"식품의유지"의 검색결과 입니다.

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"식품의유지" 검색결과 1-20 / 68,269건

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식품학 유지의 조리

되어 생성- 불포화 알데하이드, 자극성 강한 냄새, 간독성, 식품 품질 저하를 일으킴② 튀김유는 발연점이 높은 것 사용- 튀김 시에 발연점이 낮은 유지 사용 시, 식품 품질 저하를 일으키 ... 유지의 조리적 특성1) 열전달 매체: 비열이 0.47로 작아 열전달에 좋은 매체로 사용2) 연화작용(=쇼트닝파워): 밀가루 제품에서 글루텐 섬유를 둘러싸 3차원 망상구조 형성 ... 을 억제하여 연화시킴① 유지의 종류 ▶ 불포화지방산 함량이 높을수록 쇼트닝파워가 큼(액체유 ? 고체유): 이중결합에 의해 탄소 사슬이 구부러져 있어 보다 넓은 표면적을 덮을 수 있

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12

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동서식품 설비운전.유지보수 자소서

"동서식품 설비운전.유지보수 자소서"에 대한 내용입니다.

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.12 | 수정일 2025.01.15

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국내 합성수지 식품포장재에서의 첨가제 이행과 유지식품용 대체시뮬란트의 응용

한국식품위생안전성학회 이창성, 이근택, 이광호

논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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황금추출물처리에 의한 농수산 식품원료의 선도유지효과

경상대학교 농업생명과학연구원 김영록, 조성환

논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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시장내 튀김 식품의 유통 중 유지 및 미생물 변화와 유통기간 연구

한국식품위생안전성학회 조은자, 안은숙, 신동화

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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2025년 동서식품 설비운전 유지보수 직무 합격 자소서

[2025년]동서식품 설비운전 유지보수직무 합격 자기소개서[목차]1. 자신의 성장과정을 기술하여 주시기 바랍니다.2. 본인의 어떠한 점이 동서식품의 인재상에 적합하다고 생각 ... 을 키워 왔습니다. 이러한 성장 과정은 동서식품의 현장 중심적이고 책임감 있는 인재상을 갖춘 설비운전·유지보수 직무에 잘 부합한다고 생각합니다.2. 본인의 어떠한 점이 동서식품의 인재 ... 는 무엇이며, 왜 자신을 채용하여야 하는지에 대하여 구체적으로 기술하여 주십시오동서식품은 오랜 시간 동안 국민에게 신뢰받는 브랜드를 유지하며 품질과 위생, 생산 효율성을 중시

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.01

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2025년 동서식품 설비운전 유지보수 직무 합격 자소서

[2025년]동서식품 설비운전 유지보수직무 합격 자기소개서[목차]1. 자신의 성장과정을 기술하여 주시기 바랍니다.2. 본인의 어떠한 점이 동서식품의 인재상에 적합하다고 생각 ... 의 철저함을 보며, 제가 이 회사에서 실력을 발휘할 수 있다는 확신이 들었습니다.동서식품 설비운전 유지보수 직무에 지원하게 된 것은 제가 보유한 역량과 경험이 이 업무에 잘 부합하기 ... 하는지 구 체적인 사례를 들어 기술하여 주십시오.3. 동서식품에 지원한 동기는 무엇이며, 왜 자신을 채용하여야 하는지에 대하여 구체적으로 기술하여 주십시오4. 본인이 생각하는 행복

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.02

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2025년 동서식품 설비운전 유지보수 직무 합격 자소서

[2025년]동서식품 설비운전 유지보수직무 합격 자기소개서[목차]1. 자신의 성장과정을 기술하여 주시기 바랍니다.2. 본인의 어떠한 점이 동서식품의 인재상에 적합하다고 생각 ... 기 때문입니다. 다양한 커피 제품과 식품을 생산하며, 오랜 기간 품질과 위생을 최우선으로 삼아온 동서식품의 철학에 깊은 감명을 받았습니다. 설비의 안정적인 운전과 유지보수를 통해 고객 ... 하는지 구 체적인 사례를 들어 기술하여 주십시오.3. 동서식품에 지원한 동기는 무엇이며, 왜 자신을 채용하여야 하는지에 대하여 구체적으로 기술하여 주십시오4. 본인이 생각하는 행복

