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마켓컬리 단체급식 영양식 노인 식단작성 음식과 세계문화
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"식품구매 육류" 검색결과 1-20 / 1,641건

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    소고기 대체의 관점으로 분석한 1인 가구 소비자의 비육류 단백질 식품 구매: 연령구간별 비교를 중심으로 (Analysis of Non-Meat Protein Foods Consumption of Single-Person Household in the Perspective of Beef Substitution: Comparison between Age Groups)
    (사)한국조리학회 홍윤지, 김사랑
    논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.05.27
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    육류 Ⅱ(식품구매)
    다. - 저지방 식품 닭고기는 타 육류에 비해 근육과 껍질사이에 지방이 있어 쉽 게 제거할 수 있으며 지방함량이 낮다. 저지방 고단백질 식 품으로 체중조절을 해야 하는 운동선수 ... 에 좋은 효과가 있다. 오리는 대부분의 육류와 달리 알카리성 식품으로 산성 체질을 알카리성 체질로 변화시켜주는 효과가 있으며 여성의 미용식 이나 자양강장식으로 좋은 식품이다. 신선 ... 육류 Ⅱ닭고기닭고기 부위별 명칭닭은 미얀마, 말레이시아, 인도 등지에서 멧닭으로부터 가금된화된것으로 아시아에서는 이미 3,000~4,000년 이전에 양계가 발전하였다. 우리나라
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.06
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    식품구매 - 채소, 수산물, 육류의 특성과 검수기준
    『식품 구매』채소, 수산물, 육류의 특성과 검수기준교 수 :학 과 :학 번 :성 명 :?일반적 검수 기준o 검수 중요관리점 개요- 생물적·화학적 및 물리적 위해요소의 혼합여부 ... 을 검수일지에기록· 관리한다.- 곡류,식용류,통조림 등 상온에서 보관 가능한 것을 제외한 육류,어패류, 야채류 등의 신선식품 및 냉장·냉동식품은 당일 구입하여 당일 사용을 원칙 ... 와 냉장·냉동 상태로 납품되는PHF(잠재적으로 위해한 식품)의 온도를 확인하여 사용되는 식재료의 안전성을 보증하기 위하여 실시- 식품온도, 유통기한, 포장상태, 원산지 및 운반차
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.23 | 수정일 2015.05.05
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    CJ 제일제당 구매직무 (2023년 상반기 합격 자소서)
    CJ 제일제당(FNT)_구매CJ제일제당 FNT사업부문과 해당 직무에 지원한 동기는 무엇인가요? (① CJ제일제당 FNT사업부문이어야만 하는 이유, ② 지원 직무에 관심을 갖게 된 ... 계기 및 본인이 이루고 싶은 목표) (1000)식품 기업에서 근무하며 가장 자주 접한 키워드는 '비건', '건강식'이었습니다. 특히 유럽 및 북미시장을 조사하며 Plant ... based가 이미 문화로 자리잡혔고, 세계적으로 비건이 38%인만큼 큰 시장이고 수요 또한 지속적으로 늘어남을 확인했습니다. 그 중 특히 TVP 등 식물성 원료를 기반으로 육류의 식감
    자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.08.05 | 수정일 2025.08.08
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    경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다
    식품 구매 절차(1) 식단 작성 방법의 종류1) 여유단가 계획2) 적정단가계획3) 저단가계획4) 절약 계획(2) 경제면을 고려한 식단 작성의 실제2. 식재료의 부패, 변질의 원인 ... 다. 식품 중에서도 특히 신선 식품은 기한이 지나면 섭취할 수 없기 때문에 한 번 식재료를 구매할 때 먹을 수 있을 만큼만 구매해서 부패, 변질되어서 버리는 식재료를 최소화하는 것 ... 이 도움이 될 것이다.아래에서는 식생활 관리의 경제성을 담보할 수 있는 식품 구매 절차에 대해 알아보고자 한다. 그리고 식재료의 낭비를 막기 위해서 식재료가 상하지 않게 효율
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09
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    소비자행동론 ) 자신이 이마트 및 롯데마트의 마케팅관리자라고 가정하고 고객의 점포방문과 구매량에 영향을 미치기 위한 점포내부 관리전략에 대해 설명하시오.
