이오글로빈(Mb)동물의 근육색소?2)?식물성 색소# 지용성 색소 - 색소체에 존재 (클로로필, 카로티노이드 색소)# 수용성 색소 - 세포액 ... 에 존재 (안토잔틴, 안토시아닌, 탄닌)3) 동물성 색소# 헤모글로빈(혈색소)# 미오글로빈(근육조직에 존재)?2. 식물성 식품의 색소? 클로로필 색소(엽록소) : 식물의 녹색채소의 빛깔

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.18

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