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.02

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2025년 동서식품 설비운전 유지보수 직무 합격 자기소개서

[2025년]동서식품 설비운전 유지보수직무 합격 자기소개서[목차]1. 자신의 성장과정을 기술하여 주시기 바랍니다.2. 본인의 어떠한 점이 동서식품의 인재상에 적합하다고 생각 ... 를 유지하면서도 끊임없이 변화와 혁신을 추구해온 기업으로 알고 있습니다. 특히 **‘기본에 충실하며, 끊임없이 개선하고 실천하는 인재’**를 중요하게 생각하는 동서식품의 인재 ... 가 동서식품에 지원한 이유는 단지 안정적인 기업이라는 점 때문이 아니라, 설비운전 및 유지보수 직무가 기술력을 중심으로 개선과 창의성이 발휘될 수 있는 현장이기 때문입니다. 저

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.01

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2025년 동서식품 설비운전 유지보수 직무 합격 자기소개서

[2025년]동서식품 설비운전 유지보수직무 합격 자기소개서[목차]1. 자신의 성장과정을 기술하여 주시기 바랍니다.2. 본인의 어떠한 점이 동서식품의 인재상에 적합하다고 생각 ... 입니다. 이러한 점은 동서식품이 강조하는 인재상과 부합한다고 생각합니다. 특히 저는 설비 유지보수 업무에서 요구되는 철저함과 반복되는 업무에 대한 인내력, 예기치 못한 상황을 침착 ... 을 갖고 설비를 관리하는 자세를 가졌음을 보여줍니다. 저는 동서식품의 설비 안정성과 품질 유지를 위해 맡은 역할을 넘어 예측적 유지보수와 개선 활동에도 적극 기여할 수 있다고 확신

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.02

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동서식품 커피크리머 공정 설비운전 유지보수직 자기소개서

동서식품커피크리머 공정설비운전 유지보수직자기소개서1. 성장과정어릴 적 아버지가 전자제품을 직접 수리하던 모습을 보며 자연스럽게 기계와 전기에 대한 호기심을 키워왔습니다. 고등학교 ... 를 철저히 익혔습니다. 저는 설비 운전과 유지보수를 통해 안정적인 생산 라인을 만드는 데 기여하고 싶습니다. 동서식품의 품질 우선 철학과 제 기술적 역량이 잘 맞는다고 판단해 지원 ... 을 균형 있게 배우는 데 집중했습니다. 특히 PLC 제어와 자동화 설비 실습에서 생산라인의 효율성을 높이는 제어 방식을 구현하며 현장 감각을 익혔습니다. 또한 교내 설비 유지보수

자기소개서 | 3페이지 | 9,900원 | 등록일 2025.08.01

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[식품분석학실험]유지의 산가 측정

산화칼륨의 mg수를 말한다. 유지의 정제가 불안정한 경우나 유지의 보존 상태에 따라 변하므로 유지 및 유지를 함유한 식품의 품질 판정의 지표가 된다. 본 실험에서 특히 주의해야 할 ... 유지의 산가 측정1. 실험 목적가. 유지의 산패와 관련한 화학을 이해한다.나. 유지의 산가 측정 원리를 이해한다.다. 유지의 산가를 계산하는 방법을 이해한다.2. 실험 이론 및 ... 원리가. 유지가공, 저장, 이용 중에 공기, 빛, 열, 효소 등의 작용을 받아 맛, 냄새, 색 등이 나빠지고 인체에 해로운 물질도 생성된다. 이와 같은 유지의 품질 저하현상을 산패

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.28

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식용유지와 영유아식품 중 아플라톡신 분석방법 (Analytical method of aflatoxins in edible oil and infant-children foods)