    기호식품이지 어떠한 측면에 있어서 필수 구매적인 요소로 자리잡진 않는다. 그러나 주류 같은 경우에는 필연적으로 다른 메뉴를 가져오게끔 만들어준다. 예를 들자면 이러한 경우라고 할 ... 소비를 촉진하는 것이 바람직하다.향후 연결되는 것은 육류코너와 생선류와 같은 어패류 코너를 연결함으로 신선식품의 판매를 촉진하고 해당 물건에 대해서 필요한 청과류를 바로 다음 코너 ... 식품류와 주류코너를 공존하게 함으로써 자연스럽게 소비를 촉진하고 동선에 따라 이동하는 구간이 나올 때에 이러한 부분에 있어서 식품 구매 등을 소비할 수 있게끔 하는 동선을 마련
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.22
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    식품시장의 오션블루, 비건푸드와 대체육
    2214021 서유경식품과 현대사회 개인 과제제목 : 식품시장의 오션블루, 비건푸드와 대체육1. 서론최근 몇 년간 채식주의에 대한 관심이 증가했고 코로나19로 인해 육류의 공급 ... 이 불안정해지면서 비건 식단을 위한 대체육 수요가 눈에 띄게 늘어나고 있다. 누적 고객 1,000만 명 이상을 달성한 식품 구매 사이트 ‘마켓컬리’에서 비건 식품을 검색한 결과 총 ... 채식주의자는 육식을 피하고 식물성 식품을 위주로 섭취하는 사람을 말한다. 동양에서 채식주의는 인도를 중심으로 종교적 금기에 기초했고, 서양에서는 육류를 과다 섭취함에서 오는 건강
    리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.03.25
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    급식실습_저탄소 식단 소개
    감이 생기는 것도 사실이다. 동물성 식품을 배제한다는 점에서 비건과 저탄소 식단은 일맥상통하지만, 분명한 차이점이 있는데 즉, 비건은 육류 섭취를 금지하는 반면 저탄소 식단은 육류 ... 대신 닭이나 오리고기를 선택할 것을 권하고 또 수입 고기 대신 국내 생산된 저탄소 인증 식품이나 대체육을 소비한다. (허채옥, 2018)“고기 없는 요일을 지정해 육류 섭취 횟수 ... 급식실습저탄소 식단 소개목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론1. 저탄소 식단 소개2. 저탄소 식단 방법1) 로컬 푸드 사용2) 음식물 쓰레기와 배달 음식 줄이기3) 국내산 식자재 사용4) 육류
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19
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    푸드마케팅 기말 과제물/자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오
    , 10장, 12장 및 멀티미디어 강의 관련 부분■ 과제 내용1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경 ... ) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오(4점).☞ 답안 작성 시 구매한 ‘식품명’이 무엇인지 정확하게 제시하여 작성하도록 함2. 식품 브랜드의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제 ... 정의를 넘어 해당 개념을 충분히 설명할 수 있도록 작성하시오.1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.10.10
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    24하 대상 BIO 연구 합격 자소서
    2024 하반기 대상 BIO 연구 합격 자소서현재 식품/소재 업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. (지원 분야에 맞춰서 서술해 주시기 바랍니다 ... .) (최소 100자, 최대 600자 입력가능)경쟁이 치열한 식품업계에서는 소비자의 니즈를 파악하고, 새로운 소재를 기반으로 새로운 시장을 개척하는 것이 중요합니다. 맛, 가격, 웰빙 ... , 지속가능성까지 식품에 대한 소비자의 니즈는 점차 다양해졌습니다. 한 가지 장점만 있는 것이 아닌, 모든 요건을 만족시키는 제품이 시장에서 우위를 차지합니다. 특히, 지속 가능
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.01
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    [a+취득자료] 영유아시기의 식품은 신선한 재료를 선택하여 사용하는것이 중요하다. 1.식품중에서 신선한 돼지고기와 닭고기의 선별방법을 제시하고, 육류의 부적절 선별 사례를 설명하시오. 2. 육류의 식품 보관시 유의할점을 설명하시오.
    을 수 있다. HACCP 인증을 받은 업체의 닭만을 선별해서 구매하는 것도 하나의 방법이다.3. 육류의 부적절 선별사례기본적으로 육류에 흰 색이 끼기 시작하면 이미 그것은 오염 ... 된 고기이기 때문에 구입하지 말아야 한다. 육류의 색이 변색되었을 경우 검붉게 보이기도 한다. 이 경우도 오염된 것이기 때문에, 혹시라도 선명한 선홍색에서 거리가 있을 경우에는 구매하지 ... 는 신선한 재료로, 영양소 파괴가 적은 조리법을 사용하여 음식을 만드는 것이 매우 중요하다고 볼 수 있다. 이어질 본론에서는 다양한 식품 중 돼지고기와 닭고기의 신선도를 어떻게
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.16
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    푸드테크 산업의 혁신 트렌드와 미래전망에 대해서
    의 수치는 전체 식품 구매 가운데 온라인 구매가 절반 이상을 차지했다는 의미이므로 시사하는 바가 크다.셋, 식량 안보의 필요성이 커지고 있는 상황에서 식량 안보를 수호하기 위한 대안 ... 하면 시장 규모가 작은 편이지만, 무한한 성장 가능성이 내재되어 있는 셈이다. 최근 5년 동안 국내에서 출시된 육류, 가금류, 어류 가공식품이나 간편조리 식품, 만두류 제품은 약 ... 과목명: 식품성분및저장특론주제: 푸드테크 산업의 혁신 트렌드와 미래전망에 대해서목차I. 서론II. 본론1. 푸드테크 개념2. 푸드테크 등장 배경3. 푸드테크 현황4. 푸드테크
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.10
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    경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다.
    을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 특히 식자재 구매와 보관은 식품 비용의 큰 부분을 차지하므로, 이를 효율적으로 관리하는 방법은 경제적 이익뿐만 아니라 음식물 낭비를 줄이고 환경 ... 되는 경우가 빈번하게 발생한다. 2021년 국내 식품 소비 조사에 따르면, 가정에서 발생하는 식품 폐기물은 전체 식품 구매량의 약 20%에 해당하며, 이로 인해 연간 수십 억 원의 경제 ... 할 수 있으며, 향후 식품 산업 전반에서 중요한 관리 모델로 자리 잡을 것으로 기대된다.2. 본론가. 식자재 구매의 효율적 관리 방안식자재 구매를 효율적으로 관리하기 위해서는 우선
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.17
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    식생활관리 ) 경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할수 있는 방법을 제시해 봅시다.