한국분석과학회 허수정, 조대현, 박승영, 김순선, 이준구, 송지영, 강은귀, 이현숙

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.03 | 수정일 2025.06.06

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농산식품가공학 - 제유 및 유지가공

이라 함- 녹는점(융점)- 식물성, 동물성이 다름 (지방산의 조성)- 기본구조: 지방산 (RCOOH) + 글리세롤 (R’OH) → (RCOOR’)- 식용유지: 유지를 함유한 식품 ... 류, 야자유, 혼합식용유, 가공유지, 쇼트닝, 마가린, 고추씨그림, 향미유 등이 있음2) 기능• 에너지원 (9kcal/1g)• 필수지방산의 급원 (세포막과 피하조직 등을 구성 ... )• 지용성 비타민(A, D, E, K)의 용매• 식품에 색과 풍미 부여• 식품조직의 성질 개선(촉감, 맛, 유화 및 연화)

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.01

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2025년 동서식품 설비운전 유지보수 직무 합격 자기소개서 - 3편 모음

[2025년]동서식품 설비운전 유지보수직무 합격 자기소개서[목차]1. 자신의 성장과정을 기술하여 주시기 바랍니다.2. 본인의 어떠한 점이 동서식품의 인재상에 적합하다고 생각 ... 하는지 구 체적인 사례를 들어 기술하여 주십시오.3. 동서식품에 지원한 동기는 무엇이며, 왜 자신을 채용하여야 하는지에 대하여 구체적으로 기술하여 주십시오4. 본인이 생각하는 행복 ... 능력까지 함께 키우고 있습니다. 이처럼 저의 성장과정은 항상 성실함을 바탕으로 끊임없이 배우고 준비해온 과정이라 할 수 있습니다.2. 본인의 어떠한 점이 동서식품의 인재상에 적합

자기소개서 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.08.02

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식품영양분석 및 실험 유지의 화학적 특성 (A+ 만점레포트)

실험목적 - 신선한 대두유와 산패유의 TBAV를 분광광도계를 이용해서 알아본다. 실험원리 1. 공실험(Blank)의 개념/비색정량분석법/분광광도계, 광선의 색과 파장/분액깔때기에 대해서 조사➀ 공실험 - 시료를 넣지 않고, 수행하고자 하는 실험에서와 똑같게 하여 하는 ..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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식품위생학 ) 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지

식품위생학 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용되고 있으나 토양오염 ... , 수질오염의 원인이 되기도 하고, 사람의 경구, 호흡기, 피부를 통해 흡수되어 급성 및 만성 중독을 일으킬 수 있다. 제목 : 식품위생학 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제 ... , 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용되고 있으나 토양오염, 수질오염의 원인이 되기도 하고, 사람의 경구, 호흡기, 피부

방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.21

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식품위생학 ) 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을

식품위생학 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용되고 있으나 토양오염 ... ) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT의 ADI (mg/kg b.w./day ... ), 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용기준을 조사하시오 (10점. 단위 표기. 식품공전 검색 결과물 화면 전체(날짜, 시각 포함)를 캡처하여 사진으로 첨부). 4) 가정

방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23

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식품위생학 ) 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을

식품위생학 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용되고 있으나 토양오염 ... , 수질오염의 원인이 되기도 하고, 사람의 경구, 호흡기, 피부를 통해 흡수되어 급성 및 만성 중독을 일으킬 수 있다. 식품위생학 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제 ... , 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용되고 있으나 토양오염, 수질오염의 원인이 되기도 하고, 사람의 경구, 호흡기, 피부를 통해

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.22

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[식품위생학및실험] 지방의 산가 측정, 유지의 산가 측정 실험 보고서 레포트

및 유지를 함유한 식품의 품질판정에 있어서 중요한 기준이 되는 값이다. 신선한 유지는 본래 유리 지방산을 함유하고 있지 않으나 저장 중의 가수분해로 인하여 보통의 유지는 다소 ... 이 불가능하다. 유지의 산패는 비록 유지의 함량이 낮더라도 일정한 조건이 갖추어지면 대부분의 식품에서 발생한다. 식용유지의 산패 정도를 측정하는 방법에는 산가, 과산화물가, TBA ... 지방의 산가 측정 1. 실험 목적 및 원리 목적 ? 시료의 산가를 측정하여, 시료의 신선도 유무를 판별한다. 원리 ? 유지에 있는 유리 지방산을 KOH로 중화하여 그 적정량

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.18

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