    는 방법을 제시해 봅시다.1. 서론2. 본론1) 식생활관리 경제면을 목표로 한 식품 구매 절차2) 식재료가 상하는 원인과 효율적인 보관방법3) 개인 의견 및 고찰3. 결론4. 참고 ... 된다. 특히 식습관이 삶의 질을 저하시킬 수 있는 다양한 질환에 대한 중재 방법으로 작용할 수 있으며 중요한 부분을 차지한다.따라서 식생활관리에서 경제적인 면에서 효율적인 식품 구매 절차 ... 식품 구매 절차일반적으로 경제적인 부분이 영양소나 식품의 섭취량, 영양소 공급원에 영향을 미치는 것을 넘어 실제 식품 구매에도 영향을 미친다. 과일류의 전반적 구입량은 소득수준
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07
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    태도에 관한 초기의 연구에서 태도와 행동 간에는 인과관계가 있다고 가정하였으나
    하고 있음에도 불구하고 신선식품을 온라인으로 구매하는 것을 꺼렸다. 식품을 직접 눈으로 확인하고 살 수 없고, 배송 과정에서 변질의 우려가 있다는 생각을 갖고 있었기 때문에 따라서 ... 이러한 식품의 온라인 구매에 대하여 그동안 부정적인 태도를 갖고 있었다. 2) 본인의 행동 그러나 본인이 온라인 플랫폼에서 신선식품을 배송해야만 하는 때가 있었는데, 여행 일정 등 ... 을 맞추다 보니 다음날 바로 육류 제품, 생선과 채소 등 여러 식재료가 필요했고 근거리 마트에서 구매할 일정이 맞지 않았다. 따라서 불신하는 태도를 갖고 있으면서도 온라인 커머스
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.09
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    2025년 팜스코 신선식품영업 직무 합격 자소서
    [2025년]팜스코 신선식품영업직무 합격 자기소개서[목차]1. 당사에 지원하게 된 동기와 당사가 귀하를 선택해야 하는 이유에 대하여 구체적으로 기술해주십시오.2. 당사에 입사해서 ... 이 될 수 있는 자료이길 바랍니다.1. 당사에 지원하게 된 동기와 당사가 귀하를 선택해야 하는 이유에 대하여 구체적으로 기술해주십시오.제가 팜스코의 신선식품영업 직무에 지원하게 된 ... 가장 큰 동기는, 단순한 제품 유통이 아닌 사람과 사람을 잇는 ‘신뢰 기반의 식품 유통’이라는 이 직무의 본질에 공감했기 때문입니다. 팜스코는 원료부터 가공, 유통, 판매까지 일관
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    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.09
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    고려대학교 일반대학원 미디어학부 연구계획서
    연구, 인공지능 생성 기술 기반의 웹툰 생태계 패러다임 전환 연구, 푸드네오포비아 수준 별 식물성 육류대체식품에 대한 커뮤니케이션 채널 이용행태가 지각된 소비자효과성, 구매 의도
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.05.12
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    경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해봅시다.
    는 등의 실수로 일어나게 되는 경우가 대부분이다. 구매 식품 저장 방법으로는 구매할 때 순서와는 반대로 하는 것이 좋다. 우선 어패류, 육류를 저장한 뒤, 냉장이 필요하지 않은 식품 ... 식생활관리경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해봅시다.식생활관리 경제면을 목표로 한 식품 구매 절차식재료가 상하는 원인과 효율적인 ... 경제면을 목표로 한 식품 구매 절차식생활관리에서 경제면을 고려하게 될 때, 주의할 점은 생활비 전체에서 몇 %를 식생활비로 할당하는지를 계획하는 것이다. 가령, 주식비를 정하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.01
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    홈플러스 기적의 지방대 최합 자기소개서 2024 할인자료
    배송 및 근거리인 편의점의 매출이 증대하였습니다.평소 주 3회 이상 장을 보는 30대 가장으로써 주부의 목적과 같이 방문 했을 때는 야채, 육류, 수산등 신선식품들이 소분된 제품 ... 았습니다. 이를 정리하기위하여 우선은 전체 총 제품들과 구매품 및 소모품의 개수를 파악하고, 크기별, 용도별로 나누었습니다. 창고 안에 있는 제품들은 한눈에 알아볼수 있게 라벨
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2024.10.04 | 수정일 2024.10.06
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    경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법에 대해 서술하시오
    생활관리를 위한 방안으로 다양한 식품들을 소량씩 구매하거나 소분 포장된 제품을 활용한다면 낭비 없이 필요한 만큼 사용할 수 있을 것이다. 또한 냉장고 문에는 자주 먹는 반찬류 위주 ... 경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법에 대해 서술하시오Ⅰ. 서론식자재 구입은 가정에서 가장 큰 지출 항목 중 하나다. 식재료비는 가계 소비 ... 최근 들어 20% 이상으로 상승했다. 이러한 현상은 소득 수준 향상에도 불구하고 식품 가격이 계속해서 오르고 있기 때문이다. 따라서 경제적인 식생활 관리를 위해서는 합리적인 식자재
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13
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2025년 11월 25일 화요일
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